Дені сау және дәмді шведті қалай өсіру керек

Рутабага - бұл қарапайым репа бар каленің табиғи тозаңдануы нәтижесінде алынған таңғажайып өсімдік. Бұл шешуші отбасының көкөністеріне жатады. Тамыр дақылдары дәрумендер мен минералдарға бай, тамақ дайындауда кеңінен қолданылады және әртүрлі ауруларды емдеуде қолданылады. Швед әлемнің әртүрлі елдерінде бағаланады және жақсы көреді: Германия, Финляндия, Швеция, Балтық елдері, Ресей.

Рутабага қандай көкөніс

Көкөністің атауын алғаш рет 16 ғасырдың 20-жылдарында швейцариялық ботаник Каспар Богин айтқан. Ол рутабага Швецияда кездеседі деп жазды. Бұл елді мәдениеттің отаны деп санауға негіз болған шығар.

Алайда ғалымдар арасында рутабага Скандинавияға Ресейдің Сібір облыстарынан келді, онда бұл көкөніс қырыққабат немесе репа сияқты жақсы көретін болды.

Сыртқы жағынан, көкөніс репа немесе қызылшаға ұқсас, бірақ үлкен мөлшерге ие. Ол қалың жапырақтарды кесіп тастады. Дәмі жағымды, тәтті-ащы. Түсі - қызыл-күлгін, сұр-жасыл. Бұл өсімдік екіжылдыққа жатады. Оның дамуының алғашқы жылы жер асты тамыр дақылдарының (дөңгелек, тегістелген немесе ұзартылған - алуан түріне байланысты) және жапырақтардың топырақ розеткасының қалыптасуымен қатар жүреді.

Сыртынан рутабага қызылша немесе репа еске салады

2-ші жылы тамырдан сабақтар пайда болады, өсімдік гүлдейді, тұқымдар жемістерде - бұтақтарда пайда болады. Өскіндер пайда болғаннан кейін 40 күн өткен соң тамыр дақылдары қалыңдайды. Көкөністің ішінде ақ немесе сары түсті целлюлоза бар. Мәдениет қарапайым емес, құрғақшылыққа, жаздың ыстығына және аяздың басталуына қарсы тұрады. Үлкен егін береді.

Бір тамыр дақылының салмағы тіпті 35 кг-ға жетті.

Қалай қолданылады

Көкөніс тамақ дайындауда қолданылады. Бірқатар елдерде әр түрлі салаттар дайындау үшін және дәмдеуіштер ретінде тамырлы дақылдар мен жас өсімдіктердің шыңдары қолданылады. Картоптың дәмін еске түсіретін қайнатылған швед виноигретте қолданылады, сонымен қатар ет және балық тағамдары үшін бүйір тағамдар.

Рутабага, сәбіз, кілегей ірімшігі, жасыл бұршақ, жүгеріден тұратын жағымды тәтті сорпа балаларға қуанышты. Пісірілген бал мен жаңғақтармен көкөніс жағымды десерт болады. Рутабага әртүрлі өнімдерден жасалынған көкөніс бұқасымен жақсы үйлеседі.

Финляндияда Рождестволық дастарқан басында әрдайым рутабага салынған кәстрөл бар. Ал канадалықтар үгітілген рутабага салынған пирогтарды жақсы көреді.

Салаттарды дайындау үшін сіз шикі тамырлы көкөністерді де, жас өсімдік шыңдарын да қолдануға болады

Диетологияда қолдану мәдениетін тапты. Төмен калория, минералдар мен дәрумендердің көп мөлшері бұл көкөністі салмақ жоғалту диеталарында қолдануға мүмкіндік береді. Оның құрамына кіретін талшық организмнен токсиндер мен токсиндерді кетіруге көмектеседі, организмдегі зат алмасуды, ас қорытуды жақсартады.

Көкөністен пайдалы косметикалық маска жасауға болады. Үгітілген тамыр дақылын гриль алынғанша қаймақпен араластырады. Содан кейін олар 1 ас қасық құйыңыз. тұзды және бал. Маска теріге 15 минут бойы жағылады.

