Максим немесе Гигантелла Макси - бұл құлпынайдың батырлығы. Отырғызу және күтім жасау ерекшеліктері

Құлпынай уақыты тәтті жидектердің жарқын дәмі үшін ғана емес, сонымен қатар коттеджден алты жүз бөліктен асып түсетін керемет хош иісі үшін де таң қалдырады. Кем дегенде бір рет қызыл жемістердің сиқырлы хош иісін сезінген кез келген адам бұл құлпынай экстраваганцасын өз жерінде өсіруден ешқашан бас тарта алмайды. Гигантелла Макси немесе қарапайым Максим сыныбы бұрыннан белгілі. Оның негізгі параметрі - үлкен өлшем мен салмақ. Ал кемшіліктері өте кішкентай және елеусіз.

Бақша құлпынайларының пайда болу тарихы

Құлпынай орман мәдениеті ретінде адамзатқа XVI ғасырдан бері белгілі. Бірақ оның үлкен жемісті туысы XVIII ғасырдың басында таза мүмкіндікке байланысты пайда болды.

Бірде, бір офицер Антуан де Фрезье, Оңтүстік Американы аралағаннан кейін, Еуропаға Чили жабайы құлпынайының жидектерін алып келді, оны ол үлкен мөлшерге таңдады. Күн королі Людовик XIV-нің дәмді және пайдалы тағамға құмарлығын біле отырып, ол ғажайып бұталарының жемістерін «азаптан арылуға қабілетті» және олардың хош иісін «жанды махаббатпен, ал ақыл-ойды бақыт ретінде жылыту» деп атады. Әрине, осындай сәтті PR-кампаниядан кейін, айлакер Антуан бірден патшаға тамақтану жөніндегі кеңесші ретінде шақырылды. Париждегі өсімдіктің тамырларын басқа жабайы түрлердің - Вирджинаның құлпынайының қасына қою арқылы ол кросс-тозаңдану пайда болады деп күтпеген, бұл осы құдайдың жидектерінің үлкен жемісті сорттарын шығаруға мүмкіндік береді.

Кішкентай жемісті Чили жабайы құлпынай ірі жемісті сорттардың ұрпағы болды

Ресейдегі эксперимент алаңы Романовтардың бояр отбасына тиесілі Измайлово ауылындағы жер болды. Өсімдіктің жаңа атауы пайда болды - бақша құлпынай немесе құлпынай. Жаңа сорттарды құру процесі селекционерлердің көңілінен шықты. 19 ғасырда Санкт-Петербургтің жанындағы Императорлық ботаникалық бақта жұмыс істеген ботаник Эдуард Регел олардың 100-ден астамын өсірді.Қазіргі кезде ірі жемісті түрлердің саны бес жүзден асты, олардың 90% -ы орыс жағдайына қарай бөлінген деп танылды.

Құлпынай Максим немесе Гигантелла Макси және оның қасиеттері

Ең танымал дақылдардың бірі - голландиялық сұрыптағы Гигантелла Макси құлпынайы. Сорттың атауымен шатастыруға болады: кейбір каталогтарда оны Гигантелла Макси деп оқу керек дейді, ал басқалары - бұл тек еркектік Максим деген атау. Бірақ екеуі де жидектің қадірін түсірмейді.

Және олар сөзсіз. Міне, олардың бірнешеуі:

• Диаметрі 60 см және биіктігі 50 см жететін биік және күшті бұталар.
• Төмен ылғалдылық кезеңінде өсімдікті қоректендіретін және сақтайтын күшті тамырлар.
• Құлпынайдың таралу процесін қарапайым және қарапайым ететін көптеген мұрттар.
• Мәскеу облысы мен Ресейдің Чернозем зонасы үшін өте жақсы қысқы төзімділік.
• Ауруға қарсы тұру орташа деңгейден жоғары.
• Шырынды целлюлоза, ананас хош иісі мен құлпынайдың нәзік хош иісі бар үлкен тәтті жидектер.
• Бір жидектің орташа салмағы 80-90 граммды құрайды, ал маусымның алғашқы жидектері 125 граммға жетеді, ал қалған жемістер қайтадан әдеттегі санына оралады.
• Бұтадан 2 кг жеміс алып, жоғары өнімділік.
• Тамаша тасымалдау мүмкіндігі.
• Ыстық өңдеудің барлық түрлеріне, соның ішінде джемдер, консервілер, пастильдер, компоттар дайындауға арналған тамаша жидектер.
• Мұздатқыштан шығарылғаннан кейін де тамаша пішінді сақтайтын жидектердің пайда болуы.
• Тоңазытқышта жаңа сақтау мерзімі - 5-7 күнге дейін.

