Мамандар бұл жарқын, шырынды және хош иісті жидек құлпынай, көптеген жанкүйерлер мен әуесқой бағбандар - құлпынай деп атайды. Тек қана гурмандар анықталған дәлдік туралы ойланбастан, аузында еритін және нәзік жемістерді ертерек күтеді. Көптеген жазғы тұрғындар құлпынайдың тек ерте сорттарын жақсы көреді, өйткені олар жаздың басында дәмді жидектерден дәм татқысы келеді. Біз сізге әртүрлі аймақтарда өсіруге арналған бақша құлпынайының ең жақсы ерте сорттарын ұсынамыз.
Құлпынай ерте егінді қалай алуға болады
Жазғы коттедждерде және өнеркәсіптік өндірісте бақшаға арналған құлпынай жиі өсіріледі. Құлпынай тәтті, дәмді жидек болса да, кішкентай және төсек патшайымына қарағанда жиі кездеседі. Оларды шатастыруға болмайды, өйткені жидектер хош иісі, түсі, мөлшері мен формасы бойынша ерекшеленеді, ал жапырақтары өзіне тән құрылымға ие.
Қыста демалған кезде құлпынай бұталары суықтан сирек зақымданады. Бірақ көктемнің аязы егінге зиян тигізуі мүмкін. Алғашқы гүлдер ең үлкен жидектерді береді, ал аязмен олар бірінші кезекте зардап шегеді. Ұзартылған гүлденудің арқасында бүкіл егін жоғалмайды, бірақ биыл бұта үлкен жидектермен бірге үлкен жидектерге ұнамайды. Қорғау үшін аяз қаупі төнген жағдайда өсімдіктерді жабу ұсынылады. Ал егер қону алаңы үлкен болса, онда түтін қолданылады. Олар доғалардың астындағы құлпынай материалдарын матамен жабады, осылайша өсімдіктерді қорғайды және жидектер ерте жиналуын қамтамасыз етеді.
Жалпы, көктемде - жазда сапалы жидектермен қуанту үшін, сіз өсімдіктер ұйқысыз маусымға дейін қоректік заттар жинайтын кезде жаздың аяғында және күздің басында құлпынай бұталарына қамқорлық жасауыңыз керек. Сонымен қатар жеміс бүршіктері төселеді. Сондықтан өсімдіктерді күрделі тыңайтқыштармен тамақтандырып, суаруды қамтамасыз ету керек. Бірақ өсімдіктерді жылытуға болатындықтан, нөлге жақын температураға дейін құлпынайға тұрудың қажеті жоқ.
Құлпынайдың тамыр жүйесі талшықты, тармақталған. Кейде жеке тамырлардың тереңдігі бір метрге жетуі мүмкін. Бірақ негізінен олар топырақ бетінен 20-30 см қашықтықта орналасқан. Мұздатудың алдын алу және өсімдіктің тамыр жүйесін қорғау үшін күзде жапырақтармен мульчирование жүргізіледі. Мульчирование үшін оңтайлы уақыт температура 0-ге қойылғаннан кейін бір аптатуралыC. Көктемде жабайы құлпынай оянғаннан кейін өсімдік қалдықтары жерге қазылып, бір уақытта бұталардың айналасындағы топырақты қопсытады. Былтырғы жылы мульча қызып кетсе, жылу, ылғал босатылып, тамырлары органикалық тыңайтқыштармен қамтамасыз етіледі. Мұның бәрі жидектердің ерте жиналуына ықпал етеді.
Бақша құлпынайының ерте сорттары
Құлпынай сорттарын жөндейтін баспана көктемде ең ерте жидек өнімін жинауға мүмкіндік береді, өйткені қазірдің өзінде қалыптасқан педункулалар қыста кетеді. Жөнделмейтін сорттарда құлпынай оянған сәттен бастап жидектер пайда болғанға дейін 120 немесе одан да көп күн өтуі мүмкін. Ереже бойынша, ерте сорттар ерте гүлдей бастайды және егіннің ерте шығымдылығымен сипатталады. Бірақ бұл сорттардың арасында чемпиондар да бар. Олар әртүрлі көздерде өте ерте немесе ерте деп аталады. Ресей Федерациясының Мемлекеттік тізілімі құлпынай сорттарының анықтамаларын өте ерте, ерте және ортаңғы деп қабылдады.
