Кейде жүзімдіктің өсіп келе жатқаны көп нәрсе емес деп ойлайды, себебі бұл өте қарапайым мәдениет.
Бірақ, сіз жүзімнің сау бұтақтарын алуды қаласаңыз, сіз отырғызудың және қамқорлықтың кейбір шарттарымен танысуыңыз керек.
«Изабелла» жүзімінің дәмі ғана емес, сонымен қатар өте әдемі.
Кейде тіпті сайтты көгалдандыру үшін отырғызылады, өйткені жапырақтардың ашық-жасыл фонында, қара-көк, қара дерлік, жидектер керемет көрінеді.
Әртүрлі сипаттама
Сорттың сипаттамасында «Изабелла» - бұл үстелдік-техникалық жүзім алуан болып табылады, сондықтан ол негізінен шырындар мен шарап жасау үшін қолданылады. «Изабелла» шырынын жағып пісіретін және бактерияға қарсы қасиеттері бар, бірақ кейбір Еуропа елдерінде шарапқа тыйым салынған. Зерттеулерге сәйкес жүзім сорттарынан жасалған бұл шараптар ЕО стандарттарына сәйкес келмейтін үлкен мөлшерде метанолды қамтиды.
Бірақ басқа алкогольдік сусындарда метанолдың көп мөлшері бар екендігін айта кету керек, сондықтан Исабелла шарапына тыйым салу Франция мен кейбір басқа елдер үшін қажетсіз бәсекелестікті болдырмаудың әдісі деп санауға негіз бар. Ресейде бұл алуан түрлі хош иісті қызыл шараптар өте танымал.
«Изабелла» кластерлері қара түсті, көгерген реңктермен, тығыз ақ патинамен жабылған жемістерден тұрады. Қалың, қалың терімен қорғалған ет аз шырышты және айқын құлпынай хош иісі бар. Толық жетілу кезеңі бүйрек үзілістен бастап 180 күнге дейін. Кластердің өзі орташа мөлшерде, жүзім бұталары күшті.
«Исабелла» кірістілігі шамамен 70 ц / га құрайды. Бұл көрсеткіш климаттық жағдайларға және жүзімдіктің дұрыс күтіміне байланысты өзгереді. By пісетін «Изабелла» соңғы сорттарға жатады. Қыркүйек айының соңына дейін ғана егін жинай аласыз.
Бұл жүзімнің алуан қасиеті
Бұл әртүрліктің айрықша артықшылығы аязға төзімділікті жоғарылатады, бұл жүзімнің күтімін жеңілдетеді, өйткені ол аяз кезеңінде жылыну материалдарымен түсіру немесе орау түрінде қосымша қорғауды талап етпейді. Бұдан басқа, бұл алуан түрлі фунгиоза сияқты зиянкестер мен зиянкестерге жақсы қарсылық көрсетеді.
Негізгі бұтақтардың немесе бүйірлердің зақымдануы немесе мұздауы жағдайында ескі жүзім бұталары жас бұтақтарды шығаруға қабілетті, бұл оларға барлық уақытта толыққанды егін жинауға мүмкіндік береді.
Топырақтың ылғалдылығына жақсы жауап береді, әртүрлі климаттық аймақтарға жақсы бейімделеді, бірақ солтүстік өңірлерде бұл соңғы жүзім алуан суық ауа райының басталуына дейін пісетін уақытқа жете алмайды.
«Изабелла» кемшіліктері
«Изабелла» кемшіліктерінің кейбірі құрғақшылыққа төзімділікпен жатады. Ылғалдың жеткіліксіз болуына байланысты жүзімнің өсу күші күрт төмендейді және құлап кетеді. Бұл әртүрлілік үстелдік-техникалық болып табылады, сондықтан оны пайдалану шоғырлары шырындарға немесе шарапқа дейін азайтылады.
Жүзім отырғызу ерекшеліктері
Жүзім өте қарапайым мәдениет. Ол тіпті минералды құрамы нашар жерлерде де кез-келген топырақта өседі. Бірақ әрине қону алдында Сіздің сайтыңыздағы қандай жерді талдауға және оны табуыңызға болады. Топырақ балшық болса, онда тордың үлкен мөлшерде шымтезек бар болса, жүзім жақсы дренаж жасау қажет - сіз құмды қосуыңыз керек. Құмды аймақ көң және компостпен тиісті түрде ұрықтандырылуы керек.
Жүзімнің жоқтығы туралы өте жақсы нәрсе тұзды батпақтар. Оңтүстіктегі немесе оңтүстік-батысқа қарайтын, жұмсақ беткейге айналатын жақсы жарықтандырылған аймақты таңдаған дұрыс. Егер отырғызу үшін осындай мүмкіндік болмаса, онда ғимараттың қабырғасына жақын жерді таңдаңыз, ол суық мезгілде күн сәулесінен жүзімге ыстық болады. Сіз суық ауаның тоқтап қалған жерлерінде жүзім бұталарын отырғыза алмайсыз, жер асты суы жақын орналасқан.