Көкөніс емдеу үшін де қолданылады. Демікпе ұстамасы кезіндегі жағдайды жеңілдету үшін, жөтел кезінде жұқа ылғалдылығында сүртілген шпедтің 2 бөлігі балдың 1 бөлігімен араластырылады. Алынған қоспаны 2 (3) қасықтан ішеді. күніне 6 рет. Рутабаганың көмегімен іш қату емделеді. Ол үшін көкөніс табақтарға кесіліп, жұмсартылғанға дейін суда қайнатылады. Осыдан кейін, 1 ас қасық үшін өсімдік майы мен лимон шырынын құйыңыз. л 10 минут пісіріңіз. Дайын қоспаны картоп пюресі ішеді, оны түнде жейді (100 г).

Пайдалы қасиеттері мен зияны

Көкөніс көптеген құнды компоненттерден тұрады. Шампырдағы кальций сүйек тінін нығайту үшін қажет. Көкөніс іш қатуға көмектеседі, бірақ оны асқазан-ішек ауруларынан зардап шегетін науқастар жеуге болмайды. Тамыр дақылдары әсіресе қыста және көктем келгенде, әлсіреген денеге дәрумендер жетіспеген кезде пайдалы.

Рутабага әсіресе витаминдер жетіспеген кезде, қыста және көктемде пайдалы.

Бұл көкөністің көмегімен организм витаминдер мен минералдардың қажетті қорымен қамтамасыз етіледі, қуат күшейтіліп, иммунитет күшейтіледі. Рутабага адамдарға пайдалы келесі қасиеттерге ие:

• денені артық сұйықтықтан босатуға мүмкіндік беретін диуретик;
• ісінуді жеңілдетеді, бүйрек ауруын емдейді;
• іріңді жараларды, күйіктерді емдеуге көмектесетін бактерияға қарсы, қабынуға қарсы сипаттағы көріністер;
• тамырлы дақылдағы талшықтардың жоғары мөлшері, организмдегі метаболикалық процестерді ынталандырады, бұл семіздікке қарсы тұруға көмектеседі;
• жүрек-тамыр жүйесіне жағымды әсер етеді, қан қысымын қалыпқа келтіреді;
• холестериннің кетуіне ықпал етеді.

Рутабаганы қант диабетімен ауыратындардың мәзіріне қосуға болады, өйткені оның құрамындағы көмірсулар негізінен фруктозадан тұрады. Тамыр дақылының құрамындағы дөрекі талшықтар асқазан шырышты қабынуын тудыруы мүмкін екенін есте ұстаған жөн.

Белгілі сорттар мен түрлер

Рутабаганың екі түрі бар - жемшөп және үстел. Рутабага дастарханға халықтық медицинада, тамақ дайындау, косметика таратылды. Келесі сорттар көбінесе өсіріледі.

Кесте: Рутабаганың танымал сорттарына сипаттама

Бұл сорттар селекциялық жетістіктердің мемлекеттік тізіліміне енгізілді және оны Ресейдің барлық аймақтарында өсіруге болады.

Сурет галереясы: швед түрлері

Шетелдік сорттардан ауруға төзімді, жақсы өнім береді, керемет дәмі бар:

• Рубин
• Мариан
• Лизи
• Кая.

Азықтық өсімдік - бұл рутабага мен жемшөп қырыққабатының кесте түрін кесіп өту арқылы алынған будан. Бұл түр өсіп келе жатқан жағдайларда аз сұранысқа ие және өнімді болады. Тамақтану құндылығын ұзақ сақтайды. Қыста мал бордақылау үшін суық аймақтарға таратылды. Өсуге арналған рутабаганың түрлері:

• Хоффманның
• Красносельская
• Вышегородская
• Бангкок

Рутабага және жемшөп қырыққабатын кесу арқылы алынған рутабага жемшөп

Пікірлер

Мен рутабага тұқымын «Таспада» сатып алдым, олар өте арзан - бір сөмке үшін 3 рубль. «Тұқымдар үйі» тұқымдары: «Краснукельская асхана рутабага». Осы уақытқа дейін мен ешқашан рутабага отырғызбаған едім және оның не екенін білмейтінмін. Отырғызу және күту туралы ақпарат тұқым себетінде егжей-тегжейлі сипатталған. Қону тікелей жерге жасалады. Өте ыңғайлы - ену, алдын-ала батыру қажет емес. Оның бәрін отырғызды. Тұқымдар кішкентай, өйткені өну міндетті түрде жұқаруды қажет етеді. Сонымен, қағида бойынша, күтім қарапайым: суару, қопсыту, үстіңгі киім (мен жоғарғы киімді жасамадым). Мен екі қатар отырғыздым. Ол жұқарғанымен, асыл ағаштар бірдей өсті. Жапырақтары қашықтан қырыққабатқа ұқсайды. Рутабага ширек, ал кейде үшіншіден жерге жабысып қалады, бұл норма. Егін жиналған күзге жақын. Кейбір такталар кішірек, басқалары үлкенірек. Жапырақтарды кесіңіз. Жертөледе сақталған. Ол көктемге дейін жақсы сақталады деп уәде етілсе де, рутабага көктемге дейін созылмады, жұмсақ болды. Неге екенін білмеймін, мүмкін жертөледегі жағдай (ылғалдылық) оған сәйкес келмеген шығар. Сондықтан мен егіннің бір бөлігін тастауға тура келді. Ал, олар не жеуге уақыттары болды. Рутабага - бұл репробқа ұқсас нәрсе (оны түсінікті ету үшін). Сіз жаңа піскен салаттар жасай аласыз, сонымен қатар ыстық ыдысқа, бұқтыра аласыз. Меніңше, ол ақ қырыққабатқа ұқсады. Рутабага халықтық медицинада кеңінен қолданылады.

верго

//irecommend.ru/content/urozhainyi-sort-0

Біздің отбасымыз рутабаганы жақсы көреді, былтыр Вилма оны өсірді, ол шырынды, тәтті, бірақ құрттар оны өте жақсы көреді және ең бастысы оны алып тастаңыз - оны асыра алмаңыз, әйтпесе ол қатты болады. Бәрі қытырлақ болды, және барлығы бізді неге соншалықты тәбетті түрде қысатынымызды сұрады. Ал Новгородская жақсы сақталған, оны бұқтырғыштар мен сорпаларға қосуға болады.

Ким

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5790

Мен Кузикке кеңес беремін. Мен көптеген жылдар бойы көкөніс және сәндік дақылдарды өсірдім. Егер бұл қызығушылық пайдалы болса, керемет, егер сіз осы уақытқа дейін жоғалтқан болсаңыз. Көптеген адамдар үшін Куусику осындай мәдениетке - рутабага мен жемшөп қырыққабатының ерекше өнімді буданы болуы мүмкін. Куузику тамырлы дақылдары көбінесе әсерлі мөлшерде өседі, орташа салмағы 4-тен 5 кг-ға дейін. Рутабага мен қырыққабаттың жағымды қасиеттерін біріктіре отырып, бұл гибрид малдың жеміне қолданылатын шырынды үлкен жапырақтармен себілген жер бетінен күшті сабақты құрайды. Куусиктің тағы бір жағымды қасиеті - оны өсіру оңай. Бұл зауыттың агрохимиялық технологиясы қырыққабаттың ауылшаруашылық технологиясына мүмкіндігінше жақын. Сәуір айының ортасында Ресейдің орталық бөлігінде тұқымдар көшеттерге отырғызылады - сіз жылыжайда, жылыжайда, пленка астындағы төсекте бола аласыз. 3-4 жапырақ пайда болған кезде, олар 35х40 см үлгіге сәйкес тұрақты жерге отырғызылады.Қазу кезінде отырғызу алдында жерге калий тыңайтқыштарын енгізу керек (ағаш күлді қолдануға болады, оның құрамында көптеген қажетті микроэлементтер бар - 1 ш.м. үшін 1-2 стақан). Бірақ азотпен абай болу керек - топырақта оның көптігі себебінен Куузику тамырлы дақылдары көбінесе жаман, үлкен, бірақ ішіндегі бос өседі, бұл оларды сақтау кезінде олардың зақымдалуына әкеледі. Топырақта отырғызу алдында және қашан жаңа көң жасамағаныңыз жөн. Сіз әр өсімдіктің астына гумусты салуға болады (10 өсімдік шелегі). Құрамында азот бар тыңайтқыштар жеткіліксіз өсуімен, жалпы өсімдік шөлімен ғана берілуі керек. Бірақ, әдетте, Куузик топыраққа қажет емес және оның кез-келген түріне жақсы жұмыс істейді. Егін орағы алғашқы аяздардың пайда болу кезеңінде құрғақ ауа райында жүргізілуі керек. Түбірлік дақылдарда ұзын тамырлар кесіліп, олар жерді алып тастайды, жапырақтарды сындырады, сабақтың жоғарғы бөлігін кесіп тастайды (20-30 см қалдырады). Kuusiku салқын, құрғақ бөлмелерде сақтаңыз. Тұқымдарды өздігінен оңай өсіруге болады, өйткені бұл F1 емес, ерекше гибрид. Бақшаға тек жеміс-жидектерді сәуір айының соңында отырғызу керек. Күзге қарай сіз үлкен мөлшерде тұқым аласыз.

