Балаларға арналған бөдене жұмыртқасының артықшылықтары күмәнданбайды. Бұл денеге арналған бағалы заттардың жоғары концентрациясы бар табиғи өнім. Ол ежелгі Египет папирусында және қытай халқының емдік нұсқауларында айтылған. Алайда, баланың денесі ересек адамға қарағанда өте әлсіз және өте сезімтал екендігін ескеру қажет. Сондықтан бұл жағдайда бөдене өнімін тұтыну әрбір анаға белгілі бір ерекшеліктерге ие.
Балаларға арналған бөдене жұмыртқалары қалай пайдалы?
Бұл өнімді күнделікті қышқылдың диетасына енгізу денсаулықты сақтауға және дамушы ағзада патологиялық құбылыстардың алдын алуға көмектеседі. 
Сонымен, бөдененің жұмыртқалары келесі қасиеттер үшін пайдалы:
- оларда баланың иммундық жүйесіне оң әсерін тигізеді, ауруды төмендетеді, сондай-ақ вирустық, іріңді және жұқпалы аурулардан тез және оңай қалпына келтіруге ықпал етеді;
- жоғары деңгейлі ақуызға бай, жас организм үшін қажет;
- органикалық және минералды заттардың үлкен жиынтығын (олар аминқышқылдардың, липидтердің, В4 дәрумені, кобальт, калий, кальций, темір, фосфор) сақтайды;
- баланың денесінің тонусын арттыру, шаршау мен бас ауруларын азайту;
- мидың жандануына, есте сақтауға, ойлау қабілеттеріне оң әсерін тигізуге көмектеседі (мұның бәрі студенттерге жаңа материалдарды түсінуге көмектеседі).
Сізге бөдене жұмыртқасын дұрыс және жұмсақ түрде бұзу, пайдалы және зиянды бөдене жұмыртқаның қабығы, қанша бөдененің жұмыртқасын салмақ және бөдененің қанша жұмыртқасы бар екенін білу пайдалы болады.
Бөдененің жұмыртқасының қабығы бір жастан сәбиге де пайдалы. Жаңадан пайда болған қаңқалық кальцийді үнемі жеткізуді талап етеді, ал қабық - бұл химиялық элементтің бай көзі. Кальцийдің негізгі рөлі рахит дамуына жол бермеу болып табылады. Бұл балалық аурудың алдында, қабық терапия процесінде көмекші құрал бола алады. Медициналық тәжірибеде жамбастың туа біткен ауысуы мен сүйектердің жұмсартылуымен жақсартылған жағдайлар болды. 
Қабықтың басқа артықшылықтары:
- шегелер мен шаштың денсаулығы үшін пайдалы;
- қан кету, іш қату, нервоздық, ұйқының бұзылуы, астма;
- көруге оң әсер;
- жүйке және асқорыту жүйелерінің жұмысын жақсартады;
- қандағы гемоглобин деңгейін арттырады;
- қоршаған ортаға қолайсыз жағдайлардың зиянды әсерлерін азайтудың тамаша құралы;
- радиоактивті нуклидтер мен басқа улы заттардың шығарылуына ықпал етеді.
Сіз білесіз бе? Бөдененің жұмыртқасы хлор мен ауыр металдардан тазартылады.
Қай жастан берілетінін
Баланы бөдене жұмыртқасымен кем дегенде 6-7 аймен таныстыру керек. Бұл жағдайда нәресте тек бір уақытта төртінші бөлігінен артық емес сарысы алады.
Баланың тағамына жаңа өнімді енгізгеннен кейін, баланы қадағалаңыз. Денеде бөртпе байқалмауы керек, іште ауырсыну болмауы керек. Баланың креслолары қалыпты болуы керек. Егер нәресте жақсы болса және көрсетілген симптомдар болмаса, онда жұмыртқаның бөлігі сәл көтерілуі мүмкін. 14-15 күннен кейін балалар мәзірінде тұтас сарыманы қосуға болады. Бұл бөлікке бір жылға дейін тұру керек.
Тұтынудың тұрақтылығына қатысты: нәресте 2-3 күнде бір реттен артық емес витаминді-белок-минералды кешен алғаны жөн. 
Аллергиялық реакциялардың үрдісі болмаса, сіз бір жасар баланы сары және ақуыз бөлігімен бірге асыра аласыз.
1 жылдан 3 жылға дейін сіз сәбилерге күніне бір немесе екі затпен тамақтана аласыз, 3 жылдан 10 жылға дейін Тариф 2-3 бөлікке дейін көбейтілуі мүмкін. Бұдан артық болмауы керек.
Тамақтану қабығын шағын мөлшерде алуға болады, бірақ оны дұрыс өңдегеннен кейін ғана - қатты қабығын аздап пісіру керек, кептіріп, ұнтаққа ұсақталады. Қабықтарды тұтыну көрсеткіштері болған кезде балалардың дозасын күніне 0,8 шай қасықтан сақтау керек. Қабылдау ұзақтығы - кемінде 1 ай.