Құлпынайдың ерте сорттары
Розинка өте ерте құлпынайдың бір сыныбы мемлекеттік тізілімге тіркелген.
Розинканың тегіс, жарқын, классикалық пішінді жидектерінің дәмдік қасиеттері жоғары. Олар жаңа піскен және көрпелерде қолданылады. Өсімдіктің өзі жемісті, қыста төзімді, құрғақшылық пен ауруларға төзімді. Бұл сортты Ресейдің Орталық аймағында өсіру ұсынылады.
Өте ертеде мұндай сорттарды еске түсірген жөн:
- Десна - бұл үлкен жемісті құлпынай. Жидектер ұзын, тығыз, терең хош иіспен толтырылған, тәтті. Әртүрлілігі жомарт. Жемістер жақсы тасымалданады. Сорт ауруға төзімді.
- Ольбия - ерте құлпынайдың ең сәтті сорттарының бірі. Жидектер дөңгелек, тәтті. Сорт бактериялық ауруларға төзімді, құрғақшылық пен құлпынай зиянкестеріне қарсы тұра алады. Мамырдың ортасына дейін мол өнім береді.
- Зефир (Дания) егінге мамырдың бірінші жартысында немесе тіпті сәуір айының соңында, егер фильм түсіруге арналған баспана салуға мүмкіндік пен ниет болса, ризашылық білдіреді. Жидектер дөңгелек, жылтыр, қызғылт-қызыл, дәмі бай. Екі аптада бүкіл дақыл береді.
- Құлпынай Кристина - британдық селекционерлердің ақылшысы. Үлкен жылтыр жемістер керемет дәмге толы. Тасымалдау үшін қолайлы. Бұталар күшті өсуімен, аязға тұрақты тұрақтылығымен, шамадан тыс ылғал мен ауруларға төзімділігімен сипатталады. Сорт жемісті.
- Альба - итальяндық жас сорт. Баспаналы жерде ол сәуір айының соңында егінді қуанта алады, дегенмен ол мамырдың үшінші онкүндігінде жеміс береді. Жеміс бір рет, достық.
Ерте жоғары өнімді құлпынай сорттары
Мемлекеттік тізілімге енгізілген ең өнімді сорттар:
- Даррен;
- Калинка;
- Кимберли
- Кокинская ерте;
- Комета;
- Корадо
- Бал
- Джуния Смидес.
Олардың барлығы егінге жомарт, бірақ өнімділігі 180-185 кг / га болатын Даренка мен Корадо сорттарын ерекше атап өткен жөн.
Құлпынай тәтті жидек болғанына қарамастан, құрамында қант жоқ. Сондықтан оны қант диабетімен ауыратын адамдар қолдана алады.
Суреттер галереясы: Ерте жоғары өнімді құлпынай сорттары
- Даренка сортының жидектері едәуір үлкен, мойынының қатысуымен тұрақты сюжеттік конустық пішінді
- Corrado құлпынай сортының жидектері тұрақты, дөңгелек, қызыл, тығыз целлюлоза, шырынды, орташа салмағы 12 г.
- Құйрықты құлпынай құйрықты сорттарының жидектері орташа ұзындығы (7-8 г), қара қызыл терісі, жақсы дәмі мен елеулі хош иісі бар.
