Жүзім - ежелгі мәдениет. Адамдар оны ежелден бері өсіреді. Ғасырлар бойы жүзім өсіру кезінде көптеген сорттар өсірілді, нәтижесінде бұл оңтүстік өсімдікті тіпті суық аймақтарда да өсіру мүмкін болды. Қазіргі заманғы суыққа төзімді сорттардың бірі - Super Extra.
Супер-экстра жүзім тарихы
Super Extra-тің тағы бір атауы - Citrine. Оны Ростов облысы Новочеркасск қаласынан келген әйгілі әуесқой селекционер Евгений Георгиевич Павловский тәрбиеледі. Цитриннің «ата-аналары» - ақ жүзімнің талисман және қара кардиналдың гибридті сорттары. Басқа сорттардың тозаң қоспасы да қосылды.
Жүзім өзінің жоғары дәмділігімен, тартымды келбетімен және әртүрлі жағдайларға бейімделуімен ерекшеленді.
Піскен Супер-Экстра Жидектер цитринді тасқа ұқсайды
Жүзімді таңдау үшін арнайы білімнің қажеті жоқ. Көптеген заманауи сорттарды әуесқой шарапшылар өсіреді.
Бағасы сипаттамасы
Супер экстра - ақ түсті жүзім. Ол жаңа тұтынуға немесе пісіруге арналған, бірақ шарап жасау үшін емес. Сорттың бірнеше артықшылықтары бар:
- ерте пісетін жидектер - 90-105 күн;
- аязға төзімділік (-25 дейін) туралыC)
- жоғары өнімділік;
- көптеген ауруларға, соның ішінде жалған және ұнтақты көгеруге жақсы төзімділік;
Super Extra ұнтақты көгеруге қарсы
- жидектердің жақсы сақталуы мен тасымалдануы.
Минустардың ішінде әдетте кластерлердегі жидектердің әртүрлі мөлшері байқалады, бірақ бұл тек презентацияға әсер етеді.
Бейне: Super Extra жүзім
Өсімдіктің сипаттамасы
Бұталар жидектердің көптігіне байланысты қатты жүктеуге бейім. Қашу ашық-жасыл және ашық-қоңыр. Жапырақтары жасыл, 5 жүзі бар.
Кластерлер орташа жеңіл, цилиндр пішінді. Қылшықтардың салмағы 350-ден 1500 г-ға дейін жетеді.Жидектердің мөлшері орташадан өте үлкен.
Жүзімнің супер экстра мөлшері - орташа және өте үлкен
Жемістер ақ түсті, сәл ұзартылған, жұмыртқа түрінде, терісі тығыз. Пісіп жатқанда олар жеңіл кәріптас реңкке ие болады. Олардың дәмі қарапайым және жағымды - дәмдік шкала бойынша 5 баллдың 4-і. Жидектердің орташа салмағы - 7-8 г, еті шырынды, бірақ бұған дейін піскен жидектерде тығыздықты сақтайды, олар өз пішіндерін жоғалтпайды.
Отырғызу және өсіру ерекшеліктері
Ылғалдылығы жақсы жеңіл топырақ әртүрлілікке жақсы сәйкес келеді, бірақ ол кез-келген жерде өсуі мүмкін. Суыққа төзімділіктің арқасында Сібірде де Super-Extra отырғызуға болады. Бірақ жазы қысқа өңірлерде бұталарды мүмкіндігінше күн түсуі үшін оңтүстік жағында ұйымдастырған жөн.
Қону
Жас өсімдіктер ашық жерге отырғызылады немесе басқа сорттардың қорына кесілген шламдар егіледі.
Қор - сабағы өсірілетін өсімдік, жүзімде әдетте ескі бұтаның сабағы болады.
Жерге отырғызу кезінде, егер жер ауыр және сазды болса, оны құм мен қарашірік немесе компостпен араластыру керек.
Бейне: жүзім көшеттерін өсіру
Жүзім кесу келесі түрде таралады:
- Супер-экстра әр қолында 2-3 көз қалдырады.
- Тұтқаның төменгі бөлігі көлбеу кесілген, жоғарғы бөлігі парафинмен жабылған.
- Тамыр өсіру бөлімі тазартылған, оның беті тегіс болуы керек.
- Тамырдың ортасында олар бөлінеді (өте терең емес), сабағын сол жерге салыңыз.
- Бекіту орны шүберекпен тығыздалады, осылайша тұтқа мен қор арасындағы байланыс жақын және олар бірге өседі.
Шлам мен қораптың түйісетін жері шүберекпен немесе пленкамен тығыздалады
Шламды егу күні жақсырақ кесіңіз. Тірі қалу үшін олар сумен контейнерлерде сақталады.
Жүзім шламы егу алдында суда сақталады.
