
Бұл жидек бұтағын белгілі бір иісі бар бақшасында табуға болады («қарақат» - ескі орыс тілінде).
Сондықтан оны бірнеше ғасырлар бойы шақырамыз қарақат, жемістердің қара, қызыл және алтын түстерін ажыратады.
Қара біз қарапайым бөлу бойынша, жидектердің ерекше артықшылығы, бұтаның мүлдем барлық морфологиялық элементтерінің емдік қасиеті.
Біз жабайы өсімдіктерден жидектер жинауды тоқтатпаймыз, бірақ біз әсіресе сортты жидектерді құрметтейміз.
Асыл тұқымды және асыл тұқымды тарихы
Қара қарақаттың табиғи ауқымы Солтүстік жарты шардың құрлықтары болып табылады. Бір жерде қарақат Еуропада және басқа жерде 149-шы түрлердің бір түрі ғана бар. Әсіресе жабайы жидектердің көптігі - Сібір, Қиыр Шығыс және Солтүстік Америка.
Негізгі міндет 16 ғасырдан бері қара қарақат өсірумен айналысқан адам аурулар мен зиянкестерге қарсы тұруға қарсы жаңа гибридтерді беруден гөрі көбірек жеміс әкелді.
Сондықтан, өсімдіктердің аңдары және осы күнге дейін қиылысу процесіне белсенді қатысады, бұл «Белоруссиялық тәтті» сияқты бірегей қасиеттер береді.
Осы алуандылықты тудырған кезде, Белоруссияның Ұлттық сыни зерттеулер институтының селекционерлері күрделі қиылысудың күрделі әдісін қолданады.
Олар 2-4D немесе 2-6D гибридті формаларын негізге алды, олардың асыл тұқымдастарында Сібір мен Қиыр Шығыстан танымал еуропалық түрлер мен таңдалған кіші түрлердің тұқым қуалауы болды.
1979 жылы Ресей Федерациясының 10 өңірінде өсіруге ұсынылған Мемлекеттік тізілімге кіру үшін 10 жыл гибридтік сорттық сынақтан өтті.
Бүгінгі таңда, дәлелденген, сенімді баға «Беларусь тәтті» - Ресейдің 45 аймағындағы өнеркәсіптік шаруашылықтар мен жеке меншік үй-жайлардағы қажетті бақша зауыты. Чернозем аймағы үшін бұл түрдің жетекші алуан түрі болып табылады.
Алайда, Багера, Гулливер, Венус, Дачница, Валовая және Добрыня сияқты сорттары жиі осы аймақтың бақтарында кездеседі.
20 жидек қара қарақат күнделікті диетада - күнделікті мөлшерлеме аскорбин қышқылындағы біздің денеміз.
Фото
Беларусь тәтті қарақат алуан сипаттамасы
Қара қарақат «Белорусский тәтті» сипаттамасы. Бұл тікелей қарлыған майы салыстырмалы, жапырақты, бұталы өсімдіктер. Табиғатта ол аралас ормандарды, өзен алқаптарын және шатқалдың беткейлерін көреді. Жалғыз немесе қауымдастықта өсіп-өну.
Шын мәнінде, бұл әдеттер әртүрлілікке тән. «Беларусь тәтті»:
- жарықты жақсы көреді, бірақ қабағынан аластатпайды;
- құнарлы топырақтарды артық көреді, бірақ сазда жақсы өседі;
- гүлдену фазасындағы температураның өзгеруінен қорқып, батпақтануды тоқтатпайды.
Көлеңкеде өсімдік жеміс беруді тоқтатуы мүмкін, ал ұрықтың маңында шыныаяқ тосттарын алу мүмкін.
Бұта биіктігі бойынша, олар қашу шашырауына қарай - орташа спред (1, 2 м дейін) күшті (1,2 м дейін) деп саналады.
Форма түзу қашуымен күшті бұта құрылымын қалыптастырып, дөңгелектенеді.
Ол жыл сайын базадан жаңа базальды қашуымен өсіп келеді, ол бір жылда филиалға айналады, ал 3 жылдан кейін - жеміс береді.
