Бақшалау

Ұстаздар тырысты: алмұрт Svarog Сібірде жақсы өседі

Танымал әндерде, бақтың толық бейнесін жасау үшін ол: «алма мен алмұрт гүлденген» дейді. Ия, және әрбір әуесқой бағбан, бақшаны салатын, біріншіден, алма көшеттерін отырғызды, ал содан кейін алмұрт.

Осылайша, бірнеше ғасырлар бойы, осы түрдегі қуырылған жеміс ағаштары бізді күн шуақты Грекиядан Польша арқылы алды. Ол өз жемісін поляк тілінде - Дула деп атады.

Ұзақ уақыт бойы Ресейдің аязы Ресейдің солтүстігіндегі осы жеміс зауытын дамытуға кедергі болды. Бірақ таңдаманың жетістігі алмұрт тіпті сібір бақтарының таныс данасын жасады. Мұндай алмұрт Svarog - сипаттамасы және мақаланың кейінгі жемісі.

Өсіру тарихы

Жасаңыз Сібір үшін аязға төзімді гибридтер - команданың жалпы мақсаты Оларға NIISS. М.Лисавенкоол 1973 жылдан бері тәжірибеден өтті. Қазіргі кезде ғылыми-зерттеу институттары мен экспериментальдық бақтардың филиалдары үш өңірде орналасқан: Томск облысы, Барнаул, Алтай республикасы.

Сібірде көгалдандыруға арнаған және 128-ден астам жеміс-жидек дақылдарын дайындаған Михаил Афанасьевич Лисавенко енді жоқ, бірақ славян құдайларының атауы: Сварог, Перун, Велес, Лель «,» Купава «.

Біздің ата-бабаларымыз алдындағы Сворог, яғни жердің барлық түрінің әкесі болатын. Қандай семантикалық жүктеме осы аралық гибридтің атын атайды?

Артықшылықтары:

  • Сібірдің суық қысына төзімді қарсылық (-30 ° C дейін);
  • бірінші аязға дейін (қыркүйек-қазан) дейін жемістердің пісуі;
  • дәнді дақылдардың орташа көлемінің тұрақты болуы;
  • жақсы таныстыру;
  • сақтау сыйымдылығы (3 айға дейін);
  • тұтынушылық қасиеттердің құндылығы;
  • өңдеудегі шикізат құндылығы;
  • Патогендік саңырауқұлақтар мен бактерияларға қарсы тұру.

Алмұрт сорттарын қыстың күшті қимылымен ерекшеленеді: Северянка, Бере Русская, Яковлевская, Уралочка және Чижовская.

Кемшіліктері:

  • жеміс мөлшері (орташа мөлшерден төмен);
  • өзін-өзі қамтамасыз ету және поллинаторға тәуелділік;
  • тәждің қалыңдығы;
  • құрғақшылықтың әсеріне бейімділік.
Көмек: Алмұрт ағашы өте жеңіл, бірақ құрғақшылықтан зардап шегеді; оның аязға төзімділігі сол аймақтарда танымал шие мен алманың сорттарынан әлдеқайда төмен.

Ерекшеліктер

Алмұрт өсімдік ретінде табиғатта бұтаның және ағаштың түрінде кездеседі.

Әртүрлі сорттардың алмұрт өсуінің тарихи бағыттары: Парсы, Еуропаның оңтүстігі, Кавказ, Памир, Қиыр Шығыстағы және Тасманияның шалғай аудандары.

Барлық осы түрлерді өтеу мерзіміне бөлуге болады:

  • ертерек (Сібір, ерте-күз);
  • күз (кейінірек Сібір үшін күз);
  • қыс (Сібірге тән емес).
  1. Ортақ алмұрт - морфологиялық ерекшеліктерімен ерекшеленетін жеміс ағашының жабайы түрі.Өмір сүру ортасына байланысты 60 түр жіктеледі, мұнда олардың кейбіреулері:
    • Ресей алмұрт - бұл құрғақшылыққа төзімділікпен ерекшеленеді және қыстың төзімділігі өте жоғары емес: өсіп келе жатқан аймақ - Орталық Ресей;
    • қарлы алмұрт - Кавказ және Орталық Азияның таулы аймақтарынан келешегі мол тамырлар;
    • Кавказ алмұрт - теңіз деңгейінен бір жарым мың метр биіктікте өседі; өнімділігі жоғары өсімдіктермен өсіруде тиімді;
    • Уссури алмұрт - Қиыр Шығыстағы эндемикалық қыста өте жоғары деңгейде (-50 ° C дейін);
    • үйдегі алмұрт - әмбебап акция ретінде пайдаланылатын жергілікті сорттары;
    • қыша алмұрт - Памирдің батысындағы алмұрт түрі үшбұрышты жемістердің атипикалық түрі бар, олар тұтыну құндылығын жердегі қартаюдың екі аптасынан кейін ғана алады, ол пикропанними болып табылады;
    • Қытай алмұрт - шығыспен сипатталатын шығыс түрі; Жасалмаған ағаш қышқыл жемістермен сипатталады.

