Ақ қырыққабат (лат. Brassica oleracea capitata) - Қырыққабат отбасының қырыққабатына (Brassicaceae) жататын қырыққабаттың алуан түрі. Бұл кішігірім шаруашылықтарда да, ірі ауылшаруашылық жерлерде де өсірілген маңызды және ең көп таралған ауыл шаруашылығы дақылдарының бірі.
Өсімдіктің бірінші жылының басында өседі, ал егер ол кесілмесе, жапырақтары мен кішкентай сары гүлдері өседі, содан кейін тұқымдар айналады. Қырыққабат жемісінің қандай екенін біліңіз, ол құрғақ немесе шырынды екендігін біліңіз, басқа нюанстар туралы сөйлесейік.
Нені айтуға болады?
Қырыққабат - екі жылдық өнім. Алғашқы жылы ол шанышқыларға жетеді, немесе басқалар. Оның негізінде ол қатты қуатталған апикалы бүйрек. Жеміс ерте пісетініне қарай, бастың басы 1,5-2 айға қалыптасады. Сонымен қатар, негізінен, қоқыс деп аталатын негізгі сабақ тығыздалған.
«Шанышқылар» деген атау сөздік болып табылады және өсімдіктің ботаникалық сипаттамасында қолданылмайды.
Өмірінің екінші жылында өсімдік мүшелерін және өсімдік өсімдіктерін құруға арналған қоректік заттарды қамтамасыз ету үшін позиция жасалады.
Тұқыммен өсімдік органының атауы қандай?
Қырыққабат жемісі - ұзындығы 10 см дейін жететін ұзын тарақ.. Зауыттың екінші жылы гүлденуден кейін қалыптасты. Өсімдіктерді өсіру үшін қажетті тұқымды өткізеді.
Оның түрі қандай?
Жемістің қандай түрін қарастырайық. Пал, тұқымның көп мөлшерін қамтитын шырынды жеміспен салыстырғанда, тар, құрғақ. Қырыққабатта тұқым саны көбіне 18 басына жетеді. Жемістің цилиндрлік пішіні, тегіс немесе сәл дөңес болуы, оның жетілген күйінде қоңыр сары. Тұқым диаметрі 2-4 мм, түсі қоңыр түсті.
Қырыққабат - бұл түбірлік көкөністер немесе жоқ па?
«Түбірлік көкөністер» атауы дұрыс емес, себебі бұл сөз әдетте жеміс емес, жер асты органдарын кеңейтеді. Олар көбінесе қашып кету тудыратын ағзалар мен ағзаларды өзгертеді.
Түбірлік дақылдар қытырлақ немесе қырыққабат, шөптен жасалған өсімдіктер, композита және тағы басқалар. Олар әдетте екі жылдық өсімдіктер болып табылады, бірақ жыл сайынғы өсімдіктер табылған. Шаян, шалғам, рутабага сияқты қырыққабат тамыры бар. Қарапайым ақ қырыққабатта бұл тақырып тамыр өсімдік емес, негізінен жеміс емес.
Пласт қалай қалыптасты?
Өмірдің екінші жылы, бүйрек дифференциация кейін, сабақтарының басшысы гүлдену қашу жүргізеді. Қырыққабат басында жинақталған қоректік заттар осы қашу мен гүлдердің қалыптасуына барады. Қырыққабат шағын сары гүлмен гүлдейді. Құрылымдағы гүлдер шөп қырыққабынан, олардың жабайы туыстарынан көп ерекшеленбейді. Қырыққабат түріне байланысты (ақ, түсті қырыққабат, Брюссель бұтасы) гүлдер мөлшері бойынша, жапырақтардың түсі - сарыдан бастап кремге дейін өзгеруі мүмкін.
Тозаңдану және ұрықтандырудан кейін аналық безі қалыптасады, содан кейін жемістер қалыптасады. - екі тұқымдық тұқымдар бар.
Тұқым алу үшін бағбан не істеу керек?
Қырыққабат тұқымын алу үшін, аналық ерітіндісінде - өмірдің бірінші жылының басшысы, өсімдік бұтасымен шешілу керек.
Тек сау, күшті өсімдіктер таңдалып, аурудың немесе зақымның көрінетін белгілері жоқ. Орташа және кеш қырыққабат сорттары бұл мақсат үшін ең қолайлы, өйткені олар жақсы сақталған. Зауыт қысқа болуы керек, жұқа қопсытқыш және сыртқы жапырақтары аз.
F1 тұқымын өндіру үшін пайдаланылмайды. Олар ұрпақтардың қасиеттерін бұзады.
Зауытты қатып қалмау үшін, алғашқы картон алғашқы аязға дейін тазаланады. Зауыт тамыр жүйесімен бірге жердің бірқалыпты жерімен қазылып, кем дегенде травматизацияға тырысады. Тамыры саз балшықтарына батырылады. Екі-үш жабуға арналған жапырақтары қалдырып, үзіліс жасайды.
Аналық ерітінділер тағамнан +2 градустан аспайтын температурада және нөлден төмен сақталады. Біз мұздатуға жол бермейміз, өйткені өсімдіктер ауырып қалуы мүмкін. Көгалдандырудан кейінгі жоғары температура кезінде, патшайым гүлдер сабақтарын бермейді, бірақ жапырақтары көп. Отырғызудан бір ай бұрын температура шамалы көтеріледі - +5 градусқа дейін.
Орылған асыл тұқымды жасушалар сәуір айының басында отырғызуға дайын. Өсімдіктер тексереді, шірік жапырақтары мен тамырларын алып тастайды. Астыңғы жағындағы диаметрі отырғызудан бірнеше апта бұрын 12-18 см болатын тақырыпты конустық кесіп тастайды, бұтақ оны гумустың немесе шымтезекпен жинау арқылы өсіріледі.
Сіз қырыққабат басынан тұтас сабақтарының кесіп және күзде топырақтың кастрюле оны отырғызу мүмкін.. Мұндай көктемде көктемде жердің біртіндеп отырғызылған. Олар жертөлелерде сақталған тіректерге қарағанда әлдеқайда жақсы тамыр алады.
Отырғызылған құстар - өмірдің екінші жылының өсімдіктері - мамыр айының басында құнарлы жерлерге отырғызылды. Трансплантацияланған өсімдіктер бірінші рет pritenyat. Түсіруден кейін екі-үш апта өткенде, ескі жапырақтардың сабақтары өсімдіктен шығарылады. Қашу пайда болғаннан кейін, зауыт тірекке байланады. Қашу саны мен олардың сапасын бақылап отыру керек - аурулар және әлсіз қашу, аздаған гүлдермен қашу немесе мүлде гүлденбейді, кесілген.
Тұқым өсімдіктер бір ай бойы гүлдейді, жемістер мен тұқымдар гүлденуден кейін шамамен 50 күн піседі.
Піскендер піскенше жиналады, өйткені алғашқы піскен пияздар жарылып, төгіледі.
Сізге қырыққабатты тұқым өндіруге қалай отырғызғаны туралы бейнежазбаны ұсынамыз:
Қорытынды
Орамжапырақтың жемісін алу оңай емес, өйткені көбінесе қырыққабат өмірдің алғашқы жылында жейді. Жемістер мен тұқымдарды алу өте қиын және әрқашан бағбаншылар үшін пайдалы емес.
