Қазіргі адам кунжуты жақсы хош иісті тұқымдарды жақсы біледі, олар соншалықты қобырды керемет түрде безендіреді және әр түрлі тағамдарда пайдаланылады. Бірақ әр адам өсімдіктің өзін қалай көретінін, қайдан пайда болғанын және өзінің жеке жоспарында өсіру мүмкін бе екенін білмейді. Бұл мақалада осы туралы айтатын боламыз.
Жыл сайынғы күнжіт шөпі: сипаттамасы
Зауыт әртүрлі елдер үшін әртүрлі мақсатта қолданылған, сондықтан оның бірнеше атауы бар:
- Кунжат (парсы);
- күнжіт (латын);
- Симім (араб);
- Тіла (санскрит);
- Тіл (хинди тілінде).
Күнжіт және күнжіт майын қолдану туралы біліңіз.
Сабақтар мен жапырақтары
Сезам - шөпті жылдық өсімдік, өте ұзын (3 метрге жетуі мүмкін). Таяқша - тік және тармақталған. Оның беті безендірілген шаштармен жабылған.
Түс жасыл немесе антоцианин. Бүйірлік тармақтардың саны 3-тен 15-ге дейін болуы мүмкін. Жапырақтары жұқа және ұзақ ашық жасыл түске ие.
Гүлдер мен жемістер
Гүлдер күн сәулесінен тікелей өседі және бір күн ғана гүлдейді. Олардың түсі ақ, қызғылт немесе сирень болуы мүмкін. Гүлдің шашырауы сәттен кейін дереу жасыл қорапты жасайды. Онда күнжіттің тұқымын пісіп көріңіз. Олардың түсі ақ, сары, қызыл және қара болуы мүмкін.
Сіз білесіз бе? Күнжіт тұқымынан алынған мұнай 9 жыл бойы көптеген пайдалы қасиеттерді сақтайды.
Табиғи ортасы: күнжуа өсетін жерде
Сезам - жылуды жақсы көретін және жеңіл сүйгіш өсімдіктер және тропикалық және субтропикалық климаттық аймақтарда өмір сүреді. Бастапқыда мәдениет Солтүстік Африка, Үндістан, Пәкістан, Арабия сияқты елдерде өсті. Кейінірек мәдениет Орталық және Оңтүстік-Шығыс Азияға, сондай-ақ Кавказға жетті.
Бұл аймақтарда өсімдік әсіресе танымал және әр түрлі ыдыстарда қолданылады. Ықтимал мақсаттардың арасында ерекше орын бар tahina - Сезам пастасы.
Лимон, феиджо, пассивлора, актинидия, дәм, анар, анамон, рамбутан, калбарин, ангия, асимин, кивано, люфа, питахая, манго, папайя, ананас, зизифус қалай өсірілетінін біліңіз.
Елде өсіп келе ме?
Сіз өмір сүріп жатқан климатқа қарай, күнжіттің егудің жақсы нәтижесіне қол жеткізу мүмкіндігін бағалай аласыз. Оңтүстік өңірлерде өсімдік қазірдің өзінде дамыды және жақсы өсті.
Бірақ солтүстік ендік әлі де елеулі нәтижелермен мақтана алмайды. Зауыт бұл климатта дамиды, бірақ баяу және белгісіз. Сондықтан көптеген адамдар ойынды шамға тұрмайды деп санайды және өздерін жайлы сезінетін зауытты өсіру жақсы. 
Кез-келген жағдайда, сіз күнжітті өсіруге тырысқыңыз келген жерде, сіз белгілі бір ережелерді ұстануыңыз керек, себебі зауыт қоршаған орта жағдайына өте қызық.
Күнжуатын өсіру шарттары
Күнжітті отырғызу үшін, сіз нақты жағдайларды таңдауға немесе жасауға тиіссіз. Толыққанды өсімдік өсіруді сақтамай, олар жұмыс істемейді.
Климат және температура
Қолайлы тропикалық немесе субтропикалық климат. Температураның төмендеуі және әсіресе аяз зауытқа түзетілмейтін зақым келтіруі немесе оны бұзуы мүмкін. Егер гүлдену кезінде температура құлдыраса, онда ол егіннің санын азайтуға және оның сапасының нашарлауына әкеледі.
Жердің қандай түрлерінің бар екенін біліңіз, түрлі топырақты ұрықтандыру әдісі.
Топырақ өсіру
Әсіресе топыраққа қарсы күріш күнжайы. Ең жақсы сазды топыраққа сай келеді. Бұл құнарлы және жақсы ағызылатын болуы керек. Шамадан тыс ылғалдылыққа жол берілмейді, тіпті топырақ бетіндегі жарық қыртысының да болуы тұқымдардың өсуіне жол бермейді. 
