Жүзім

Маусымдық жүзімнің оншақты түрі танымал

Жүзім әуесқойлары сортты таңдамас бұрын, олардың сюжеті үшін қай түрге қолайлы екенін және олардың дәміне қаншалықты көбірек екенін шешуі керек. Тек әрбір көзқараспен және есепке алу сипаттамасымен толық танысып, дұрыс таңдау жасай аласыз. Мысалы, жидектерді шарап жасау үшін пайдалану жоспарланса, онда керемет опция - бұл Маскаттың жүзімі, оның сорттарының суретін суретке түсіріп, әрі қарай беріңіз.

Ақ

Маскаттың барлық жүзім сорттары, терідегі ерекше қосылыстардың құрамына байланысты, мускустың хош иісі тән (француздар оның мускат жаңғағы деп аталады). Бұл мәдениеттің жемістері фитонцидтерге бай және ішек микрофлорасына жағымды әсер етеді.

Көптеген гибридтер температураның өзгеруіне және әртүрлі саңырауқұлақ ауруларына сезімтал екенін атап өткен жөн. Сондықтан олар бау-бақша учаскелерінде өсіру өте қиын. Ақ мусковиттік жүзім бізді Арабия мен Мысырдан алып келді, әртүрлілік сипаттамасында бұл өсімдік жылуды жақсы көреді деп атап көрсетіледі. Мұндай сортты ауыр сазды жерлерге отырғызу керек, ал қылшақты қосу қажет.

Тамаша орын - жақсы жағылған жартасты беткейлер. Піскен жемістердің басталуында тиімділігі жоғары калий қосындыларын ұнатады.

Ақ кластер - бұл цилиндрлік кластер, стандартты салмағы 120 г, алайда ол 450 г дейін жетуі мүмкін Жидектер орташа, дөңгелек, жеңіл хош иісі бар және нәзік целлюлоза. Жемістердегі қанттың мөлшері 20-30% құрайды. Балауыз жидектерінің осы түрі бойынша ерекшеленеді.

Белый жүзім бұталары күшті, мол жеміс береді (гектарына 60-100 центнерге дейін). 140 күнге жуық уақытқа созылады, жидектер қант көп жиналатындықтан, астық мүмкіндігінше кеш жиналады. Керемет жүзім Ақ шарап жасау үшін қолайлы. Маскат Бели сұр шірік, көгеру және одиумға әлсіз иммунитетке ие. Филлохера мен паук кенелеріне жиі әсер етеді.

Бұл мәдениеттің суық қарсылығы әлсіз, сондықтан өсімдік көбінесе көктемгі аяздан зардап шегеді, және жеткіліксіз ылғалмен, сабақтың өсу күші азаяды.

Сіз білесіз бе? White Muscat Италияда Asti және басқа да тамаша шараптарды өндіру үшін пайдаланылады. Оны «Moscato Bianco» деп атайды.

Қызғылт

Егер сорттың сипаттамасына сәйкес Мускат қызғылт жүзімімен таныссаңыз, онда қызыл қашу және жасыл жапырақтар дереу белгіленген. Бұл жүзімнің гүлдері қосымша тозаңдандыруды қажет етпейді, себебі олар бисексуал болып табылады.

Қызғылт Мускат бұтақтарының пішіні цилиндрге ұқсайды, олар кішкентай - тек 200 грамм Жидектер қараңғы қызыл, дөңгелек, тығыз тері. Жұмсақ жұпар хош иісі бар целлюлоза, нәзік, дәмі жағымды. Бұл әртүрлілік қашу жақсы пісіп, астық - орташа, қыркүйекте жиналған. Піскен кезең - 140 күн.

Қызғылт түрлердің артықшылықтарының арасында ерте пісетін және салыстырмалы суық қарсылықты (суықта өліп кетуі мүмкін) байқауға болады.

Осы гибридтің кемшіліктері:

  • зеңге және одиумға тұрақсыздық;
  • филлохера, парақшалар, паук кенелеріне нашар иммунитет;
  • жиі шірік әсер етті;
  • аналық безендіріліп, жидектерді бұршаққа апарады.

Сіздің сайттың қызғылт жүзімін өсіру үшін көктемде (сәуір айының басында) минералды тыңайтқыштар мен көңді араластырған топырақпен толтырып, қажетті жерлерді (суару, топырақтың босаңсытуы, азықтандыру және азықтандыру) дұрыс орнын таңдау керек. г.)

«Изабелла», «Кабернет Савиньон», «Домковской еске алу», «Трансформация», «Гарольд» сияқты суыққа төзімді жүзім туралы көбірек білуіңіз ықтимал.

Жаз

Жүзім Мускат Жазы - ерте алуан, бүршіктерге дейін өтетін сәттен бастап, 110-120 күн өтеді.

Бұл жүзім үлкен кластерлермен (600-700 г) күшті өсіп келе жатқан бұта. Жидектер кәріптас түсті, үлкен (7-8 г), пішіндегі цилиндрлік конус, целлюлоза ет, шырынды. Толық пісетін кезде, жемістерде 17-20% қант бар.

Жазғы гибридті өте аязға төзімді, -23 ° C дейін ұстайды, зеңге және ортаға одиумға жақсы иммунитет береді. Жоғары тасымалдағыштардағы айырмашылықтар.

Сіз білесіз бе? Мускат және Маскател мүлдем басқа ұғымдар. Мускател - мускатный жүзімнің басқа сорттарын араластыру үшін пайдаланылатын төмен сапалы шараптардың атауы.