Гигантелла Макси құлпынай жемістері тауық жұмыртқасына ұқсас болуы мүмкін

Кемшіліктердің ішінде екеуі бар:

• Жөндеу қасиеттерінің болмауы. Егіннің жемісі вегетациялық кезеңде бір-ақ рет пайда болады - оның басталуы шілде айының бірінші онкүндігінде басталып, айдың аяғына дейін созылады.
• Орал, Сібір және Қиыр Шығыстың қатты аязына мәдениеттің жарамсыздығы. Зауыт бұл климаттық аймақтағы суық қыс мезгілінен аман қалмайды.

Gigantella Maxi жидектерінің ерекшелігі - қатпарланбаған пішін. Жемістің бір бөлігі ұзынырақ болады. Суарудың жеткіліксіздігінде ортасында қуыс пайда болуы мүмкін.

Gigantella Maxi сортының ашық қызыл жидектерінде тығыз ет пен қабыршақты бет бар.

Өсіру ерекшеліктері

Құлпынай, кез-келген дақыл сияқты, өзіндік агротехникалық ережелері бар, онсыз жапырақтар сыртқы түрін жоғалтады, жидектер кішірейіп, түсімі төмендейді. Осы ережелердің негізгі екпіндері:

1. Құлпынайдың жаңа плантациясын жасамас бұрын, өсімдіктердің ауысу заңдылықтарын сақтау ұсынылады, яғни топырақтың патогендермен - вирустармен және бактериялармен жұқтырылуына ықпал етуі мүмкін бұрын тиісті өсімдіктер өсірілген жерге отырғызбаңыз. Сонымен, дәнді дақылдар, бұршақ дақылдары мен дәнді дақылдар және жасыл көң құлпынайдың жақсы ізбасарлары болып саналады. Мөлдір және крест тәрізділердің өскен өрісі жағымсыз болар еді.
2. Гигантелла Макси алуан түрін селекционерлер 7 жыл бойына жеміс бермей, бір жерде өсетін мәдениет деп жариялады. Бұл өзіндік рекорд, өйткені басқа сорттарды әр 3-4 жыл сайын ауыстырып отыру керек.
3. Құлпынай орташа фотофильді болғандықтан, сіз оларды сюжеттің көлеңкелі сегменттеріне апармаңыз. Жемісті шешім биік дуалға немесе көрші ғимараттардың қабырғаларына отырғызу болады. Ең жақсы жер - бұл елдік жолдардың жанында немесе төмен бұталар арасындағы жерге тегіс, жақсы ағызылған ұшақ деп саналады. Шөгінділер, шұңқырлар, судың тұрақты тоқырауы немесе жер асты суларының бетіне шығуы мүмкін жерлер жұмыс істемейді.
4. Гигантелла, оның немере ағалары сияқты, ауа-су режиміне өте қажет. Сондықтан ылғалдың көптігін, төсекдегі құрғақшылықты, қыстағы астындағы бөртпелердің алдын алу мүмкін емес. Бұл бұрмаланулар тек жапырақтардың өлуіне ғана емес, сонымен бірге тамырлардың ыдырауына да әкелуі мүмкін.
5. Мұртты үнемі жинау жапырақтардың көбеюіне ықпал етеді, өйткені жемістердің бүршіктері келесі жылы түсетін жерде орналасады.

Фотогалерея: құлпынайға төсек дайындаудың нюанстары

Егер сіз құлпынай өсіру ережелері мен нұсқауларын қатаң ұстанатын болсаңыз, Gigantella Maxi сорттары өзінің барлық даңқымен көрінеді, жазғы тұрғындарды керемет хош иісті дақылмен қуантады.