Тимофеева

//www.ya-fermer.ru/kuuzika-ochen-horoshiy-korm-dlya-krolikov

Біз көкөністердің өсуіне жақсы жағдай жасаймыз

Көкөніс суық ауа райына бейімделе алатындықтан, оны солтүстік аймақтарда да өсіруге болады. Ересектердегі өсімдіктер -6 ​​° C-қа дейін температураға, жас тамыр дақылдары -4 -4 С төмен емес. Тұқымның өсуі 2 ° C температурада басталады. Көкөністің өсіп-жетілуімен бірге жүретін оңтайлы температура 16-дан 20 ° C-қа дейін.

Жоғары өнімділік жақсы жарықтандыруды қажет етеді. Мәдениет ылғалды топырақты жақсы көреді. Рутабаганы негізінен саз мен құмнан (саздақтан) тұратын ылғал мен ауа өткізгіштігі жоғары, құнарлы, жеңіл, бейтарап топырақтарда өсірген жақсы. Мәдени шымтезек жерлері де қолайлы. Сулы сазды немесе тасты құрылымы бар сулы-батпақты өсімдіктер өсіру үшін жарамайды.

Рутабаганы ылғал мен ауа өткізгіштігі жоғары, құнарлы, жеңіл, бейтарап топырақтарда өсірген дұрыс.

Рутабага өсіру жолдары

Швед екі жолмен өсіріледі:

• көшеттер;
• тұқым.

Көшеттер

Рутабаганы ашық жерлерде өсіру көкөністердің пісетін уақытын азайтады. Бұл суық аймақтар үшін маңызды. Олар сәуір айының ортасынан бастап көшеттерге тұқым себуді бастайды.

Процедура

1. Алдымен дезинфекцияға арналған тұқымдар сарымсақ ерітіндісінде 1 сағатқа орналастырылады. Оны дайындау үшін туралған сарымсақ (25 г) алынады және 100 мл су құйылады. Содан кейін тұқымдар ерітіндіден шығарылады, жуылады, кептіріліп, өну үшін дымқыл мақта шүберекке салынады.
2. Өскіндер пайда болған кезде тұқымдар отырғызылып, топыраққа 1-1,5 см тереңдікке енеді, ол көшеттерге арналған арнайы қораптарда болады.
3. Отырғызылған контейнер жоғарғы жағынан целлофан немесе әйнекпен жабылады.
4. Мұндай жылыжайдағы температура алғашқы көшеттер пайда болғанға дейін 17-18 ° C аралығында сақталуы керек. Осыдан кейін, баспана алынып тасталады, қорапты 6-8 ° C температурасы бар суық жерге қойылады.
5. Бір аптадан кейін температура 12-15 ° C дейін көтеріледі.
6. Тартпаларда болғанда, көшеттерді күту суару, қопсыту, жұқарудан тұрады, бұл күшті қашу қалдырады.
   

   Рутабага көшеттерін өсіру тамырлы дақылдардың пісетін уақытын азайтады

Шалғам көшеттері 40-шы күні ашық жерге отырғызылады. Бұл уақытта зауытта кем дегенде 4 жапырақ болуы керек. Көшеде 10 күннен 2 аптаға дейін отырғызар алдында, көшеттер сөндіріледі, ол үшін таза ауада орналастырылады, бір сағаттан бастап уақытты біртіндеп арттырады.

