Құс шаруашылығы

Біз өзіміздің сарайымызда суссекс тұқымдарын шығарамыз және олардан аламыз

Үй шаруашылықтарында тауықтар біздің заманымыздың басында бұрын-соңды тұқым бастады, сондықтан көптеген тұқымды жасанды өсіруге ешқандай қатыстылығы жоқ, өте шыққан тарихы бар.

Өйткені көбірек ет пен жұмыртқа өнімдерін алу үшін ежелгі құс фабрикасы ғана жақсы үлгілерді таңдауға тырысты, содан кейін ғана оларды таратады. Кейінірек әртүрлі тұқым өкілдерінің өтуі құстардың өнімділігін арттыруға мүмкіндік туғызатыны байқалды, бұл жаңа тұқымды өсіру үшін асыл тұқымды пайдалануды ынталандырды. Төменде талқыланатын Суссекс тауықтары дүниеге келгендей болды.

Біз тұқымның сипаттамасымен және оның барлық маңызды сипаттамасымен танысамыз.

Рим империясының дамуы кезінде ежелгі дәуірде белгіленетін Суссекс немесе Суссекс тауықтарының тұқымы туралы алғаш рет айтылған.

Әрине, сол уақыттан бері тұқым өкілдері едәуір бұзылған және мүмкін, тіпті осы ежелгі тауықтармен ортақ ештеңе жоқ. Тұқымның өмір сүруінің әртүрлі кезеңдерінде онымен араласқан ең көп таралған және ең жемісті өкілдерінің қандары:

  • тауық тұқымы Доркинг;
  • Cornish;
  • Белгілі ақ түсті бояулар;
  • Orpingtons;
  • Өнімділік тауықтары үшін танымал Brama.

Тұқымның өзінде, ең басты ерекшелігі - түстің түсі, егер біз оларды ажырата алсақ, көптеген түрлі өкілдер бар. Корольдік Суссекс ағылшын королінің бірінің тәжін туған күнінде, оның негізгі сипаттамалары ақ түсті сәлге, күлгін құйрықтың құйрығына және сирек түсті түске боялған манек болып табылады.

Дегенмен, бұрынғы КСРО елдерінде бұл тауықтар жарты ғасырдан астам бұрын пайда болды. Бүгінде олар елімізде кеңінен таралмайды, бірақ суссекс негізінде негізделген тұқымдар: ата-бабаларымен ұқсас көптеген сыртқы ерекшеліктері бар Адлер күмісі және Первомайская танымал болып келеді.

Суссекс тауықтарының артықшылықтары және оларды сүйетін себептері қандай?

Көптеген жылдар бұрын бұл тұқым тек қана саналды ет түрінің өнімділігі. Дегенмен, өте жұмсақ жұмыртқаны бар түрлі кресттердің арқасында, Susseca өнімділіктің осы пайдалы саласының иегері болды. Сондықтан бүгінгі күні тұқым әмбебап болып саналады, себебі ол ең үздік ет сапасын ұштастырады, сондай-ақ көзді әдемі дене пішінімен және әдеттен тыс жарқын қауырсындарымен және олардың әр түрлі вариацияларымен қуантады.

Бірақ бұл сипатталған тұқымның ең маңызды сипаттамалары емес, өйткені оның өкілдері өсіру үшін маңызды артықшылықтармен мақтана алады: асыл тұқымды шаруашылықта да, фермерде де оңай. Бұл тұқымның барлық өкілдеріне байланысты Суссекстың керемет жұмыртқаны қалыптастыратын инстинктері бар және осы мәселеде керемет дәлдік пен төзімділікке ие.

Мәселен, бір адам бір жазда тауық 2-3 буын арқылы отыра алады. Тауықтың өте үлкен мөлшеріне қарамастан, жұмыртқалар әрдайым өзгеріссіз қалады, нәтижесінде тауықтар барлық жұмыртқалардан шығады.

Сонымен қатар, егер құс фермасының балапандарын жасанды инкубациялаумен тиімдірек етуі тиімді болса (өйткені бұл жағдайда тауықтар бола алатын адамдар көбірек салмақ алып, етге баратын болса), онда бұл бейнеқосылғы да оңай болуы мүмкін; тұқымды сақтау және оны тану - тұқымдардың ұрпақтарына өздерінің күмістен алынған күмісін беру қабілеті.

