Кез-келген жеке секторда тауықтар өмір сүретін құс ауласы бар.
Бірақ көптеген адамдар тауық етінің күнделікті болатынына сенеді, бірақ үйрек еті нәзік деп есептеледі.
Іс жүзінде әрбір фермер өзінің ішкі үйректерін өсіруге тырысады.
Дәндіктердің бір немесе басқа тұқымын өсіруге дұрыс таңдау жасау үшін үстеліңізді дәмді етпен қамтамасыз ете аласыз, сондай-ақ оларды сатумен өте жақсы ақша табуға болады.
Дәстүрлер фермаларда әдеттегідей.
Өрбектерді өсірудің негізгі факторы - тұқымды таңдау.
Кейінгі үйренетін үйректердің бірнеше түрі бар, сондай-ақ әр тұқымның ерекшеліктері мен осы құстарды өсіру ерекшеліктері.
Ауыл шаруашылығында бар үйректердің үш түрі:
- Ет тұқымы - бұл тұқымдар өз массасының тез жинақталуы кезінде басқалардан ерекшеленеді.
- Ет-тұқымды тұқымдар - бұл тұқымдар жақсы жұмыртқаны өндіру және салмақтың өсуімен сипатталады.
- Жұмыртқа тұқымы - бұл тұқымдар жоғары жұмыртқа өндірісінде басқалардан ерекшеленеді.
Дәндіктердің қандай тұқымы ет?
Пекин үйрек қалай сипатталады?
Пекин үйрек ет тұқымдасы ең жақсы үйректі деп санайды.
Қытай бұл тұқымды Пекиннің батысында 300 жыл бұрын өсірді, бірақ кейінірек олар Қытайдың басқа бөліктерінде өсіріле бастады. XIX ғасырдың екінші жартысында Пекин үйрекі Америка мен Еуропаға енгізілді. Осыдан кейін ол біздің елде пайда болды.
Қандай түрі мүмкіндіктері Пекин үйректеріне ие:
- Үлкен көтерілген дене мен кең кеудеге ие өте үлкен құсқа ұқсайды.
- Ересек әйелдің массасы - 3,4 кг, ал враг 4 килограмм.
- Бір үйректің жұмыртқа өндірісі жылына 85-ден 125-ге дейін болады. Бір адамның массасы 90 граммды құрайды.
- Басқа үйрек тәрізді тұқымдастармен салыстырғанда, Пекин үйрекінде жылдам алмасу бар.
- Ормандардың орташа дене температурасы 42,2 градус Цельсий.
- Пекин үйректері көпшілікке жатады.
- Пекин үйректерінде ақ түсті, қызғылт глаук және қалың қызыл линиялар бар.
Қандай түрі оң қасиеттер Пекин үйректерін сипаттауға болады, төменде келтірілген:
- Бұл үйректердің тұқымы - біздің елімізде ең таралған.
- Пекин үйрек бұрыннан бар.
- Құстар өте тез тамақтанады.
- Бұл тұқым жылдағы суық саңылауларды жақсы өткізеді.
- Өрістердің жоғары өміршеңдігі бар.
- Олар түрлі ауруларға төзімді.
Бұл туралы не айтуға болады жағымсыз жағы бұл тұқым:
- Кейбір фермерлер оларды өте шырқады. Бұл тұқым жоғары жүйке қозғыштығына ие, сондықтан аулада кішкене шу тұрақты түрде оларды тартады.
- Үйрекке олардың өнімділігі тәуелді белгілі бір шарттар қажет.
Бір жарым айға созылған омыртқаның салмағы шамамен 2,4-3,1 килограммды құрайды. Кәмелетке толмаған балқыту кезеңінің басталуына дейін (шамамен жетпіс күн) оларды ет үшін өсіру керек.