Күтім
Жалпы алғанда, Цитрин күтімге бейім емес. Өсудің келесі шарттарын сақтау керек:
- Жүзім үнемі суарылады, кемінде екі аптада бір бұтаға 12-15 литр су жұмсалады.
- Саңырауқұлақ ауруларына төзімділігіне қарамастан, алдын-алу үшін бұтаны мыс препараттарымен шашырату керек.
- Жоғарғы киіну дақыл өсіру аймағына, топырақ пен климатқа байланысты жүзеге асырылады.
- Көктемде жүзімдер тірекке байланған.
- Қыста өсімдіктер баспана алады.
Көктемде жүзім пилондарына байланған
Super Extra кесуді қажет етеді. Көктемде жүзім бұталарында 4-8 бүршік, ал бүкіл өсімдікке шамамен 25 бүршік қалатындай етіп шығарылады.Кластерлерді үлкейту үшін 3-5 қашу қалғаны жөн.
Өсімдіктің шамадан тыс жүктелуіне және оның сарқылуына жол бермеу үшін егінді қалыпқа келтірген жөн. Ол үшін гүлдену кезінде, соцветие бөліктері кесіледі.
Пікірлер
Менің сайтымда Супер-Экстра өзін жақсы жағынан көрсетті. 2008 жылдың салқын мезгілінде бұл форманы 25 шілдеге дейін жеуге болатын және 01 тамызға дейін толығымен жойылған. Жеміс берудің бірінші жылында әрқайсысы 500-700 граммнан тұратын төрт толық кластер алынды, жидек 10 граммға дейін болды, бұл өте жақсы, Arcadia жидектерінің түрі. Қуатты, ауруға жақсы төзімді. Сонымен қатар, жүзім жақсы піседі, шламы оңай тамыр алады.
Алексей Юрьевич//forum.vinograd.info/showthread.php?t=931
Супер-Экстра мен үшін 1 жыл бойы нашар өсіп келе жатыр (14 бұта), бірақ биыл байқадым, көгершін тамшыларының ерітіндісімен (3л / шелек) орап болғаннан кейін, маусымда жүзім торелланың бүкіл биіктігінен шамамен 2,3 м өсті.
йогуртсан//forum.vinograd.info/showthread.php?t=931&page=101
Менде 5 жылдан бері Супер Экстра бар. Ол жылыжайда да, ашық жерде де өсті. Ол өзін мүлдем басқаша ұстайды. Сіз екі түрлі сортты қалай айтуға болады. Жылыжайда қылшық, жидек мөлшері үлкен, бірақ (бірақ, бірақ ол) түсі, дәмі, хош иісі ашық жерге қарағанда төмен. Целлюлоза етке қарағанда шырынды болады. Қант өсіп келеді, бірақ баяу жүреді. Пісетін кезең, өкінішке орай. мерзімінен бұрын емес, әсіресе бірінші шақырылған Галахадтан айрылады.
Ашық жерде аз мөлшерде болғанына қарамастан, ол өте лайықты болып шықты, ол толықтай дерлік піскен кезде өте дәмді тәтті жидек, қылшықтар көлеңкеленбесе, қытырлақ және тығыз целлюлозаға ие. Жүзімнің пісуі торлы шоқтың жоғарғы жағында еді. Жүктеме туралы айтар болсақ, бұл алуан құзыреттілік жүктемелерді бағалау үшін өте қажет. Бұл тіпті Аркадия емес, егер шарап жасаушы қателессе немесе «ашкөз» болса, онда ол екі шелек жасыл қышқыл жидектерді алады және мұнда щеткалар мен «таңғыштар» сияқты ешқандай лосьондар болмайды. Сонымен қатар, шамадан тыс жүктелген кезде, жүзім нөлден піседі. Сол себепті мен биыл жылыжайға қосылдым.
Орманшы//forum.vinograd.info/showthread.php?t=931&page=136
2008 жылы бұршақ өте қатты болды, ол сарғыш түске қарағанда қантты тезірек ала бастады, ол бұталарға ұзақ уақытқа созылмай ілініп тұрды, формасы нарыққа ұқсас, бірақ дәмі өте қарапайым (қышқылдылығы төмен), бірақ көпшілігі ұнатады. Мен мұндай функцияның шамадан тыс жүктелгенін байқадым (мүмкін мен дәл солай болған шығармын).
Р Паша//forum.vinograd.info/showthread.php?t=931
Супер-Экстра жүзімі - бұл аязға төзімділік, жоғары өнімділігі және өсімдіктің ерекше қасиеттері сияқты қасиеттерге қызығушылық танытқандар үшін жақсы таңдау. Алайда, сату үшін өсіру үшін бұл сорт қолайлы болмауы мүмкін; сонымен қатар ол шарап жасау үшін жарамсыз.
