Оралдың алма ағашы өздерінің туыстарынан оның жарқын дәмі мен қолданылуы әр түрлі болады. Бұл ағаштың жемістері жаңа піскен тұтынуға, кептіруге және кептелуге қолайлы. Бұл мақалада біз Жайық бұтағы алманың ерекшеліктерін, фотосуретпен егжей-тегжейлі сипаттамасын, сондай-ақ тәжірибелі бақшалардың ұсыныстары мен шолуларына негізделген жеміс ағашының күтімін және агротехнологиясын ұсынамыз.
Кіріспе тарихы
Бұл түр Оңтүстік Орал бау-бақша зерттеулер институтында өсірілді. Бұл үшін Papirovka және Ranetka Krasnaya кесіп сорттары. Сорттың авторы Челябинскідегі селекционер П.А. Жаворонков болды.
70-ші жылдары бұл алма сортты, негізінен, қысқы беріктілігімен, сондай-ақ топырақтың әртүрлі түрлеріне жақсы бейімделуге және өсіруге байланысты айтарлықтай танымал болды.
Сіз білесіз бе? Әлемде шамамен 7 500 түрлі алма түрлерінің өсіріледі, АҚШ пен Қытай өндіруде көшбасшы.
Түрлі әртүрлілік
Орал борты - алма ағаштарының ең жақсы солтүстік түрлерінің бірі. Біз оның барлық қасиеттерін және кемшіліктерін талдау үшін осы ағаштың егжей-тегжейлі сипаттамасын ұсынамыз.
Қысқы алма ағаштарының саны мыналардан тұрады: даршын шырыны, Мәскеу алмұрт, күкірт қожасы, антоновка және восход.
Ағаш сипаттамасы
Көктемнің келуімен бұл ағаш бірінші болып өседі. Оның өсу қарқыны орташа. Тәжі өте тығыз, дөңгелек. Бұл пішін алма барлық тармақтарды толығымен сіңіргендіктен қалыптасады, себебі ағашта «жылау» түрі бар.
Ашық сұр-жасыл түс болып табылады. Жасыл жапырақтары ұзартылған, жасыл және жағымсыз. Шұңқыр әдетте жұқа, жасыл түсі қоңыр түспен болады.
Гүлдер қызғылт түсті, кішкентай, кішігірім кішкене пішінді, оның ішінде орта ұзындықтағы пистиликтердің бағанасы. 
Жеміс сипаттамасы
Бұл алма түріндегі жеміс сары түспейді. Олар әрдайым тегіс және жылтыр, аздап жылтыратады. Кейде теріде сәл елеулі нүкте пайда болуы мүмкін. Жемістің пішіні дөңгелек, мөлшері өте аз.
Алма көрінісі мен дәмі Папирка түріне өте жақын.
Жас ағаштарда жеміс-жидектер салмағы 50-60 грамм, ал ересек жеміс ағаштарында кішігірім алма - 35-40 г., Ранеток сияқты ұзаққа созылады.
Ағаш жарқын күн сәулесінде өссе, жеміс толығымен сары болмауы мүмкін, бірақ ашық қызғылт түспен. 
Тозаңдану
Әртүрлілік самобесподных алма жатады. Тозаңдану, сол кезеңде гүлдейтін алма ағаштарының басқа сорттарының гүлдерінен ғана пайда болады. Uralets алма ағашы болады.
Үздік опция екі түрлі сортты отырғызу жолдары болып табылады, олардың арасындағы ара қашықтық шамамен 5 метр.
Гемация кезеңі
Қыркүйектің ортасына дейін алма пісіп бастайды. Ұнтақ жеміс-жидек қалай қолданылатындығына және оларды өңдейтініне байланысты үш кезеңге бөлінеді.
- Қыркүйек айының басында шырындар мен компоттарға түсетін жемістердің санын жинаңыз. Өйткені, бұл кезеңде бұл тектің өте тығыз және қайта өңдеудің бұл түрі үшін өте қолайлы.
- Қыркүйектің ортасында және аяғында жаңадан жеуге болатын алманың жиналуының оңтайлы уақыты табылады. Бұл кезде целлюлоза шырынды және ықтимал тығыз.
