Сәбіз - көптеген заманауи облыстарда өсірілген ең көне дақылдардың бірі.
Ол біздің бақтарымыздың басқа «ескі таймерлері» - картоп, қырыққабат және пиязбен дұрыс бәсекелесе алады.
Сәбіз адам ағзасына өте қажет витаминдер мен пайдалы қосылыстардың сарқылмас көзі екендігі бұрыннан бері анық болды.
Сондықтан, бұл түбірлік көкөніс соншалықты танымал және диеталық мақсаттарда қолданылады.
Мәскеу аймағы сияқты аймақта өсірілетін сәбіз проблема болмайды, себебі топырақтың нашар топырақтарында тамыры бар, сондай-ақ тұрақсыз ауа-райы жағдайларының тізбесі бар.
«Витамин 6» сыныбы
1969 жылы өсірілген сәбіздің орташа ерте әртүрлілігі. Жемістің тұтынылуы үшін кем дегенде 90 күн тұқым себу уақытынан өту керек.
Жемістер цилиндрлік, үлкен өлшемдегі (15 см ұзындығы, салмағы 65-165 г) үлкен жалған ұшымен.
Барлық тамыр өсімдік сарғыш болып табылады. Жерге толығымен құйылғандықтан, үстіңгі күн сәулесінің астында жасыл түспейді.
Бұл сәбеттің беті тегіс, кішкентай көзімен жабылған. Дәмі Витамин сәбіз өте жақсытәтті
Жемістің ішінде шырынды, сонымен қатар өте пайдалы, себебі бұл алуан түрлі каротиннің жоғары концентрациясымен сипатталады.
Өнімділік өте жоғары ауыл шаруашылық техникасының сапасына байланысты, орта есеппен бір шаршы метр. 4 - 10 кг піскен жеміс алуға болады.
Сондай-ақ, бұл тамырлар, сондай-ақ цветушности қойылатын төзімді. Оның тағамдық және дәмдік қасиеттеріне байланысты бұл сәбіз жиі балада және диеталық тағамдарда қолданылады. Ол сондай-ақ консервіленген және жай қыста сақталады, бұл осы сәбіз жақсы сақтау сапасы арқасында болады.
Отырғызу алдында тұқымдар сіңдірілген немесе түйіршіктелген көгалдандыру материалын сатып алу керек.
Тұқымдарды егу сәуір айының аяғында - мамыр айының басында 5x20 см схемасына сәйкес жүргізілуі мүмкін Көктемде отырғызудан басқа, бұл сортты аяздың аяғынан кейін гүлденбейтіндіктен, бұл сортты күзде отырғызуға болады.
Көктемгі көгалдандыру жағдайында тұқым тереңдігі 2-ден 4 см-ге дейін болуы керек, ал егер қыста егу жұмыстары жүргізілсе, онда 1-2 см артық емес тұқымдарды қосуға болады.
Күзден бастап сіз болашақ аграрлық маусымға топырақтың жан-жақты дайындалуын жүргізуіңіз керек, яғни барлық учаскелерді жинап, тыңайтқыштардың барлық түрлерін енгізу керек.
Өсімдіктерге күтім жасау тамырлы өсімдіктерді өсірудің барлық кезеңінде 2-ден 3 рет тыңайтқыштарды қолдану, сондай-ақ төсек-орындарды жұтуды (өсімдіктерді жою) 5-тен 6 күнге дейін тұрақты суарудан тұрады.
«Мәскеу қысқы»
Орташа мезгілде, сәбіздің қарапайым түрлілігі. Орташа алғанда, астық себу уақытынан бастап түбірлік дақылдардың техникалық жарамдылығының басталуына дейін 67 - 95 күн өтеді. Жемістің пішіні қалыпты, сәбізге тән, яғни бұл тамыр дақылдары цилиндрлік, өткір.