Супер қызыл

Бұл атау осы жүзімнің айрықша ерекшелігін көрсетеді. Супер қызыл ерте пісіп-жетілдіруде (шамамен 98 күн) ерекшеленеді.

Бұл ұзын және орташа бұта, оның піскен кластерлері шамамен 450 грамм.Жидектер өздері дөңгелек болады, пісіп болғаннан кейін олар қара шегіргүлге айналады, ал пісетін кезде олар қызарған болады.

Супер қызыл түске үстел шараптарын жасау үшін қолданылады.

Зауыт аязға төзімді, сұр шірікке қарсы иммунитеті бар.

Супер-қызылдың кемшіліктерінің арасында ұнтақты зеңге тұрақсыздық байқалады.

Новошахтинский

Бұл гибридті ресейлік селекционер Павловскийдің талисман түрлерін және Supereye Red Muscat (XVII-10-26) кесу арқылы өсірді. Новошахтинскийдің пісу уақыты - 100-115 күн.

Бұл жүзім өзін-өзі тазартатын гүлдер мен толық ұзындығы жүзім бұтақтарымен ерекшеленеді. Піскен жемістері бар кластерлер 600 грамм.

Жемістер өте көп (шамамен 10 г), қызыл-күлгін, жіңішке терімен жабылған, ол сіз тұтынған кезде сезілмейді.

Новошахтинск Маскат - аязға төзімді (-24 ° C-ға төзе алады), жоғары өнімділікке ие. Сонымен қатар, жидектер ұзақ уақыт бойы өз дәмін және презентациясын сақтай отырып, жүзімде қалуы мүмкін.

Бұл жүзімнің әртүрлі ауруларға жақсы төзімділігі мен орташа кедергісі бар.

Орысша

Маскат Диевский сияқты жүзімнің бұл түрі ауруларға мүлдем ұшырамайды, ал әртүрлілікті сипаттағанда оны ерте пісетіндігі байқалады.

Маскат орыстардың жидектері үлкен (16-18 см), ұзартылған, цилиндр тәріздес. Жеміс құрылымы тығыз және шырынды. Үстел шараптарын дайындау үшін қолданылады.

Ливадия

Орташа биіктіктегі бұталы ерте піскен алуан, ол күтім кезінде өте ыңғайлы (кесілген және гартияға көп уақыт жоқ).

Пісіп болғаннан кейін, салмағы 500 грамм. Тұқымдық жидектердің алтын түстері бар, пішіндегі жұмыртқа ұқсайды және өте үлкен мөлшерде ерекшеленеді. Шұңқыр жіңішке, целлюлоза тығыз, шырынды.

Артықшылықтары арасында аязға төзімділік (-20 ° C дейін) және түрлі ауруларға күшті иммунитет.

Бұл маңызды! Маскат Livadia іс жүзінде саңырауқұлақ және жұқпалы аурулардан зардап шекпейді.

Донской

Бұл гибрид 115 күнде жидектердің пісіп жатқандығын атап өтуге болады, сондықтан жаз қысқа болған аймақтар үшін Донской ерекше құнды.

Орташа салмағы 200 г, ал піскен жемістердегі қант мөлшері 20-30% құрайды. Кішкентай жидектер (шамамен 2 г) әртүрлілік кемшіліктеріне жатқызылуы мүмкін, бірақ жоғары кірістілік - оның қадірі.

Сонымен қатар, алғашқы егінді топырақтың барлық түрлеріне отырғызғаннан кейінгі үшінші жылы алуға болады.

Сондай-ақ, бұл жүзім саңырауқұлақ ауруларына төзімді және төмен температурадан төзе алады.

Бұл маңызды! Маскат Донскойдың айрықша ерекшелігі - ірі жидектерді алу үшін гүлдеу кезеңінде жұту керек (қалыпқа келтірілген) шабуылдаған гүлденудің көптігі.

Плевен

Бұл алғашқы алуан Болгариядан келеді. Жидек пісетін кезең - 115 күн. Піскен кезде, топырақ шамамен 600 грамм.Жидектер сопақша, үлкен (шамамен 9 г), қант мөлшері шамамен 22% құрайтын шырынды етпен сипатталатын жылы кәріптас түсті. Vine өтеу мерзімі - 85%.

Бұл маңызды! Тыңайтқыштарды жиі қолданған кезде Маскат Плевеннің үлкен жидектерін алуға болады.

Delight жүзім сияқты Плевен мускат жаңғағын сипаттағанда, жақсы аяз төзімділігі (-25 ° C дейін) және саңырауқұлақ ауруларына қарсы иммунитет ескерілген.

Сонымен қатар, бұл гибридті үшінші жылы жеміс бере бастайды. Бұл қарапайым агротехнологияның арқасында бағбаншылармен танымал.

Блау

Бұл суыққа төзімді сорт Швейцариядан шыққан. Маскат Блау әртүрлі ауруларға ерте пісіп, жақсы иммунитетпен ерекшеленеді. Бұл жүзімді ең аязға төзімді деп атауға болады (-29 ° C-қа дейін).

Blau мускат жаңғағы орташа өнімділікпен (гектарына 6 тонна) сипатталады. Жемістер қанттың жеткілікті мөлшерімен қаныққан кезде қыркүйек айында жинаңыз.

Маскат Блаус кластері орташа өлшемде (300 г), жидектер үлкен (5 г дейін), қара. Маскаттың әртүрлілігі құрметке лайық. Біз кең таралған бірнеше сортты ғана ұсынамыз, бірақ біз өз алаңдарында жүзім өсіруге мәжбүр болмаған көптеген адамдар батылдықты жинап, дәмді және шырынды жемістерді сыйлық ретінде алады деп үміттенеміз.