Қонуға 14 күн қалғанда Жүзімдіктерді дұрыс сіңіру ұсынылады, 1 шаршы метрге шамамен 200 г арақатынасында қышқыл топырақты араластырыңыз.
Қонуға арналған ең жақсы уақытты қалай таңдауға болады
Көгалдандыру уақытын көктемде және күзде таңдауға болады. Егер көктем көктемнің жақсы екенін анықтасаңыз, онда жер беті жақсы құрғап, жылығанша күте тұрыңыз. Оңтүстікте 15 мамыр, ал солтүстікте, сәл кейінірек, мамырдың аяғында.
Тәжірибелі жүзімшілер күзгі кезеңде сәтті отырғызылған жеміс-жидек көктемде белсенді өсіп, көктемгі көшеттерге дейін жеміс беретін болады, сондықтан жақсы отырғызу материалын таңдауға көбірек ықтимал, өйткені осы уақытта күзде жүзім отырғызу кеңес береді. Өйткені, қысқы кезеңде оның тамыр жүйесі жеткілікті күшейіп, дамиды.
Күзгі отырғызу уақыты аймақтағы алғашқы аяздардың басталуына байланысты. Сондықтан, бұл өте жылы (көктемгі) немесе жеткілікті суық емес (күз), орын таңдалған, топырақ дайындалған және сіз жүзім отырғызуға жалғастыра аласыз.
Бір жүзім бұта үшін сізге қажет шамамен 80/80 / 80см. Шұңқырдың түбіне 10 см-ге дейін ағызылуы керек, бұл үшін бұталардың түбірлік жүйесінде ылғалдылық жоқ, сондықтан шағын тастар, қиыршық тас немесе қиыршық тас қолайлы болады.
Шұңқырдың ортасында пигментті немесе қалың арматураны орнатуға болады. Біз топырақ қабаты бар дренажды қабатты, одан кейін тыңайтқыштың қабаты (шамамен 3 шелек немесе тыңайтқыштар, суперфосфаттардың 300 г, калий тұздары 100 г және кейбір ағаш күлі) арқылы жабамыз. Алынған қабат мұқият суланған және 1/3 дейін тесік жер қабатымен толықтырылған. Қолдаудың арқасында біз топырақ төңкеріп, көшеттер орнаттық.
Жүзімді сәтті отырғызу үшін, жақсы дамыған тамыры мен пісетін қашу бар бір немесе екі жылдық бұталарды пайдалану жақсы.
Қондырар алдында 15 см дейін көшет түбінде негізгі тамырларын қысқартады. Ауру және бүлінген тамырлар толықтай кесіледі. Егер тамырлар нашар дамыған болса, онда барлық түйіндердің өркендеуі үшін көлбеу қонуды пайдаланыңыз. Тамырымен бірге кесіп тастап, ең үлкен төменгі бүйрекке дейін 4 қалдырыңыз. Отырғызу алдында қалған уақыт, суда сақталған көшет қиып.
Буды орнатқаннан кейін қону алаңында тамырларды байлап, дұрыс түзету керек. Төменгі жағында біз көшеттердің егу деңгейі немесе қашу орындарының топырақ деңгейі топырақ деңгейінен 3 см жоғары болуы үшін жер толтырамыз. Жерді бірте-бірте тығыздап, мұқият пикрапайем бұта. Қону алаңын мұқият сумен жуыңыз.
Көшеттердің айналасындағы топырақты ұрықтандыру шымтезек немесе гумус. Жүзім себуге арналған аймаққа байланысты шағын ерекшеліктер бар. Оңтүстік аймақта жүзім 20 см биіктікте кептіруге жол бермейді. Солтүстікте жүзімнің тамыры топырақта терең және мұздатуға ұшырамас үшін, 50 см тереңдіктегі шұңқырды қазып алу үшін пайдалы.
Бустардың жолдары арасындағы қашықтық 2 м дейін, ал көшеттердің арасындағы қашықтық - 1,5 м. Көшеттердің қабырғаға дейінгі қашықтығы 50 см-ге дейін, бірақ төбесінен ағып жатқан судың отырғызылған бұтаға құламайтындығына көз жеткізіңіз.
Жүзім бойымен бір қатарда жүзімдікті отырғызу жақсы, сондықтан ол барлық жағынан жақсы жарық болады. Егер барлық шарттар орындалса, онда сіздің жүзіміңіз тамыр алып, жас өскіндерді қуантады. Өйткені өте аз даналық. 2 аптадан кейін алғашқы бүршіктер қазірдің өзінде гүлдейді. Ұзақ өсетін бұтақтар бекітілген тіректерге немесе ілмектерге байланады.
