Сарымсақ, сөзсіз, адамзат өсірген ең көкөніс дақылдарының бірі болып табылады. Ол өзінің керемет дәмі мен емдік қасиеттері үшін бұрыннан белгілі. Бұл материал Сібірдегі қысқы сарымсақ отырғызу ерекшеліктеріне арналған.
Қысқы сарымақтың үздік сорттары
Қысқы сарымсақтың бар сорттарының ішінен сібір бағбаншылары арасында танымал:
- «Алкор» - Орташа пісетін алуан, басы қызғылт-күлгін, оның салмағы 35 г, дәмді дәмі, тұрақты өнімділікке жетуі мүмкін, сортты сары күрделілік вирусына сезімтал;
- «SIR 10» - орта маусымдық әртүрлілік, басы жеңіл күлгін, салмағы 30 г, дәмді дәмі болуы мүмкін, әртүрлілік ауруларға төзімді, бірақ кейде бактериялық шірікке ұшырайды;
- «Skiff» - орташа маусымдық жебе алуан түрлі, ақшыл көк түспен бас, оның салмағы 30 г, дәмді дәмі болуы мүмкін, әртүрлілік әдетте ауруларға төзімді, бірақ кейде бактериоз мен ақ шірік әсер етеді;
- «Күз» - ерте піскен сынып, басы ақ, бірақ сирень немесе күлгін түстері бар, массасы ауруларға төзімді 40 г, дәмді дәмі жетуі мүмкін;
- «Сенімді» - маусымның ортасында маусымдық сортты, сирень көлеңкесімен басы ақтығы, салмағы 70 г жетеді, ауруларға төзімді, ерекшеліктері арасында 11 айға дейін астықты сақтап қалуға мүмкіндік беретін керемет сақтау сапасын атап өтуге болады.
Әрине, сарымсақ емдік қасиеттердің үлкен жиынтығы бар адам денсаулығы үшін ең пайдалы болып табылады. Сарымсақтың құрамы мен пайдалы қасиеттері туралы оқыңыз.
Сібірде қысқы сарымсақты отырғызу кезінде
Қысқы сарымсақ тұрақты суық ауа райы құрғанға дейін 45-50 күн отырғызу ұсынылады. Бұл әдетте қыркүйек айының соңында немесе қазан айының басында жасалады, бірақ Сібір өте үлкен және әртүрлі аймақтардағы климаттық жағдайлар айтарлықтай өзгеше болуы мүмкін, сондықтан отырғызу уақыты жергілікті микроклиматқа сәйкес анықталуы керек. Уақыт өте келе, отырғызылған бұталар жерге түспес бұрын түбірлік жүйені қалыптастырады, бұл оларға қыс мезгіліне көмектеседі.
Сайтқа қайда отыруға болады
Бұл мәдениет бейтарап немесе аздап қышқылдық реакцияға ие жеңіл немесе азырақ топырақтарда жақсы өседі; құмды топырақ немесе жеңіл саздау ең жақсы нұсқа болып саналады. Сайт жақсы жұмыс істеп, жақсы жарықтандырылған болуы керек, көлеңкелеу дұрыс емес. Желді жерлерде бұл егінді отырғызу мүмкін емес, өйткені қыста жел қарды сөніп, сарымсақ қатып қалады. Төменгі жерлер оған қолайсыз, көктемде еріген су жиналады.
Егер сіз үлкен егін жинауды қаласаңыз, қысқы сарымсақты қалай өсіру керек екенін біліңіз.
Құмды топырақЕң жақсы дақылдар, содан кейін сіз қысқы сарымсақ өсіруге болады, қияр, ерте қырыққабат және цуккини. Бұл өнімді картоп, қызанақ, пиязнан кейін отырғызу ұсынылмайды. Жинаудан кейін бұл өсімдікті 3-4 жыл ішінде бір төсекке қайтаруға болады.
Топырақ дайындау
Алдымен сіз бұрынғы дақылдар мен арамшөптердің қалдықтарынан тазалап отыруыңыз керек. Содан кейін органикалық тыңайтқыштар топыраққа қолданылады - бұл сиыр, жылқы немесе шошқа күлі, компост, үгінділермен тауық көңі қоспасы болуы мүмкін. Органикалық заттар шаршы метрге бір шелек есептеуден тұрады.
Бұл маңызды! Жаңа піскен көңді жасау мүмкін емес, себебі ол өсімдіктің мәдениетін арттырады және оның ауруға төзімділігін төмендетеді.
Шошқа көңіОрганикалық заттардан басқа, күлге бір шаршы метрге бір кесе қосылады. Бір шаршы метрге бір ас қасық суперфосфат және калий тыңайтқышын жасаңыз. Ұрықтанғаннан кейін төсек қазылып, үгітілуі керек.
Ашық далада сарымсақ қалай өсіру туралы көбірек біліңіз.