Сол кезден бастап олар өсуді тоқтатады, бірақ екі есе көп тағамды тұтынуға кіріседі, ішкі органдардың дамуы мен жаңа қауырсындардың өсуі кейінге қалдырылып, ет сапасына нұқсан келтірмейді.
Ет тәрізді - қара үйрек қара үйрек
Екі қара тұқымды: Пекин үйрегі және Хаки Кэмпбелл кезде қара ақ сиыр үйрек үйренді. Бұл тұқымды Украина құс институты негізінде өсірілді.
Қандай түрі мүмкіндіктері Бұл үйрек бар:
- Бұл тұқымды терең кеудеге көтерілген дене сипатталады.
- Үйрек артқы жағы үлкен және ұзындығы жеткілікті, құйрықты сәл көтерілген. Сондай-ақ құйрықты сәл көтереді.
- Негізінен үйректің түсі қара, бірақ іш және кеуде бөлігі ақ.
- Драков мойынға көгілдір-күлгін реңкпен ерекшеленеді.
- Аяғы аз, қалың, қара емес.
- Билл орташа, вогнутые, қараңғы немесе сланецті түс болып табылады.
- Үйрек көздері жылтыр, үлкен және қара.
- Қанаттар массиві, денеге өте тығыз сығылады.
- Ересек әйелдің массасы - 3,6 кг, ал массасы - 4 кг.
- Қара ақ сиыр етінің үйрек жұмыртқасы шамамен 80-90 грамм, салмағы 115-125 дана. Жұмыртқа қабығының түсі ақ болып табылады.
Оң жағы Бұл үйректердің тұқымы:
- Бұл үйректердің тұқымы - бұл ет.
- Ұстаздардың ересек өмірінің жартысына жуығы келеді.
- Бұл құстар өте жақсы тамақтанады және ерте өтіп жатыр.
- Олар үйрекке әдетте пайдаланушы сипатына сілтейді.
- Ет пен құс жұмыртқасы жоғары сапалы.
- Ducks жақсы өмір сүру деңгейі бар.
60-65 жастағы үйректердің салмағы бір жарым килограммға жетеді. Бұл үйрек тұқымының еті басқа тұқымдардан майдың үлкен мөлшері мен сапасы бойынша ерекшеленеді.
Бұл үйректердің теріс қасиеттері байқалды.
Мәскеудегі ақ үйректердің тұқымы
Мәскеудегі ақ үйрек - ең танымал. Ол екі тұқымды: Пекин және Хаки Кэмпбелл арқасында өсірілді.
Мәскеу облысының «Птичное» шаруа қожалығы бұл құстарды өсірді. Ет тұқымын алудың мақсаты жеткілікті жоғары жұмыртқа өндірісі.
Сыртқы факторларға сәйкес, үйрек Пекин үйрекіне ұқсайды, бірақ кейбір ерекшеліктері бар.
Ерекшеліктері Мәскеудегі ақ үйрек:
- Құстың кең дөңгелек кеудесі бар жаппай денесі бар.
- Басы өте икемді мойында орналасқан. Тұмсық қызыл.
- Үйректің лапы ұзын және кең емес, қызғылт түсті.
- Ақшыл түс ақ.
- Ересек ерлердің салмағы 4,4 кг-ға жетеді, ал аналықтың салмағы бір килограммға кем.
- Көздер көк бар.
Ерекшеліктер Мәскеудегі ақ үйрек:
- Әйелдер жоғары жұмыртқа төсеу қабілетімен ерекшеленеді. Осы кезеңде олар 120 дана дейін тасымалдайды, олардың массасы 0,1 килограммға жетеді.
- Жақсы сапа - тұқымның таралуы, бұл оның төмен бағасын көрсетеді.
- Құстар түрлі ауа райы жағдайына жақсы бейімделумен сипатталады.
- Үйрекке өз-өзіңді күтудің қажеті жоқ.
- Құстардың өте дәмді еті бар.
- Оң жағы - жақсы ұрпақты болу жүйесі.
