Суық аймақтарда тұратын жүзімнің әуесқойлары қысқа да салқын жазға өнім бере алатын суыққа төзімді сорттарды іздейді. Бұл шарттар мол егін және өте жағымды дәмімен ерекшеленетін ерте пісетін Tason сортына толығымен сәйкес келеді.
Тейсон жүзімінің өсу тарихы
Бүкілресейлік жүзім өсіру және шарап жасау ғылыми-зерттеу институтында Италия мен Зереваның селекционері Т. Ж.И. Потапенко. Бұл сорт әлі мемлекеттік тізілімге енгізілмеген, дегенмен, көптеген әуесқойлар оны белсенді өсіреді. Ең сәтті, ол Ростов облысы, Қырым, Украина жағдайында өсіріледі, бірақ Мәскеу мен Ленинград облыстарында және Беларусьтің солтүстігінде де өсіп, жеміс бере алады.
Тейсонның танымалдығы көбінесе оның жоғары өнімділігіне байланысты
Сорттың сипаттамасы мен сипаттамалары
Тэсон егін алу үшін өте ерте пісетін кезеңге ие (бүршіктер ашылған сәттен бастап 100-110 күн). Бұл сортты көбейту оңай - оның шламдары жақсы тамырланған және қормен тамаша үйлеседі.
Бұталар үлкен, қарқынды өседі. Кірпіктер жақсы (бүкіл ұзындығы бойынша) күзге дейін піседі. Жемісті қашу жартысынан көбін құрайды.
Жапырақтары бес лобқа ие, қатты бөлініп, қою жасыл түске ие. Гүлдер бисексуал болып табылады, сондықтан бұл сортты тозаңдандырғыштар қажет емес.
Tason гүлдері аралармен жақсы тозаңданады
Гүлденуден кейін жүзімдерде кластерлер пайда болады, олар құйылған кезде цилиндрлік пішінді алады. Олардың тығыздығы орташа, мөлшері өте үлкен, массасы 0,5-0,8 кг-ға дейін, максималды 1,2 кг-ға дейін жетеді.
Сопақша тәрізді жидектер, толығымен піскенде, ақшыл-қызғылт түске боялған жағында қызыл иісі бар. Жүзім мөлшері 25х18 мм, массасы 6-7 г жетеді.Тері орташа тығыздықта, тұтынған кезде сезілмейді. Целлюлоза өте тығыз, қытырлақ. Жидектерде тұқымдар бар, бірақ олар кішкентай, сондықтан олар сезілмейді.
Дәмі өте жағымды, мускат жаңғағының хош иісі. Қант мөлшері жоғары (100 см-ге 19-21 г)3) қышқылдың белгілі бір мөлшерімен (5-6 г / дм) өтеледі3үйлесімді дәмді қамтамасыз етеді.
Жақсы жағдайда, жидектер әдемі қызғылт түсті болады.
Тейсон шарап өсірушілердің сүйіспеншілігін тек оңтүстік өңірлерде ғана емес, сонымен қатар оның ортаңғы жолағында да жақсы жақтарына ие болды:
- өте ерте піседі (шілде айының соңғы онкүндігі);
- жоғары өнімділік (1 бұтадан 40 кластерге дейін, яғни 20-30 кг);
- керемет дәм (8,2 балл) және тартымды көрініс;
- бұтадағы жидектерді ұзақ сақтау (шамамен 2 ай);
- ылғалды ауа-райына төзімділік (жидектер жарылып кетпейді);
- тасымалдауға төзімділік.
Бұл әртүрлілік те жаман емес:
- саңырауқұлақ ауруларына төмен қарсылық (оидий, көгеру, сұр шірік);
- салыстырмалы түрде төмен аязға (-22 ° C дейін).
Tason сорттарын отырғызудың ерекшеліктері
Тейсон кез-келген климатта өсіруге жарамды. Тіпті қысқа жаздың жағдайында ол қысқа өсу маусымына байланысты егін шығара алады.
Жылы және суық аймақтарда да Тейсонды сайттың оңтүстік жағына жақсы отырғызған жөн. Күн сәулесінің жетіспеушілігінен жидектер тиісті түс алмай, жасыл-ақ болып қалады. Сайттағы топырақ құнарлы және ылғал өткізгіш болуы керек, ешқандай жағдайда батпақты емес.
Ең бастысы, жүзім дуалмен немесе бұталарды суық желден қорғайтын ғимараттармен қорғалады.