Барлық жемістердің түсі сарғыш болып табылады. Бұл сәбіз өте үлкен, яғни ұзындығы 16 см өседі, әрбір тамырдың массасы 100-175 г жетеді.
Бір шаршы алаңмен. метрлерді 4,7 - 6,6 кг жеміс жинауға болады. Дәмі керемет деп бағаланады, жемістердің көрінісі де биіктікте.
Бұл сәбіз цветушностиге төзімдісондай-ақ аязға төзімді. Әртүрлілік ұзақ сақтауға төзімді және жаңа, консервіленген немесе өңделген түрінде жақсы.
Мәскеудегі қысқы сәбіз көктемгі егістік және қысқы егістік үшін де жарамды. Тұқым, қалыпты, көгалдандыру схемасы бойынша жүргізілетін алдын-ала жұмыстар да стандартты (20x4-5 см).
Қырыққабат, қызанақ, пияз, қияр немесе ерте картоп өсетін жерде осы сәбіздің тұқымдарын түсіру керек. Тұқым тереңдігі 2 - 2,5 см артық болмауы керек, бұл сәбіз сәуір айының соңынан мамыр айының басына дейін егіледі.
Бұл сәбилерді күтіп-баптау нормалары қалыпты, яғни олар керек жиі суару режимде үзіліссіз, кейде төсек-орындарды уақытылы азайту керек, сондай-ақ тамақтандыру қажет.
Қысқы отырғызу кезінде су мен жылу топырақтың баяу кетуі үшін, мысалы, шымтезекпен жерді жабу қажет болады. Сондай-ақ, тұқым егу дейін фольга бар төсек жабуға ұсынылады.
«Callisto» сұрыптау
Орташа пісетін кезеңі бар гибрид, орташа 92 - 110 күн. Бұл түрдің сәбіз өсімдіктеріндегі жапырақтар қара жасыл болып табылады.
Түбірлік дақылдар тегіс беткі қабатымен цилиндр-конустық, түсі ашық сарғыш болып табылады.
Жемістің басы тегіс, ашық-жасыл түсті. Дене қызыл, ядро өте үлкен емес.
Бұл түрдің сәбіздері үлкенОл ұзындығы 20-22 см-ге дейін өседі, салмағы 135 грамм. Жемістер топыраққа толығымен құяды, сондықтан олар жоғарыдан жасыл емес.
Бұл сәбіздің дәмі өте жақсы, целлюлоза бета-каротиннің көп мөлшерін қамтиды, сондықтан бұл жемістер балалар тамағын дайындауға кеңінен қолданылады.
Бұл сәбіз сақтауға да, көлікке де төтеп бере алады. Қолдану саласына келетін болсақ, бұл тамырларды пісіруге, сақтауға және балғындыққа пайдалануға болады.
Өнімділік өте жоғары, төсек орындарының бір бөлігінен 5 - 6 кг сәбіз жинауға болады.
Бұл сәбіздің төсегіне арналған орынды таңдауға болады, онда қызанақ, пияз және қырыққабат өседі. Сондай-ақ, төсек жақсы жарықтандырылуы тиіс және оған топырақ жеңіл және құнарлы болуы тиіс.
Күзде сайтты дайындаған кезде, жер өте жақсы қазылып, бос болып қалуы керек. Бұл сәбіз ашық жерде өсіруге жарамды, сондықтан күзде отырғызылуы мүмкін. Отырғызу үлгісі қалыпты, тұқымның тереңдігі.
Бұл сәбіз жер бетінде жеміс болмай тұрып, оны сәл іліңіз. Бұл мәдениет құрғақшылыққа жеткілікті түрде төзімді болғанына қарамастан, жердегі су балансының сақталуы және үнемі болуы керек. Сондықтан суару режимі қатаң түрде орнатылуы керек.
Сондай-ақ, жерді тұқымдар өсіретін уақытқа дейін жерді босату қажет. Сіз оны азоттық тыңайтқыштармен асып түсіре алмайсыз, өйткені олардың жемісіндегі шоғырлануы нормадан асып кетуі мүмкін.