- Бұл жемістер, пісіруді толтыру үшін барады және қазан айында жиналған джем, джем, джем және т.б. үшін пайдаланылады.
Бұл маңызды! Әртүрліктің ерекшелігі тіпті артық піскен жемістер бұтақтардан құлап кетпеуі.
Өнімділік
Өндірістің әр түрлілігі әр жыл сайын жоғары деңгейде. Орташа ағаш 200 кг шырынды жемістерді шығара алады, яғни 1 га таза ағашты 200 центнерге дейін жинауға болады.
Тасымалдау және сақтау
Егер жаңа піскен алма дұрыс жағдайда сақталса, онда олар екі айға созылады. Оларды тоңазытқыштарда немесе жеміс сақтау орындарында 0 ° C температурада ұстау керек.
Оларды алдымен ағаштан (контейнерлерден немесе қораптардан) жасалған кейбір контейнерлерге қойып, оларды сөрелерге дұрыс қоюға болады. 
Қысқы қаттылық
Алма ағаштары өте қысқы. Салыстырмалы түрде суық климатта өте жақсы өседі. Ағаш күрт төмен температурадан және қысқа аяздан қорықпайды. Көгалдандыру деректері бойынша, ол -50 ° C немесе одан көп төзімді.
Бұл тән ерекшелігі - басқа сорттар арасында Жайықтың артықшылығы.
Ауру және зиянкестерге төзімділік
Әртүрлілік қылқаламға төзімді, бірақ кейде өте жағымсыз жағдайларға байланысты бұл саңырауқұлақ ауруына әсер етуі мүмкін. Кейде монилиоз оған зиян тигізеді.
Ағашты отырғызу кезінде назар аудару қажет күнбағыс үрдісі бар. 
Қолданба
Бұл мақалада сипатталған Алма Орал бұтағының жемістері әртүрлі мақсатта қолданыла алады. Алма шырынды, бал-тәтті дәмі бар, олар жаңа піскен тұтынылуы мүмкін.
Сондай-ақ, олар сақтау, дайындық, шырындар дайындау үшін тамаша. Кейінгі кезеңде жиналған алма әдетте кептеліс пен кептеліс жасау үшін қолданылады.
Қыс мезгілінде алмандарды қатыру және құрғатудың ең жақсы тәсілдерін оқыңыз.
Сатып алу кезінде алма көшеттерін қалай таңдауға болады
Ағаш қалай өседі, соншалықты әдемі және берік болады, ең алдымен дұрыс көшет. Питомниктерде көгалдандыру материалдарын сатып алу ұсынылады, онда олар жас бақша ағаштарын өсірумен айналысады.
Осылайша, Орал бұтағының алма ағашының басқа да сорттардың ешқандай қоспасыз өсімдіктерден өсетініне сенім артуға болады. Сонымен қатар, тәжірибелі қызметкерлер көгалдандыру және күтім жасау жөнінде кеңес бере алады, бұл да бағбанға өз сұлулығында керемет ағаш өсіруге көмектеседі. 
Жақсы дамыған тамыр жүйесі бар фитингтер сатып алуға ұсынылады. Болашақта жерге қонуға жоспарланған бірдей климаттық жағдайларда өскені жөн. Жас ұрықтар оңтайлы болады, өйткені оған жаңа жағдайларға бейімделу жеңілірек болады, ол тезірек тамыр алады.
Орал бұтағын алма көшеттерін отырғызу
Оралдың жапырақты түрлерінің алма ағашын бай және дәмді өніммен бағбанды қуанту үшін ағаш отырғызу және күтіп-баптау ережелерін мұқият түсіну керек.
Оңтайлы уақыт
Бұл алма ағашы күзгі сорттарға жатады. Сіз оны көктемде, яғни сәуірдің соңғы күндерінде немесе күзде отырғызуыңызға болады - қыркүйектің аяғында немесе қазан айының басында. Күзгі отырғызу әлі оңтайлы болып саналады. 
Орын таңдау
Сайтты таңдау - осы кезеңдегі ең маңызды шешім. Рельефті жарық қажет, күшті суық желден қорғаныс бар. Бұл ағашта көбінесе жемістер көп болғандықтан, буындарға осындай салмаққа төзу қиын, бұл процесс қатты желді жылдамдатады.