- Хоней жидектері конустық пішінді, қызыл қызыл түске ие, салмағы шамамен 30 граммға жетеді
- Құлпынай Калинка қара қызыл, орташа салмағы 13 г, тұрақты дөңгелек конустық пішінді, кішкентай мойны бар
- Кимберли құлпынай сортының жидектері тығыз, үлкен, салмағы 50 г дейін, жүрегі пішінді, ашық қызыл түсті, тәтті дәмі бар, хош иісі бар
- Yuniya Smayds құлпынай сортының жидектері ашық, жылтыр, қызыл, құлпынайдың хош иісі бар шырынды еті бар
- Ертедегі Кокинскалық құлпынай сорттарының жидектері үлкен, салмағы 11-12 г, қылшық конус пішінді, қара қызыл терісі бар.
Әртүрлі аймақтарда өсіруге арналған құлпынайдың ерте сорттары
Құлпынай таңқаларлық түрдегі пластикалық өсімдік. Бұл мәдениеттің таралу аймағы таңқаларлық және ләззат тудырады. Бірақ алдын-ала болжанған дәмі мен хош иісі бар жидектердің тұрақты дақылын алу үшін нақты жағдайларға бейімделген сорттарды алдын-ала таңдау ұсынылады.
Беларусь үшін
Беларуссияға температура -4 ... -7 болатын жұмсақ қыспен сипатталадытуралыC, бірақ сирек төмен - -8,5туралыC. Күз-қыс мезгілінде жиі жаңбыр жауады немесе аздап қар жауады.
Солтүстік аймақтардағы шілденің температурасы 4-тен ауытқидытуралыC 16.5-18 дейінтуралыC. Орталық және оңтүстік аймақтарда климат жылы болады. Шілде температурасы - 17,6-19,5туралыС.
Беларусь климаты құлпынай ерте сорттарын өсіру үшін қолайлы болды:
- Альба, жоғарыда айтылған, қала тұрғындарының сүйікті құлпынайы. Құрғақшылыққа төзімді және ылғалдың көп мөлшерін қажет етпейді, 5-6 күнде бір рет суару жеткілікті. Жидектер қиғаш. Алғашқы жемістер - ең үлкені, 50 г дейін. Ерекше тәтті, дәмді және жақсы тасымалданады. Сорт өте өнімді, бұтадан 1-1,2 кг жидектер алынады. Альба тамыр жүйесі мен ұнтақты көгеру ауруларына төзімді. Қолайсыздыққа антракоз әсер етеді.
- Анита үлкен конус тәрізді жидектерді ерте қайтарумен ерекшеленеді. Целлюлоза органикалық дәмі бар тығыз. Сорт қысы-төзімді, көп таралған ауруларға төзімді. Альбамен бір мезгілде піседі. Жидектер құлпынайдың ерте сорттарына тән емес тасымалдау мен ұзақ уақыт сақтауға шыдайды.
- Венди - американдықтардың алғашқы сорттары. Беларуссиялық бағбандар оны жартылай көлеңкеде өсіру кезінде максималды өнім алады. Сондықтан жидектер жақсы құйылып, дәміне қарай толтырылады. Ал қонуды құстардан қорғау үшін бұталарды тормен жабу ұсынылады.
- Darselect - Франциядан шыққан жабайы құлпынайдың ортаңғы сорттары. Дұрыс күтіммен олар бұтадан құлпынайға бай хош иісі бар ірі тәтті жидектерге дейін алады.
- Делидегі құлпынай сорттары Италияда алынды. Қалың құлпынай хош иісі бар ірі жидектерді ерте жинаудың арқасында Украина мен Беларусьте бірдей қоныстанды. Целлюлоза өте тығыз, сондықтан жемістер тасымалдауға зиян келтірмейді.
- Джоли - тағы бір итальяндық сорт. Ерте пісетініне қарамастан, жидектер мөлшерге, тәттілік пен хош иіске ие болады.
- Мәшенка жабайы құлпынай сорттары өткен ғасырдың ортасында Мәскеу облысында пайда болды. Өте ықшам бұта бар қарапайым өсімдік. Бір жидектің массасы 20 шегінде өзгереді-40 г. Бірақ алғашқы жемістер - салмағы 100 г-нан асатын құбыжықтар, өйткені оларды бірнеше жидекті бір жерге біріктіру арқылы алады. Машенка - Беларуссияда ғана емес, бағбандардың сүйіктісі. Ол Ресей мен Украинада әлі де өсіріледі.