Көктем де, күз де жүзім отырғызуға жарамды. Тейсон көбінесе суық аймақтарда өсетіндіктен, ол үшін көктемгі отырғызу (мамыр айының ортасына дейін) өте қажет. Бұл жағдайда көшеттердің суық ауа-райына дейін жақсы дамуына уақыт болады.
Тейсон сонымен қатар түбірлік дақылдарға отырғызылып, ересектер қорына отырғызылады. Осы әдістердің кез-келгеніне арналған кесінділер күзде жиналып, жүзімнің жүзіп піскен бөлігін 4-5 көзбен кесіп алады. Қыс мезгілінде олардың бөліктері балауыздандырылады, ал шламдарды өздері жертөледе немесе тоңазытқышта тазалайды.
Шламдарда ылғалдың жақсы сақталуы үшін, сақтауға арналған бөлімдер парафинмен жабылуы керек
Вакцинация келесідей жүргізіледі:
- Кішкентай қарасора қалдырып, толығымен кесілген ересек бұтаның қорабын таңдаңыз.
- Кесектер шпагатпен кесіліп, дәнді дақылдың ортасына өткір балқамен жасалынған ойыққа салынған.
- Вакцинация орны шүберекпен тығыздалып, балшықпен жабылған.
Бейне: бөлу вакцинациясы
Егер сіз кесінділер тамыр жегіңіз келсе, онда олар келесідей әрекет етеді:
- Ақпан айының бірінші жартысында олар қоймадан шығарылады, кесектер жаңартылады.
- Тұтқаның төменгі бөлігін құмыраға немесе ыдысқа (немесе кесілген пластикалық бөтелке) құнарлы ылғалды топырақпен салыңыз.
- Сәуір айының ортасында - мамырдың басында көшеттер тұрақты жерге ауыстырылады.
Бейне: Чубуктан жүзім көшеттерін өсіру
Жүзім отырғызу келесі кезеңдерден тұрады:
- Отырғызудан бір апта бұрын тереңдігі мен диаметрі 0,8 м болатын шұңқыр дайындалады.
- Тереңдіктің жартысында шұңқыр жердің жұқа қабатымен жабылған қоректік қоспамен (құнарлы жер, компост, калий фосфор тұздары) толтырылады.
- Көшет жас ақ тамырларды үзбеуге тырысып, тесікке орнатылады.
- Жерге себілген, тығыздалған және суарылған.
Дренажды қамтамасыз ету үшін қажет болған жағдайда қону шұңқырына қиыршық тас немесе сынған кірпіш құйылады
Күтім ережелері
Тейсон жақсы күтімге жауап береді, бірақ бұл сортты өсіруде ерекше қиындықтар жоқ.
Кесу және кесу
Күшті өсуіне байланысты жүзім бұталары қалыптасуға ұшырауы керек. Ең оңай әдіс - желдеткіш. Сіз сондай-ақ бұтақты екі иықты кордон түрінде құра аласыз немесе оны аркада өсіре аласыз. Жүзімді қыста жауып алудың қажеті жоқ жылы жерлерде оны ағаш сияқты стандартты түрде өсіруге болады.
Желдеткіш тәрізді бұтаны алу үшін 3-4 жыл қажет
Кесу кезінде сіз негізгі ережелерді есте сақтауыңыз керек:
- Тейсон үшін оңтайлы жүктеме - бұтада 30-40 қашу.
- Әр жүзімді 10-12 көзге кесу керек.
Штаммы жоғары жүзімді жылы аймақтарда өсіруге болады
Күзде жүзім кесіліп, жүзімнің піспеген бөліктерін, қосымша бұтақтарды және қалыңдататын қашуды алып тастайды. Егер аймақтағы қыс температурасы -22 ... -24 ° C-тан төмен түссе, онда қазан айының соңында жүзімдікті жерге төсеп, жауып қою керек. Тиісті агрофабр, жер қабаты, сабан немесе майлы мата.
Жүзімді аяздан қорғау үшін, жүзімді байлап, жерге төсеп, сабанмен жабу керек
Суару
Жүзімді суару орташа қажет - артық ылғал тек зиян тигізеді. Әдетте маусымда 3-4 рет суарылады:
- Гүлденуден кейін.
- Жидектер пісетін кезеңде.
- Егіннен кейін.
- Суық ауа райы басталғанға дейін.
Бұталар астындағы топырақтың ылғалдылығын жақсы сақтау үшін магистральдық шеңберді табиғи материалдармен мықтап өңдеу ұсынылады:
- шымтезек
- үгінділер
- шөп шабылған.
