Қазіргі уақытта көптеген шие сорттары бар. Әртүрлі қасиеттерді көрсетіп, кез келген тұтынушылық дәмді қанағаттандыра алады.
Олардың жемістерімен ерте піскен жемістерді жақсы көретіндерді жақсы көретін өсімдіктердің осы түрлерінің бірі бар. Бұл топтың көрнекті өкілі Вавиловты еске алу шие тәрізді. Оған үлкен қызығушылық тудыратын Ресейдің және бұрынғы КСРО-ның кейбір республикаларының өсірушілерін. Вавиловты еске түсіретін шие сорттарының сипаттамасы, іріктеу және көгалдандыру бойынша ұсыныстар.
Өсіру тарихы мен өсіру аймағы
Бұл шие зерттеушілердің асыл тұқымды зерттеулерінің нәтижесінде алынған. Бүкілресейлік генетика және селекция ғылыми-зерттеу институты (бұрынғы Орталық генетикалық зертхана). И.В. Мичурин (Мичуринск, Тамбов облысы).
Вавиловты еске алудағы шие әртүрлілігі ресейлік және кеңестік ғалым - генетика мен селекционерге, өсірілген өсімдіктердің тұқымдық материалдарының әлемдегі ең үлкен коллекцияларының авторы, КСРО ҒА академигі және ауыл шаруашылығы ғылымдары академиясына арналған. Николай Иванович Вавилов (1887-1943).
Жаңа сортты (Э.Х. Харитонов, С.В. Жуков) әзірлеу бойынша жұмыс істеген авторлық тандем, белгісіз сортты еркін шөбіп алу нәтижесінде алынған «көшпенділер» шие үшін негіз ретінде алынған көшеттерді таңдады.
Сынақ сынақтарын өткізгеннен кейін жаңалық ресми түрде танылды және жеміс сорттарының мемлекеттік тізіліміне енгізілді. Төменгі Еділ мен Орталық Қара Жер ауылшаруашылық аймақтарында. Бұл болды 1985 жылы
Жаңа сортты ресми түрде мақұлдағаннан кейін, орталық Ресейдің шаруа қожалықтарында жұмыс істейтін бағбандар ғана емес, бұрынғы Кеңес Одағының басқа республикаларының мамандары да қызығушылық танытты.
Атап айтқанда, селекционерлер Vavilov's Memory есімді шиеін жергілікті климаттық және агротехникалық жағдайларға бейімдеу бойынша тәуелсіз тесттерімен белсенді айналысты. Украина мен Беларусь. Нәтижесінде Вавиловты еске алу шие әралуанды аймақтарға бөлу үшін мақұлданды Харьков, Гомель және Гродно облыстарында, әртүрліктің сыртқы сипаттамаларын әрі қарай сипаттау.
Морозовка, Эникеевтің есінде, Живица, Тургеневка да осы өңірлерде өсіруге жарамды.
Вавиловтың шие еске түсірілуі
Шие Вавиловты еске алу үшін басқа шие дақылдарын ерекшеленетін сыртқы және құрылымдық ерекшеліктері бар. Оның «портреті» келесідей көрінеді:
Ағаш
Жеткілікті сипатталды биік. Үстіңгі қабатының түсі қоңыр-жасыл.
Crown, филиалдар.
Бұл түрдегі шиеде тәж кеңінен таралған пирамида түрінде қалыптасады. Тақтың бұтақтарының тығыздығы орташа. Тәждің нысаны орташа деп бағаланады.
Түсірілім. Жасыл-қоңыр және өте қалың бұтақтарда қисықтық бар.
Қашу туралы ұзартылған интервалдар бар. Конустық пішіндегі ірі, қоңыр бүршіктері, әдеттегідей, қашып кетуден сәл ауытқиды.
Жапырақтары. Жұмыртқаға ұқсас қара-жасыл жапырақ өте өткір жоғарғы және дөңгелек негізге ие. Орташа өлшемдегі тістер бикуспидті жапырақтарды құрайды. Қағаздың өзі, әдетте, біршама жоғары қисық. Жоғарыдан бастап, пластинаның матовые беті тегіс, бұл аз ғана әжімдер болады.
Төменгі парақта сәл кемшіліктер бар. Ашық жасыл, диссептелген түрдегі шарттар тез құлдырайды. Жапырақтары ұзартылған, жұқа петективтер арқылы айтарлықтай пигментациялау арқылы бекітіледі.
Өсімдіктер Үлкен ақ гүлдерден тұрады. Әр гүлдің шеттері біраз толқынды.