- Үйрек өмір сүру деңгейі - тоқсан пайыз.
- Құс мықты майлы шөгінділерсіз жақсы иістендірілген.
Бұл үйректердің теріс қасиеттері анықталмады.
Үйрек тұқымы
Хаки Кэмпбелл - етсіз үйрек тұқымы
1800 жылдары Англияда Адель Кэмпбеллдің үйінде осы үйректердің тұқымы болды. Оның мақсаты отбасына ет беру үшін үйрек алу болды.
Өте қиын өту жолдарымен үйректердің осы тұқымын өсірді.
Ерекшеліктері Бұл тұқым төменде келтірілген:
- Бұл үйректің қауырсындары әртүрлі болуы мүмкін: қызғылт, қара және ақ.
- Бұл тұқымның құстары салмағы аз. Еркектер массасы 2,5-тен 3,5 кг-ға дейін, ал әйелдер 2,5 кг-нан асады.
- Ересектер 6-7 айда жүреді.
- Құстардағы жұмыртқа өндірісі 250-350 данадан тұрады. Ақ қабығы бар жұмыртқалар және шамамен 80 грамм.
- Құстардың тұмсығы мен мойнымен кішкентай басы бар.
Оң қасиеттеріХаки Кэмпбелл үйрек тұқымы бар:
- Құстардың жоғары жұмыртқа өндірісі сипатталады.
- Бұл тұқым өте нәзік және дәмді ет.
- Құстар өте мобильді және белсенді.
- Құстар түрлі тұрғын үй жағдайына бейімделеді.
Кімге кемшіліктер Бұл үйрек келесі фактілерді қамтиды:
- Әйелдер өте жақсы балапандар емес.
- Оқушылардың үйреншікті тамақтануын бақылап отыру керек, олар жақсы тамақтанса, олар жеткілікті тыныш.
Сондай-ақ қаздардың үздік тұқымдары туралы да қызықты.
Өрмекшілердің айна тұқымы нені сипаттайды?
1959 жылы Кучинский құс фабрикасында өте күрделі өсіру әдісінің арқасында үйректердің айна тұқымы алынды.
Бұл үйрек тұқымын көбейтудің мақсаты - жақсы ет қасиеттерімен алдын ала тұқымды алу. Бұл тұқым фермерлер арасында өте жиі кездеседі.
Ерекшеліктері Айналған үйрек:
- Бұл құс ерте пісіп, өте жақсы ет сапасымен.
- Бір үйректің салмағы шамамен 3 килограмм, ал драже - 3,8 кг.
- Жылына бір құс жұмыртқасы 160 дана, кейде 200-ге дейін. Қара қабаты ақ, аз сарғыш және кейде толығымен боялған болуы мүмкін.
- Құстардың денесі ұзартылған слайдтарда ұзаққа созылады.
- Басы кішкентай, мойын орташа, тұмсығы кең және ұзын.
- Аяқтар кішкентай, бірақ әрдайым жарқырайды.
- Қанаттар мен құйрықтар да аз.
- Пустердің түсі ақ, сұр, күміс және кремді. Еркектерде басы қара немесе қоңыр дақтармен жабылған.
Оң қасиеттері Айнадай үйрек:
- Құстар өте мобильді.
- Оқушыны әртүрлі ұстау жағдайына бейімдейді.
- Айнадай үйректің жоғары жұмыртқа өндірісі бар.
- Жас үйректердің өмір сүру деңгейі 95 пайыздан асады.
- Құс еті жақсы дәмімен ерекшеленеді.
Айнадай үйректің кемшілігі қарастырылуы мүмкін таралмау.
Үйрек тұқымы - Қайуга
Cayuga Duck - американдық үйректердің тұқымы. Ол өте әдемі. Ол 1874 жылы тәркіленді.
Бұл дегеніміз не? мүмкіндіктері құс туралы айта алады:
- Каяуга үйректерінің өте әдемі қауырсындары бар - жасыл тонмен қара.