«Шантана 2461» сұрыптау
Орташа маусымдық сәбіз, пісетін уақыты 69-дан 120 күнге дейін созылады. Конустық пішіндегі түбірлік дақылдар, өткір ұшымен, жарқын апельсин түсті.
Піскен жемістердің ұзындығы кемінде 15 см, диаметрі 5-8 см, салмағы 75-250 г жетеді.
Түбірлік дақылдар толығымен жерге толы, сондықтан жасылға айналмаңыз.
Өнімділігі шаршы метрге 5-9 кг-ға дейін жетеді.
Бұл сәбіздің дәмдік сапасы өте жақсы, жемістер өздерін жарып жібермейді, сондай-ақ сақтау немесе тасымалдау кезінде нашарламайды.
Целлюлозадағы шырын көп, ал жемістердің жүрегі каротин мен мультивитаминдердің концентрациясының артуына байланысты өте пайдалы. Сортты сәбилерді тағайындау әмбебап болып табылады.
Отырғызу схемасы, егу тұқымын дайындау және тұқымның тұқым тереңдігі қалыпты болып табылады. Бұл сәбіз сәуір айының соңғы күндерінде, ол жеткілікті жылы болған кезде себуге болады.
Егер сіз қысқы кезеңде тамырлы өсімдіктермен қамтамасыз ету үшін осы өсімдікті өсіретін болсаңыз, онда отырғызуды мамыр айының соңына дейін - маусым айының басына көшіру жақсы. Бұл баға ашық жерлерде ғана өсіріледі, тіпті күзде егілген болса да.
Тұқымдар, және кейінірек, - және зауыттың, егу үшін жеткілікті ылғал бар, сондықтан тұрақты төсек су сіңіреді.
Әрбір бұтадағы екінші жапырақ пайда болғанда, ол әлсіз өсімдіктерді жою үшін төсекді жұту уақыты.
Сонымен қатар әрбір түбірлік өсімдікті жеткілікті мөлшерде жердегі кеңістікті қамтамасыз ету үшін сәбіздің өсу орнында дамитын арамшөптерді жою қажет.
Сондай-ақ, артишок өсіру туралы да қызықты.
Әртүрлі «Лосиноостровская 13»
Орташа маусымдық сәбіз, техникалық жетілудің басталуы тұқым себуден кейін шамамен 85-90 күнге дейін түседі.
Жемістер - цилиндрлік, ұзақ (17 см-ге дейін), салмағы 150-ден 170 г-қа дейін. Бүкіл жеміс әдетте бай, қызғылт түсті, сыртқы түрі өте әдемі. Целлюлозада көптеген қоректік шырындар бар, сондай-ақ тамаша дәмі барол осы сәбіз бақбаншылар арасында өте танымал етеді.
Бұл әртүрліліктің өсуі өте жақсы, яғни 1 ш.м. 7 - 8 кг тамыры егілген.
Мұндай өнімділік көрсеткіштері бұл сәбізді коммерциялық түрде өсіруге мүмкіндік береді. Әртүрлілік аязға төзімді және гүлденбейді, бұл қыста ауысуға мүмкіндік береді.
Бұл сәбіз кез-келген баланың диетасын толықтырады, қандағы гемоглобинді арттырады, сондай-ақ диетаға ұқсайтын адамдарды қанағаттандырады.
Негізінде, барлық құрамдас бөліктермен, яғни уақыт, үлгі және тереңдікпен қондыру процедурасы ешқандай ерекшеліктерге ие емес.
Отырмас бұрын тұқымдарды дайындауға, оларды алдын-ала пісіруге және оларды қатайтуға жеткілікті болады немесе сіз тұқымдар қазірдің өзінде орналастырылған түйіршіктер сатып ала аласыз.