Отырғызу материалдарын іріктеу және қабылдамау
Отырғызу үшін бастың немесе гүлшенің тістерін пайдаланыңыз - бұл сарымсақ игласында пайда болатын пияз шамдары. Отырғызу үшін ең үлкен шамдар мен тістер механикалық зақымданбайды және ауру белгілері болмайды, ал тістер сыртқы үшін ғана таңдалады.
Сіз білесіз бе? Чикаго қаласының атауы үнді сөзінен «шикааква» дегенді білдіреді, яғни жабайы сарымсақ.
Тістері отырғызудан 1-2 күн бұрын жақсы кептірілген бастардан алынған. Отырмас бұрын, тістің түбіне назар аудару қажет - егер ескі болса, ол жойылады. Отырмас бұрын, тістер мыс сульфатының ерітіндісімен (бір шелек суда бір ас қасық) шашылып, содан кейін кептіріліп, отырғызылады. Күкірт қышқылының орнына олар калий перманганатының жылы, әлсіз шешімінде бірнеше сағат бойы сақталуы мүмкін. Сіз сондай-ақ тістің емдеу үшін кез келген фунгицидтерді қолдануға болады, мысалы, Ризоплан немесе кедергі. Өсімдікті фунгицидтерді отырғызу алдында шамдар. 
Мыс сульфаты
Қону ережелері
Бау-бақша төсегінде 25 километр қашықтықта бөренелер жасалады, шамдар немесе тістер бір-бірінен 7-8 см қашықтықта орналасқан. Отырғызу тереңдігі 6-7 см, үлкен тістері тереңірек отырғызылған. Отырғызу кезінде отырғызу материалын жерге тастаудың қажеті жоқ, оны жер астына немесе компостқа құйып, суарып жіберуге жеткілікті. Болашақта отырғызу шымтезек болуы тиіс - бұл өсімдіктердің қатуын болдырмауға көмектеседі.
Сіз білесіз бе? Ежелгі Мысырда сарымсақ ауыр жұмысқа тартылған жұмысшылардың диетасына міндетті түрде енгізілді. Бұл өсімдік белсенділікті ынталандырады және жұмысшыларға ауыр жүк тасуды жеңілдетеді деп есептелді.
Сарымсақ отырғызуКейінгі күтім
Күзде, отырғызудан кейін, мульчированиядан басқа ешқандай әрекет сарымсақ төсектерінде орындалады. Көктемде, топырақ еруі кезінде, төсек 3 см артық емес тереңдікте босатылады.Қар қар ерігеннен кейін, бірінші сарымсақ бәліш жасаңыз. Ол үшін 1:10 қатынасында дайындалған коровяка шешімін қолданыңыз. 1 шаршы. метрлік қондырғы 2-3 литр ерітіндіні пайдаланады.
Сарымсақ өсіріледі, сіз қыстың алдында сарымсақтың қандай сорттарын білуіңіз керек, қыстың сарымасы көктемде сарыға айналады және суаруға қалай және қаншалықты жиі, қашан және қалай қыстық сарымсақты тазарту керек.Екі аптадан кейін екінші тамақтандыруды өткізеді. Майлаудың сол шешімін дайындап, оған нитрофосканы қосыңыз (бір шелекке ас қасық). 1 шаршы метрге 3 литр тыңайтқыш жұмсаңыз. қону метрі. Көрсеткілерді сындырып болғаннан кейін, күлдің ерітіндісі дайындалатын үшінші шалшық өндіріледі (шелек шыныда күл). 1 шаршы метрге 3 литр тыңайтқышты жұмсайды. метр
Муленің шешіміЕгер көктем құрғақ болса, төсек кептіруден топырақтың жоғарғы қабатын алдын-алу үшін, үнемі суарылады. 1 шаршы метрге 30 литр су жұмсайды. метрлік төсек. Болашақта үнемі суару жалғасуда, бірақ егін жинаудан үш апта бұрын тоқтатылады.
Бұл маңызды! Егер гүлдену процестері ғана бұзылса немесе кешіктірілсе, ешқандай нәтиже шықпайды, ал егін аз болады.Сарымсақ сорттарын өсіру үшін маңызды процедура гүл көрсеткішін бұзады. Егер бұл жасалмаса, астық күрт азаяды. 8-10 см-ге дейін өскен кезде жебелер төмен түспейді, көшеттерге арналған шамдарды алу үшін пісетін жебелердің кейбірін қалдыра аласыз.
Сарымсақтың жұмыртқалары сарымсаққа қарағанда әлдеқайда жұмсақ және дәмді дәмі бар. Сарымсақ атқыштарының артықшылықтарын оқыңыз.
Көріп отырғанымыздай, қысқы сарымсақ отырғызу технологиясы күрделі ештеңе емес. Жоғары сапалы отырғызу материалдарын таңдап, барлық ұсынылған агротехникалық әдістерді мұқият қадағалап отыру керек. Мұндай жағдайда және қолайлы ауа райы жағдайында, бұл дұрыс өсімдікке жақсы өнім беріледі.
Сарымсақ өсіру бойынша желінің ұсыныстары
