Бірнеше жылдар бойы жүзім құнарлылық символы болып қала береді, пайдалы витаминдер көзі және шарап өндірісі үшін ең жақсы шикізат.
Жүзім иесі зиян шеккенде қалады, әсіресе ол болашақ егінді дұрыс күтіп алса. Біздің аймақта жүзім болашақта өседі жаздың қысқа мерзіміне, суық ауа райының ерте басталуына, жиі көктемгі аязға себеп болатын жылыжай мәдениеті.
Жылыжайда өсетін артықшылықтар
Жылыжайдағы жүзім Ресейдің орталық аймағына да, оңтүстік өңірлерге де қатысты. Бірінші жағдайда сорттарын өсіре аладыашық жерлерде пісетін уақыт жоқ, ал оңтүстікте жидектердің мерзімі едәуір бұрын мерзімнен асып кетуі мүмкін. Бұдан басқа:
- жылыжай жағдайында өсімдіктер өсімдікті табиғат қиындықтарынан қорғауға мүмкіндік береді (жаңбыр, жел, тұман, температураның өзгеруі);
- әсіресе көктем мен күзде күтім жасау әлдеқайда оңай;
- хош иістендіргіштер жидектердің сапасы нашар емес Ашық жерлерде өсімдіктердің пісетіні;
- жидектер азаяды, өйткені олар жаңбырдан қорғалған.
- баспана сізге жәндіктер мен құстардан, сондай-ақ көптеген аурулар мен зиянкестерден қорғауға мүмкіндік береді. Зең, одиумға қарсы химиялық емдеу саны азаяды;
- жүзімнің жанында сіз басқа дақылдарды жолдар арасында отырғызуыңыз мүмкін: құлпынай, редис, репа, жасыл (ақжелкен, пияз, аскөк, базилик);
- кейде сол бөлмеде бағбандар өсіріледі қызғалдақтар мен басқа да бұталы гүлдер әрі қарай сату үшін.
Сорттарды таңдау
Жылыжай жағдайында сіз әртүрлі жүзім сорттарын өсіре аласыз. Шарапшылардың тәжірибесі олардың арасындағы ең табысты болып табылады ерте немесе өте ерте пісетін кезеңнің кестелік сорттары:
Болгария тұрақты (Париж ханшайымы) - Болгар сары-сары жүзім. Ол ауруларға төзімді, химиялық тозаңдандыруды қажет етпейді, жақсы жеміс береді.
Ән (White Miracle) - өте ерте пісетін кезеңі бар. Жидектер ірі, қант, сары-жасыл түсті.
Лаура - өнімділіктің жоғары қарқынын береді, үлкен кластерлерде және шырынды жидектерде ерекшеленеді. Жақсы қамқорлықпен жеке кластерлердің массасы 2-2,4 кг-ға жетуі мүмкін.
Мөлдір - азық-түлік тағамдары, үй ыдыс-аяғын және сусындар дайындау үшін жақсы баға. Жидектер қант пен хош иісті піседі.
Осы түрлерге қосымша, сіз Arcadia, Early North, Russian Korinka, Moscow Continuous, Michurinsky және басқаларын таңдауыңызға болады.
Кейбір өсірушілер сатып алады әртүрлі мәжбүрлі кезеңдердің көшеттеріол көктемден күзге дейін көктемгі жылы мезгіл бойы егін жинауға мүмкіндік береді. Сіз ерте сорттарын кейінірек біріктіре аласыз.
Жылыжайға қойылатын талаптар
Жылыжайдағы жүзімді қалай өсіру керек? Сізге жүзім қажет отырғызу басталар алдында оң жақ бөлмені таңдаңыз.
- Архитектуралық құрылымдар ең табысты деп саналады. Олар өсіп келе жатқан гүлдер үшін жиі таңдалады;
- Жылыжайдың биіктігі екі жарымнан үш метрге дейін болуы керек. Жалпы аумақ өсіру мақсаттарына қарай таңдалады. Жидек пен үйге арналған препараттарды жеу үшін шағын бөлме жасайды, ал сатылымы 20-30 шаршы метрден асады.