- Құстар өте күшті.
- Көздер қою қоңыр.
- Жалаңаштар мен тұмсық қара түсті.
- Аяқтар кішкентай, құйрық жоғары көтеріледі.
- Бұл тұқымның еркінің салмағы 3,2 килограмнан 3,8 килограмға дейін, ал әйелдер 2,8-ден 3,1 кг-ға дейін.
- Бұл тұқымның орташа жұмыртқа өндірісі жылына 100-150 дана болады. Жұмыртқа салмағы 70-80 грамм. Алғашқы он жұмыртқа қара болып табылады, содан кейін олар ақшылдау немесе ақшыл немесе жасыл-ақ болады.
Кімге еңбегі Бұл тұқым мынадай көрсеткіштерді қамтуы мүмкін:
- Әйелдер - өте жақсы балапандар.
- Cayuga үйректер әртүрлі орындарға бейімделеді.
- Құстар өте тыныш және мойынсұнғыш.
- Өрмекшілер әртүрлі құрттармен жеуге болатын жаяу жүруге өте ұнайды.
- Құстардың жас өмір сүру деңгейі жақсы.
Саксон үйрек тұқымы
Саксондық үйректер ет бағытында. Германияда үйрек өсірілді. Құды 1934 жылы пайда болды.
Селекциялық құстарда Пекин, Руан және Померан тұқымы пайдаланылды. Бұл тұқым үй шаруашылығында өсіру үшін өте жақсы.
ЕрекшеліктеріСаксондық үйрек бар:
- Құстар өте массив және өте жақсы.
- Өрмекшелерде өте әдемі шелектер бар. Дракаларда бас және мойын металдан мөлдір, ал қалған бөлігі қызыл-қызыл болып табылады. Ал әйелдер үшін негізгі түстің түсі сары-жасыл болып табылады.
- Бұл тұқымның үйрекшектері өте жемісті, әйелдің массасы 2,6-дан 3,1 кг-ға дейін, ал еркек - 3-тен 3,5 килограмға дейін.
- Ет сапасы өте жақсы.
- Құстардың жұмыртқа өндіру коэффициенті жылына шамамен 150-200 бірлік. Бір массасы шамамен 70-80 грамм.
Оң жағы Саксон үйрек:
- Үйрек жақсы жұмыртқаға ие.
- Ducks жақсы өмір сүру деңгейі бар.
- Саксондық үйректің сапасы жақсы.
Ақырында, үйрек жұмыртқасын береді
Жұмыртқа тұқымы - үнді жүгірушілер
Оңтүстік-Шығыс Азия үнділік жүгірушілердің туған жері болып саналады. Бұл үйректерді өсіру өткен ғасырда басталды.
Бастапқыда бұл тұқым өте сирек кездесетін, оны хайуанаттар парағында көруге болады. Бұл үйректердің тұқымы - тек жұмыртқа тұқымы.
Ерекшеліктері үйректердің осындай ерекше тұқымы:
- Оның торсы тікелей. Іске қосылған кезде олар жүгіру бөтелкесіне ұқсайды.
- Көрмелерде құстар назар аударады.
- Пустердің түсі ақ, түрлі-түсті, қара және көк болуы мүмкін.
- Өрмекшілердің ұзын мойындары, ұзын аяқтары бар, олар жылдам қозғалысына ықпал етеді.
- Әйелдің массасы 1,75 килограмм, ал еркек - 2 кг.
- Бір үйрек жұмыртқасының өндірісі шамамен 200 жұмыртқа, бірақ рекордшылар жылына 350 жұмыртқаны тасымалдай алады. Құстар жыл бойы шапшаңдайды. Бұл тұқым салынған жұмыртқалардың салмағы, түсі мен дәмі тауық жұмыртқасына ұқсас.
- Құстардың салмағы өте үлкен емес, бірақ оның еті өте нәзік және шырынды дәмі бар.
