Қызыл асқабақтың және жүгерінің дәмді және әдемі салаттарын пісіру!

Нәзік және қоректік кремді салат, жаңа дәм мен жағымды піскен дәмі бар. Кез-келген үстелді безендіретін және түрлі ыдыс-аяқтармен үйлесімді болатындай бүйір тағамның таңдауы.

Қызыл қырыққабаттан жасалған тағамдар мерекелік үстелге қойылуы мүмкін және қонақтар оларды жақсы көреді!

Тамақты өте бюджеттік, бірақ керемет пайдалы. Ұсынылған рецептер бойынша салат жасауға тырысыңыз және олар сіздің отбасыңыздағы ең сүйікті адамдар болады.

Пайда мен зиян

Қызыл қырыққабат ақ қырыққабат сияқты кең емес, бірақ ол әлдеқайда пайдалы қасиеттері бар:

• С витамині;
• ақуыз;
• талшық;
• калий;
• кальций;
• темір;
• сондай-ақ В және А тобындағы витаминдер.

Сонымен қатар, қырыққабаттың бұл түрін ұзақ уақыт бойы сақтауға болады, ол өзінің пайдалы микроэлементтерінің қасиеттерін тамаша сақтайды. Қызыл қырыққабатты тамақтандыру асқазан-ішек жолына оң әсер етеді.Жүрек-тамыр ауруларынан қорғайды, қан тамырларының қабырғаларын нығайтады және иммунитетті күшейтеді. Бұл өсімдік табиғи антиоксидант болып табылады және оның жапырақтары бактерияға қарсы заттар бар екенін атап өту керек.

Жүгері, өз кезегінде, витаминдер мен минералдарға бай, ішекке жақсы әсер тигізеді, қан ұюы, холестеринді төмендету және қантты қалыпқа келтіру.

Осы өнімдерге жеке төзімсіздік, сондай-ақ салаттың кез-келген компоненттері, асқазан мен ішектің аурулары, асқазан жарасы, тромбоз және бір жасқа дейінгі балаларды қолдану - бұл тағамды диетаға енгізудің қарсы болып табылады.

Энергетикалық құндылығы:

• Калория - 150 ккал.
• Сквирлер - 2 гр.
• Май - 12 гр.
• Көмірсулар - 10 гр.

Дайындық әдісі, фотосуреттермен рецепттер

Сіз қырыққабатты алдын ала дайындап жатсаңыз, пісіру ұзақ уақытқа созылмайды, мұқият шайыңыз да, ұсақтап кесіңіз.

Негізгі

Міндетті компоненттер:

• Қызыл қырыққабат - 300-400 гр.
• Консервіленген тәтті жүгері кәстрөлі.
• Екі қайнатылған жұмыртқа.
• Майонез немесе қаймақ немесе зәйтүн майы - бірнеше қасық.
• Таза шөптер дәміне қарай.

Дайындау әдісі:

1. Қырыққабатты қайнаған сумен шайып, жұмсақ болғанша тұзбен шайқаңыз, жұмсақ дәмдеуішпен тұзды тұзды пайдалануға болады. Салатты сорғызудың қажеті жоқ.
2. Жұмыртқа кесіп, қырыққабатпен бірге қосып, араластырып, майонездің бірнеше қасық қойып, қайтадан араластырыңыз.
3. Жаңа піскен жасыл шөптерді жасаңыз және оны салатқа себіңіз немесе оны бүтін шыршамен безендіріңіз.

Бейне рецепті бойынша қызыл қырыққабат салатын және жүгері дайындауға кеңес береміз:

Крабовые таяқша бар

Құрамы:

• Қызыл қырыққабат 200 грамм.
• Тәтті жүгері құмырасы.
• Майонездің екі қасық.
• Бір шай қасық Дижон емес өткір қыша.
• Қабыршының таяқтарын орау.
• Тат дәмдеуіштері дәміне қарай.