Ұңғымалар оларды 20 см қашықтықта қазып, жерге отырғызуға дайындалған. Шұңқырлар суарылады, ал көшеттердің тамыры саз, сулы және коровяка кремді қоспасы болып табылатын саз балшықпен ылғалдандырылады. Топырақта өсімдіктер отырғызған кезде, тамырдың мойны жердің үстінде қалуын қамтамасыз ету керек, қашуды қатайтып, содан кейін оларды суару керек.

Топырақта өсімдіктер отырғызған кезде, тамырдың мойны жердің үстінде қалатындығына көз жеткізу керек

Тұқымнан

Егіс жұмыстарына дайындық күзде басталады. Ол үшін келесі әрекеттерді орындаңыз:

1. Бұл учаске бұрынғы егіннен, арамшөптерден және басқа өсімдіктерден босатылады, содан кейін жасыл көң отырғызылады (беде, май, люпин) - арамшөптермен күресетін және топырақ құрылымын жақсартатын жасыл тыңайтқыштар.
2. Жасыл көң өсіп келе жатқанда, оларды ұшақ кескішпен кесіп, олармен бірге жерді мульчирование етіп, оларды жоталарға қалдырады.
3. Көктемнің басталуымен, қар еріген кезде, артық сидераттар тырнақты жерге 30-50 мм тереңдетіп жібереді.
4. Топырақ жылынып, құралға жабыспаса, арамшөптер пайда бола бастайды, олар қайтадан жазықтық кескіш арқылы төсектен өтеді. Арамшөптер жойылып, жерге Байкал ЕМ-1 себілді.

Бір аптадан кейін мұндай сайтқа рутабага тұқымын себуге болады. Егу уақыты ауа-райына байланысты. Көшеттерге зиян келтіретін крест тәрізді бүргелердің белсенділігінің көрінісін ескеріңіз. Сондықтан рутабага салқындаған кезде, ауа температурасы 15-18 ° C-тан аспайтын егіледі. Жылы аймақтарда бұл мамырдың аяғында, суық аймақтарда - маусымның соңында болады.

Рутабага тұқымын дереу ашық жерге себуге болады

Қону келесідей:

1. Тұқымдар отырғызуға дайындалады. Ықтимал инфекциялардың алдын алу үшін олар жарты сағат ішінде суға (температура шамамен 50 ° C) қойылады. Содан кейін тұқымдар алынып, құрғақ шүберекке кептіріледі.
2. Шағын мөлшеріне байланысты тұқымдар құрғақ (кальциленген) өзен құмымен араласады.
3. Отырғызу алдында бір-бірінен 0,5 м қашықтықта тереңдігі 2 см болатын ойықтар жерге белгіленеді.
4. Олар тұқымдарды бір сызықтық метрге 20 дана мөлшерінде орналастырады, содан кейін оларды жіңішке етудің қажеті жоқ.
5. Жоғарыдан олар жермен жабылып, жылы сумен суарылады.
6. Жер үстінде дақылдарды шымтезекпен өңдеуге болады. Ол ылғалды сақтайды.
7. Екі жапырақтың пайда болу сатысында өсімдіктер трансплантацияланады (қажет болған жағдайда), бұтақтар арасындағы қашықтық 20-дан 25 см-ге дейін жетеді.Әр өсімдік өсімдіктің тамырында болатын жер кесектерімен бірге трансплантацияланады.

Отырғызуды екі кезеңмен жасауға болады.Егер сіз тұқымдарды ерте көктемде сепсеңіз, жазда піседі, оны дереу қолдану керек. Жазда қалыпты егін күзде егін әкеледі. Ол сақтауға жарамды.

Шпедке қалай күтім жасау керек

Отырғызғаннан кейін өсімдікке күтім қажет.

Суару

Құрғақ топырақ тамыр дақылдарының ащы және қатал болуына әкеледі. Шамадан тыс ылғал оларды дәмсіз және сулы етеді. Вегетациялық кезеңде көкөніс әр маусымда шамамен 5 рет суарылады. Суару кезінде судың қажетті ағымы 10 л / 1 м құрайды². Суару кезінде өсімдіктің тамыры пайда болған кезде, оларды жерге себу керек. Суарғаннан кейін 1-2 күн өткен соң, жер қопсытады. Бұл уақытта жерге ылғал ұстап тұру үшін сізге рутабага, мульча шашу керек.