Шараптық құпияларды сақтау
Суару
Кез-келген жеміс-жидек сияқты, жүзімде ауа-райы тым құрғақ болса, уақтылы және жеткілікті суару қажет. Бірақ, артық ылғал да зиянды. Шамадан тыс суару кезінде кластердің пісуі кезінде жидектер жарылып, сәйкесінше олардың дәмін және көрінісін жоғалтады.
Суару кезінде сондай-ақ жүзімдіктің қандай топыраққа отырғызылғанын ескеру керек. Топырақ ауыр саз болса, онда ол аз сулаңыз, бірақ жеткілікті мөлшерде суды қажет етеді. Құмды топырақтарда ылғал ұзақ уақыт бойы қалмайды, сондықтан сіз жиі суға және аз көлемде су қажет.
Сондай-ақ ұмытпаңыз климатты қарастыруонда жүзім отырғызылады. Өйткені, суарудың жиілігі мен молдығы ауа температурасы мен ылғалдылығына, жер асты суларының тереңдігіне, жүзім сорттарына (ерте немесе кеш) және алғашқы аяз уақытына байланысты.
Жүзім жинағаннан кейін сирек суарылады. Көптеген судың көмегімен өткен күзгі суару ылғалдың терең қабаттарын қанықтырып, табысты қыстайтын үшін жүзім дайындау үшін өте маңызды.
Тамырға жақсы ылғал беру үшін, тар таспалар судың бұтаның айналасына түспеуі үшін жабдықталуы мүмкін. Суарудан кейін, ұзақ уақытқа жақсы ауаның енуін және ылғалды ұсталуын қамтамасыз ету үшін жүзімнің айналасындағы жерді босату ұсынылады. Суспензия тыңайтқышын суарумен біріктіру өте пайдалы. Мұндай шаралар жүзім аязының тұрақтылығын қамтамасыз етеді.
Жүзім топырағын мульчировать
Топырақ мульчирования - Бұл тәжірибелі бағбандар мен шарапшылар қолданатын өте тиімді ауыл шаруашылық практикасы. Оның әрекеті көптеген факторларға бағытталған, мысалы:
- мәдениеттегі жердегі ылғалды сақтау;
- жүзім бұтаның тамақтануын жақсарту;
- тамыр жүйесіндегі оттегіні азайтатын топырақ бетіндегі қыртыстың пайда болуына кедергі келтіреді;
- арамшөптердің өсуіне жол бермеу және кедергі жасау;
- беткейлерде жүзімнің айналасындағы топырақты шаймалауды шектеу;
- қыста ауыр аяз кезеңінде тамыр жүйесінің мұздатудан қорғау.
Мульч үшін материал ретінде, сіз органикалық тыңайтқыштар (шірік көң, гумустың және компост), қарағай және шырша бұтақтары (аязды қорғау), үгінділер, шөп, қамыс, құлаған жапырақтарды (зиянкестермен жұқтырмаған жағдайда ғана), .
Мульча (материалдың бірнеше түрінен тұратын) немесе біртекті болуы мүмкін. Тәжірибелі жүзім алушылары әрқашан дақылдың айналасын айналып өтуге тырысады, өйткені жердің үстіңгі қабаты қоршаған ортаға, атап айтқанда, жаңбырға, желге және температураның өзгеруіне қатты әсер етеді. Дегенмен, сіз білек жасалатын материалдың өздері жақын аралық шеңбердің топырағына әсер етуі мүмкін екендігін білуіңіз керек.
Мысалы, көмірсулардың жеткілікті мөлшерін қамтитын сабан немесе үгінділермен мульфирование микроорганизмдер арқылы жердегі азотты тұтынуды арттырады, оны оны мәдениеттен алып тастайды. Бұл жағдайда азоттық тыңайтқыштардың мөлшерін екі есе көбейту немесе алдын ала сабанның немесе шөптің алдын-алу қажет.
Жаз мезгілінде, мульча жердің таяқша шеңберін босатқанда жермен араласады, ал күзде судың және қоректік заттардың мәдениетін жақсартатын жоғарғы топырақ қабатына салынған. Мульчирование топырақтың барлық түрлері үшін қолайлы, қоспағанда, ылғалданған қоспағанда, өйткені осы ауылшаруашылық қабылдаудың тиімді артықшылықтарының бірі - жердегі ылғалды ұстап тұру.
Өте көп Мульча пайдалану жақсы ашық құмды және құмды топырақтарда, сондай-ақ, әсіресе құрғақ жерлерде.