Сіз білесіз бе? Ассириялық мифтер әлем жаратылмай тұрып құдайлардың күнжітінен шырын ішкенін айтады.
Сезам тұқымын отырғызу схемасы
Егер сіз эксперимент жүргізуді шешсеңіз және сіздің сайтыңызда күнжаңды өсетінін тексерсеңіз, онда отырғызуға дайындық нұсқауларын орындаңыз.
Тұқымдарды іріктеу және дайындау
Соңғы өнімділік егіс үшін материалдардың сапасына байланысты:
- тұқымдар сау, таза, тығыз, толыққанды және жоғары шыбықта болу керек. Тұқым өндірушілердің беделді сатушылары мен танымал маркаларынан оларды тексерілген орындарда сатып алу ұсынылады;
- Отырғызу алдында тұқымдар фунгицидті бар өнімдермен өңделеді. Бұл процедура көптеген аурулар мен зиянкестерден қорғайды;
- Кейбір сарапшылар кәдімгі суда егу алдында бір күн бұрын тұқымдарды сіңдіруге кеңес береді.
Егістік мерзімі және жоспары
Сезам 5-8 см тереңдікте топырақ +17 ° С дейін қызған кезде себіледі. + 27 ° C-қа жуық температурада қолайлы. Ең көп нәтижеге қол жеткізу үшін сіз егу ережелерін сақтауыңыз керек:
- егістік күнжайы кең жолмен қажет, ал өтпелер 45-70 см болуы керек;
- тұқымдар 2-3 см тереңдікте жерге орналастырылады;
- топырақ себу кезінде ылғалды, бос және арамшөптерден тұруы керек;
- егер топырақ калий хлориді, аммоний нитраты және суперфосфатпен алдын ала ұрықтандырылса, зауыт үшін жақсы;
- егістік алдында суға су толтырылуы керек;
- аяз қаупі болған жағдайда дақылдар полиэтиленмен жабылуы керек.
Кейбіреулері аязға қауіп төнгенше терезедегі тұқымдарды ұстайды, содан кейін олар ашық топырақта отырғызылады.
Бұл маңызды! Күнжүзді күн бұрын өсірілетін жерде немесе күнбағыснан кейін егу ұсынылмайды. Бұл зауыттың ең үздік прекурсорлары - бұршақ, көктемгі арпа және қысқы дақылдар.
Мәдениетке қамқорлық керек пе?
Қолайлы жағдайларда астық 4-5 күнге созылады. Жас өскіндер толыққанды өсімдіктерді нығайту және өсіру үшін сізге қажетті күтімді қажет етеді:
- Жердегі қабығының пайда болуына жол бермеу, әсіресе бұтақтардың қашуына дейін;
- қашу анық көрінген кезде, олар жіңішке болуы керек. Арасындағы қашықтық кемінде 6 см болуы тиіс;
- күнжайымызды өсіру процесінде жүйелі түрде сеуіп, жұмсартуға және суаруға тура келеді.
Күнжіттің жүйелі түрде босатылуы және жұтуы қажет.Cilantro, ақжелкен, аскөк, лавка, жалбыз, аскөк, тасшөп, орегано, лавр, анис, розмарин, монарлы, насыбайгүлді қалай өсіру керектігін біліңіз.
Қашан және қалай жинауға болады
Дайындық табыстылығы осындай сыртқы көрсеткіштермен анықталуы мүмкін:
- зауыт сарыға айнала бастайды;
- төменгі жапырақтары бірте-бірте кеуіп кетеді;
- тұқымдар алуан түрге қарай қажетті түсті алады.
Жасыл қашуды әлі күнге дейін жинап, оларды шұңқыр астында аяқтайды.Аздап суланған қорапшалар толығымен жыртылып, бөлмеде (жақсы желдетілетін және жылы жерде шүберекке немесе қағазға) толығымен кебу керек. Осыдан кейін, сіз бүкіл жемісті кенеп қапшығына салып, саусақтарыңызды ақырын жағыңыз.
Қаптың мазмұны желде немесе електен алынып, тұқымдар қопсытқыштан бөлінуі керек. 
Піскен күнжіттің тұқымын тексеру
Бұл маңызды! Ылғалдың енуіне жол бермей, тұқымдарды тығыз жабық шыны немесе банктерге сақтаңыз.
Кішкентай шыдамдылық пен көңіл-күйді көрсете отырып (және климаттық жағдайларға жол берсе) өзіңіздің күнжайымызды өсіре аласыз. Бұл аспаздық, медициналық және косметикалық мақсаттарға арналған өте пайдалы тұқымдар. Өнім сіздің өндірісіңіз болғандықтан, оның сапасына сенімді боласыз.
Бейне: Приднестровьедегі күнжіттің өсуі
Сезам өсіру тәжірибесі: шолулар