Дайындау әдісі:

1. Жұмыртқа дейін тұзды жұмыртқа, жүгері және туралған краб таяқшаларын қосыңыз. Мұқият араластырыңыз.
2. Жеке тақтайшада қыша майонезін араластырыңыз және осы қоспамен салатты дәмдеңіз.

Мұндай салатты дайындаудың екінші тәсілі - шырынсыз, туралған қайнатылған тауық немесе бөдене жұмыртқасы, краб таяқтары және майонез, қаймақ немесе қарапайым йогурт құйып, дәмді немесе тұрақты тұз қосылған және араласқан қоспаларсыз қосыңыз.

Біз қызыл қырыққабат салатын және жүгеріні крабдық таяқшалармен пісіруді ұсынамыз:

Қиярлармен

Сізге не қажет:

• Орташа қырыққабат шұңқыры.
• Жүгері - 1 құмыра.
• Екі піскен қияр (қабығы ащы дәмді емес екеніне көз жеткізіңіз).
• Бірнеше асхана қасық майонез немесе қаймақ.
• Тұз дәмдеуіштері, жаңа піскен шөптер (орегано, насыбайгүл, цилантри, аскөк, ақжелкен).

Қалай дайындалады:

1. Негізгі ингредиент, қызыл-көк көкөніс, қырыққабат шырыны пайда болу үшін жұқа түрде туралған және тұзбен сығылады.
2. Қияр қырыққабатты кесіп, араластырыңыз.
3. Жүгері, дәмдеуіштерді қосып, құйып, қайтадан араластырыңыз.

Бұл салатты дайындаудың баламалы тәсілі - барлық ингредиенттер өзгеріссіз қалады, майонез немесе қаймақ орнына жасыл және асафоэзида араласқан зәйтүн майын қолдануға болады.

Майонезбен қызыл қырыққабат салатына арналған рецептерді көп біліңіз, сондай-ақ суретті қараңыз.

Біз қызыл қырыққабат, жүгері және қияр дайындауға ұсынамыз:

Желкекпен

Сізге не қажет:

• Қызыл қырыққабат - жарты кило.
• Консервіленген жүгері - стандартты құмыра.
• Қаймақ - екі немесе үш ас қасық.
• Екі ас қасық лимон шырыны.
• Бір ас қасық жүгері.
• Дәмі дәмдеуіштер.

Пісіру:

1. Қырыққабат тұзбен сүртіп, жұмсақтық пен шырын араластырады. Жүгері қосыңыз.
2. Қаймақ, горшок және лимон шырынын араластырыңыз. Көкөністердің осы қоспасы бар маусым. Дәмдеуіштер мен шөптерге себіңіз.

Бұл тағамның екінші рецепті: пісірудің бірінші бөлігі бұрынғысынша өзгеріссіз қалады, бір піскен киім тағы бір рет өзгереді: құмырадан жасалған дайындалған жылқы етінің орнына майда ұнтақталған үккішті пайдаланып, сарымсақ пен қыша араластырыңыз.

Ақжелкенмен

Қажетті өнімдер тізімі:

• 200 грамм қызыл қырыққабат.
• Консервіленген жүгерінің жартысы.
• Жарты көк пияз.
• Зәйтүн майының қасық.
• Шай қасық қант пен тұздың жартысы.
• Бір шай қасық лимон шырыны.
• Жаңа петрушка - 1 топтама.

Дайындау әдісі:

1. Қырыққабат тұзбен және қантпен мұқият ұсақтайды.
2. Нәзік және майдалап пиязды ұнтақтаңыз.
3. Пияз, қырыққабат және жүгері араластырыңыз.
4. Шөптерді қиып, зәйтүн майымен араласқан лимон шырынын құйыңыз.
5. Салатқа киініп, бәрі сығылғандай тұрсын.

Бұл салатта ақжелкенді пайдаланудың тағы бір жолы - оған дайын тағамды себіңіз немесе оны қаймақ немесе йогуртпен алдын ала араластырыңыз.