Жоғарғы киім
Мол мол өнім алу үшін сізге жүзімдікті үнемі ұрықтандыру керек.
- Алғашқы тамыр байлау гүлденуден бірнеше күн өткен соң қолданылады.
- Содан кейін өсімдіктер жидектер пісетін кезде тамақтандырылады - бұл кластерлердің орташа массасын арттыруға көмектеседі.
- Соңғы жоғарғы байлау күзде өсімдіктердің аязға төзімділігін арттыратын калий тұздарымен жүзеге асырылады.
Кейде көктемде вегетацияның басында кию ұсынылады, бірақ бұл бұтаның жасыл массасының өсуіне егіннің зиянына әкелуі мүмкін.
Органикалық заттар шұңқыр немесе тауық тамшысының инфузиясы түрінде енгізіледі, сонымен қатар шіріген көңді де қолдануға болады (қалыңдығы 7-10 см мульча қабаты ретінде қолданылады). Жүзімнің пайдалы микроэлементтер екенін ұмытпаңыз:
- бор қышқылы;
- марганец сульфаттары;
- мырыш сульфаттары.
Жүзім жапырақты үстіңгі таңғышқа жақсы әсер етеді. Ол үшін тыңайтқыштардың сулы ерітінділерін дайындаңыз:
- азот (аммоний нитраты 0,3%);
- фосфорлы (суперфосфат 5-7%);
- калий (калий хлориді 1,5%).
Үстіңгі таңғышты саңырауқұлақ ауруларына қарсы алдын-ала шашыратумен біріктіруге болады.
Бейне: жүзімді ұрықтандыру және ұрықтандыру
Зиянкестер мен ауруларға қарсы күрес
Tason жидектері жаздың биіктігінде піседі және, әрине, құстар мен араларды тартады. Құстардан сіз жүзім бұталарын тормен қорғай аласыз (қатаң және майдалап тураңыз).
Инсектицидтік тұзақтар орнатып, қарағайдың ұяларын құрту арқылы аралардан құтыла аласыз. Егер сіз қосымша жұмыстан қорықпасаңыз, әр щетканы дәке сөмкесіне орап алған дұрыс.
Пайдалы жәндіктер инсектицидтік тұзаққа түсуі мүмкін екенін есте ұстаған жөн.
Тор сөмке жүзім дақылын аралардан жақсы қорғайды
Араға қарағанда қауіпті, ол филлоксераға айналуы мүмкін - өсімдіктің жер асты бөліктеріне де, тамыр жүйесіне де әсер ететін микроскопиялық афид. Оған қарсы ұшпа көміртегі дисульфидімен емдеу көмектеседі:
- Филлохераның ауыр зақымдалуында 300-400 см мөлшерінде доза қолданылады3/ м2. Бұл зиянкестерді жоюға мүмкіндік береді, бірақ жүзімдік өліп кетуі мүмкін.
- Отырғызуды сақтау үшін 80 см мөлшерін қолданыңыз3/ м2.
Жүзім филлоксерасының зақымдануы ең қауіпті деп саналады
Филлоксераның алдын-алудың жақсы әдісі - филлоксераға төзімді қорларда егу.
Тэсонодиумға, көгеруге және сұр шірікке өте төзімді емес. Жүзімнің ерте пісіп жетілуіне байланысты, бұл аурулар егін жинауға әрдайым «ілесе» бермейді. Бірақ кез-келген жағдайда алдын-алу қажет. Мыс препараттары қолайлы:
- Бордо сұйықтығы
- Каптан
- Витриол,
- Цинос.
Дақылдарды жинау, сақтау және пайдалану
Тэсон шілденің соңғы онкүндігінде жинала бастайды. Егер егін өте мол болса, сіз щеткалардың бір бөлігін бұтаға қауіпсіз түрде қалдыра аласыз - олар өз талғамдарын жоғалтпай қыркүйектің ортасына дейін іліп қояды.
Жиналған жүзім тоңазытқышта шамамен бір ай сақталады. Салқын қараңғы бөлмеде тоқылған жүзім 2-3 айға созылады.
Тейсонды көбінесе жаңа піскен тұтынылады, бірақ оны жасау арқылы өңдеуге болады:
- мейіз
- шарап
- шырыны
- компот
- артқы жағы.
