Құс шаруашылығы

Триколорлы тауықтар

Селекционер қандай тұқым таңдауды жақсы деп ойласа, қателесуден қорқады. Өйткені тек қана ет щеткалары бар, жұмыртқалар бар. Осындай таңдаудың арқасында шешім қабылдау қиынға соғады. Дегенмен, бройлерлер, әмбебап тауықтар, егер сіз оларды ұзақ уақыт бойы өсіргіңіз келмесе. Бірақ одан да әмбебап шешім бар - үш түсті бройлер. Көптеген тәжірибелі өсірушілер айтқандай, тұқым барлық үшін жарамды: жұмыртқа және жұмыртқа үшін. Тұқымның барлық артықшылықтарын қарастырып, триколорды қалай өсіру керектігін анықтаймыз.

Тарихи негіз

Тұқымның пайда болуы қарапайым кесіп өту арқылы түсіндіріледі. Триколор - бұл бройлер, яғни тұқымдық өсіру арқылы өсірілетін тауықтарды білдіреді. Крестті француз ғалымдары жүзеге асырды. Францияда олар алғаш рет өндірісте қолданылған. Тұқым әмбебап, ет және жұмыртқа.

Триколора орташа жұмыртқаны өндіруге және жоғары (кейде орташа) дене салмағына ие. Жоғары сапалы және дәмді ет сапасында ерекшеленеді. Еуропа мен ТМД елдерінде кең таралған.

Сипаттамалары мен ерекшеліктері

Тұқымның негізгі сипаты түс болып табылады. Бұл жарқын және сәндік. Жақсы ұрып-соғатын пияздар, кішкене адамдар жұмсақ. Бұлшықет денесі түс ағынының сызықтарына қарамастан байқалады. Орташа алғанда, үшреттік шошқыр 4-тен 5 кг-ға дейін, тауықтан - 800 грамм аз.

Сіз білесіз бе? «Бройлер» сөзі ағылшын тіліндегі «қоңызы» - «отты қуырыңыз» сөзінен шыққан.

Көрініс

Бройлер тауықтары хош иістен аз. Тұқымның кез-келген адамы күшті линзалар, қысқа мойын, көлденең қондырудың қуатты торсы бар. Триколор - дөңгелек, жаппай құс. Басы үлкен, дереу денеге айналады.

Сырғалар мен тырнақтар жақсы дамыған, қызыл. Тұмсығы - қызыл сары түсті. Жас пирогтар көбінесе бежевый, мойнында немесе құйрығында қара қауырсындармен қиылысады. Олар қызықты көрінеді, өйткені жастар аяғы ұзақ және дамыған, әрқашан денеге қарағанда пропорционалды емес.

Түстер

Түстер атауын білдіретін үш түстегі тауықтар. Қоңыр, ақ, қара, қызыл болуы мүмкін. Хауыздар тауықтарға қарағанда айтарлықтай айқынырақ түсті. Стандартты бояғыш тауықтар: қанаттардағы қауырсындар қара-қоңыр, құйрық қара, мойын жарық, сирек ақ аққулармен қызыл болуы мүмкін.

Денедегі теректер ұзақ уақыт қара-қоңыр түйіршіктер, кейде қара болады. Ақ майлықпен айтарлықтай ерекшеленетін изумруд қауырсындары бар бройлер бар.

Темперамент

Триколор басқа тауықтардан тыныштықта ерекшеленеді. Адамдар қорқады, жақында жақын адамның қатысуына үйренеді.

Олар белсенді емес, энергия жұмсауды ұнатпайды. Құстар кез-келген қиындыққа жол бермейді: бұл торға немесе жаман жағдайларда болсын.

Бірақ сапалы өніммен аяқталғыңыз келсе, оны рұқсат етпеу керек.

Гнигинг бейнеқосылысы

Бұл құбылыс құстар үшін маңызды, ал бұрын белгілі бір гендер оған жауапты деп есептелді. Алайда, зерттеулер бұл расталды. Дегенмен, триколор, кез-келген бройлер тұқымы сияқты, ересектер үшін жарамайды.