Әртүрлілік топырақта емес, бірақ азотқа бай қышқыл емес топырақ, ең құнарлы болып табылады. Жер асты сулары учаске бетіне жақындамауы керек.
Сіз білесіз бе? Алма суға батып кете алмайды, себебі олардың салмағы ауаның 20% -дан 25% -на дейін жетеді.
Процесс және схема
Көшеттер отырғызудан бір жарым апта бұрын жоспарланып отыр, скважина дайындау, оны қазу, арамшөптерді тазарту және, әрине, отырғызу тесіктерін қалыптастыру қажет. Шұңқырдың тереңдігі шамамен 90 см болуы тиіс, ал ені тамырлардың өздеріне байланысты. Төменгі бөлігінде гумустың, ағаш күлінің, топырақтың, аммоний нитратының және суперфосфаттың қоспасы болуы керек. Көшеттердің түбірлік жүйесін мұқият түзетіп, бұтақтарды зақымдамауға тырысып, содан кейін тұқымның өзін тесікке қойып, тіреуішке бекітіңіз.
Тамыры жермен бүркіліп, содан кейін сәл көтерілген. Бұдан кейін ағаш толық мол төгілуі керек. Бір-бірінен шамамен 5 м қашықтықта алма түрлі сорттарын жолақтарын отырғызу ұсынылады.
Маусымдық күтім ерекшеліктері
Жеміс ағаштарының осы алуантүрлілігін сақтау көптеген ерекшеліктерге ие. Әрбір аспектіні егжей-тегжейлі қарастырайық.
Топыраққа күтім жасау
Алма ағашына күтім жасайтын алғашқы екі немесе тіпті үш жыл үнемі суаруды және арамшөпті бақылауды қамтиды. Өсіргіштердің жиі кездесетін аймағы, яғни жасанды немесе табиғи көгалдарды құрайды.
10-15 см-ге дейін өсірілген шөп құртылып, табиғи мульча ретінде учаскеге қалдыруға болады. Шөптерді топырақтың ағызу мүмкіндігі болғандықтан, суару ағаштарын жасау маңызды. 
Жас ағаштар жазда айына бір рет суарылады. Әрбір алма ағашының астында 3-4 шелек су құю қажет. Ағаш астында топырақ құмды болса немесе жаз өте құрғақ болса, онда суару аптасына бір рет немесе тіпті екі рет ұлғайтылуы керек.
Ересек жеміс ағашына арналған су мөлшері шамамен жасына қарай есептелуі мүмкін. Алма ағашының әрбір жылына бір шелек су керек (5 жастағы ағаш 5 шелек су қажет).
Кем дегенде төрт суаруды қамтамасыз ету қажет. Біріншісі бөртпе үзілісіне дейін, екіншісі - гүлденуден кейінгі 2,5-3 аптадан кейін, үшінші - егін жинау алдындағы ай, төртінші - жапырақтар құлаған кезде жеміс-жидекті толық жинағаннан кейін жүзеге асырылады.
Бұл маңызды! Жемістерді суару кезінде алманың шамадан тыс құйылуын және олардың кейінгі крекингін бастамау үшін, суару ұсынылмайды. Бұл сақталу кезінде астықтың сақтау сапасына теріс әсер етеді.Қыс мезгілінде сабан, шымтезек немесе үгінділермен қосымша мульчина жасау қажет.
Ұрықтану
Жаңа сайттағы өмірдің алғашқы жылдарында фитофтар азот, фосфор және калий қоспаларын қажет етеді. Ерте көктемде жас ағаштар несепнәр ерітіндісімен (5 литрге 1 ас қасық), мамырда немесе маусымда натрий гуматасы немесе Идеалмен (1 шай қасық судан) тамырдан тыс тамақтандыруға болады. Қыркүйек айында ағаш суперфосфат қоспасы (2 ас қасық L) және су (1 шелек) арқылы ұрықтандыру ұсынылады. Құрғақ таңу материалдары топыраққа бұрын дайындалған шұңқырлардағы ағаш бұтақтарының шеңберіндегі бунеттің тереңдігіне орналастырылуы керек. Түбір және тамырдан тыс тыңайтқыштарды ауыстыруға болады.