Жемістер
Піскен күйдегі кең дөңгелектегі жүрек түріндегі бір өлшемді жемістер мөлшері өте үлкен.
Салмақ көрсеткіштері бір уақытта - орта (көбінесе әдеттегі жидектердің салмағы 3,6-дан 4,2 г-қа дейін болады; сирек кездесетін жағдайларда, шие аздап көп салмақ болуы мүмкін). Дөңгелек негіз және түйіршік ұрыққа жүрек тәрізді түс береді.
Вянок, Лебедянская және Десерт Морозованың ұқсастықтары мен салмағы ұқсас жемістерді ұсынады.
Негізінде ұсақ шұңқыр да бар. Піскен жеміс терісінің түсі бұрғыланған.
Целлюлоза түсі қара-қызыл. Дененің жұмсақ-жұмсақ дәнекерлілігі мен қара-қызыл шырыны бар.
Жемістің ішінде қоңыр түсті реңктің сопақ сүйегі бар. Целлюлоза сүйекінен көп күш жұмсамай бөлінеді.
Фото
Сорттың сипаттамасы
Вавиловтың әртүрлі шие ұрықтандыру принципі өзіне-өзі мүшкілдік санатына жатады жеміс дақылдары. Осы түрге жататын болсақ, гүлдердің белгілі бір құрылымдық ерекшеліктеріне байланысты (пистилляцияның штаммдары мен стигмалары әртүрлі деңгейде бүйректерде орналасады) және аналық безді қалыптастыру әдісімен өте аз мөлшерде өз жемісін береді.
Өздігінен шыққан сорттар - Жуковская, Малиновка, Подбельская.
Бұл мәселе басқа шие түрлерінің ағаштар сипатталған сорттарын жақын орналастырумен жойылады.
Мәселен, жүйелі шолулар бұл көрсетеді Вавиловтың есте сақтау қабілеті мен жоғары сапалы жидектер Тургеневка тәрізді тозаңдану сорттарын, сол жастағы адамдарға көмектеседі.
Қалаған климаттық және агротехникалық жағдайларда мәдениет жеміс беруді бастайды. көшет отырғызғаннан кейін төртінші жылы.
Ағаш жыл сайын жеткілікті ертерек гүлдейді, ал жеміс пісетін уақытқа қарай ол ерте орта шие деп аталады. Әмірлі жидектер әдетте арасында жойылады 15 және 25 шілде.
Отырғызу, өсімдікке күтім жасау және оны аурулардан және зиянкестерден қорғауға барлық талаптар қатаң сақталған болса, Вавиловтың есіміндегі шие өте жоғары өнімділікті көрсетеді. Атап айтқанда, жыл сайын орташа ағаш ересек ағаштан алынып тасталады. 13-16 кг өнім, ал кейде 20-22 кг.
Rossoshanskaya қара, Tamaris, Minx, Чернокорка сияқты сорттары жоғары өнімділікке ие.
Бұл алуан шие керемет дәмдік қасиеттері бар жемістерді шығарады. Өнімдер ерекше сергітетін ноталармен ерекшеленеді.
Бұл шие түрі, көптеген сарапшылар дәм беру талабын бағалайтын 5 баллдық шкала бойынша 4 баллдан көп береді. Мұндай тану үшін жаңа аймақтардағы шиеді танымал ету өте маңызды.
Вавиловтың Жад түрлерінің химиялық құрамына келесі химиялық құрамдар кіреді:
Құрамы | Саны |
---|---|
Сахара | 11,0% |
Органикалық қышқылдар | 1,6% |
Құрғақ заттар | 18,1% |
Аскорбин қышқылы | 21.65 мг / 100 г |
Шие еске Вавилова орташа қыстың күшін көрсетеді. Сонымен қатар, осы мәдениеттің ормандары мен оның гүлдерінің бүршігі орташа белдеудегі суыққа төзімді.
Жеміс-жидек өнімдерін тұтыну жағдайында «Шие-жад» Вавилов шие сортты алады әмбебап жағдай. Басқаша айтқанда, оның жемістері жаңа және технологиялық өңделген азық-түліктерде бірдей тұтынылады.
Алайда, жаңа піскен шие, сондай-ақ компот, джем, джем немесе ликер дәмі үшін ғана емес тартымды. Олар сондай-ақ әртүрлі макро және микроэлементтер, пектикалық заттар, витаминдер санының көптігі - бұл адам денсаулығын жақсарту үшін қажет.
Шиедің қысқы сұрыпты түрлеріне Царевна, Ашинская, Орал Рубиновая және Ертегілер жатады.