Бройлер тұқымдарының ең жақсысы қандай екенін біліңіз, сондай-ақ Хаббарда және ROSS-708 сияқты бройлер тұқымдарының құрамының ерекшеліктерімен танысыңыз.

Біріншіден, тауық осы бейнеқосымшаны көрсетпейді. Екіншіден, ал аналықтың салмағы елеулі кедергі болып табылады - олар жұмыртқаны жай ғана дірілдей алады. Бұдан басқа, триколорды тауық фермалары жұмыртқаларды өндіру үшін сирек сақталады.

Олар дәмді ет үшін өсіріледі, себебі ол өндіріс мақсаттары үшін ақылға қонымды. Оларды жұмыртқа қоятын жасқа жетпеген болса да, союға жіберуге болады.

Өнімділік қасиеттері

Француздық бройлерлер жылдам салмақ пен лайықты жұмыртқаны өндіруге байланысты танымал.

Бала өсіру және жұмыртқаны өндіру

Тауықтың жыныстық жетілу мерзімі өте ертерек - 4-5 айға созылады. Осы кезеңде бірінші жұмыртқаны белсенді орналастыру. Әйелдер инкубациялық инстинктінің жоқтығына қарамастан, олар жоғары жұмыртқа төсеу нормаларына ие. Жылдық мөлшерлеме 300 бірлікке жетуі мүмкін. Триколор - бройлердің ет семусы көп екенін ескере отырып, сандар жоғары.

Орташа алғанда, тауықтар жылына 100-ден 200-ге дейін жұмыртқаны тасымалдайды. Жоғарғы орташа жылдық жұмыртқаны өндіруге тек үй жануарларының Легорн тұқымы ғана мақтана алады.

«Жұмыртқалар», «Полтава тауықтары», «Брама», «Пушкин тұқымы», «Моравский қара», «Мастер грей», «Иса Браун» сияқты тұқымдардың тұқымдары бар.

Олар орташа 350 жұмыртқаны алып жүреді.

Сіз білесіз бе? 1930 жылы 364 күнде леггинсті тұқымның үй тауы 361 жұмыртқа қояды.

Еттің жылдамдығы мен дәмі

Триколорлар бұқаралық өндіріс үшін өте танымал, себебі нақты уақыттың жеткіліксіздігі. Бір жарым айдың ішінде адам 2-ден 3 кг-ға дейін салмақ түсіреді, ал жарты жастағы бройлердер салмағы 4-5 кг-ға дейін. Бұл бройлердің тұқымы екенін ұмытпаңыз және олар құсқа қарағанда жылдамырақ салмақ алады.

Триколора еті Adler күміс тауық етінен дәмімен ұқсас. Сондай-ақ, олар француздық әріптестерімен салыстырылады және қызыл сұр. Майлылығы аз және дәмі жақсы ет, тамақ пісірген соң жұмсақ болады.

Ұстау шарты

Жоғарыда айтылғандай, триколорадағы адамдар мазмұнға қарапайым және өте күшті. Алайда, құстардың сапасы етге байланысты екенін есте ұстау қажет. Тұқым екі жолмен: еденде және торда болуы мүмкін. Тауықтың иелері оларды жыныстарда ұстауға тырысады, өйткені тауықтар үлкен өседі.

Бұл маңызды! Жасушалардағы балапандар Escherichia coli-ға еденге қарағанда төзімді.

Ынтымақтастық талаптары

Тауық питоматына қондырмас бұрын оны залалсыздандырады. Алдымен сіз дезинфекция химиялық заттармен жүргізілгендіктен дайындау керек. Пререквизит респиратор және резеңке қолғап болады. Киім осы арнайы арнаулы киімдерді өндіру бойынша кез-келген болуы мүмкін.

Тауықтың қалай жұмыс істейтінін, өз қолдарыңызбен тауық етінің қалай жұмыс істеуін, тауық етінің жабдықтарын қалай жабдықтауды, қыста тауық етінің қалай жұмыс істеуін үйренуді үйреніңіз.

