Өсіп келе жатқан көшет үшін қырыққабат тұқымын себетін болсақ, болашақ өнім мол және сапалы болады деп үміттенеміз, бірақ керісінше болуы мүмкін. Мәселе жиі тұқымның сапасында емес, көбіне өсіп келе жатқан жағдайлар мен сипаттамаларға байланысты негізгі іріктеу критерийлеріне сай келмеуі. Сондықтан, бүгін біз қажетті нәтиже алу үшін қырыққабат тұқымын таңдауды қарастырамыз.
Әртүрлі немесе гибридті
Сорт - өсімдіктердің таңдаулы тобын таңдау, оның тұқымы арнайы дүкеннен сатып алуға болады. Мұндай өсімдіктердің тұқымдарын өз-өзінен жинауға болады, ал жеміс сапасы сатып алынған тұқымдарды алғашқы отырғызу кезінде жыл сайын өзгермейді.
Сіз білесіз бе? Қырыққабат туралы алғаш рет грек философы Евдемнің еңбегі болып табылады. - «Шөптер туралы риторит», онда 4-тен 3 мыңға дейінгі кезеңде айтылған. ер Гректер қырыққабаттың үш түрін өсірді.
Гибридті жақсы дәмге, үлкен мөлшерге, зиянкестер мен ауруларға төзімділікті арттыру үшін бірнеше сортты кесіп өту арқылы алынады. Үйде осындай өсімдіктердің тұқымын жинаудың пайдасы жоқ, себебі олар көбінесе көбейтуге қабілетті емес - олар дүкендерде жыл сайын сатып алынуы керек. 
Әртүрлілік пен гибридтің өз артықшылықтары мен кемшіліктері бар екенін ескеру қажет, сондықтан таңдауды жауапкершілікпен қабылдауға тура келеді.
Түрдің артықшылықтары:
- өсіп келе жатқан жағдайларға қарапайымдылық;
- температура өзгерістеріне төзімділік;
- төмен бағамен және жыл сайын өсіру үшін өзін-өзі жинау тұқымдарының мүмкіндігі.
Керісінше:
- тұқым қуалайтын ауруларға бейімділік;
- саңырауқұлақ және вирустық ауруларға кедергісі төмен;
- тұрақсыздықтың тұрақтылығы;
- көбінесе қырыққабат ұзақ уақыт сақтауға жатпайды;
Гибридтердің артықшылықтары:
- жоғары және тұрақты өнімділік;
- аурулар мен зиянкестерге ең жоғары қарсылық;
- үлкен көлемдегі басы;
- тамаша дәмі;
- көрінбейтін және дәмін өзгертпестен сақтау уақыты.
Гибридтердің кемшіліктері:
- топырақ және ауа райы жағдайын талап ету;
- тұрақты таңу қажет (жоғары сапалы өнім үшін);
- Жыл сайын тұқым сатып алу қажет болғандықтан, өте жоғары баға.
Тұқымдарды таңдаған кезде тұтынушы сапасының сипаттамаларын басшылыққа алу керек. Мысалы, қырыққабаттардың сорттары тұзды жағу үшін қолайлы, ал гибридтер ұзақ уақыт сақтауға жарамды.
Біз сіздерге қырыққабаттың қаншалықты пайдалы және зиянды екендігін, үйде қырыққабаттың қалай тез қайнату керектігін және құмға қырыққабаттан тұздықты қалай жасауға болатынын оқып шығуды ұсынамыз.
Аймақтық аффилиация
Әрбір сорт пен гибрид нақты өсіп келе жатқан өңір (немесе бірнеше аймақтар) үшін жасалады. Тұқымдық бумада оларды отырғызуға болатын аумақта ақпарат бар. Егер сіз бұл кеңеске назар аудармасаңыз, қырыққабат көрсетілген сипаттамалармен бірге өсілмейтіні мүмкін. 
Аймаққа байланысты сол сортты немесе қырыққабат гибриді өзгеше өседі, әртүрлі пісетін кезең бар, ал бастардың сапалық сипаттамалары әртүрлі болады, сондықтан сатып алынған тұқымдардың аймақтық үлестірілуін мұқият зерттеп, пакетте суретке және сипаттамаға мүмкіндігінше жақынырақ жету үшін.
Сіз қырыққабат көшеттерін қалай өсіру туралы оқып, қызықтырады және ол жинаусыз қырыққабатты өсіру мүмкін бе.
Топырақ түрі
Сонымен қатар, аймақтық үлестіру үшін тұқымдарды таңдау қажеттілігі сияқты, сатып алынған тұқымдарды отырғызу ұсынылатын топырақтың түрін ескеру қажет. Бұл туралы барлық ақпарат орамда көрсетілген. Бұл фактор өте маңызды, себебі ол өсу жылдамдығына, бастарының тығыздығына және мөлшеріне, олардың дәміне және сақтау уақытына тікелей әсер етеді.