Қызыл қырыққабат салатын, жүгері мен ақжелкенді дайындауға кеңес береміз:

Таңғаларған ғажайып жағымды мейіз

Құрамы:

• Жарты килограмм қызыл қырыққабаттан аздап аз.
• Бір үлкен тәтті қызыл алма.
• Кішкене тәтті жүгері кәмпит.
• 50 грамм ыстық суға малынған жүзім.
• Тұзда кептірілген жаңғақ - жүз грамм.
• Майонез немесе қаймақ - екі ас қасық.

Пісіру:

1. Шабдалы қырыққабат және тұзбен жұмсартылған салат ыдысына жіберіңіз.
2. Жаңғақтарды пісіріп, оларды салат ыдысында мейіз және жүгері қосыңыз.
3. Алмады квадратқа салып, қырыққабат, жаңғақ және мейізге жіберіңіз.
4. Майонезді, сары майды, қаймақ немесе йогуртты қосыңыз. Барлығын араластырыңыз.
5. Қалаған жағдайда дәмдеуіштер мен шөптерді себіңіз.

Мұндай бөтелке ыдысын дайындаудың тағы бір жолы - анар тұздығы үшін дәмдеуіштер мен зәйтүн майымен байыту, рецепттен алма алу.

Сәбізбен

Қажетті өнімдер:

• Бір қызыл қырыққабат қызылшасы.
• Бір құмыра тәтті жүгері.
• Бір тәтті бұрыш бұрышы.
• Бір сәбіз.
• Астыңғы аскөк немесе ақжелкеннің жартысы.
• Зәйтүн майының жұбайы.
• Сарымсақтың бір немесе екі түйірі.
• Лимонның жартысы.
• Дәмді тұз.

Қадамдық дайындық:

1. Жұмыртқаге дейін жұмыртқаны қырыққабатпен, тұзсыздық пен қаттылықтың жоғалуы үшін. Сіз оны қайнаған сумен алдын ала құйыңыз.
2. Сәбіз қуырыңыз, бұрыш пен көк шөптерді кесіңіз.
3. Зәйтүн майы мен сарымсақ қоспағанда, барлық ингредиенттерді салат ыдысына тасымалдаңыз. Оны араластырыңыз.
4. Тұздық жасаңыз: зәйтүн майы мен лимон шырынын ұсақталған сарымсақ және дәмді тұзбен араластырыңыз. Бұл салаттың үстіне құйыңыз.

Біз салатты қызыл қырыққабаттан, жүгеріді сәбізбен пісіруді ұсынамыз:

Қарапайым рецепттер

• Қарапайым, бірақ дәмді және түпнұсқа безендірілген салаттардың бірі - қырыққабат, тұз және жүгері бар жер, зәйтүн майымен немесе йогуртпен өңделген және салат жапырақтарына салынған.
• Салатты аздап қайнатып, майдалап туралған тауық етінің үстіне қоссаңыз, шынайы дәмді тағамды алуға болады.
• Арнайы тұздалған салат балық консервілері әкеледі, мысалы қызғылт лосось және тұзды. Бұл жағдайда, тағамды тұзға салудың қажеті жоқ, тек дәмдеуіштерге ғана аздап себіңіз.

Бұл материалдан алма, қаймақ, пияз және басқа да өнімдермен қызыл қырыққабаттан жасалған дәмді салаттарды қалай дайындау туралы.

Ыдыс-аяқтарға қызмет көрсету

Бұл әдемі және дәмді салатқа тәуелсіз тағам ретінде қызмет етіңіз. ыстық балық, ет, құс етінен жасалған тағамдарға арналған. Салатты тоңазытқышта пісіргеннен кейін, ол қаныққан және шырынды болады.

Татымды тұзды хош иісті салат дәмді әуесқойларға жүгінеді, бірақ бұл ыдысты дайындауға арналған ауытқулар тек қана дәмді емес, сонымен қатар дәмді дәмдеуіштер мен соустарға қосады.