Таза жүзім жүзім
Қысқы суық мезгілде жүзімдікті орнату қажет. «Изабелла» - бұл қосымша қорғаныс талап етпейтін өте аязға төзімді әртүрлілік, бірақ әлі күнге дейін мұздатуға жол бермеу үшін жас көшеттерді жылыту жақсы. Қыс мезгілінде аяздың қаншалықты ауыр болатындығына ешкім кепілдік бере алмайды. Оқшаулау тәсілдері әртүрлі: орауыш немесе шүберекпен қарапайым ораудан бастап, топырақтың бүкіл ұзындығына түсіп кету.
Жүзімдікті қамтамасыз етудің ең сәтті және тиімді жолы - бұл инелерді жылыту, атап айтқанда, шырша бұтақтары - қарағай немесе шырша бұтақтары. Осындай қорғаныс арқылы әуе ұңғымасы айналымға түседі, аурулардың пайда болуы мен даму процестері пайда болмайды. Бұдан басқа, бұтақтар қардың қақпағын жақсы сақтайды, ол бұтаның қыстайтыны үшін керемет жағдай жасайды.
Фильм жүзім бұғасын ұстау өте теріс, өйткені қысқы температура төмендеген кезде, қорғаныс ылғалының астында бұтаға көгеру мен саңырауқұлақ ауруларының дамуына әкеліп соғады.
Жүзімдіктің баспанасымен кешікпеңіз. Егер алғашқы аяз күтпеген жерден пайда болса, жерге қарай қисайған кезде бұтаның зақымдану қаупі бар. Суық қабық өте нәзік болады.
Жүзім кесу
Таза кесекті қалдыратын өткір жүзім таяқшасы арқылы жүзімдікті кесу үшін. Барлық манипуляциялар жапырақ жапырақтары бұталармен қалпына келтірілгеннен кейін басталуы керек және ол көп ұйытқысыз қыркүйек айының ортасында бастайды. Негізгі шарты, барлық жұмыстар бірінші аяздың басталуына дейін ұзақ уақытқа созылады.
Бірінші кезекте ауру және бүлінген қашу жойылады. Бұтаның осы манипуляциясы кезінде, көпжылдық қашу зиян келтірмеу керек, өйткені жүзімдегі жаралар жақсы емделмейді. Кластерлердің саны мен сапасын арттыру үшін ересек бұтаның аумағы 1м2 үшін жүзімге 12 артық емес көз қалды. Резервте кейбір қашу қалдыру ұмытпаңыз. Өйткені барлық филиалдар қатты аязға төзе алмайды және көктемде кесілу қажет болуы мүмкін.
Жүзім тыңайтқышы дегеніміз не?
Көктемгі уақытта жүзім тыңайтқышы 3 см қалыңдығына дейін шірік қышқыл немесе компост қабаты бар топырақты мульчированиядан тұрады. Өте жиі жүзімде магний жетіспейтіндіктен, бұтаны осы ерітіндімен шашыратып алу ұсынылады: 10 литр суда 250 г магний сульфатын ерітіңіз.
Бұл шашырау 14 күннен кейін қайталанады. Өсіп келе жатқан мезгіл бойы жеміс-жидек піскенше жүзімдікті сұйық минералды тыңайтқыштармен аптасына бір рет тамақтандырыңыз.
Сондай-ақ қызыл жүзім туралы оқып қызықты: оларды отырғызу және оларға қамқорлық жасау ережелері.
Сыртқы зиянкестерден жүзімді қорғау
Өсімдік зиянкестерінен және жүзімдіктер ауруларынан қорғау өте маңызды. Жүзім сабақтарының ең қарапайым және қолжетімді тәсілі бүрку сода тұзды ерітіндісі (1 стандартты шелек үшін - 10 ас қасық тұз + 5 ас қасық тамақ содасы).
«Изабелла» көптеген зиянкестер мен ауруларға төзімді. Бірақ, соған қарамастан, сюжетдегі ірі зиянкестердің жиналуымен жүзімдіктің жұқтырылуы да мүмкін. Алдын алу үшін белсенді өсуді бастамас бұрын, Бордо сұйықтығын немесе темір немесе мыс сульфатын ерітінділерін шашыратуға болады.
Сондай-ақ, зиянкестер мен зеңге қарсы күресудің өте тиімді жолы - ылғалданған әкдің ерітіндісімен жапырақтың емі. Бұл үшін 1 кг жылдам ерітінді 3 литр суда сұйылтылған және тек су ағызу үрдісі аяқталған кезде сұйықтықтың көлемі 10 литрге дейін реттеледі. Қылшықты немесе нимбусты пайдаланып, ақшылдау нәтижесі барлық жапырақтарды жабады.
Біздің мақалада «Изабелла» әртүрлілігін өсірудің барлық ерекшеліктері ашылған деп сенеміз, және сіздің сәтті жүзім өсумен мақтана аласыз.