Оң жағы Үнді шайқасы:
- Құстар өте қозғалысы және жүгіруге деген сүйіспеншілігі.
- Үндістандық жүгірушілер өте таза үйректер.
- Өте жоғары жұмыртқа өндірісі.
- Үйрек түрлі ауа-райына бейімделген.
- Құстар өте жақсы ата-аналар.
Бұл тұқымның жетіспеушілігі - оның фактісі суды шектеуге болмайдыОсыған байланысты оның өнімділігі төмендеуі мүмкін.
Өсіп келе жатқан үйректердің ерекшеліктері
Жалпы алғанда, үйректерді тәрбиелеу күрделі процесс емес. Бұл құстар басқа құстардан ерекшеленетін тағамға, температураға қарапайым.
Өсімдіктер сабақтарды аязға төзбейтініне қарамастан, олар мұндай сынақтарға ұшырамауы керек. Сіз нөлден төмен үйде жоқ екеніне көз жеткізіңіз.
Бұл ережені ұстансақ, құс жайлы сезінетін болады және оның өнімділігіне әсер етпейді. Балаларды ұстағанда бөлмедегі температура шамамен 28 градус Цельсий болуы керек, ылғалдылығы 70-75 пайызға дейін болуы керек.
Құс өсіру үйректердің инкубациясынан басталады. Барлық қажетті ережелерге сәйкес. Басқа жұмыртқаларға қарағанда, үйрек жұмыртқасына өте құрметпен қарау керек. Инкубация кезеңінде оларды белгілі бір ережелерге сәйкес салқындату қажет. Бірақ, негізінен, асыл тұқымды үйректердің балапандары кез келгеніне қарағанда әлдеқайда жеңіл.
Сіз балапандарды ашық және жабық түрде өсіре аласыз. Бірақ олардың ең жақсысы - біріктірілген әдіс.
Үйрек - жанжал емес, бірақ егер олар өте кішкентай бөлмеде сақталады, тіпті олар бір-бірімен қақтығыс бастайды. Негізінен, бір ересек үйрек шамамен 0,3 метр алаңда болуы керек.
Үйректерді ұстауға арналған үй-жайлар жақсы желдетілумен таза және құрғақ болуы керек. Ылғалдылық оңтайлы деңгейде болуы керек. Үлгіні өсіруге жол бермеу керек, әйтпесе бұл құстардың денсаулығына әсер етуі мүмкін.
Балапандар үшін бөлмені тәулік бойы жарықтандыру керек, ал ересек үйректерге 15-16 сағат қажет.
Құстар азық-түлік үшін қарапайым болғанымен, олар шын мәнінде суға мұқтаж. Су құс тұмының үшінші бөлігіне құйылуы керек.
Үйрекке тоғанға қол жеткізу керек. Құстар қажет үнемі жем. Кәдімгі тәуліктік рацион астық пен мештен тұрады. Аралас ботқа, көкөністерге, картопқа немесе асқабаққа, сүйек пен балықтан тұрады.
Үйрек - өте жақсы ата-аналар, олардың ұрпақтарына жақсы қамқорлық. Бірақ балапандар олардың қамқорлығынсыз жасай алады. Өйткені олар өздерін, тамағын және суды таба алады. Бірақ кез-келген жағдайда оларды өздігінен қалдыруға тұрарлық емес, оларды уақытша қарау керек.
Ет тұқымы өте тез салмақ түсіреді. Егер олар дәмді ет өндіру үшін сұйылтылған болса, онда олар он апта ішінде өлтірілуі керек.
Бұл құстарды үй шаруашылығында өсіру оңай. Сізге қажетті тұқымды таңдап, оны ұстау шарттары туралы білу қажет. Содан соң сіз өте жақсы нәтиже аласыз. Әсіресе тәжірибелі құс фабрикасы жаңадан бастағандарға үйректермен құс өсіруге кеңес береді.