- Шолланда ғасырлық моллинг тәрбиеленген. Жидектер құлпынайдың хош иісі мен жағымды дәмімен ерекшеленеді. Сорт ерте. Өнімділік пен керемет дәмнің арқасында бөлу.
- Флорида фестивалі Америкадан шыққан. Алғашқы жиналғаннан кейін жидектер тартылмаған ерте ірі жемісті құлпынай. Бұл сорттың жағымды ерекшелігі - жидектер піскен кезде олар жарылып кетпейді және пішінін жоғалтпайды. Бұл «демалыс бағбандары» үшін өте маңызды.
Беларуссияда кең таралған ерте сорттардың арасында қазірдің өзінде сипатталған американдық бал.
Украина үшін
«Қай жерде туылса, сол жерде ыңғайлы келді» деп айтылады. Украинада өсірілген құлпынайдың ең жақсы сорттарын жергілікті мамандар жасаған:
- Жабайы құлпынай Даруноктың ірі жидектері оқырманға мамыр айының соңында піседі, бірақ жемістердің ұзаққа созылғандығынан олар ұзақ уақыт сүйсінеді. Сорт өнімді, аурулар мен зиянкестерге төзімді.
- Десна - бұл жоғары дәмді, ертедегі құлпынай, бай дәмі бар жемістер. Украиналық селекционерлер жасаған Багрянның тағы бір керемет алуан түрін тудырды. Жидектердің максималды салмағы 50 г дейін жетеді, бірақ тұтастай алғанда жемістер орташа.
- Багряная жидектері жаңа піскен, өңдеусіз жақсы қолданылады. Олардың нәзік құрылымы мен ерекше дәмі бар.
- Львов - мерзімінен бұрын сыналған алуан. Жидектер 30 г массаға жетеді, жағымды бай дәмге ие. Львов ерте жемісті және қарапайым, бағбандар арасында өте танымал.
- Русановка - бұл үлкен жемісті, өнімділігі жоғары, қыста төзімді құлпынай. Львов ерте алуан алынған. Дәмі керемет. Русанивканың кемшілігі - оның құлпынай кенелеріне сезімталдығы.
- Құлпынай Құлпынай сопақ жидектерді шығарады, үлкен, қою қызыл. Тәтті, хош иісті болады. Тасымалданатын. Сорттың ерекшелігі - бұталар тығыз жабыстыруға жақсы жауап береді. Столичная - құлпынай құрғақшылыққа төзімді және ауруға төзімді.
- Олбиа - жабайы құлпынайдың тағы бір ерте украиндық түрін еске түсірген жөн. Өзінің сипаттамаларына байланысты, ол Украинада ғана емес танымал.
- Чехия сұлулығының әртүрлі таңдауы терең қара шие түсінің өте дәмді жидектерін береді. Жемістің тасымалдануы жақсы. Қыстың төзімділігі жоғары.
- Американдық Элсант септігі өте өнімді және шыдамды. Жидектер тегіс, формасы бойынша классикалық, хош иісті және дәмді.
Украинада сипатталған шетелдік сорттардан құлпынай Кристина мен бал, сонымен қатар сорттары: Альба, Дели, Джоли, Зефир табысты өсіріледі. Олардың барлығы төсекде жақсы өседі, жергілікті адамдармен бәсекелеспейді.
Украинаның климаты хош иісті және тазартылған құлпынай өсіру үшін өте қолайлы. Сорттарды таңдау соншалықты әр түрлі, сондықтан барлық лайықты адамдарды қамту мүмкін емес.
Мәскеу облысы үшін
Мәскеу облысында ерте сорттардан бастап жылтыр жарқын жемістер мен керемет Кимберли бар Darselect өздерін жақсы көрсетті. Сондай-ақ жомарт Даренка, Корадо, Кокинская және Бал.