Сонымен қатар, тауықтар арқылы берілетін ген тек ерлерде көрінеді. Мұндай түс сақталған, тіпті басқа тұқым өкілдерімен сипатталған тауықтардан өтіп жатқанда да, өте жақсы иммунитеттің болуы ересектерге де, кішкентай тауықтарға да тән. Осының арқасында тұқым өте жоғары өмір сүру көрсеткіші бар, ол көрсеткіш 95% кем емес.

Суссекс кемшіліктері мен кейбір қолайсыз кемшіліктері

Бұл тұқым өзінің ет және жұмыртқа өнімділігімен танымал болғанына қарамастан, осы тауықтардың пісіп жетілуінде олардың дәлдігі ерекшеленбейді. Сонымен, тіпті жас шамасы да кеш басталып, күздің басталуына жақындады. Бірақ болашақта бұл кемшіліктер құстардың салмағы мен жұмыртқа санының үлкен көрсеткіштерімен өтеледі.

Тауықтың осы түрін өсіру кезінде оның тұқымдық қасиеттеріне назар аудару өте маңызды (олар туралы біраз сөйлесеміз), себебі олар уақыт өте келе жоғалып кетуі мүмкін екендігіне назар аудару өте маңызды. Сондай-ақ, тауықтың осындай ерекшеліктері жиі көрінеді, себебі олар жеке бас тартудан бас тартады.

Мұндай процедура көбінесе тұқымның ең жемісті және тартымды өкілдері таңдалған кезде және күзгі кемшіліктері:

  • үшбұрыш тәрізді немесе Orpington өсіру тұқымдарының ағзасына ұқсайтын тым тар дененің пішіні, Суссекстың да қиылысуы;
  • құйрығына біркелкі емес түсіп кетсе немесе оның үстіндегі құйынның болуы;
  • нашар дамыған бұлшықет тінімен тым тар және жазық кеуде;
  • тән белбеу нысаны бар құйрық;
  • сарымсақ түсті немесе жалтырмен жабылған;
  • жеңіл көздің түсі;
  • құлаққаптардың ақшыл түсі;
  • сары түсті тұмсық;
  • біркелкі түспен дамыған тарақ.

Сондай-ақ, мұндай «ақаулы» Суссексты қабаттар ретінде қолданғанда да, олардың жұмыртқалары одан әрі өсіру үшін қолданылмайды. Өйткені, мұндай өкілдер енді таза емес және олардың ұрпақтары осындай деп саналмайтын болады.

Біз СюСсекяның барлық құпияларын ашып, олардың тұқымдық қасиеттерімен таныстырамыз.

Бұл балапандарды кішкене үй шаруашылықтарында ғана табуға болады, онда тек бірнеше адам өсіріледі, ал тауық өсіріледі және жаңа тұқымдарды өсірумен айналысатын ірі фермерлерде. Сонымен қатар Колумбия құс фабрикасы арасында ең танымал түс болып табылады: барлығы дерлік тек қана ақ шелектей, тек әдемі ожерель түрінде жайылған қара жыртқыштар, ал мұндай қауырсындар құстардың қанаттарын безендіреді.

Алайда, бұл түс тұқымның барлық мүшелері үшін әмбебап емес. Көптеген асыл тұқымды жұмыстардың нәтижесінде көптеген бояғыштар пайда болды. тері түсі:

  • таза ақ;
  • сары-колумбиялық;
  • көгілдір
  • қылшық немесе фарфор;
  • жабайы құстардың түсіне ұқсас қоңыр;
  • күміс (Adler күміс тұқымдары мұраға қалдырылды).

Бүгінгі күні сарапшылар осы тауықтардың тағы бірнеше жаңа түрлерін: корица, кукушка және тіпті лаванды әкелуге тырысады. Дегенмен, осы мәселеде кейбір табыстар бар болса да, мұндай адамдар әлі де кең таралмаған және оларды алу мүмкіндігі әлі де болған жоқ.

Тұқымның маңызды артықшылығы - адамдардың таза қанын тек түс арқылы анықтау қабілеті. Осылайша, Суссекстың тұқымының шынайы тауықтары жұмсақ ақшыл сары түске ие. Бірақ олардың гибридтері өте қараңғы сары түсті, әйелде және ерлерде өте жеңіл.

