Beetroot - көне дәуірден бері адамзат үшін танымал өсімдік. Ол витаминдерге, минералдарға, макро және микроэлементтерге бай, жоғары гликемикалық индексі бар тағамдарды білдіреді.
Дегенмен, аздаған адамдар қызыл тамыр дақылының мүлдем зиянсыз өнім болып табылатынын білмейді, бұл бірінші көзқарасқа ұқсас.
Бұл мақалада күнделікті көкөністерді жеуге болады ма, норма деген не және ол асып кету қаупі бар ма екендігін толық сипаттайды. Сондай-ақ, материал жас балалар тамыр көкөністерін пайдалану бойынша ұсыныстар береді.
Неге көкөністерді қолдануды шектеу керек?
Жукке көп:
мырыш;- кальций;
- магний;
- темір;
- йод;
- фосфор;
- каротеноидтер;
- фолий және пантотен қышқылдары;
- марганец;
- мыс;
- кобальт.
мырыш;Дегенмен, оның тұтынылуын шектеу керек себептері бар, ал ең бастысы қанттың жоғары болуы. Осылайша, қызылша түбірінің көкөністерінің 100 грамы 8,7 грамм моно- және дисахаридтерге дейін бар. Салыстыру үшін картоп үшін сол көрсеткіш 1,5 грамнан артық емес.
Осы себепті диетологтар жоғары гликемиялық индексі бар (бұл 64 бірлік) тамақ өнімдеріне қызылша, яғни қанның қант деңгейін жоғары деңгейге көтеретін тез сіңімді тағамға жатады. Сондықтан Қант диабетімен ауыратын адамдар қызыл тамырлы өсімдікті жақсы тамақтандыруы керек.
Кейбіреулердің қызылша аллергиясы болуы мүмкін екенін ұмытпаңыз.
Қызылшаның химиялық құрамы туралы, адамның денсаулығына қалай пайдалы және зиянды екендігі туралы біз осында айтып, бұл өсімдіктің емдік қасиеттері туралы бөлек материалда оқыдық.
Күнделікті шикі және пісірілген тамырлы асты жеуге болады ма және тәулігіне қанша рұқсат етіледі?
Дититиктер бұл сұраққа біржақты жауап бермейді. Дегенмен, ересек адам тәулігіне 250 грамнан қайнатылған қызылшадан артық пайдаланбауға тиіс деп есептеледі. Шикі көкөністер үшін, тұтыну жылдамдығы 200 грамға дейін, себебі денесі шикі түбірлік көкөністі сіңіру қиын.
Балаларға 1 градустан бастап 50 граммнан көп емес қызылша, ал 7 жылға дейін - күніне 100 грамм шектеледі. Beetroot - ең ауыр көкөністердің бірі баланың диетасына пісірілген тамыр өсімдігін алтыдан сегіз айға дейін енгізуге болады.
Әр 24 сағат сайын тамақтанатын болсаңыз не болады?
Қызыл тамыр өсімдігі витаминдер мен микроэлементтердің бай көзі болып табылады. Оның күнделікті тұтынуы (ақылға қонымды шектерде!) Көмектеседі:
Ішектің жұмысын реттейді;- қысымның төмендеуі (қызылшаның тұтынылуы қысымға әсер етеді, мұнда);
- қандағы холестеринді азайту (адам қанында қызылшаны қалай қолдануға болатыны туралы осында оқыңыз);
- денеден ауыр металдарды алып тастаңыз (қызылшаның көмегімен денені тазарту әдісі, осы мақаланы оқыңыз).
Ішектің жұмысын реттейді;Дегенмен шикі немесе пісірілген қызылшаны тұрақты тұтыну қандағы қант деңгейін едәуір арттыруы мүмкінбұл қант диабеті бар адамдар үшін өте қауіпті. Сондай-ақ шикі түбірлік өсімдік бауырларға әсер етеді (оның құрамында щелочном қышқылы тастардың пайда болуына ықпал етеді) және асқазанның қабыну ауруларын тудырады - гастрит және жара (адамдар асқазан жарасы мен он екі елі ішектің ойықтары) осы мақаланың, сіз өт тас ауруы бар түбірлік көкөністерді жеуге болатынын білесіз).
Нормадан асып кету салдарлары
Мүмкін, қызылша тұтынудың ең қауіпті салдары - жүкті әйелдер үшін қауіпті болатын қан қысымының күрт төмендеуі, бұл ұрықтың өліміне әкелуі мүмкін.
Сондай-ақ, күн сайын көп мөлшерде қызылшаны жейтін адам тірек-қимыл аппаратының ауруларын дамыта алады (әсіресе, остеопороз, өйткені өсімдік ағзаның ішіндегі кальцийді белсенді түрде жояды), асқазанның қышқылдық деңгейінің артуына байланысты гастрит пайда болуы мүмкін біз бұл мақалада айтқанбыз).
Жаңа қызылша шырыны вазоспазмды тудыруы мүмкін! Қолданар алдында оны кемінде 2-ден 3 сағатқа дейін ұстауға болады.
Жалпы алғанда, қызылша өте пайдалы өсімдік болып табылады, оны пайдалану ақылға қонымды шектерде көптеген дене жүйелерінің жұмысын едәуір жақсарта алады. Ең бастысы - оны теріс пайдаланбаңыз және денсаулықты мұқият тыңдаңыз.