Олар 8 жыл өткеннен кейін бұрынғы өнімділігін жоғалтатын бұтаның қаңқасын құрайды. Ұйқының бұтақтары уақыт өте келе кесіліп, 15 жасқа толған ескі зауыт жаңадан ауыстырылады.
- Түбір жүйесі 30 сантиметрлі топырақ қабатында үстіңгі қабатта орналасқан, бірақ ересек өсімдіктер қуатты түбірлерді тереңдете алады (2 м дейін). Сондықтан жер асты суларының тереңдігін есепке алу кезінде маңызды.
- Қарақат атқыштары 4 түрі бар (аралас, жеміс, букет, колье). Олар сондай-ақ түсі бойынша ерекшеленеді: олардың кейбіреулері қышқыл ортаға тәуелді қаныққан қызыл-күлгін түстің диапазонында антоцианның бояуы.
Орташа қалыңдығы - сұр, сәл піскен. Әрбір жаңа атыс 3 өсу аймағына және тек 2 (жоғарғы) жеміс аймағына ие.
- Бүйрек функционалдық тұрғыда олар: ұйқы, өсу және гүлдену. Түрлі қашу кезіндегі бүршіктер түсі, өлшемі мен пішіні бойынша өзгереді. Жеміс өсетін базальды өсімдіктер, гүлдер өседі. Ұйықтаушылар - өсімдіктің төтенше жағдайында қанаттарда күтеді.
- Жапырақтары - ашық-жасыл (филиалдардың ұштарында кішірек және жеңіл) күшті орташа лобпен 3-жүзі құрылымы бар. Парақтың табақшасы түтікпен, мыжылған, толқынды шеті бар. Қара - күлгін, ұзын.
- Гүлдер - өздігінен құнарлы, бұл стаментер мен бағанның мөлшеріне байланысты. Түсі сарғылт-жасыл түсті, гүлдер кішкентай қоңырау тәрізді, 5 икемді жапырақпен, щеткаға жиналған, онда бір мезгілде гүлдер мен бүйрек ашыла алады. Гүлдену мезгілде емес, дәйекті түрде орындалады: негізінен щетканың соңына дейін.
- ШөткеГүлдену процесінде қалыптасқан, аналық безінің пайда болу кезеңінде 7 см (3-6 жидек) мөлшерін алады. Көкөніс жидектер дәйекті түрде гүлдейтін сияқты. Кейінгі кластерлерде араласқан, ілінген, қылқаламсыз.
- Берри - дөңгелектелген, хош иісті, калибрленген емес, өсудің әртүрлі кезеңдерінде жасылдан қоңырға дейін және қара күлгін түсті өзгереді; тері жылтыр, тығыз бояғыштар бар - флаваноидтар тобынан; салмағы 1,6 грамм болатын әрбір жидек. 37 тұқымға дейін.
«С» витаминінің жоғары құрамында жеміс-жидек тәтті-қышқыл дәмі бар. Жемістерді шамадан тыс көшіру олардың төгілуіне әкеледі.
- Берілетін сорттар - бұтадан немесе 5 кг-дан 12 т / га дейін (өнеркәсіптік өндірісте). Өнімділік 4-5 жылдан асады, одан кейін тұрақтандыру (12 жылға дейін).
Бұтаның жоғарғы өнімділігі 6-8 жас аралығында байқалады. Гүлдену фазасы кезінде қолайсыз жағдайлар да кірістілікке әсер етпейді.
Айтылғандай, қарақаттың дәмі жақсы, бұл оның жақсы сығындысын жасауға мүмкіндік береді, мысалы, жазғы алманың сорттары: Сары қант, Коробовка, Қызыл төбе, Папирка, Дачны.
Қылшақтағы жидектердің бір мезгілде пісуі жеміс-жидектің басқа өлшеміне әкеледі, бұл презентацияға әсер етеді. Әртүрлілік спор зақымдары үшін нашар осал.