Мәселен, дезинфекциялы тауық еті:

  1. Жуу. Еденде құстардың барлық қалдықтары, сондай-ақ ескі қоқыс шығарылды. Содан кейін жууға болады. Жуғыш затты таңдау керек. Уытты заттардың жоғары мөлшері бар өнімдерді қабылдамаңыз. Тауық етін тазарту үшін жақсы әрі тезірек болғаныңызға қарамастан, тауықтар осындай тазалықтан кейін өмір сүре алмайды. Тәжірибелі селекционерлер құмыраны жылы сумен жуып, алма сірке сіркеін қосуды ұсынады.
  2. Дезинфекция. Мұны істеу үшін сіз жануарлардың дүкендерінен кез келген қаражатты пайдалана аласыз. Тиімді дәрілік заттар «Глутекс» және «Вироксид» болып саналады. Дегенмен, өндірісте олар формалинді жиі қолданатындығын есте сақтаңыз, ол үйде немесе шағын фермаларда қатаң тыйым салынады. Формалин тек қана химиялық қорғауға арналған костюмді ғана емес, сонымен қатар респиратордың орнына газ маскасын талап етеді. Сонымен қатар, осы саладағы білім мен тәжірибесіз құстарға оңай зақым келтіруге болады. Кролинмен жұмыс жасау тауық үйін дезинфекциялау кезінде үйде қолдануға болатын жақсы құрал болады. 1: 1 қатынасында араластыру керек. Мұндай дезинфекция тауықтарды кенелерден қорғайды.
  3. Нәтижесінде, таза тауық ете отырып, сіз жаңа қоқыс қоя аласыз және құстарды басқара аласыз.

Ылғалдылық пен температура құстарға әсер етеді. Температура қолайлы болуы керек. Тауықтың өзін байқау оңай: егер олар кішірейсе, олар бір-бірімен толғандырады - температура тым төмен, егер қанаттарының ашылуымен жүрсе және тұмсығы тым жоғары болса.

Бройлердің қалыпты температурасы +35 ° C болады. Ылғалдылыққа жол бермеңіз. Тым жоғары деңгейдегі ылғал аурулар мен паразиттерге әкелуі мүмкін. Тауық үйінің салыстырмалы ылғалдылығы қалыпты деңгейі шамамен 60-70% құрайды.

Бұл маңызды! Тауық үйінде санитарлық тазалау жылына кемінде бір рет жүргізіледі.

Ынталандыру үшін міндетті талап - желдету - бұл ауа айналып кетпейді. Сонымен қатар бұл ылғалдылық пен температураның қалыпты деңгейін сақтауға көмектеседі. Электр жарығы ересектер үшін 1 шаршы метрге 5 Вт және жас тауықтарға 3 Вт мөлшерінде ұйымдастырылады.

Тауық етінің мөлшеріне қатысты: 4 шаршы метрден 1 шаршы метрге дейін.

Аулада жүру

Үйдің оң жағында құстар жүре алатын орын болуы керек. Ауданы 2 метр биіктікте немесе торлы тормен қоршалған. Жаяу ауланың алаңы тауық етегіне қарағанда 2 есе үлкен болуы керек.

Құстардың тауық үйінен шығуы үшін олар 40 см биіктікте және еденнен 5-8 см қашықтықта орналасқан. Терезелердегі есіктерді ұмытып кетпеңіз, әйтпесе, жылу қайнатқыштан шығады.

Жас жануарлар мен ересектер әртүрлі жерлерде жүруі керек.

Тамақтандырушылар мен ішетін адамдар

Арнайы дүкендерде, онлайн режимінде немесе нарықта жемшөп пен ішімдіктерді сатып алуға болады. Дегенмен, сіз мұны өзіңіз жасай аласыз - бәрі сіздің қиялыңызға және тілегіңізге байланысты. Тәжірибелі селекционерлер оны қолмен жасауға тырысады.

Тауыққа арналған ішімдікті ыдыс және жемшөп дайындауды үйреніңіз.