Ересек ертеде тұқымды анықтауға ғана емес, сонымен қатар тауықтан хош иістен айыратын бірқатар белгілер бар. Бұған сенімді болу үшін әрқайсысының ерекшеліктерін оқып, өкілдерінен бастайық ер:

  • Сыртқы жағынан, хош иістер массалықты және беріктілік әсерін қалыптастырады;
  • бүкіл денесімен салыстырғанда, бас мөлшері өте кішкентай, бірақ кең;
  • тұмсық қараңғыда жоғарғы жағына тегіс жылжып, қисық пішінді, түрлі қызғылт немесе жарқыраған түсімен сипатталады;
  • жоттың пішіні қарапайым, тік; ол өлшемі өте кішкентай, биіктігі жотаның биіктігінің жартысына сәйкес келетін 4-5 шағын, өте пропорционалды тістердің сериясы бар;
  • Тарақтардың терісі жанасудан өте нәзік, алайда ол бетінде кішкене «дәндер» көп болады, олар түйсік болған кезде кедір-бұдыр сияқты сезіледі; ол өте тығыз және күшті негізде;
  • Суссекстың көздері қызыл немесе қызғылт түстің түсімен ерекшеленеді, бұл тұқымның кішкене патчтары бар.
  • тұқым өкілдерінің лобтары нашар дамыған, басының бетіне өте тығыз, қызыл түске ие;
  • сырға да қызыл түсті, әртүрлі дөңгелек пішінді және өте тегіс және нәзік беті бар;
  • мойын ұзақ емес, бірақ өте кішкентай басқа өткір көшу базасында өте массив, ол өте шырайлы және әдемі шыршамен безендірілген;
  • сипатталған тұқым өкілдерінің денесінің пішіні тікбұрышты және көлденеңінен белгіленеді, дененің пропорционалды дамыған бөліктері;
  • бірақ артқы жағы өте кең, бірақ төменгі бөлігінде ол қисынды түрде тарылтады, бірақ бел аймағындағы люминофорлармен толығымен жабылады;
  • тіпті хоббеттердің құйрығы кішкентай, бірақ негізі бойынша кең, сәл жоғары көтеріледі; құйрығы әдемі кілемдердің арқасында толық көрінбейтін болуы мүмкін, қыл-қыбырдың жоғарғы қауырсындарынан және қысқа кокстаудан тұрады;
  • көкірек оның ерекше массивімен ерекшеленеді, өйткені оған көптеген бұлшық жиналады; жұлдырудан бастап кеуде сызығы тігінен дерлік қашықтықта кетеді, содан кейін негізгі дененің көлденең сызығына өте тегіс доғасы шығады;
  • асқазан өте айқын, өйткені ол өте көлемді; бұл сенсорлыққа ыңғайлы сезінеді;
  • Суссекстағы қанаттардың қону деңгейі өте жоғары, ол тәжірибелі құс фабрикасының көзін бірден апарып жібереді; олар ұзаққа созылмайды, денеге тегістейді;
  • ұзындықты, бұлшық еттерін, жұмсақ және жіңішке жалаңаштауға арналған жыртқышсыз жабылған;
  • плюс түсте ашық түсті қоңыр түстің болуы мүмкін; олар орташа, төрт саусағы бар;
  • Жалпы алғанда, осы құстардың шөжесі денеге тегіс, тіпті жұмсақ деп сипаттауға болады.
Бірақ бұл жерде барлық белгілердің көмегімен Суссекстың тауықтары анықталу қиын болады, өйткені олардың басқа да ерекшеліктері бар. Сонымен, олардың хобби қарағанда қарапайым сыртқы көрінісі келесі ерекшеліктермен сипатталады:

  • Шошқаның басынан әлдеқайда кішкентай басы;
  • кішкентай тарақ, сондай-ақ төрт тістері бар;
  • тікбұрышты, бірақ көлденең жиынтығы бар қоректік дене нысаны;
  • мойынның ұзындығы пирожныйларға қарағанда қысқарақ;
  • өте күшті, аяқты аяқтар;
  • құйрық шағын, жабу және құйрық қауырсындарынан тұрады, олардың бұрынғы бөлігі жартысынан көбін жабады;
  • ақшыл-ақ өте жұмсақ және тығыз, асқазанға боялған ақ түсті көп.

Бірегей Сушекс тұқымды құстардың өнімділігі

Бұл құстар шынымен бірегей болып табылады, өйткені олар өздерінің иелерін әдеттен тыс тамаша өнімділікпен қуантады, сипаттамасы салмақтан бастайды:

  • Суссекстың тұқымының хош иістері үлкен және өте үлкен мөлшерге жетуі мүмкін, сондықтан олардың салмағы 2,8-ден 4 килограмға дейін өзгеруі мүмкін;
  • Балапандар, әрине, сәл жеңіл, орташа салмағы - 2,4-2,8 кг.