Бұл маңызды! Сондай-ақ, топырақтың қышқылдығын ескеру қажет, өйткені қырыққабат қатты қышқыл топыраққа ұнамайды. Бұл фактор өте маңызды емес және аумақты дұрыс және уақтылы емдеу нысанында тек адамның араласуын талап етеді.
Ашық және жабық жерде өсіру үшін тиісті тұқымдарды таңдау ұсынылады. Ерте бас жаттықтырушылар әдетте жылыжай өсіруге жарамды, ал ашық далада - орташа және кеш пісетін.
Бастың массасы мен пішіні
Қырыққабаттың бастары қырыққабаттың алуан түріне тікелей тәуелді мөлшерде, пішінде және салмақта ерекшеленеді. Жиі ерте піскен қырыққабат 2,5 кг-нан аспайтын ең аз салмаққа ие. Жапырақтары бір-біріне жақын болғандықтан, қырыққабаттың басшылары өлшемі бойынша әртүрлі емес, олардың салмағы 4 кг-ға дейін өзгереді.
Көптеген адамдар осындай сұрақтарға жауап іздейді: қырыққабат жапырақтарын кесіп тастау керек пе, қырыққабатты суарудың негізгі ережелері мен нормалары, сондай-ақ қырыққабатты ұрықтандыру әдісі сияқты, ашық топыраққа отырғызылғаннан кейін қырыққабатқа қалай қарау керек.Ең қиын - жапырақтары барынша тығыздығы бар кеш піскен қырыққабат, сондықтан ол 2 (ең кішкентай қырыққабат бастары) салмағы 15 кг дейін салмақ.
Олар жалпақ, дөңгелек жалпақ, дөңгелек, конус және сопақ формаларын ажыратады. Бастардың пішіні өнімнің сапасына немесе сақтау мерзіміне әсер етпейді, бұл белгілі бір түрдің ерекшелігі ғана. 
Пісетін мерзімі
Орамжаптың алуан түрлеріне бөлінеді:
- ерте пісетін
- маусымның ортасында;
- кеш пісетін
Пакин, брокколи, гүлді қырыққабат, кольраби, пак-cho, кале, романеско, қызыл қырыққабат, савой тәрізді қырыққабатты өсіру технологиясымен танысыңыз.
Ерте піскен қырыққабат тез тамақ үшін ғана өсіріледі, яғни олар егін жинағаннан кейін тезірек жеуге тиіс. Мұндай қырыққабаттар витаминді салаттар үшін өте қолайлы - жапырақтары нәзік, жұмсақ, қырыққабат бос, салмағы аз. Ерте піскен қырыққабаттың пісетін кезеңі алғашқы қашу пайда болғаннан кейін шамамен 60-80 күн.
Мұндай қырыққабатты ұстап тұру мүмкін емес: ол қырыққабаттың басы сипатына байланысты жылдам сілкіп кетеді және сонымен қатар бұзылу үрдісін жеделдететін крекингке бейім. Өңдеу үшін қырыққабаттар да жарамайды, ал термиялық өңдеуге ұшыраған жағдайда - қырыққабат ботқа айналады. 
Танымал ерте піскен сорттары арасында шығарады «Алтын гектар», «Зора», «Розава», «Ярославна», «Находка»; және гибридтер арасында - «Aladdin F1», «Westri F1», «Delphi F1», «F1 трансфері», «Pharaoh F1», «Express F1».
Орта маусымдық қырыққабат ерте және кеш сорттары арасында аралық болып саналады. Егер оларды бұрынғыға теңестіретін болсақ, онда қырыққабат тығыздығының басын жоғары өнімділікке бөлу керек. Алғашқы қашудан кейін өсу мен пісетін кезең шамамен 85-120 күн.
Орта маусымдық қырыққабақтың артықшылығы - одан әрі өңдеу мүмкіндігі және ерте пісетінге қарағанда ұзағырақ сақтау мерзімі.
Танымал орта маусымдық сорттар арасында шығарылады «Сыйлық», «Даңқ 1305», «Капитал», «Белоруссия 455», «Брансуик». Танымал гибридтерге «Rindu F1», «Megaton F1», «Menzu F1», «Hannibal F1», «Hermes F1» кіреді. 
Кеш қырыққабат - ең жемісті. Ол бастардың максималды тығыздығы, қалың жапырақтармен сипатталады. Қырыққабат бастары өңдеу үшін пайдаланылуы мүмкін және жаңа піскен.