Паркетті поликарбонаттан қалай салу және нығайту, арқа, арықтау (қабырға), терезе рамалары немесе дайын жылыжайды таңдау сияқты, сондай-ақ, сайттағы ғимаратты қалай дұрыс орналастыру керектігі туралы біздің веб-сайтымызда көрсетуге болады.
Жүзімге арналған жылыжай түрлері:
- Фильм - өте қолайлы маусымдық баспана ретінде. Олар зауытты табиғаттың қыңырлығынан қорғауға, оның дамуына және өсіміне қолдау көрсетуге, жақсы егін алуға мүмкіндік береді.
- Поликарбонат баспана - маусымнан тыс маусымға жарамды (жылдық) өтініш. Олар желдету үшін тірек конструкциялары мен арнайы желдеткіштер орнатылған.
Мамандандырылған дүкендер сайтта сатып алуға болатын кең ауқымды дизайнды ұсынады. Әрбір дизайнға толық жинау жөніндегі нұсқаулықты және пайдалану. Кейбір фирмалар мұндай үй-жайларға жинау қызметтерін ұсынады.
Бұл ақшалай шығындарды арттырады, бірақ жұмсалған уақытты азайтады. Көптеген бағбандар мұндай дизайнды ұнатады импровизацияланған құралдардан тәуелсіз, себебі ол ақшалай шығындарды 4-5 есе үнемдейді.
Дайындық жұмыстары
Бұл дайындық жұмыстарына назар аударыңыз түсіру алдында орындалуы керек көшеттер:
- Жүзім құрылым ішінде де, сыртында да болуы мүмкін. Бұл жағдайда зауыттың негізгі бағыты міндетті түрде жабық аймаққа кіруі тиіс, сондықтан қабырғаның төменгі бөлігінде тесік жасалады.
- Топырақ дайындау. Өсу үшін лайықты, құнарлы, жеңіл топырақ қоспасы, жер, құм, саздақ, шымтезек, ұсақталған бор (90 грамм сайын әрбір 10 литрлік топырақ шелек үшін) және минералды тыңайтқыштардан дайындалуы мүмкін.Зауыт терең тамырларды дамытатындықтан, дайындалған терең шұңқырға қоспаны құю ұсынылады.
- Бөлмедегі топырақ температурасы сырттағыға қарағанда жылы болуы керек екенін ескеріңіз. Оңтайлы температураға жасанды қыздыру арқылы қол жеткізуге болады.
- Зауытты күйдіргіштен қорғау үшін сымдық қолдау жүйесі (горизонтальді жағдайда) 20-30 см аралығымен, бұл жағдайда үстіңгі сым диаметрі 35-40 см, шыныдан кем дегенде 35 см қашықтықта орналасқан.
- Жақсы дренажды күтіңіз. Егер жоқ болса, құбырларды қосымша орналастырыңыз.
Ұшу ерекшеліктері
Жылыжайдағы жүзім өсіру технологиясы бірқатар ережелерді қамтиды:
- жас бұталар қыстың соңында отырғыза бастайды;
- Жылыжайда жүзім отырғызу схемасы келесідей: отырғызу үшін терең және кең шұңқыр қазылып (кемінде 35-40 см). Ортасында фоссадың түбінде сіз кішкентай төбе аласыз (алма ағашын отырғызу кезінде), орталыққа тігінен көшеттерді салып, тамырларды түзетіп, оны топырақпен жабыңыз, аздап құйыңыз және құйыңыз;
- Отырғызу алдында, органикалық тыңайтқыштарды (компост, артық пісірген көңді) енгізу ұсынылады.
- кем дегенде 50-65 см болуы керек көшет арасындағы қашықтыққа назар аударыңыз жүзім жеткілікті орын алады негізгі бағаны қалыптастыру және қалыптастыру.
- Отырғызу алдында жас бұталар мен тамырлар көрінісін ұмытпаңыз. Зауыт сау және күшті болуы керек.