Сонымен қатар, бір қаңқадан ет мөлшерін көп мөлшерде алуға болады, сондықтан да ол өте жақсы қасиеттермен және сипаттамамен ерекшеленеді. Ең бастысы, ол өте дәмі - өте нәзік, ол етдің айрықша шырындылығын толықтырады. Сондай-ақ, ол негізінен ақ, сондықтан ақуыздарға ерекше бай.

Суссекс тұқымының өкілдері өте тез өсіп, салмақты ұстайды, ол жақсы бордақыландырумен союға жарамды адамдарды жылдам алуға мүмкіндік береді. 70 күннен асқан жастар 1,5 кг салмаққа жетеді.

Бұл тұқым жұмыртқа жағуға қатысты да жетіле бастады. Жас тауықтар тиісті түрде қамқорлық жасаса, оларға серуендеуге жеткілікті кеңістік беріңіз және жеткілікті мөлшерде жем беріңіз, содан кейін бес ай жасында жұмыртқа салуға кіріседі. Жыл ішінде бір тауық 160-дан 190-ға дейін жұмыртқа әкелуі мүмкін. Бұл көрсеткіш тұтқындалу жағдайларына байланысты.

Сондай-ақ, суық ауа райында және өте төмен температурада жұмыртқаны айтарлықтай азайтады. Суссекс тауық жұмыртқасының сипаттамасы төмендегідей: қабығы ашық немесе қоңыр-қоңыр, кейде тіпті жасыл болуы мүмкін және олар салмағы 56-дан 58 граммға дейін болады.

Сондай-ақ, бұл тауықтың мол қайнатылғандығына байланысты, бұл тауықтар мол қайнатпа көзі сияқты өте құнды. Сонымен қатар, бұл оның жұмсақтық пен нәзіктігімен танымал, сондықтан ол жастықтар мен құстардың өндірісінде кеңінен қолданылады.

Біз суссекс тұқымын өзіміздің құрамымыздан шығарамыз және өсіреміз: табысты құс фермасының құпиясы

Бұл әдемі тауықтарды екі жолмен өсіруді бастауға болады: нарықта жас суссексты сатып алыңыз, немесе жұмыртқаны алып, тауықтарды өзіңізге әкеліңіз. Болашақта ұрпақ үшін ұрықтың тұқымы өздерінің шаруашылықтарынан, сондай-ақ жұмыртқаларды пайдаланып, пайдаланылады. Бақытымызға орай, бірақ аз адамдар арасында жұмыртқа мен тауық жақсы жастар алу үшін жеткілікті болады.

Әдетте, балапандар жазға жақынырақ жұмыртқа отырғызады, сондықтан туылған балапандар жаңа жағдайларда жақсы меңгерілуі мүмкін. Тауық жұмыртқаларын инкубациялау кезеңі әдетте 20-21 күн созылатындығын есте сақтаңыз. Бір тауықтың астына түсу керек 13-тен 15 жұмыртқа. Сонымен қатар, массивтік Суссекстің жұмыртқаға зиян тигізетініне немесе олардың күйрететініне қорықпаңыз - бұл жағдайда олар өте мұқият және ұқыпты.

Алғашқы күндерде кішкентай балапандарды тәулік бойы жарықтандырылған бөлмеде сақтау керек. Мұндай жағдайлар шамамен екі апта бойы қамтамасыз етіледі, біртіндеп жарық күнін біртіндеп азайтады, бұл қарапайым жеңіл күнге сәйкес келеді. Олар осы тұқымды негізінен белгілі бір жас санатына сәйкес келетін арнайы тағамдармен қамтамасыз етеді.

Дегенмен, үнемі азық-түлік сатып алу мүмкін болмаса, әдеттегідей: астық, пісірілген тамыр көкөніс, тамақ қалдықтары, жасыл тағамдар. Таза су туралы ұмытпаңыз, ол әрқашан үйде және жақын жерде болуы керек.

Тауықтар тұрақты жүре алатын болса, өте пайдалы. Осының арқасында олар иммунитетті нығайтады, жақсы дамиды. Құс немесе күлдің көмегімен құсқа «ванналар» ретінде қызмет ететін орын бар. Осындай шомылудың арқасында олар тек қауырсындарды тазалап қана қоймайды, сонымен қатар түрлі паразиттерден құтыла алады.