Олар пластикалық құбырлардан, үлкен бөтелкелерден және тіпті шелектерден дайындалуы мүмкін. Дегенмен, құстардың барлық қажеттіліктерін ескере отырып, фидерлер каньоның астында жақсы таңдау керек екенін есте ұстаған жөн. Өйткені, олар азық-түлікті тежеп, жемшөп немесе ауыз тиюі мүмкін.

Суыққа және жылуға қалай төзуге болады

Бройлер тұқымы қоспағанда емес, мазмұндағы өте сұранысқа ие. Құстар суыққа жол бермейді, сондықтан тоңай үйіндегі температура әрдайым жоғары болуы керек. Қызып кету құстардың жағдайына теріс әсер етеді.

Бройлерге үнемі су қажет, ал қызып кетуден кейін олар одан да көп ішеді.

Қыста тауық үйінде оңтайлы температура +10 ° C пен +15 ° C аралығында болады. Қыста жаяу жүретін құс етін температурасы -5 ° C төмен емес болған жағдайда жүргізеді, әйтпесе тауық үйінде бройлер жабылуы керек.

Сіз білесіз бе? Тауықтың үйірілуі бастапқыда «тағам» мақсаттарына қол жеткізбеді, алайда бұл құстардың туған жері болып саналатын Азияда әлі күнге дейін сақталып жүрген каскадты көруге деген ықылас.

Moult

Тұтылу кезінде жұмыртқаны өндіру азаяды, ал кейбір тауықтарда ол мүлде тоқтайды. Алғашқы балшық балапандарда, олар төменгі қауырсынға өзгерген кезде. Ересек құстарда күзде жылына бір рет молтин пайда болады.

Ересек отарды қалай тамақтандыру керек?

Бройлер - құйрықты құстар, сондықтан олар үшін арнайы арналар жасалды.

Тауықтарға және ересектерге арналған құстарды өз қолдарыңызбен қалай дайындауды үйреніңіз.

Әсіресе өнеркәсіптік нұсқаларды пайдалануды ұсынамыз. Бұл тағамның арқасында құс тезірек және жақсы өседі, ет жақсы болады.

Арнадан басқа:

  • сұлы;
  • жүгері ұнтағы;
  • бұршақ;
  • қара бидай;
  • арпа

Есіңізде болсын, қоспа жемі көптеген дәнді дақылдардың қоспасы, сондықтан құс рационына жаңа нәрсе қосқанда, ол азыққа кірмегенін көріңіз. Кейбір дәнді дақылдар арқылы тауыққа зиян тигізеді.

Асыл тұқымды балапандар

Жекелеген шаруашылықтарда немесе үйде ет шығаратын адамдар жиі балапандарды өсіруден бас тартады. Бұл уақытты талап ететін процесс және құс өсіруден өте ерекшеленеді. Тауық ретінде жұмыс істеуден құтқару үшін апта сайын балапандарды сатып алу әлдеқайда оңай.

Бірақ, жұмыртқаны инкубациялаудан бастап, өсу мүмкіндігін қарастырайық. Ақыр соңында балапандарға қамқорлық жасау, сондай-ақ асыл тұқымды тауықтарға жатады.

Жұмыртқа инкубациясы

Инкубация алдында жұмыртқаларды жақсы жуыңыз (жуғыш заттарды пайдаланбаңыз), содан кейін құрғатып, инкубаторға қойыңыз. Жұмыртқаның қызуы екі аптадан кейін ғана басталады. 15-ші күні инкубатордағы температура азаяды.

Инкубатордағы салыстырмалы ылғалдылықты қадағалаңыз және жұмыртқаны айналдырып, бүркуді ұмытпаңыз. Алғашқы 10 күннің салыстырмалы ылғалдылығы 30%, ал келесі күндерде - 70% деңгейінде болуы тиіс.

Бұл сау тауықтардың лақтырылуына қажетті арнайы микроклиматты құруға көмектеседі.