Бақшадағы бірінші жыл

Алғашқы жылы Гигантелла барынша қамқорлық пен назар аударуы керек, өйткені бұл уақыт көшеттерді сақтауға, гүл бүршіктерін төсеуге, қысты сәтті өткізуге бөлінеді. Құлпынай бұталарының өміршеңдігі отырғызылатын материалдың сапасына байланысты. Базардан көшет сатып алғанда, жапырақтардың жылтырлығы мен өсімдіктің тамырына баға беру керек. Жақсы көшеттердің үстіңгі жағы бар, ұзындығы сәл өсіп тұратын, ұзындығы 10-12 см, бұтақтарсыз, жапырақтары, ақ бляшкасы жоқ тамырлы және талшықты тамырлары бар.

Сапалы көшет кем дегенде үш жапырақтан тұрады, ал тамырлары топырақтың астында болады

Топырақ дайындау

Күзде құлпынай үшін арнайы бақша төсегі дайындалуда. Ондағы топырақ қатты қышқыл болмауы керек. Қолданыстағы қышқылдықты алып тастау және тамырдың дұрыс тамақтануы үшін күзде немесе ерте көктемде сюжет жасау керек. Бұл үшін 1 м-ге 300-400 грамм ұнтақталған әктас немесе қарапайым ағаш күлі қажет болады² топырақ. Тыңайтқыш жоғары сапалы шымтезек тыңайтқышына жаппай қолданылады және бұрын қазылған төсекке сәйкес таратылады.

Жердің, ұсақ бұтақтар мен жапырақтардың қоректік қоспасы күзде құлпынай төсегіне жақсы жағылады

Жерді осындай айла-шарғы жасау - бұл болашақ егін жинау жолындағы сәттіліктің жартысы. Топырақ негізгі қоректік заттармен байытылады, оның су өткізгіштігін жақсартады, пайдалы микроорганизмдердің, оның ішінде түйін бактерияларының өмірлік функцияларын белсендіреді.

Шұңқырға қону

Көктемде тек төсекті көміп, қону шұңқырларын жасау керек. Олар терең және кең болуы керек, сондықтан барлық тамырлар оларға оңай енеді. Гигантелла Макси құлпынайлары үшін тесіктер мен жолдар арасындағы қашықтық кем дегенде 40-45 см болуы керек, осылайша әр шаршы метр үшін 4 тамырдан артық болмайды. Ұңғымаларға фосфор, азот және калий бар кешенді тыңайтқыштарды өндірушінің нұсқауларына сәйкес қосу керек.

1. Көшеттер отырғызар алдында су, топырақ және өсу биостимуляторының тамыры 40-60 минутқа малынған.
2. Бақша қайшысы мұртты кесіп тастайды. Ұзын тамырлар 6-7 см-ге дейін қысқарады.
   

   Тамырларды 6-7 см ұзындыққа қысқартып, бар сақалды кесіп тастағанда, көшеттерді тесіктерге орналастыруға болады

3. Қону саңылауының түбінде жер үйіндісі пайда болады.
4. Бұталар тамырға мұқият жайылып, олар бүгілмеуі үшін, жер үйіндісіне орналастырылған.
   

   Отырғызу кезінде көшеттердің тамыры төмен қарай бағытталуы керек, ал бүгілгендер өліп кету қаупі бар

5. Көктемді сәл қысып, жерге себіңіз. Өскен жерді топыраққа көмуге болмайды.
   

   Құлпынай отырғызу кезінде сіз өсу нүктесін (жүректі) тереңдете алмайтыныңызды, ол жер деңгейінде болуы керек

6. Бақшаны мол суарды.

Кейбір бағбандар көшет жапырақтарын кішкентай өсімдіктерден шығармас үшін кесіп тастайды. Егер топырақ дұрыс өңделсе, онда жасыл масса көп ұзамай қайта өседі.

Бейне: құлпынай отырғызу әдісі

Максимнің құлпынай екпелерін бүкіл вегетация кезеңінде жаңартуға болады, бірақ топырақтағы алғашқы аязға дейін 2,5 аптадан кешіктірмей.