Негізгі еңбегі Беларусь қарақатының сорттары:
жеміс мерзіміне ерте кіру (көшет өмірінің 2-ші жылы үшін);
- 72% дейін тиімділікпен өзін-өзі оптимизациялау мүмкіндігі;
- мол жемісті жеміс;
- ерте пісетін (шілде айының ортасына дейін);
- жидектердің сапалы тұтыну сапасы;
- пайдалану әмбебаптығы;
- қысқы беріктілік;
- бактериялық ауруларға төзімділік және зақымдану белгілері;
- егу арқылы табысты көбейту.
Жидектерді пайдалану
Белорус тәттілігі әмбебап алуан болғандықтан, ол келесідей қолданылуы мүмкін:
- терапевтік мақсаттарда, мультивитаминдік препараттарда (жидектер, бүйрек, жапырақтар) және тұқымдардағы гамма-линоленді қышқылға негізделген қабынуға қарсы майлар;
- сәндік мақсаттар үшін, ландшафтты дизайн элементі ретінде;
- өнімді бал зауыты (30кг / га);
- хош иістендіргіш (шай, кваса, соустар) және дәмдеуіштер үшін;
- диеталық тамақ ингредиенті ретінде (глюкозаны төмендететін салаттар);
- сусындар мен кондитерлік өнімдерді шикізат ретінде: шырындар, компоттар, шырындар, киссельдер, тұнбалары, шараптары, ликерлер, йогурт, кептелістер, джемдер, желе, пастилалар, пирогтар мен тәттілерге арналған толтырмалар;
- тірі жидектердің дәмін сақтай отырып, жылдам замораживания өнімі ретінде.
Қара қарақат өзінің барлық пайдалы қасиеттерін тек мұздату процесінде ғана емес, сонымен бірге үйде дайындалған препараттарды өңдеудің кез-келген түрінде сақтайды.
Ол қызыл қарақат сияқты жақсы, мысалы, сорттары бар: Андрейченко, Натали, Джам, Беловед.
Күтім
Сізге не керек екенін білу керек «Беларусь тәтті» өсетін және жеміс беретін жеміс.
- Тиісті орынды таңдау:
- қатты желдер үшін жабық;
- жеткілікті жарықпен;
- қардың еріген кезде көктемгі батпақтанудан қорғалған;
- жер асты суларынан жойылған;
- топырақ қышқылы рН 7-ден жоғары емес.
Қазан айының ортасына дейін түсіп, кейінгі трансферттерден аулақ болыңыз.
- Тікелей (сорттың ішінде) және кросс (басқа сорттармен) тозаңдану жағдайларын ұжымдық екпелерде құру. Сонымен қатар бұталар арасындағы қашықтық кем дегенде 1,5 метр болуы тиіс.
- Буштың базальды қашу есебінен үнемі жаңартып отыру үшін, бастапқыда 45 м бұрышымен жерге отырғызылды, сонда өсу бүршігі қайда бұрылуға тура келді.
- Көктемді кесу арқылы өсімдіктер әр түрлі жастағы 10-12 қашу қалдырып, қыстан кейін қалпына келтіруге көмектеседі.
- Тұрақты суару - бұтаның астында 10 литр.
- Ластану суарудан бұрын болуға тиіс.
- Қаражат қарақат үшін де маңызды.
- Маусымдық қарақатқа 2 рет мыс сульфатын ерітіндісімен жақсырақ шашатын.
- Қыста бұтаның дайындалуы үшін, сіз барлық құрғақ жапырақтары мен базальды бөлікте бұтаның тарту үшін күшті сым алып тастауыңыз керек.
Ең ауыр аязда, қыстың ортасында бұл ұсынылады өсімдік суы және оның астында қайнаған суға жер. Осындай стресстік терапия щетканың толықтығын және жидектер мөлшерін арттырады.
Ауруларға келетін болсақ, біздің сайттағы егжей-тегжейлі мақалалар: антрацноза, хлороз, бактериоз, одиум және көгеру, сондай-ақ //selo.guru/ptitsa/bolezni-p/gribkovye/parsha .html, тот, бактериялық күйік және бактериялық қатерлі ісік, қызамық.
Қара қарақат «Беларусь тәтті» - бір зауытта адам денсаулығы мен артықшылықтарының қазынасы. Бір қатар сеуіп - егін жинау.