  2. Бақша алмұрт - ағаш (5-тен 25 метрге дейін жоғары), 5000 сортты орташа пісетін кезеңдер - тамыз-қазан айларымен ұсынылған.

    Коммерциялық және сидр сорттары өнеркәсіптік өңдеуге жіберіледі, десерт тұтынушыға арналған үстелге шығарылады.

Қызықты: Егер біздің елде артықшылық бастапқыда алмаға берілсе, Еуропадағы - алмұрт. Олардың арасында алмұрт десерттері, «алмұрт бал» идеясы, 18 ғасырда Бельгияда осы бағбандық мәдениетінің іріктелуі басталды.

Фото




Жалпы мұра

Әртүрлі «Сварог» әртүрлі өткелдерде құрылды қысқы беріктілік, Ussuri алмұрт және «Bere Bosc» - ескі француздық әртүрлілік кеш пісетін.

Ата-аналарға жаңа гибридті нысаны:

  • Bere Bosk әртүрлілігінен - қылқан жапырақты және басқа да зиянды ауруларға мұраға қарсылық, жемістердің тауарлық тартымдылығы және олардың ерекше дәмі; өсімдік өсіру процесінде кірістіліктің өсуі; топырақтың құрамына жеткілікті суару жеткіліксіз;
  • Уссури алмұртынан - клоналды іріктеу процесінде өзгермелілігі; айрықша аязға төзімділік; құрғақшылыққа төзімділік; топырақтың құрамына сəйкес емес.

Рас, бұл сәндік алуан жемісі дәмі жағынан жағымсыз және кішігірім мөлшерде және олар отырғызудан кейін 20 жыл күтуге тура келеді.

Көмек: Алмұрт жемістеріндегі талшықтың көптігі зиянды холестериннің адам ағзасынан кетуіне себепші болады. Көптеген ішкі сорттардың дәмі тұздардың, тұзды шөгінділердің алдын алудың табиғи құралдарымен байланысты. Дәмді рецепторлар алмұрт тасты жасушаларының целлюлозасында оңай анықталады - оның тірек тіндері. Жабайы түрлерде бұл клеткалардың болуы анық көрінеді, бұл жемістерді итеріп жібергенде қайнатады.

Сипаттама сорттары Svarog

1996 жылдан бастап Сварог сорты мемлекеттік тізілімге енгізілді облыстарда өсіруге ұсынылған Батыс және Шығыс Сібір, Волгоград облысы.

Осы аймақтарда өңірлерде мынадай алмұрт түрлері бар: Гера, Собор, Краснобакая, Елена және Верная.

Бұл орташа пішінді дөңгелек тәж және келесі морфологиялық сипаттамалары бар:

  • магистраль ағаштың қаңылтыр бұтақтары бар сұр-қоңыр, сәл қабығымен, жабылған;
  • жас қашу қараңғы, қызыл-қоңыр теріге жабылған, ұшында ұшымен; қашу доғада қисық;
  • бүйрек екі түрдегі алмұрт: генеративті (гүлдер қалыптасқан) және өсімдік (жапырақтарды қою үшін); бірінші - үлкенірек және екінші, екінші - өткір және кіші;
  • жапырақтары бұрандалы бұрандалы ұшы бар ерекше эллиптикалық пішін; кішкентай, ашық жасыл, мыжылған пластинамен және жеңіл жиегі бар; вегетативті кезең аяқталған соң;
Қызықты: Ағаш өсімдіктер мен өсімдік түріне байланысты жапырақтардың түрінде: таяқша-жапырақ, шаголист және тіпті қайыңға ұқсас жапырақпен ерекшеленеді.
  • гүлдер өзіндік беделі бар, біріктірілген аналық және анттарсыз; орташа мөлшері, 5 лепесток, қолшатыр шалғындарға жиналған гүлдер;
Маңызды: Бұл сортты опыления үшін отырғызылған алмұрт «Hangted» және «Century» жанында тиімді. Алмұрт ағашында тозаңдаусыз бірнеше жеміс пайда болуы мүмкін, бірақ олар нашар көрінеді және тұқым бермейді.

  • салмағы 80 грамм болатын жемістер дөңгелек пішінді, жылтырлығы жоқ теріге, толық қартаю уақытында - сары түсті және күн сәулесінің жағында диффузиялық жарқылға ие; жасыл нүктелер түрінде терінің астында жақсы көрінетін тасты жасушалар; жабық жасушаларда ірі қара тұқымдар; ортаңғы баған;
  • кілегейдің шырынды нәзік еті; дәмдік сипаттамалары анықталады 4,5 ұпай; құрамы қант және аскорбин қышқылы бірдей ұсынылған - 9,5%;
  • әртүрліктің жемісі пайда болады 4-ші жылы; үрдіс тұрақты, жеміс мөлшері орташа;
  • толық пісетін ұштары қазан айының басында;
  • орташа кірістілік Алтай питомнигіндегі ағаштан - 19 кг;
  • Саңырауқұлақ инфекцияларына жоғары қарсылық;
  • қысқы күш - ерекше.