Отырғызу және күтім жасау
Қондырылу сәтіне дейін алаңды дайындауонда ағаш өседі және өз егінін береді. Оңтайлы орналасуды анықтау Вавиловтың еске алу шиеін қалай табысты және табысты жүргізетініне байланысты.
Ең алдымен, ағаштың (ең алдымен, оның түбірлік жүйесі) екеніне көз жеткізіңіз қалыпты даму үшін жеткілікті кеңістік.
Бұл әртүрлілік жоғары өсімдік дақылына жататындықтан, мамандар бір көшет отырғызу үшін 4x4 м бөлігін бөлуге кеңес береді.
Ол бір уақытта жақсы болуы керек бақтың тыныш, желсіз бұрышында орналасқан күн сәулесі жарқырайды (кез-келген ғимараттың жанындағы қабырғаның болуы жақсы) жер асты сулары жер бетіне 2 м жоғары көтерілмейді.
Сондай-ақ, шие жақсы дамыған және құмды топырақта дамығанын ескеру қажет.
Шие көктемде және күзде отырғызылуы мүмкін. Ағаш отырғызу алаңында тереңдікте тесік бар 40-60 см және диаметрі кемінде 60 см. Тесіктерден алынған топырақпен бірге көшет тамыр жүйесіне толтыру үшін органикалық және минералды тыңайтқыштармен мұқият араластырылуға тиіс.
Тесіктерді отырғызбас бұрын 2-3 шелек құйыңыз және ол бірнеше күн тұрсын.
Көшеттерге жақсы тамыр алып, мүмкіндігінше тез өсетіндіктен, шұңқырдың төменгі жағында гумустың немесе тыңайтқыш түріндегі органикалық тыңайтқыштарды, суперфосфатты (35-40 г) және калий хлоридін (20 г) орналастырыңыз.
Бұл сортты көшет отырғызу технологиясы басқа шие дақылдарын отырғызу технологиясымен бірдей. Ағаш тамырларындағы тесікке тігінен салып, оны сол қалпында ұстап, тесік топырақ пен тыңайтқыштың дайындалған қоспасымен толтырылады.
Сонымен қатар, осындай көшет позициясы дұрыс деп саналады, ылғал жұтқаннан кейін тамырдың түбіне (тамыр мойынына) өту орны көтеріледі жер деңгейінен 6-7 см жоғары.
Тамыр жүйесі толтырылғаннан кейін, майлы бүйір айналасында орынды мұқият орынға қойыңыз немесе басқа құралдармен. Қалқаның айналасында 30-40 см радиуста жердің шұңқыры боладысодан кейін осылайша қалыптасады Шұңқырдың үстіне 2-3 шелек су құйылады.
Суарылатын жерге алдын-ала кептіруден және крекингтен қорғау үшін магистральдық шеңбер шашырайды үгінділерден немесе гумустың бірі.
Ағаш жақсы дамуы үшін оны үнемі қадағалап отыру керек. Құзыретті күтім тұрақты суаруды, ағаштың астында топырақтың мезгіл-мезгіл босылуын, бұтақтарды кесуді көздейді. Шие кесуге жыл сайын ерте көктемде жүргізіледі.
Бұл бүйрек үзілісінің басталуына дейін (шамамен сәуірде) жасалуы керек. Егер тармақ толығымен кесілген болса, онда ол түптің түбінде кесілуі керек, содан кейін ағаштың ешқайсысы қалмайды.
Аурулар мен зиянкестер
Вавиловтың еске алу эстрадалық түрлерін өсірумен айналысатын бағбандар, тойлаңыз бұл түрдің коккомикозға жақсы төзімділігі. Алайда қатысты Монилиоз мәдениеті орташа қарсылықты көрсетедібұл шие үшін бұл саңырауқұлақ ауруына бару қаупі бар.
Монилиоздың қоздырғышы, асиломицета монили саңырауқұлақтарының әсерінен ағаш бұтақтары жылдам құрғай бастайды. Бұл зауыттың әлсіреуіне және оның өліміне әкеледі.
Мәселе ағаш фунгицидтерін өңдеу әдісімен шешіледі. Любская, Владимирская және Новелла сияқты саңырауқұлақ ауруларына төзімді шие түрлерінің бар.
Өңдеу үш кезеңде - гүлдену кезеңінің алдында, кезеңінде және соңында жүзеге асырылады. Сонымен қатар бұтақтардың құрғақ бөліктері саланың сау бөлігін шамамен 10 см қашықтықта кесіп тастайды.
Памят Вавилов алуан өсірудің барлық ережелерін орындау салауатты және әдемі десертті жемістерді алу мүмкіндігін арттырады.