Суарғаннан кейін шпагат шашырайды

Жоғарғы киім

Өсімдікті жерге отырғызған сәттен бастап 2 аптадан кейін ол сұйық көңмен қоректенеді. Түбірлік дақыл пайда болған кезде минералды тыңайтқыштар (30 г / 1 м)²⁾. Өсімдіктің дамуына тыңайтқыш тыңайтқыштарының құрамы жақсы әсер етеді:

• фосфор;
• кальций
• марганец;
• мыс;
• бор.

Бордың жеткіліксіз мөлшері көкөністі қараңғы етеді, дәмін жоғалтады, аз сақталады. Фосфордың арқасында рутабага тәтті болады.

Бүкіл вегетациялық кезеңде минералды қосылыстармен және органикалық заттармен 2-3 ұрықтандыру жүзеге асырылады. Екі айдан кейін өсімдіктің жапырақтары төменнен өліп кетсе, бұл қалыпты жағдай. Талап етілетін жалғыз нәрсе - оларды көкөністерден және төсектерден тазарту, әйтпесе олардың шірігі зиянкестердің назарын аударады: қырыққабат шыбындары, тли, қожалар, басқа жәндіктер және өсімдік ауруларын тудырады.

Әр түрлі климаттағы ауылшаруашылық технологиясының ерекшеліктері

Біздің елімізде рутабага бастапқыда өсімдік тұқымынан май алу үшін өсірілді, кейінірек ол өсімдік ретінде өсірілді. Азық-түлік және жемшөп зауыты ретінде ол Забайкалье, Сахалин, Орал облыстарында, Ресейдің солтүстік және солтүстік-батысында, Украинаның батыс бөлігінде және жақын және алыс шетелдің басқа елдерінде таратылады. Олар жақсы егін жинайды, ол ұзақ уақыт сақталады. Рутабага суыққа төзімді, ылғалды жақсы көреді және тез піседі, сондықтан ол қоңыр климаты бар барлық аймақтарда өсіріледі. Сәтті өсіру таңдалған топырақтың құрамына ықпал етеді. Ол жеңіл және жеткілікті қоректік ғана емес, сонымен қатар бейтарап реакцияға ие болуы керек (рН 5,5-тен 7-ге дейін).

Сайттағы жер ауыр, саздан тұрса, оған құм, қарашірік, шымтезек қосу керек. Топырақ қышқылы әкпен бірге азаяды.

Көкөніс бұларға дейін көкөністер өсетін жоталарға отырғызылмаған: қырыққабат, репа, шалғам, желкек, Daikon. Жақсы предшественниктер картоп, қияр, қызанақ, асқабақ, бұршақ дақылдары деп санайды.

Рутабага қоңыржай аудандарда жақсы өнім береді

Аурулар мен зиянкестер: қорғау және алдын-алу

Басқа өсімдіктер сияқты, швед әртүрлі ауруларға ұшырауы мүмкін. Олармен тиімді күресу үшін сіз аурудың белгілері қандай екенін білуіңіз керек.

Бактериоз

Ауру төмен температура, жоғары ылғалдылық, аяз, азоттың көп болуынан болады. Бұл аурудан алдымен өсімдіктің шыңдары, содан кейін тамыр дақылдары зардап шегеді. Тері сарғайып, өледі, тайғақ болады, одан шірік иісі шығады.

Алдын алу және бақылау шаралары:

• аурудың дамуын төмендету үшін Бордо сұйықтығының 1% ерітіндісі қолданылады;
• жылыжай мен топырақты дезинфекциялау бактериоздың алдын алуға көмектеседі;
• отырғызу алдында тұқым сарымсақ немесе ыстық судың ерітіндісіне салынады;
• ауру өсімдіктер жойылады;
• Өсімдіктің даму кезеңінде калий перманганатымен суару және оларды күлмен төгу де алдын алу шарасы болып табылады.

Килә

Рутабага сонымен қатар қырыққабатқа тән бұл аурудан зардап шегеді. Тамыр дақылында ісіну мен өсу пайда болады. Килдің пайда болуына шамадан тыс ылғал, арамшөптер әсер етуі мүмкін. Жерге лайм құйып аурудың алдын алуға болады. Ол 2 ас қасық араластыру арқылы дайындалады. әк және 10 литр су. Әр тамырдың астына кем дегенде 1 литр ерітінді құйылады. Суару бірнеше күн өткен соң 10 л су толтырылған 400 г желкек жапырақтарынан (тамыры) тұратын инфузиямен қайталанады. Мұндай қоспаны 4 сағат бойы тұндырады.