Бұталарды қыстауға дайындау

Отырғызу жылы егін жинауға болады, бірақ бұл аз болады, өйткені бұта жаңа жерге трансплантациялау мен климаттау стрессінен аман өтті. Күзге жақын, жас көшеттерді қыстауға дұрыс дайындау өте маңызды. Ол үшін тамыз айынан бастап жапырақ массасының өсуіне әсер ететін азот тыңайтқышын толығымен тоқтату керек. Бірақ фосфор-калий тыңайтқыштарын енгізу құпталады.

Құлпынай арнайы баспана қажет емес. 25-30 см жеткілікті қар жамылғысы бар, сәйкес сорттар Мәскеу облысында, Сібірде және Қиыр Шығыста жақсы өседі. Қар ұзақ қыс айларында желдің әсерінен жойылмауы үшін температурасы 0-5 ° C жеткенде өсімдіктермен жабылуы керек құрғақ бұтақтардан, жапырақтардан немесе сабаннан кедергілерді ұйымдастыру қажет. Бұл әдетте қарашаның бірінші аптасы.

Қысқы баспана, құлпынай төсегіндегі қар жамылғысын құрғақ жапырақтардан, бұтақтардан, сабаннан тұрады

Сабан сонымен қатар өмірдің бірінші жылындағы өсімдіктерді қысқы жел мен төмен температурадан жақсы қорғайды. Мұны мұқабаның қалыңдығымен асырып алмау өте маңызды, әйтпесе көктемде мәдениет ашылғаннан кейін сіз піскен жапырақтары бар суретті таба аласыз.

Екінші және кейінгі жылдары құлпынайға күтім жасау

Екінші және кейінгі жылдардағы күтім тиімділікке бағытталған болуы керек, атап айтқанда: жидектерден жоғары түсім мен сапа алу. Бұл кезеңде өсімдіктерді бүкіл вегетация кезеңінде жақсы тамақтандыру маңызды.

Вегетация кезіндегі жоғарғы киім

Құлпынай топырақта органикалық және минералды тыңайтқыштарды қолдануға өте сезімтал. Ауылшаруашылық технологиялары сізге отырғызуды маусымына 4 рет өткізуге мүмкіндік береді:

1. Азот-фосфор тыңайтқыштарымен алғашқы тыңайтқыш қыстаудан және құлпынай бұталарын баспанадан босатқаннан кейін дереу жүзеге асырылады. Бұл жапырақтардың өсуіне және тамыр жүйесін нығайтуға ықпал етеді. Оны асыра алмау өте маңызды, өйткені азоттың артық дозалануы өте қауіпті. Ол керісінше әсер бере алады, мысалы, жеміс түсінің қарқындылығын төмендетеді, сақтау мерзімін нашарлатады немесе одан да жаманы, аурулардың көбеюіне әкеледі.
2. Екінші тамақтану өсімдіктің басталу кезеңінде жүргізілуі керек. Бұл кезеңде калий мен кальцийдің топырағына енуі маңызды. Олар артық азоттың әсерін тежеп қана қоймайды, сонымен қатар болашақ жемістердің жасуша қабырғаларының беріктігіне пайдалы әсер етеді, бұл олардың сапасына, салмағына, мөлшері мен санына жағымды әсер етеді.
3. Жидектің өсу кезеңінде күрделі тыңайтқыштарды үшінші қолдану өсімдіктің алуан түрлілік сипаттамаларына сәйкес қарқынды түсі бар жемістердің біркелкі пісіп-жетілуіне ықпал етеді.
4. Минералданудың төртінші кезеңі болашақ дақылдың гүл бүршіктерін салу кезінде жемістерден кейін жүзеге асырылады. Бұл процесте фосфор-калий тыңайтқыштары басым болуы керек.

Азықтандыратын, ұрықтандыратын, келкат микс, келік микс құлпынай өсіп келе жатқан мәселелерге байланысты көмекке келеді

Минералды элементтер және олардың құлпынай үшін маңызы

Төсектегі құлпынаймен тыңайтқыштардың жүктемесін дұрыс тарату үшін минералды тамақтанудың негізгі элементтерінің әсері туралы білу керек.