Бұл алудың алмұрттың дәмі температура режиміне байланысты: Ыстық жазда олар тәтті, жаңбырлы - балғын және сулы.

Алмұрт тамаша дәмдік қасиеттермен мақтана алады: ғарыштық, мәрмәр, каратевская, Купава және Красивия.

Толық пісетін жемістерді төгуге болады. Ұсақталғанға дейін егін жиналғанда, алмұрт сөрелерінің санын азайтады.

Сварог алмұрт туралы бейнежазбаны көріңіз.

Жемісті пайдалану

Бұл жеміс зауытында адамның бәрі пайдалы болуы мүмкін:

  • жемістер кондитерлік және консервілеу өнеркәсібінде (мармелад, кәмпит, тәтті жемістер, шырындар, шарап, сидр, квас және т.б.);
  • жапырақтары - түрлі аурулардың алдын алу және емдеуде;
  • ағаш - Жиһаз жасау, модельдер мен пішіндер жасау, автомобильдерді әрлеу, бағалы қарындаш ағаштарын имитациялау;
  • зауыттың өзі - ландшафтты жобалау және құмды беткейлерді нығайту.
Қызықты: Швейцария алмұрт шырынын балдың тұтқырлығы бойынша шығаратын Зире балын ойлап тапты. Концентратты кәмпиттен алынған балдың қалың мөлдір қара қоңыр құрылымы бар.

Агротехнология

Сварог алмұрт әртүрлілігі - агротехникалық сипаттамасы:

  1. Алмұрттарды дұрыс отырғызу үшін орын таңдау өте маңызды: ең жылы және бақшасында қорғалған. Желдеткіш пальмада - қабырғаға отырғызу кезінде торлы - бұтақпен өсімдікті өсіре аласыз. Алмұрт отырғызудың ең жақсы уақыты - күз.
  2. Көшеттерді таңдап, олардың тамыр жүйесі қалың болып, өсімдіктің жылдам өсуіне кепілдік беретін адамдарға артықшылық беру керек. Отырғызбай тұрып, бүлінген тамырларды алып тастаңыз және оларды гетероаксин негізіндегі топырақты талшықтарға батырыңыз.
  3. Жиналған шұңқырда көктемнің тамыры түзетілген құйылған топырақ слайдынан қалыптасады. Ағаштың магистралі бекітілетін тіреуішке бағыттаңыз.
  4. Тамырдың жануы жердің үстінен (6 см) қалдырылуы тиіс.
  5. Түбіртер ұйықтап, ұсақ-түйек. 40 см диаметрі бар тесікшені (4-5 шелек) құйып, гумусты қосып, соңында - шымтезекпен мульчендіріңіз. Екі аптадан кейін суару қайталануы мүмкін.
  6. Азықтыру санитарлық мақсатта (кептірілген және сынған бұтақтар), тәждің қалыптасуы мен жұтуына арналған.
  7. Жыл сайын ұрықтандыру органикалық және фосфор-калий қосылыстары.
Қызықты: Алмұрт алма секілді тропикалық жеміс емес. Бірақ экваторлық ендік мультиметрлік тамыры бар фикус алмұрт бар.

Аурулар мен зиянкестер

  1. Тлиден қарапайым көкөніс. «Карбофос» немесе «Ровикура» шешіміне көмектеседі.
  2. Жыртқыш қоңыздан - көп дәмдеуіштік құбырлар. Ол төсенішін жас бұтақтарға жапырақтары бұрады. Оған қарсы күресуде әсер ететін жапырақтарды жинау және жағу тиімді болып табылады және нитрофен ерітіндісімен (3%) ерітіндіге ұшырайды.
  3. Бактериоз. Патогендік бактериялардың зақымдануы ағаштың тамырлы жүйесі арқылы таралады, жапырақтарды, бұтақтарды және, ақыр соңында, бүкіл магистралды ұстайды. Паразиттердің таралуын болдырмайтын жұқтырған бұталарды уақтылы жою қажет. Азайтылуы дезинфекциялау құралымен жасалады, ал кесу күйдіріледі. Зауыттың жалпы зақымдануынан шығудың жалғыз жолы - бұл тамшу.

Солтүстік алмұрт сорттары әрқашан сіздің бақшаңызда экзотикалық болып табылады.

Және бұл экзотикалық қолжетімділік селекционерлердің және Алтайдың жеміс-жидек өндірушілерінің үздіксіз жұмысының арқасында мүмкін болды.