Қара аяғы

Бұл ауру қоршаған ортаның төмен температурасында, жиі жаңбыр жауып, жоғары ылғалдылықта таралады. Ауру көшеттердің түбінен (тамыр мойны) шығады және сарғаюда, жапырақтардың бұйралауында, өсімдік сабағының түбінің қараюында көрінеді. Мұндай проблемаларды болдырмас үшін, сіз өсімдікті аз мөлшерде суаруыңыз керек. Алдын алу мақсатында тұқым себу алдында дезинфекциялауды және топырақты мезгіл-мезгіл залалсыздандыруды ұмытпау керек. Көкөністерді сақтауға қоймас бұрын, оларды жақсы кептіру керек.

Ауру өсімдіктер пайда болған кезде олар алынып тасталады және өртеледі. Аурудың деңгейін төмендету үшін жерді мыс сульфатымен (1 ас қасық) қоспада күлмен тозаңдандырады (1 ас қасық). Жер мен шыңдарды емдеу үшін сіз әлі де 1 ас қасық ерітінді дайындауға болады. л мыс сульфаты (мыс оксихлориді), 1 ас қасық. л Кір сабын және 10 литр су.

Фомоз

Фомозды орталықта қара нүктелері бар жапырақтарда пайда болған сары дақтар анықтайды. Ауру тамырлы дақылдың ішіне таралады және оның шіріп кетуіне әкеледі. Аурудың алдын алу поликарбоциннің 80% (75%) 100 г тұқымға 0,5 г препарат мөлшерінде жүзеге асырылады.

Бор жетіспейтін топырақ фомозға ұшырайтын болғандықтан, осы компонентпен ұрықтандыру қолданылады: 1 м 2-ге 1 г борак қажет.

Зиянкестер

Мәдениетке көбінесе жәндіктер басып кіреді. Негізгі зиянкестердің қатарын анықтауға болады:

• қырыққабат шыбыны;
• қылшықтар;
• тли;
• оттық;
• крест тәрізді бүргелер.

Қызыл тамырмен, қыша, ағаш күлімен, темекі шаңымен қатар аралықтарды себу арқылы тамыр дақылдарын қорғауға болады. Фитоверм, Лепидоцид қолданылатын жәндіктерден.

Фотогалерея: рутабага аурулары мен зиянкестер

Жинау және сақтау

Рутабага қыркүйек айында піседі. Күзгі аяз өсімдік үшін қорқынышты емес, ол -8 ° C дейін температурада жерде болуы мүмкін. Бірақ олар күзде суық ауа райы басталғанша егін жинауға тырысады. Көкөністерді қазып, шыңдарын кесіңіз. Тамыр дақылдары кептіруге қойылады. Ол үшін олар жерден босатылып, сұрыпталып, жақсы, бүлінбеген көкөністерді таңдайды.

Егер тамырлы дақылда бүйірлік процестер болса, оның еті дәмсіз және қатты болады.

Кептіруден кейін көкөністер салқын жерге 4-5 ° C температурада орналастырылады: жертөле немесе жертөле. Ол құрғақ болуы керек, әйтпесе көкөністер ылғалды және шірік болады. Егер жемістер өзен құмы бар қораптарға қатарға салынса, онда олар ұзақ уақыт жата алады.

Жұмсақ қысы бар оңтүстік аймақтарда тамырлы дақылдар қажет болған жағдайда, аяздан қорықпай жерден қазылады.

Бейне: рутабага егін

Рутабага - жақында ұмытып кете бастаған пайдалы көкөніске назар аударған жөн. Бірақ мәдениеттің құнды қасиеттері оны дәрілік және косметикалық мақсаттарда, тамақтану мен тамақ дайындауда қолдануға мүмкіндік береді. Бұл адамдарды өсімдікке қызығушылық танытып, оны бақша учаскелерінде өсіруге итермелейді. Рутабаганы күту көп еңбекті қажет ететін процестерге қолданылмайды және барлық көкөніс өсірушілер үшін қол жетімді.