Кесте: минералды элементтердің жемістерге әсері

Фотогалерея: минералды элементтер жетіспейтін өсімдіктер дамуындағы ауытқулар

Осылайша, барлық минералды микроэлементтердің тепе-теңдігі өте маңызды. Онсыз, құлпынай саңырауқұлақ және вирустық ауруларға шалдығу қаупін тудырады.

Бейне: құлпынай төсек күтімі

Құлпынай өнімділігіне әсер ететін басқа факторлар

Өнімділікке әсер ететін табиғи факторлардың ішінде оны батпақты топырақ, құрғақшылық және күннің күйуі деп атаған жөн. Барлығы модерацияда болуы керек. Осы бақытсыздықтардан өсімдіктер күтімнің дәстүрлі әдістерін сақтауға көмектеседі:

• уақтылы суару;
• қопсыту;
• мульчирование;
• тиісті көлеңке;
• күрделі тыңайтқыштарды енгізу;
• мұртты алып тастау.

Құмыралармен қалай күресуге болады

Тәтті жидектерді балалар мен ересектер ғана емес, сонымен қатар топырақ пен топырақтың барлық тұрғындары жақсы көреді. Мысалы, қожалар мен ұлулар піскен жемістерді толығымен сатылмайтын өнімдерге айналдыруы мүмкін. Қождармен күресудегі химиялық заттар жұмыс істемейді. Жақсы құрал - бұталардың астына үгінділер немесе қабығы бар мульчирование. Ұлулардың денесі өте нәзік және өрескел беттерге сезімтал, сондықтан олар мұндай зымырап шүберекпен қозғалуға қауіп төндірмейді. Тоқпайтын материал да жарамды - бұл әртүрлі қозғалатын жануарлар үшін жағымсыз. Сонымен қатар, бұл төсек-орындарды арамшөптермен бітелуден қорғайды.

Сурет галереясы: шөп, сабан, қырыну және үгінділер - құлпынай достары

Құлпынай астындағы топырақты мылжыңдау - тек қожалар мен ұлулардан қорқу ғана емес, сонымен қатар жазды күннің астында топырақтың жарылуы мен сусыздануынан сақтайды. Оның үстіне, күн сәулесімен сіңген топырақ өзінің қоректік заттарын жоғалтады және өсімдіктерді барлық қажетті минералдармен қамтамасыз етпейді.

Құлпынай астындағы топырақ жарылып, пайдалы қасиеттерін жоғалтуы мүмкін.

Құлпынай кенелерінен қалай құтылуға болады

Құлпынай жапырақтары мен жемістеріне құлпынай кенелері ұнады. Оларды жалаңаш көзбен көру мүмкін емес, бірақ колониялар-елді мекендерді парақтың артындағы күміс пленкамен тануға болады. Кенелер басып кіргенде, өсімдік қурап, уақытынан бұрын сарыға айналады, ал жерде қалған тамырлар қысқы қаттылықты жоғалтады.

Кенелермен күресу қиын, бірақ мүмкін. Егер көшеттерді бейтаныс сатушыдан сатып алса, онда күрес тамырларды жерге отырғызуға дайындау сатысында басталады. Тамырларға контрасттық душ қабылдау керек, оларды 40 минут ішінде 40 минуттан 30 градусқа дейін ыстық суда, сосын 10 ° C температурада суық суда ұстайды. Бұл кенелер бар болса, оларды жоюға көмектеседі.

Құлпынай кенелерінің шабуылынан зардап шеккен жапырақтарды арнайы препараттармен емдеу керек

Егер кенелердің іздері гүлдену немесе пісу сатысында болса, бүрку үшін 10 литр суға 200 грамм мөлшерінде пияз немесе сарымсақ қауызының ерітіндісін қолдану ұсынылады. Тәжірибелі бағбандар арасында тамаша құралдар:

• 70% коллоидты күкірт ерітіндісі;
• Бордо сұйықтығының 3% ерітіндісі.

Бейне: сабан зиянкестерімен күресу

Бағбаншылардың пікірлері

Бұл әртүрлілікке арналған пікірлер ең қатал, ең қызғаныштыға дейін. Бірақ барлық бағбандар жидектің үлкен мөлшерімен келіседі. Тек кейбіреулер үшін бұл үшінші жылдан бастап кішігірім болды, ал басқалары үшін - бұталарды уақытында жаңартатындар - үлкен өлшемдер басты сипаттама болып қала береді.