Бұл маңызды! Шикі жұмыртқа деп есептеледі Баланың дәрігерлері баланы тамақтандыру туралы сөйлескенде жағымсыз ыдысқа ие болады. Баланың асқаны әлі де термиялық өңдеуден өтпей, мұндай тағамды ассимиляциялауға дайын емес.
Қолданар алдында жұмыртқаны тексеріңіз
Балаңызға бөдене жұмыртқасын ұсынбас бұрын, өнім балғындық үшін тексерілуі керек. Құтқарудың келесі әдістері пайда болады:
- Электрондық таразыларды пайдаланыңыз. Ауыр салмақ (шамамен 15-18 г) толық жұмсақ жұмыртқа тән. Бір өнімде жатуға оңай, ол ішіндегі бос болып көрінеді және салмағы шамамен 6 грамм.
- Жұмыртқаны су ыдысына салыңыз.. Егер ол бетінде қалса, онда бұл өнім ескірген. Жаңадан салынған түйін төменгі жағында болуы керек. Дегенмен, бұл әдіс толық емес көшірмелерге ғана жарамды.
- Өнімді визуалды тексеруді орындаңыз. - қабығында жарықтар мен басқа ақаулар болмауы керек.
- Бір жұмыртқаны партиядан үзіп, мазмұнды мұқият тексеріңіз.. Ақуыз және сарымсақ бірге болуы керек. Сары майдың айналасында болуы керек. Ескі үлгіде мазмұны оңай құйылады, тұтқырлығы жоқ. Бұл партия балаға берілмейді, әйтпесе олар уланған болады.
Балаларға бөдене жұмыртқасын қалай беру керек
Балаңызға аталған өнімді сауатты пісіруге мүмкіндік беретін нақты ережелер бар. Әрбір ата-ана осы ережелерді біліп, оларға адал болу керек.
Шикі жұмыртқаны қалай ішуге болады
Бөденелердің жұмыртқалары шикізат түрінде пайдалы. Егер балаңызға термикалық өңделмеген өнімді беруді шешсеңіз, қабықты жылы сумен және сабынмен жуыңыз. Шикі жұмыртқаны 1 жасқа толмаған балаларға көрсететінін ұмытпаңыз.
Жуылған жұмыртқаны үзіп, ыдысқа құйыңыз. Баланы асқазанға ас ішуге дейін ішетіні жөн.
Сіз білесіз бе? Хиросима мен Нагасакидің бомбалауынан кейін Жапония дәрігерлері радиоактивті элементтердің денесін тазартуға көмектесетін өнімдерді белсенді түрде іздестірді. Нәтижесінде, таңдау бөдене жұмыртқасының пайдасына шешілді. Бүгінде «Күн шыққан жердегі» олардың тұтынуы 12 негізгі заңның біреуіне дейін көтерілді - түскі аста әрбір оқушы осы ғажаптың 2 данасын алады.өнім.
Шала туған нәрестелер жиі осы өнімді қабылдамайды. Өйткені, бала үшін бұл ерекше емес, бірақ, ең алдымен, ол дәмді емес: бала тіпті жұмыртқаға төзімді антипатияға түсе алады.
Егер нәресте шикі өнімді тұтынғысы келмесе, жұмыртқаны басқа нәрсемен араластыра аласыз - мысалы, омлет жасаңыз. Бірақ жылу өңдеудің ең аз екеніне көз жеткізіңіз. Немесе шикі жұмыртқа бал және табиғи жеміс шырынын қосып сау сусын жасаңыз. Бұл сусынды балаға дәм татуға болады. 
Қайнатылған жұмыртқаны қалай беруге болады
Бала үшін жұмыртқа өнімдерін жұмсақ немесе қатты қайнатуға болады. Ең алдымен, әрбір көшірмені жылы суға мұқият жуыңыз.
Тауық пен бөдененің жұмыртқаларының пайдалы қасиеттері, сондай-ақ гвинейлік құс жұмыртқасының, қаздың, үйректің, түріктің, индукидің артықшылықтары мен қауіптері туралы қосымша ақпарат алыңыз.
Пісіру кезінде әрекеттердің кезектілігін қадағалау маңызды. Мәселен:
- Кәстрөлде суық суға қажетті сұйық жұмыртқаны толтырыңыз (сұйықтық толығымен жабуы керек). Егер ересек адамдар үшін суықта және қайнаған суда төмендетілсе, онда балаларға дәл суық тию керек.
- Су міндетті түрде тұзды, жақсы теңіз тұзын қажет етеді.
- Кәстрөлді пешке қойып, орташа температурада пісіріңіз.
- Пісіруді бастағаннан кейін 2 минуттан кейін өрттен кетуге болады. Қайнаған суға ағызып, мазмұнын салқындатыңыз.
- Сіз жұмыртқаны суық сумен құйсаңыз болады - оларды тазалау оңай болады.