Ереже кесу
Көшеттерге қажет болғаннан кейін мінез-құлқымен айналысу. Өсім өсімдікте өсімдікке күш жұмсамау үшін оларды әлсіз бұтақтарды кесіп тастаңыз және оларды салауатты бұтақтарға жіберіңіз.
Өсімдіктер қажеті жоқ піспеген гүлдер бар ақ жойылуы керек. Бесендірілген ұрық 5 жапырақтың деңгейіне дейін созылады. Екінші кезектегі қашу үшін - бірінші жапыраққа дейін.
Уақыт өте келе кластерлерді жұту керек. Өткір қайшы, ішкі жидектерді мұқият кесіп тастайды, сонымен қатар әртүрлі кішкене бөлшектер жүзімде жойылады. Жүзімнің қолмен іріктеуін ұмытпаңыз.. Мұны істеу үшін гүлді бүршігі бар бұтақтарды ақырын шайқаңыз.
Күзде ұзын бұталар бастапқы буын деңгейіне дейін кесіледі, ал сабақтар барлық ұзындықтың үштен екі бөлігімен кесіледі.
Суару және азықтандыру
Суару ерекшеліктері:
- Бірінші суару отырғызудан кейін дереу жүзеге асырылады.
- Содан кейін, оңтайлы топырақ ылғалын сақтау үшін, жас бұтақтар 6-7 күн сайын бірден суарылады.
- Гүлдену кезеңінде, жидектер қалыптастыру кезеңіндегідей, суару тоқтатылады. Шамадан тыс ылғал дақылдың сапасына теріс әсер етеді.
- Кешке қарай парниктік жүзім суарылмайды. Ауадағы артық ылғалдылық крекинг жидектеріне әкеледі.
Ұрықтану:
- азотты үстіңгі бөренелерді өте мұқият қолданыңыз;
- отырғызу алдында органикалық тыңайтқыштарды жасау керек;
- бүйрек үзіліс кезінде аммоний нитратының жақсы жапырақты дамуына және бүйрек қалыптасуына, сондай-ақ гүлденуден бұрын суперфосфатқа арналған болуы мүмкін;
- әрі қарай өсу үрдісінде, тек тамырдан тыс тыңайтқыштар қолданылады. Суперфосфат және күл гүлдену кезеңінің соңынан кейін қолданылады.
Қысқы жүзім
Алғашқы суық ауа райына дейін зауыт қажет мұқабаның астында жасыру (қазан айының ортасында).
Мұны істеу үшін, жүзім жер шұңқыр бұталарының қалың қабаты мен шатыр жабынымен қапталған жерге қисайып отырады.
Сондай-ақ оны жабу материалы ретінде пайдалануға болады. көрпе, синтепон, үгінділер.
Жылыжайдың төбесі алынып тасталса, зауыт қар астында ашық ауада қыстап шыға алады.
Жеміс проблемалары
Неге жылыжайда жүзім жеміс бермейміз?
- қоректік заттардың болмауы (мырыш, марганец, бор) - дұрыс тамақтануды бастаңыз өсімдік;
- кері жағдай да орын алуы мүмкін - азотты тыңайтқыштардың артықшылығы.
Бұл жағдайда зауыт барлық күш береді жасыл, жаман жемістерді қалыптастыру немесе мүлдем жидектерді әкелмеу;
- өнімділік және кесу технологиясына әсер етеді. Бұршақпен, жидектер пісіп емес, жүзімнің кеш жұту әкеледі. Бұдан әрі де шалшықтардың маусымаралық кесуін жүзеге асырады.
Жылыжайда өсіп жатқан жүзім көп уақыт пен күш жұмсайтын қиын мәселе. Бірақ, нәтиже тұр. Үй-жайларды дұрыс дайындауға, отырғызу технологиясына және жақсы күтімді ұстауға тез, мол, дәмді өнім алуға мүмкіндік береді!
Жылыжайдағы жүзім өсіру туралы пайдалы бейнелер:
