Кез келген иесізден қаздың қаңылтырын қопсыту қажеттілігі туындауы мүмкін.
Процедураны жүргізу үшін тәжірибелі фермерлер қиын болмайды, алайда жаңадан бастағандар өте мұқият болуы керек және бірнеше дәлелденген әдістерге негізделген тиімді және жоғары сапалы таңдау әдісін таңдау керек.
Құрғақ жол
Қазаны құрғақ (тұрмыстық) жолмен іліп қою өте ыңғайлы және жаңадан бастаушы үшін жылдам, бірақ кейбір міндетті ережелерді ұстануды талап етеді. 
Артықшылықтары мен кемшіліктері
Құрғақ әдістердің артықшылықтары:
- жылдамдық;
- ақысыз;
- арнайы құрал-жабдықтар талап етілмейді (қаңқа байлау үшін тек сым).
Сіз білесіз бе? Қаздардың қызықты ерекшелігі - жылына екі рет қайталанатын молдтардың кезеңі. Осы уақыт ішінде құстар өздерінің шөгетінін жоғалтады, өйткені олар екі айға ұшу мүмкіндігін жоғалтады.
Кемшіліктері:
- Құрғақ пульку союдан кейін дереу жүзеге асырылуы тиіс - қаңқа салқындағаннан кейін, қауырсындарды алып тастау өте қиын болады;
- Көптеген қауырсындарды басқа мақсаттарда қолдануға болмайды - оларда майдың іздері қалады.
Нұсқаулық
Тәжірибелі фермерлерден жоғары сапалы құрғақ пулькаларды қолмен ұстап тұру үшін қадамдық нұсқаулықтарды қолдану ұсынылады:
- Бұрын дайындалған сыммен лаппен және қанаттарымен құсты байлаңыз.
- Қасаңды төмен үстелге немесе тізеге қойыңыз.
- Үлкен путаның құйрығынан және қанаттарынан алып тастауды бастау керек, одан кейін кішігірім тастақтар жойылады. Мұндай жүйе сойысқа ұшырағаннан кейін ірі пустерді тез «жабыстырумен» байланысты, бұл пулькинг процедурасын аса күрделі етеді. Толық салқындатудан кейін тіпті төмен оңай кетуге болады.
- Жыртқыштардың максималды сәйкестігі үшін оларды әртүрлі бағыттарда емес, өсу бағыты бойынша тартып алуға болады.
- Манипуляцияның аяқталуы шұңқырды босату және одан қауырсындарды алып тастау үшін, сондай-ақ тазартылған қазды ішке тартып, ішу үшін перитонның қабырғасына басуды қамтиды.
Бұл маңызды! Егер қаз қыртысы сатуға дайын болса немесе толықтай қызмет көрсетілетін отбасылық мерекеге дайындалса, біртіндеп және баяу орындалады. Бұл құсқа қарапайым көріністі жоғалтпауға мүмкіндік береді.
Салқын жол
Тағы бір классикалық әдіс - бұл суық тозуы, онда қазға союы бірнеше сағат бойы салқындатқыш камерада немесе қысқы жертөледе жатуы керек. 
Артықшылықтары мен кемшіліктері
Салқындатудан кейін қауырсындарды алудың артықшылықтары:
- рәсім үшін тоңазытқышты қоспағанда арнайы жабдық қажет емес;
- ең аз уақыт (құрғақ әдіспен кем);
- қабығы бүлінбеген күйінде қалады, тұтастай алғанда бұқтырылған қаз көп тартымды көрінеді.
Кемшіліктері:
- тістің алдын-ала дайындалуы (суық жерде кем дегенде төрт сағат);
- тоңазытқыш үшін электр энергиясын тұтыну;
- жиналған қауырсындарды пайдалану мүмкін болмады.
Итальян, Мамут, Губернатор, Кубань, Тула және Горький, Қытай, Линден, Венгрия, Арзамас, Тулуза, Рейн сияқты қаздардың қызмет ету ерекшеліктері туралы білуге болады.
Нұсқаулық
Қадамдық нұсқаулық ұсынылады:
- Қаз қазығы 3-4 сағат тоңазытқышта орналастырылған. Егер өнім кей жерлерде айтарлықтай жылы болып қалса, оны басқа сағатқа немесе екіге қалдыру керек.
- Салқындатылған қаздың алдымен құйрығынан және қанаттарынан алуы керек, өсімдіктерді өсіру бағытында алып тастаңыз.
- Құйрықты және қанатты емдегеннен кейін, іс-әрекет ішекте және артқы жағында орындалады, соңында аяқтарда және қалған бөліктерінде қауырсындар мен майысқақ жыртылған.
- Пусты қалдықтары құйрығынан алып тастайды, алдымен оны перитоне басу арқылы босатады.
- Ақырғы кезең - ән айту және пысықтау.
Тағам дайындау технологиясы
Құстардың сапасын пісіру әдісі сүйікті және танымал ата-әжелерімізбен танымал. Дегенмен, сөзсіз артықшылықтарға қосымша, бұл әдіс бірнеше елеулі кемшіліктерге ие.
Қазды сойып, қазды кесуді, сондай-ақ қаншалықты пайдалы және калориялы гус етінің қалай екенін біліңіз.
Артықшылықтары мен кемшіліктері
Қайнатудың артықшылықтары:
- жеңіл тартатын қауырсындар;
- көп уақыт кетпейді;
- үй жабдықтары (бассейн, шәйнек) кез-келген иеленушіде бар.
Кемшіліктері:
- қауырсындар толықтай төмендейді;
- қолдарыңызда мүмкін күйіктер;
- тұмсық тез салынады, ол салқындатылады;
- Түсірілгеннен кейінгі ең аз жарамдылық мерзімі. Өңделген қазды сол күні пісіру керек;
- әдіс су мен электр энергиясын үлкен тұтынуды талап етеді.
Нұсқаулық
Жүгері техникасының дұрыс рәсімі келесідей:
- Су 75-85 градусқа дейін қызады. Қайнауға әкелуі мүмкін емес - пальто нашар береді.
- Бұрын қайнатпастан бұрын, құс пен люктер қанаттарымен тығыз байланған.
- Барлық қауырсындарды ыстық сумен өңдеу маңызды.
- Алдыңғы әдістердегідей техниканы қолданып, құсты және қанығудан бастаңыз, кішкентай қауырсындармен және аяқпен аяқтаңыз.
- Құйрық қалдырылып, қалған қауырсындарды мұқият тазалайды.
- Күрішке мұқият құлап, кесіп кетеді.
Пусты оңай алу әдістемесі
Жеңіл жеңілдету әдісі бірегей көзқараспен ерекшеленеді, алайда, арнайы жабдықтардың көмегі арқылы жасалатын елеулі манипуляциялар, бірақ, әрине, кез-келген иесіне ұнайды.
Артықшылықтары мен кемшіліктері
Жеңіл жоюдың артықшылықтары:
- Жасанды және басқа да экологиялық таза өнімдерді жасау үшін пайдалануға болатын жоғары сапалы құты материалын алу;
- ең аз күш - қауырсындар қаңқаны өз бетімен оңай ұшып кетуі мүмкін.
Жолсыздықтар:
- электр және су шығындары;
- басқа әдістермен салыстырғанда үлкен уақыт ысырабын;
- Арнайы жабдықты дайындау: бу функциясы бар үтік, табиғи матадан жасалған бөлік, резервуар, матрас сорғысы, байланысу үшін арқан.
Нұсқаулық
Барлық құралдарды дайындағаннан кейін, сіз қадамдық қадамдарға өтуіңіз керек:
- Қаздың мойнының аумағында терінің астында сорғы түтігі бекітіліп, мойын саусақпен қысылған.
- Қанаттар қанаттардағы қауырсындарды көтерместен бұрын ауамен максималды түрде ауамен толтырылады.
- Қысқартылған түтік мұқият жойылады және мойын ілмекпен тығыз бекітіледі. Ауады қайтаруға болмайды.
- Бір шүберек суық суға батырылған, қаңқаның таңдалған бөлігіне қолданылып, үтіктеген.
- Бақсыған қауырсындар облыстарда өзіндік ерекшелігін сақтай отырып, денеден жақсы бөлінеді.
Бұл маңызды! Процедураға арналған мата қарапайым дәкеге ауыстырылуы мүмкін, бірақ содан кейін оны төрт рет қаптаған жөн.
Жабайы қазды қалай шайнауға болады
Жабайы құстың глазын ішкі қаз тәрізді нәрсе дерлік бірдей, өйткені жабайы құстардың бұталы қабаты да жоғарыда аталған тиімді әдістерді қолдана отырып, оларды жоюға оңай. 
Бұған қоса, көптеген фермерлер тазалау процесін едәуір жеңілдету үшін кейбір қосалқы құралдар мен саңылауларды пайдаланады:
- Перосьем машинасы «Вольтера». Процедура жылдам қозғалыс пен ептілікті қажет ететіндіктен, тәжірибесі бар иесіне ыңғайлы. Егер дұрыс пайдаланылмаса, құстың қаңылтыры қатты зақымдалуы мүмкін;
- бұрағыш және гусин кесінділері өзіңізге тиімді Tweezer жасауға мүмкіндік береді. Құралда сапты қысып, бұраңыз және қауырсындарға жақындатыңыз. Тетік айналады және тез арада 3 минуттан кейін өңдеуді аяқтауға мүмкіндік береді.
Сіз білесіз бе? Жабайы және тұрмыстық қаздар өздерінің төменгі және қауырсындары бар ұяларын құрайды. Ұрпақтарды насихаттауға дайындалып жатқан әйел, оның «үйі» барынша жылыну мен қорғау үшін оның жағынан және ішінен қауырсындарды төседі.
Үйден немесе жабайы қаздан алынған қылшықты алу уақытты талап ететін процесс болып табылады және таңдалған әдіске қарамастан, жоғары сапалы ет пен жұмыртқаны алу үшін теріні жұмсақ тазартуды қамтиды.Барлық дайындық ережелеріне және қадамдық нұсқауларға сәйкес, пациенттің иесі тез арада қажетті нәтижені алады.