Бекмес, немесе жүзім балы - бұл дәмді ғана емес, сонымен бірге пайдалы ем
Жүзім өсірушілердің пікірлері
Мен бұталарды ұзақ уақыт сақтау үшін осы сорттың мүмкіндігіне таң қаламын. 5 тамызда пісіп, қазір 12 қыркүйек дәке сөмкесінде ілулі тұр. Дәмі тек мускат жаңғағынан ашық түсті. Жидек өте қызғылт, тығыз және шырынды болғандықтан, мен бүгінде Краса Никопольмен болған сияқты ешқандай жалқаулықты байқамаймын (бірақ мен мұндай қантты KN-де емес, пісіп болғаннан кейін бір айдан кейін, бір кесте сортында сынамадым).
Евгений Анатольевич, Ставрополь өлкесі//forum.vinograd.info/showthread.php?t=668
Менің жүзімімдегі Тейсон - бұл менің отбасымның ең құрметті және сүйікті сорттарының бірі. Сонымен қатар, бұл кез-келген көрмедегі менің қоңырау карточкам. Бұл әртүрлілік, ең алдымен, жылы және жарықтандырылған жерді, аурудан сауатты және уақтылы қорғауды қажет етеді, содан кейін әдемі! Беларуссияның солтүстігіне келетін болсақ, мен оны OG-да өсірудің дәмі мен сатылымы бойынша бағдар деп санаймын, бірақ париетальды мәдениетте ол 500-600 г салмағы бар стандартты кластерлер шығарады (жылыжайда 800 г дейін, ол да өседі) әдемі сары-қызғылт тәбетті жидек 6-8 г, өйткені солтүстігінде біз «майлы емеспіз». Қант құрамы шамамен 17-19% төмен қышқылдығы кезінде жақсы өсіп келеді, жүзімнің пісіп жетілуінде ешқандай проблемалар туындамайды, ал шығымы биіктікте. Сонымен қатар, мен кластерлер ұзақ уақыт бұталарда жақсы ілулі тұрғанын байқадым. Бірақ тағы бір рет атап өтемін, қопсыту кезінде әлсіздік кешірмейді.
Вадим Точилин, Новополотск, Беларусь//vinforum.ru/index.php?topic=185.0
Tason, сол орталық азиялықтармен салыстырғанда, біздің жағдайымызда саңырауқұлақ аурулары өте жақсы «кетеді», желдету нашар және мезгіл-мезгіл шашырамай отырып, сіз раушанға байламды алуға болады, бірақ, әдеттегідей, шамадан тыс қамқорлықпен, алуан өзін жақсы көрсетеді (емес Ризамат Шахин емес, бір сөзбен айтқанда), сондықтан мен тіпті Тейсон таза европалық деп ойлаймын, бірақ назар аударуға лайық.
Красохина, Новочеркасск//forum.vinograd.info/showthread.php?t=668
Тейсонның бір кемшілігі - жабын. Биыл алғашқы егін -6 кг (бұрын - 2 жасар сигнал щеткасы соншалықты әсер етпеген) ең үлкен қылшық 850 г құрайды, түсі мен дәмі теңдесі жоқ! Бірақ аралар әлі де пісіп жатқан жоқ. Мен келесі жылы сөмкелер ілемін.
ХИТРО, Очаков қаласы//forum.vinograd.info/showthread.php?t=668
Тейсонның дәмі - ерекше, мускат жаңғағы. Оидиум - сәл. Көгеру - жоқ. Ара - иә, өте тәтті және қабығы жұқа.
Беликова Галина, Волгоград//vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=62&t=115
Менде осы сорттың бір жеміс бұтасы бар, мен осы сортқа тағы бірнеше бұталар егуді жоспарлап отырмын.Тейсон шынында да дәмді жидек қосылған жүзімнің ерте сорттары. Жақсы тозаңдандырылған, презентацияның байламдары, орташа тығыз, бұршақсыз. Нәзік мускат жаңғағы бар тәтті сары-қызғылт жидек. Тақтарда саңырауқұлақ аурулары болған жоқ. Егін жинағаннан кейін көгеруден және оидиядан жасыл өсімдікті өңдеген жөн, өйткені қыркүйек айында Тейсон әдетте осы аурулардан зардап шегеді. Бұл емдеу жүзімнің жақсы пісуіне және келесі жылы отырғызуға ықпал ететін жапырақты қабықты сақтайды.
Сенчанин, Украина//vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=288
Tason жүзімі Ресейдің кез-келген аймағындағы шарап өсірушілерге қолайлы. Әрине, жақсы егін жинау біраз еңбек пен уақытты қажет етеді, бірақ олар жидектердің керемет қасиеттерімен ақталады.