Инкубациялау үдерісі үш аптаға созылады:

  1. 1-ден 4 күнге дейін температураны +37,7 ° С-тан 38 ° С-қа дейін ұстау қажет.
  2. 5-тен 8 күнге дейін температура +37,5 ° С-қа дейін төмендейді.
  3. 9-дан 14 күн аралығында температура +37,5 ° С дейін төмендейді.
  4. 15 күннен бастап температура +37.3 градус болуы керек.
  5. 19-дан 20 күнге дейін температура +36,8 ° С дейін төмендейді.
  6. 21-ші күні, кептелу басталғанда, температура режимі + 36,2 ... + 36,4 ° С-ге дейін болуы керек.

Бұл маңызды! Сіз жұмыртқаларды айналдыру кезінде араласпаңыз, бір жағын крестпен, екіншісін шеңбермен белгілеңіз.

Жастарға күтім жасау

Жас қораға күтім жасау тұрақты болуы керек. Алғашқы апталарда бастауыш жем беру керек, содан кейін - жасына қарай. Жас құстардың көп мөлшерде судың және аз мөлшердегі азықтардың болуын қамтамасыз етіңіз. Бройлер тез өсіп, демек, көп нәрлендіреді.

Триколора төгілуі баяу. Құстар құстарды жылытуды талап ететін дене бойында біркелкі емес көрінеді.

Шошқалар кез-келген бройлер секілді жоғары өмір сүру деңгейін көтерді. Тек 250 адамға 5 адам өледі, бірақ жағдай өте қатал болса, малдың айтарлықтай бөлігі тірі қалмайды.

Тауық диетасы

Ашудан кейінгі бірінші апта өте қиын. Мұнда әрбір тауықтың өмірін құтқару маңызды. Алғашқы үш аптада жемшөп қоспасы кез-келген астықты ауыстырады. Жүгері егілемін қосуға болады. Бірінші айдан кейін сіз бидай дәнді қосып, азық мөлшерін азайтыңыз.

Бұл маңызды! Алғашқы екі аптада тауыққа күніне 6 рет тамақтануға болады. Көптеген тамақтарға жеткілікті болу үшін, азықтың мөлшерін қадағалаңыз.

Тауықтың алғашқы 1,5 айы күніне кем дегенде 4 рет тамақтандырылады. Оларды екі-үш айдан кейін союға берілуі үшін жеткілікті массаға ие болу керек.

Рецепттерді ауыстыру

Құстардың отарларының жоспарлы алмастырылуы олардың пісіп-жетілуінен 2-3 ай бұрын өтеді. Триколорлар ет үшін жақсы, сондықтан ерте союға барыңыз. Ата-ана басшылары бір жарым жылға дейін қалдырылуы керек. Тауықпен ерекше сақ болу керек, өйткені қатерлі ісік аурулары бар.

Тұқымның ауруға бейімділігі

Басқа бройлер тұқымдарынан айырмашылығы, триколор - ауруға төзімді құс. Егер сіз тауық үйін тазаламасаңыз, онда құс аш болады, ал су тауық үшін сәнді болады, сонда олар өледі. Жағымсыз жағдайлар мен балапандардың ауруына жол бермеңіз.

Артықшылықтары мен кемшіліктері

Триколор үшін барлық артықшылықтар мен кемшіліктерді жинап көрейік.

Артықшылық:

  1. Тұқымы тез салмақ түсіреді.
  2. Тұқымның басқа да өнімдерге арналғанына қарамастан, жұмыртқа өндірісі жоғары.
  3. Сәндік көрініс.
  4. Тұқым ауруларға төзімді.
  5. Тынышсыз, агрессивті емес құстар.

Аз:

  1. Кез-келген бройлер сияқты, триколора да өте көп мөлшерде азыққа қажет.
  2. Құстар өте жоғары температура талап етеді.
  3. Оларға көп орын қажет.
  4. Жоқ бейнеқосылғыларды насыживания.

Көріп отырғаныңыздай, минусқа қарағанда көп артықшылықтар бар. Яғни селекцияшыларды триколоры тұқымдастыруға және барлық қажетті шарттарда ет пен жұмыртқалардың сапасы үшін қорқудың қажеті жоқ дегенді білдіреді.