Бұл сәбіздің жоғары сапалы дақылдарын өсіру үшін қажет үнемі су сәбіз төсек, олардың жанына топырақты босатыңыз, сондай-ақ арамшөптерді алып тастап, жолақтарды жұғады.
Сіз күзден бастап бақшаңызды дайындаған болсаңыз, яғни сіз тыңайтқыштарды құйып, оларды жасаған болсаңыз, онда сіз өсімдіктің сәбізінде сәбізді ұрықтата алмайсыз. Олай болмаған жағдайда, лайықты дақылдарды алу үшін тыңайтқышты 2-3 есе қосу керек.
«Күзгі ханшайым»
Өсімдіктердің техникалық жетілу мерзімі тұқым себілгеннен кейін 117 - 130 күннен кейін болғандықтан, бұл орта мерзімдік саналады.
Жемістің пішіні ұзындығы 20 см-ден көп емес, массасы 200 г-нен артық емес конусқа ұқсас, бұл тамырдың түсі қызғылт-қызғылт болып табылады және ол бетінде де, ішіне де бірдей.
Жеміс дәмі тәтті, өте шырынды. Әрбір сәбеттің үстіне жасыл түспейді, өйткені жеміс толығымен жерге батырылады.
Бұл баға аяз жеткілікті-4 градусқа дейін суық Сондай-ақ, бір ш.м. Сіз 4 - 9 кг жинай аласыз, өте жақсы сыртқы түрі бар және ұзақ уақыт сақтауға болады.
Өсімдіктер цветушности үшін бейім емес, жемістер жарылып кетпейді, бірақ бірге піседі.
Сәбіздің бұл түрін отырғызу әдетте жасалады және барлық процестерде ешқандай өзгеріс жоқ.
Отырғызу үлгісі мен қажетті тұқым тереңдігі сақталды. Бұл сәбіз күзде егіледі, бірақ содан кейін бал қардың құлдырауы алдында суықтан тұқымдарды барынша қорғау үшін балабақшаны малды жабу керек.
Бұл сәбізге күтім жасау да қалыпты жағдай. Яғни төсек-орындарды жиі және көп мөлшерде сумен төгуге тура келеді, жерді босатып, ұрықтаңыз.
Соңғы процедура топырақтың құнарлылығы аз болған немесе күзде дайындық рәсімдерінің болмаған жағдайда ғана жүзеге асырылуы тиіс.
Әртүрлі «теңдесі жоқ»
Орта-маусымның сәбіз алуан түрлері. Ортадан кейін, егістіктен кейін 90 - 115 күн өткеннен кейін, жемістер қазірдің өзінде тұтынылуы мүмкін.
Жемістер - өте ұзын (17 см-ге дейін) және салмақты (орта есеппен 100 - 180 г) тұмсықты, қызыл-қызғылт түсті, нысаны бар цилиндр-конус.
Сиыр қызғылт, өте шырынды және тәтті. Жемістер сақталады тазалаудан кейін өте ұзақ, және өте достық піседі.
Бұл алуан жемісінің негізгі құндылығы қант пен каротиннің жоғары концентрациясы болып табылады, ол бұл ерекше сәбіз пісіруге қажетті. Сондай-ақ, бұл түбірлер шикі, консервіленген немесе өңделген болуы мүмкін.
Сәбіздің бұл түрі жеңіл және құнарлы топыраққа мұқтаж. Отырғызу және тұқым дайындау схемасы қалыпты түрде жүргізілуі керек.
Бұл әртүрлілік әсіресе жіңішке қажеттілікке ие, өйткені жемістер өте белсенді түрде қалыптасады және бір-біріне кедергі келтіруі мүмкін. Қалғаны үшін - өзгеріс жоқ.
Қазір Мәскеу аймағында сәбізді сәл өсіру оңай емес сияқты, бұл бірінші көзқарасқа ұқсас. Қолайлы сорттарды табу жеткілікті, және бұл жартысы табысқа жетеді.