Балаларға арналған бөдене жұмыртқасын дайындаудың ең қауіпсіз әдісі қатты қайнатады. Ұзақ мерзімді термиялық өңдеуден кейін өнімнің көптеген пайдалы заттар жоғалып кетеді, ал қалғандары тіпті нәресте денесіне оң әсер ету үшін жеткілікті болады.Тиісті қайнату үшін, жұмсартылған пісірген кездегідей қадамдарды әдіс-тәсілмен орындау керек. Айырмашылық тек тамақ дайындау уақытында - балалар үшін бұл 4-5 минут. Ең бастысы - сарысы ешқашан қараңбайды, ал белоктың бөлігі резеңкеге ұқсамайды. Бұдан басқа, өнімді 5 минуттан артық дайындайтын болсаңыз, оның барлық пайдалы элементтері жоғалады. Орташа жылуды да дайындау керек.
Сіз білесіз бе? 1990 жылдың 22 наурызында ғарышта алғашқы тірі жануардың пайда болуы байқалды - бұл арнайы ғарыш инкубаторында бөденелерді шығару.
Нәресте үшін пісірілген, салқындатылған және жұмыртқаның жұмыртқасы біртектес массаға шанышқымен мұқият араластырылуға тиіс.
Балаға арналған бөдене жұмыртқасы: зиян бар
Осы өнімді тұтынуға қарсы көрсетілімдер, ең алдымен, балада аллергия мен жеке сезімталдылық болып табылады. Бөдене жұмыртқалары гипоаллерген болып саналса да, сирек жағдайларда аллергиялық реакция мүмкін. Кішкентай балаларда, мектеп жасына дейінгі балалар мен оқушыларда аллергия қатерлі ісік, тұрақты пияз және атопиялық дерматит түрінде көрінеді. Орорфарингальды синдром және респираторлы аллергиялар да болуы мүмкін. 
Витаминдердің бұл шағын мөлшері термикалық түрде өңделмеген түрде бір жасқа дейінгі балаларға берілсе, зиянды болуы мүмкін. Бөдене осындай инфекциялық аурудан пульороз сияқты зардап шегеді. Бактериялар сыртқы жағынан нәзік қабықшадан аз зиян келтіре алады.
Сондай-ақ жұмыртқаны ішіп-жеуге немесе жұмыртқаны қалай жеуге болатынын, үйдегі жұмыртқалардың свежестігін анықтауға, екі жұмыртқа жұмыртқасын алуға не көмектесетінін білуге болады.
Балада олар ішек инфекциясын қоздырады. Сонымен қатар, денесі шикі протеинді нашарлатады (өнімнің тек 50% сіңіреді). Қалған жартысы ішектің қалың шөгінділеріне айналады, бұл газдың пайда болуына, түрлі бұзылуларға және басқа да жағымсыз асқынуларға алып келеді.
Пайдалы жұмыртқа өнімдері бақыланбайтын түрде тұтынылатын болса, баланың зиянына айналуы мүмкін. Сонымен қатар, артық тамақтану кішкентай организм үшін өте қауіпті. 
Балаға жасына қарай тамақтануға рұқсат етілгеннен гөрі көбірек нәрсе ұсынуға болмайды. Балаңыздың мәзірінде жұмыртқаны асқындырғанда асқазанға ыңғайсыздықты, ауырсынуды, сондай-ақ ішектің коликін көрсетеді. Артық өнім құсу мен диареяға әкелуі мүмкін. Жиі асты сіңуді буындар, бүйрек және басқа да ішкі органдар зардап шегеді.
Бұл маңызды! Сатып алған кезде, сақтау мерзіміне назар аударыңыз. Өнімді сатып алу құжаттарды және сапа сертификаттарын жіберуге болатын дәлелденген жерде болуы керек.
10 ° C жоғары емес температурада жұмыртқаны ұзақ уақытқа (шамамен 3 ай) сақтауға болады. Бірақ олар сақталатын температура нормадан асып кетсе, онда 7-8 күннен кейін денсаулығына зиян тигізуі мүмкін. Бөдене жұмыртқасының жетіспеушілігі - олардың құны жоғары болғандықтан тауыққа қарағанда әлдеқайда жақсы сатып алынатындығы, сондықтан олар супермаркетте ұзақ уақыт бойы қалуы мүмкін. Ескі, ескірген тауарларды сатып алу ықтималдығын арттырады. Сондықтан оны қолданар алдында балғындықты тексеру маңызды.
Өнім бауыр, бүйрек аурулары бар балаларда, ақуыз синтезінің бұзылуына қарсы. 
Бірнеше ескертуге қарамастан, балаларға арналған бөдене өнімінің пайдалылығы өте зор. Бұл іс жүзінде көрінеді. Сонымен қатар, балалар бұл керемет өнімнің күлкілі түрі мен сұрғылт түсі сияқты. Балаңызға дайындалған «шарларды» бірге тазалауға болады.