Максимус өзінің күшімен Gigantella сортының бұтасын ұрды. Біз оны сатып алғанда, бұл сортты бір жерде 7 жылға дейін өсіруге болатындығы туралы ескертілді. Үлкен жидектер пайда болған кезде, бұл шынымен қызығушылық тудырды. Менің қызымның туған күніне арнап ас әзірлеу есімде. Ләззат шек жоқ. Бірақ үш жыл өтті, мен бұл бағадан бас тарттым. Оның жидегі соншалықты хош иісті емес, қышқылдық бар. Өте үлкен тұқымдар тілге кедір-бұдыр береді. Жалпы, үш жылдан кейін мен оны жемісті деп айта алмаймын.

Светлана К.//club.wcb.ru/index.php?showtopic=860&st=2

Толығымен піскен кезде, дәмі жақсы, бірақ керемет емес. Сонымен қатар, менің Гигантелладағы биік төсекте жидектер тәтті, ал жердегі жаңғағының дәмі мүлде жаңа, қышқыл да жоқ, тәттілер де жоқ. Бірақ джем бірдей.

Лептодор//forum.vinograd.info/showthread.php?t=4358

Мен ерекше және басқа құлпынай сорттарынан айырмашылығы туралы бөліскім келеді. Максим Гигантелланың қызыл гиганттары. Менің көргендерім туралы алғашқы әсерім таң қалдырды. Мен бұған дейін мұндай нәрсені бұрын-соңды көрмеген едім. Басында ойладым, кенеттен әзіл - жидектер пластиктен немесе балауыздан жасалған. Бірақ ондай ештеңе жоқ! Олар нақты - Чернобыль мутант емес, Мелитополь. Олар тіпті осы тақырыпта қалжыңдап отырды, бұған дейін мен оған сене алмадым.

ntl//otzovik.com/review_114864.html

Gigantella бұталары басқа түрлерден үлкенірек және жақсы тасымалданатындығымен ерекшеленеді. Олардың жапырақтары үлкен және қою жасыл. Жидектер аз емес, бұл үлкен жемісті сорттар үшін сирек кездеседі. Жидек пісуі, айталық, «Фестивальная» сортынан кешірек басталады. Бірақ бәрінің өзіндік сүйкімділігі бар. Негізгі жидек өткен кезде, Gigantella күшіне енеді. Тағы да! Gigantella гүлденуі іс жүзінде ешқашан көктемгі аязға ұшырамайды. Gigantella сортының жалғыз ерекшелігі - ұнтақтауды болдырмас үшін өсімдіктердің жиі жаңаруы. Егер сіз мұны байқасаңыз, сіз әрқашан үлкен жемісті құлпынайдан керемет егін аласыз.

Ланочка17//otzovik.com/review_5124015.html

Құлпынайларды жақсы көрмеу мүмкін емес. Әсіресе, егер жидектер Gigantella Maxi сияқты үлкен және тәтті болса. Белгілі сөзден туындайтын өлшем маңызды. Бұл туралы тіпті ертегілер де жазылған. Мысалы, әйгілі Дунно өзінің құлпынайға деген қызығушылығын дәлелдеді:

Сол шалғындағы құлпынай өте үлкен, әр жидек - өрік қосылған! Жоқ, алма бар! Алма тәрізді жидек, білесіз бе? Әр бұтаның түбінде құлпынайдың бір түрі бар.

Николай Носов «Дунно аралы» кітабы //audioknigi.club/nosov-nikolay-nosov-igor-vse-priklyucheniya-neznayki

Шамасы, ол жай ғана түрлі Гигантелла Максимен соқтығысқан.

Қысқасы, барлық жазғы тұрғындарға осы таңғажайып құлпынай өз учаскелеріне отырғызуын тілеу. Әрине, сіз онымен мұқият жұмыс істеуіңіз керек, бірақ жидектердің пішіні, мөлшері мен дәмі жағымды таң қалдырады және қуантады. Мен оларды жыл бойы өзіммен бірге өткізіп, достарыма сыйлау үшін үстелге отырғызғым келеді.