Паратифоз - бактериалды қауіпті ауру. Оның құстардың бірі тауық фермасында тұратын барлық жас жануарларды жұқтыру үшін жеткілікті.
Сонымен қатар, ересек тауықтарға оңай ауысып, одан да көп зиян келтіреді. Сондықтан барлық құс өсірушілер осы ауру туралы мүлдем білуі керек.
Салмонеллез немесе паратифокс бір аптадан бірнеше айға дейінгі жас құс етінің бактериялық ауруларының тобына жатады.
Бұл ауру патрофиялық микрофлораның Салмонелла түрінде пайда болуымен байланысты. Олар тұқымның ағзасына тез зақым келтіріп, токсикоз мен ішектің зақымдануына, пневмонияға және ауыр зақымға әкеледі.
Құс паратифы дегеніміз не?
Сальмонелла адамзатқа бұрын өлімге әкелетін қауіпті микроорганизмдер ретінде белгілі болды.
Паратифы немесе сальмонеллез барлық құс етіне әсер етуі мүмкін, бірақ статистика бойынша ауру тауықта жиі кездеседі.
Паратифоздың жоғары көрсеткіші бүкіл әлем бойынша көптеген елдерде байқалады, сондықтан фермерлер бұл аурудың алдын алу үшін бірге тырысады.
Сальмонеллез балапандарда жиі кездеседі, себебі олар өте ірі құс фабрикаларында тәрбиеленеді, тіпті бір жұқтырған құс фермада сақталатын барлық малдың өліміне әкелуі мүмкін, өйткені инфекция тез сау адамдар арасында таралады.
Сонымен қатар, сальмонеллез адамға жұқтыруы мүмкін, сондықтан осы аурумен күресте сіз басқа ауыл шаруашылық жануарлары мен адамдар үшін аурудың ауруына ұшырамау үшін аса сақ болыңыз.
Әдетте, жас жануарлар паратифтік безгектен зардап шегеді. Орташа алғанда, бұл көрсеткіш 50% -ға жетеді, өлім саны 80% -ға жетеді. Инфекцияның қарқынды дамуына байланысты фермадағы барлық тауықтар ауырып қалуы мүмкін, бұл олардың қайтыс болуына әкелуі мүмкін.
Тауықтар арасында жоғары өлім-жітім шаруашылықтың өнімділігін бәсеңдетіп, малдың толық жұқпасына әкелуі мүмкін.
Аурудың қоздырғыштары
Аурудың қоздырғыштары қарастырылады Сальмонелла типіндегі бактериялар.
Бұл бактериялар бірнеше ай бойы қоршаған ортада өмір сүре алады және көбейте алады Salmonella 10 айға дейін көң және топырақта өмір сүреді, ауыз суға 120 күн, ал шаңда 18 ай.
Сонымен қатар олар алты ай ішінде мұздауға жол беріп, 70 градус жылыту кезінде 20 минуттан кейін ғана өледі.
Сальмонелла темекі шегу мен ет сақтауды жеңілдетеді, сондықтан бұл әдістер ластанған етді дайындау кезінде пайдаланылмайды. Дегенмен, олар дезинфекциялауға тұрақсыз: каустикалық сода, формальдегид, ағартқыш пайдаланылуы мүмкін.
Курс және симптомдар
Көп жағдайда тауықтар сальмонеллезбен немесе паратифтік безгегімен ауырады.
Олар жұқтырған жем, су, жұмыртқаның қабықтарын тұтыну кезінде, сондай-ақ ауру адамдармен байланыс кезінде асқазан-ішек арнасы арқылы Сальмонеллаға ауру болады.
Сальмонеллы инфекциясы зақымдалған тыныс жолдары мен тері арқылы да пайда болуы мүмкін. Инфекция лас және нашар желдетілетін үй құстары үйлерінде тауықтың көп саны барынша жоғары қарқынмен жүреді.
Бұл аурудың инкубациялық кезеңі аптаның аптасына дейін созылуы мүмкін. Ереже бойынша, жас, паратифтік безгекте өткір, субакут және созылмалы болуы мүмкін..
Өткір курс ағзаның жалпы әлсіреуі, температураның 42 градусқа дейін өсуі, тұрақты шөлдеу және ауыр диареямен сипатталады. Артрит жас адамдарда дамиды, тыныс таяз болады, іштің және мойнындағы терінің цианозы байқалады. Бір аптадан кейін жұқтырған тауықтар өледі.
Субациялы паратиф безгегі 14 күнге дейін созылуы мүмкін.. Симптомдары анағұрлым айқын емес және негізінен пневмония, диареямен констипацияның ауысуы, конъюнктивит.
Кейбір жағдайларда бұл пневмониямен, дамуы кешіктірумен сипатталатын созылмалы формаға айналады. Мұндай адамдар, тіпті толық қалпына келгеннен кейін, сальмонеллалардың тасымалдаушылары болып қалады.
Сондай-ақ, фермерлер серуендеу платформасын және жабдықты өңдеуді ұмытпауы керек, өйткені олар сондай-ақ сальмонеллалардың тасымалдаушысы бола алады. Барлық шектеулер тұмсық шаруашылығынан паратифоздың ең соңғы жағдайынан кейін бір айдан кейін жойылады.
Қорытынды
Саломонеллез немесе паратифтік безгеу тауық үшін өте қауіпті. Бұл жұқтыру жағдайында жас жануарлардың 70% -ын өлімге әкелетін ауру. Аурудың пайда болуына жол бермеу үшін жас құстардың денсаулығын паратифтік безгектен қорғауға көмектесетін барлық алдын алу шараларын қатаң сақтау керек.