Қала маңында Заря құлпынайының әдемі ескі сорттары өседі. Оның артықшылықтарына өзіндік құнарлылық, ерекше дәм мен өнімділік кіреді, бірақ сонымен бірге ауруларға төзімділік әлсіз.
Біздің мақалада Мәскеу облысы үшін сорттар туралы көбірек біліңіз: Мәскеу облысы үшін құлпынайдың ең жақсы сорттары.
Орталық Ресей үшін
«Ресейдің орта белдеуі» анықтамасы өте еркін және кең аумақты қамтиды: батыста Беларусьпен шекарадан шығысқа қарай Волга облысына дейін, Карелия мен Архангельск облысынан солтүстігінде Кавказға дейін. Сондықтан осындай әртүрлі климаттық аймақтарда өмір сүруге бейімделген құлпынай сорттарын таңдау қиын. Бірақ құлпынай ерекше өсімдік. Әр түрлі жағдайда бірдей жақсы өсетін сорттар бар:
- Даррен;
- Таң;
- Калинка;
- Кимберли
- Кокинская ерте;
- Корадо
- Көгеру;
- Руслан;
- Элсанта;
- Джуния Смидес.
Тек Русланның алуан түрлілігі туралы әлі айтылған жоқ. Бұл барлық жағынан орташа әртүрлілік: өнімділік, қыстың төзімділігі, ауруларға төзімділік, жидек мөлшері. Тек дәмі орташа емес, бірақ өте жағымды, тәтті және қышқыл.
Бейне: құлпынайдың ең жақсы сорттары
Пікірлер
Демалыс күндері мен Clery, Kimberly, Darselect, Zemkluniku Merchant сынап көрдім. Саудагер әйел, әрине, теңдессіз, қышқылсыз тәтті, тығыз, ол джем үшін керемет болады, хош иісі бар жабайы құлпынай дәмі. Darselect - өте өнімді, үлкен және тәтті, тіпті сүт піскен кезде де. Әрине, оның үлкен төсегін отырғызу. Қалғандары да жақсы, бірақ кірістілігі төмен.
ТатьянаШ. Раменский ауданындағы коттедж//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7391.100
Менің Darselect бар деп күдіктенемін ...
... Мен мұртты алдым, қазір мақтаймын. Онда минус бар - ол антеннаны көп береді. Жапырақтары сынғыш, өйткені жай ғана үлкен бұталар. Жердегі ауырлықтың жидектері қолдауды қажет етеді.
Кэти 2. Мәскеу//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7271
МЕН ҰСЫНАМЫН. Ерте алуан, жемісті және дәмді.
... Мен Вендимен түсініспеушіліктер өте көп ... Өте ерте және тәтті сорт, жидек өте дәмді, бірақ ол маған екінші жыл ауырып тұр! Ешқандай әртүрлілік Венди сияқты емес. Көктемде бұта қалыпты дамып келе жатқан сияқты, содан кейін: «бам ... және екінші ауысым!» Бұталар бұтаның ортасынан кете бастайды, бұлтты ауа-райында, және аптап ыстықта бұл апат болады ... Әйтеуір олар жидек береді, бұталардың жаппай серпілісі басталады. Мен екі жыл бойы осы Вендимен күресіп келемін! Әрине, сіз тек сортты тастай аласыз және алаңдамайсыз, бірақ жидек өте дәмді, сорт өте ерте екеніне қарамастан, сайтта ең бірінші - ... үнемдеу керек! ...
Светлана Виталевна, Минск//forum.vinograd.info/showthread.php?p=1221321
Бақшадағы құлпынай немесе құлпынай, әдетте, артықшылықтар мен пайдалы қасиеттердің ұзақ тізіміне ие. Жабайы құлпынайдың хош иісі шақырады, ал дәмі сіз бәрін ұмытып кетесіз. Егер сіз ерте өнімді сорттарды ұстай алсаңыз, әр бұтаға үнемі қамқорлық жасаңыз. Күштердің жеткіліктілігінің басты өлшемі - жидектердің көптігі.