Бұл маңызды! Соңғы піскен қырыққабаттың ерекшелігі зиянды заттардың - нитраттың жинақталуына ең төменгі бейімділік болып табылады, сондықтан оны денсаулыққа алаңдамастан тұтынуға болады.
Кеш қырыққабат ең ұзын пісетін кезеңге ие - шамамен 150 күн. Көбінесе бұл кезең күздің аяғына келеді. Мұндай қырыққабат өте жақсы сақталады және ұзақ уақыт бойы. Тиісті сақтау шарттарында кезең 9 айға дейін болуы мүмкін.
Ең танымал кеш пісетін сорттар арасында шығарылады «Каменка», «Туркуаз плюс», «Халиф», «Қант шырыны», «Ақ ақ»; буданы Aros F1, Atria F1, Bartolo F1, Extra F1, Lennox F1 қамтиды.
Берілетін сорттар
Өнімділік - қырыққабат тұқымын таңдауда маңызды фактор. Ұстаздар әрдайым ең өнімді сорттарды шығаруға ұмтылады, сондықтан олардың барлығы дерлік гибридті көбейте отырып, жоғары тарифтерге ие. 
Әрине, қажетті табысты тек өсімдіктердің тұрақты және дұрыс күтімі жағдайында алуға болады: алғышарт - гибридтер үшін аса маңызды болып табылатын тыңайтқыштар мен таңу өнімдерін үнемі қолдану.
100 шаршы метрден қырыққабаттың орташа өнімділігі. метрлер:
- ерте өтеу мерзімі - 400 кг (гибридтердің максималды кірістілігі - «Dumas F1», «Tobia F1», «маусым» сортты);
- орта маусым үшін - 600 кг (ең жемісті сорттар - «Даңқ 1305», «Доброводская», «Сыйлық», «Сатушы», гибридтер - «Atria F1», «Midor F1», «Megaton F1»);
Сіз білесіз бе? Қырыққабат суыққа төзімді дақылдарға жатады, бұл оны Арктиканың шеңберінен тыс өсіруге мүмкіндік береді.
- мерзімі кешіктірілген - 900 кг (гибридтердің максималды кірістілігі - «Aggressor F1», «Amager F1», «Valentine F1», «Kolobok F1», «Mara», «Snow White» түрлерінде).
Бұл маңызды! Тұқым таңдағанда, қаптамаға назар аударыңыз: ол сізге қажетті тұқымдарды таңдауға мүмкіндік беретін өнімділік туралы ақпаратты қамтуы керек.
Суық қарсылық
Түрлілік түріне байланысты, олар температурадан асып кетуіне көп немесе аз төзімді. Гибридтерден айырмашылығы, сорттар суыққа төзімді болып саналады, сондықтан тұқымды таңдаған кезде осы факторды қарастырыңыз.
Аязға төзімділік өсімдіктерді өсіру кезеңіне байланысты артады. Қырыққабат бұтақтары аязға ең сезімтал және -3 ° C температурада өледі.
Сондықтан, егер сіз өсімдік -7 ° C-қа дейін аязға төзе алатындығын көрсететін тұқым сатып алсаңыз, бұл қазірдің өзінде жетілген, жетілген қырыққабаттар төменгі температурадағы күзде қозғала алады дегенді білдіреді.
Айта кету керек, кеш буындар температурасы -10 ° C-қа дейін төмендейді, ортасында -5 ° С төмендейді. Қырыққабаттың ең аязға төзімді сорттары «1474 қысқы», «Женева», «Аррос». Гибридтер төмен температураға төзімді деп саналмайды. 
Тыңдау
Қырыққабаттар жиі ылғал ортада тез өсетін саңырауқұлақтар мен вирустар сияқты, оларды сақтау мерзімін едәуір қысқартады. Мұндай жағдайдың алдын алу үшін крекингке төзімді түрлі сорттар әзірленді.
Айта кету керек, ерте пісіп кеткен қылшықтардың бастары, мысалы, егін жинау кезінде кем дегенде бір сәтке кешікпей мұндай мәселеге көбірек бейім болады.
Орта маусымдық қырыққабат крекингке аз сезімтал: ең икемді сорттар арасында «Еленовский», «Капитал» айырмашылығы бар. Крекингке төзімді гибридтер - «Спутник F1», «Hinova F1», «Parel F1».
Кейінгі пісу, егер сіз ұсынылған егін жинау мерзімін байқасаңыз, крекингке төзімді болып саналады. Ең тұрақты сортты қамтиды «Сыйлық», «Русиновка», «Бинго F1» буданы, «Galaxy F1», «Транз F1». 