Ағаштар несепнәр минералды тыңайтқышының ерітіндісімен (1 шелек су үшін, 2 ас қасық L.), ағаш күліне шашыратылуы мүмкін. Процедура екі рет, ең алдымен гүлденуден бұрын, содан кейін - үш апта үзіліс жасағаннан кейін жүзеге асырылуға тиіс.
Мыстан жасалған элементтерден (мыс, марганец, мырыш) дайындалған шешімдер алма құю басталуы керек.
Бұл маңызды! Жоспарланған егін жинаудан бір ай бұрын барлық тамырларға арналған киімдерді тоқтату керек.
Алдын-ала емдеу
Алдын алу манипуляциясы ағаштарды (қопару және т.б.) және зиянкестерден қорғау үшін жүзеге асырылады (моль, жасыл тли және т.б.).
Осы мақсатта күзде әк қоспасы бар шламдарды ақтау жүргізіледі. Сонымен қатар, жақын аралық шеңберлерді қазып алу керек, мұны күрекпен емес, шанышқымен жасау керек. 
Барлық құлаған жапырақтары оларды бақшасында қалдырмастан жинап, жойып тастау керек. Түбі өсіп-өнген өсімдіктерді де алып тастау қажет, себебі тли және басқа зиянды организмдер қыста күте алады.
Кесу және тәждің қалыптасуы
Өмірдің екінші жылында жаңа бақша аймағында жас алма ағаштары тәждерді қалыптастыруы керек. Осы мақсатта күшті өсіп келе жатқан тік бұтақтарды кесу қажет, сондай-ақ қажетсіз бұталарды алып тастау керек.
Өткен жылы өсу алма ағашының биіктіктен гөрі ені көбірек өсетіні үшін қысқаруы керек. Әрбір кейінгі жыл ересек филиалдарының бір бөлігін алып тастау керек, осылайша жас бұтақтар мен гүл бүршіктерін қалыптастыруды ынталандырады.
Қандай да бір ауру, құрғақ және зақымдалған бұтақтарды кесіп алу керек. Ересек алманың дұрыс тәжі ғарышта біркелкі бөлініп, бір-біріне жақын өсетін 3-4 қашу бар бірнеше қабаттардың пайда болуына ие.
Бір мезгілде төменгі бұтақтар жоғары өсетіндерге қарағанда ұзағырақ болуы керек. Кескіштер бау-бақша шырмауықта немесе қызыл қорғасынмен боялған болуы керек. Егер сіз үнемі алма ағашының тәжін кесуді жүзеге асыратын болсаңыз, ол оның өмір сүру мерзімін, сондай-ақ аязға төзімділігін арттырады.
Сіз білесіз бе? Америкалық P. Styuvesant 1647 жылы Манхэттендегі сюжетіне алма ағашын отырғызды. Таңқаларлық, бұл ағаш ұзақ уақытқа дейін өмір сүрді, өйткені ол әлі күнге дейін өсіп қана қоймай, сонымен қатар жақсы жеміс береді.
Аяз және кеміргіштерді қорғау
Алма ағаштарының көптігі, Жайық бұтақтары басқа да көптеген ағаштар сияқты кеміргіштерден және аяздан қорғалуы керек.
- Күзде қылшықтарды ақтағаннан басқа, жас көшеттерді қыста, сондай-ақ аяздан кеміргіштерден қорғау үшін қылқан жапырақты ағаштар, қағаз немесе басқа жабынды материалмен орауға болады.
- Ағаш астында болуы мүмкін барлық шірік жеміс, болашақ егінге зиян келтірмей, шірік үшін сайттан жинау және алып тастау керек.
- Қыс мезгілінде түсетін қардың қажеті бар ағаштан алып тастау жақсы, бұтақтары оның салмағының астына түспеуі керек.
- Қысқы суыққа дейін приствольді шеңберді мақтап тұрыңыз.
Уральское алманың алма түрін дұрыс қамқорлықпен және тиісті күтіммен қамтамасыз ете отырып, бағбан дәмді шырынды алманың бай өнімін алады.