Жүк тасымалы
Тасымалдау мүмкіндігі тұқымдарды таңдаудың маңызды критерийі болып табылады, әсіресе сату үшін қырыққабатты өсіру жоспарланған болса, немесе бақшадағы коттедж жеткілікті, өйткені орамжапырақ егіннен кейін тасымалдау керек. Тасымалдаудың ең жақсы сапасы кешірілуден; жақсы - орташа пісетін; жаман - ерте пісіп.
«Тас басы», «Сыйлық», «Ярославна», «Тюрикс», «Харьков қыстауы», «Ақ қар», «Белоруссия 455», «Бирюзу» сияқты ең жақсы көріністері бар сорттар. Жақсы тасымалданатын гибридтер «Atria F1», «Latima F1», «Dawn F1», «Transfer F1», «Kazachok F1».
Сақтау мерзімі
Орамжапырақ сақтау мерзімі сорты мен гибридтердің жақсы сақталу сапасына байланысты. Ұзақ сақтау мерзімі бар басшылар аз шырынды, көптеген талшықтар, тығыз және үлкен тамырлары бар. Кейінгі пісетін сорттар жиі осындай сипаттамаларға ие. 
Сондай-ақ, сақтау мерзімі өсіп келе жатқан жағдайларға, уақтылы егінге және астық сақталатын жағдайларға байланысты. Ерте пісетін қырыққабат 1 айдан артық сақталмайды, сондықтан көшбасшыны айырып білуге болмайды.
Орта маусымдағы қасқыр 4 айдан аспайды: «Шаян басы», «Сыйлық», «Надежда», «Белоруссия 455» сапасы жақсы сақтауға болатын сорттарға жатқызылуы мүмкін; гибридтерге - «Krautman F1», «Tobia F1», «Hermes F1». 
Кейінірек жырықтар көп уақыт сақталады - 9 айға дейін. Келесі сортты оларға жатқызуға болады: Мәскеу 15-ші, 1474-ші қысқы, 611-і Амагер, Женева, Амагер, Крумон және Түркі. Максималды жарамдылық мерзімі бар гибридтер: «Prestige F1», «Atria F1», «Aros F1», «Extra F1», «Lennox F1». 
Аурулар мен зиянкестерге қарсы тұру
Сіз білетіндей, қырыққабат жиі бастарын қалыптастыру, сызу, құюды тудыратын аурулар мен зиянкестерге ұшырайды.
Ең жиі кездесетін аурулардың арасында:
- құрғақ шірік;
- шырышты бактериоз;
- тамырлы бактериоз;
- Alternaria;
- ботрица;
- Кела;
- ризоттониоз;
Сіз қырыққабат ауруларын емдеу және алдын-алу туралы оқуға пайдалы болады.
Бұл маңызды! Тұқымдарды таңдаған кезде жоғарыда көрсетілген аурулар мен зиянкестерге әртүрлі немесе гибридті қарсылық туралы ақпаратқа назар аударыңыз.
Қырыққабаттың негізгі зиянкестеріне жатады:
- қырыққабат ұшуы;
- қырыққабат афиды;
- қырыққабат супы;
- Медведка;
Жаңа сорттар мен гибридтерді іріктеу және өсіру арқасында өсімдік сапасы мен оны сақтаудың ұзақтығын едәуір жақсартатын аурулар мен зиянкестерге қарсы жаңа, ерітінділер жасалды.
Ең тұрақты гибридтердің ішінде «Колобок Ф1», «Казачок Ф1», «Тобия Ф1», «Даңқ 1305», «Атриа Ф1», «Краутан Ф1», «Megaton F1». Төзімді сорттар «Сауда-саттық әйел», «Ақшыл ақ», «Доброводская», «Сыйлық».
Сапа сертификаты
Тұқымдардың сапасын растайтын құжаттар олар сатылатын дүкенде болуы керек. 
Әрбір сортты немесе гибридтің өзіндік сапа сертификаты бар, ол бұл тұқым өсімдік өсімдіктерінің сорттық тазалығы мен сорттық сипаттамаларын сақтай отырып, тиісті түрде оқшауланғандығын растайды, сондай-ақ сыналған және мәлімделген сорттың барлық сипаттамаларына жауап береді.
Тек сертификатталған тауарларды ғана сатып алыңыз - бұл сіз жалған немесе күмәнді «жаңа» сорттар мен будандарды сатпайтын боласыз.Мәселен, ұзақ уақыт бойы сақталатын үлкен, сапалы астықты алуды жоспарласаңыз, қырыққабат тұқымын таңдау қажет.
Тұқымдық материалдарды таңдау тәртібі тез және тиімді болуын қамтамасыз ету үшін осы мақалада егжей-тегжейлі сипатталған іріктеу критерийлеріне назар аударыңыз.
