Құс шаруашылығы

Emu taurus: ол қандай табиғи аймақта өмір сүреді, ол нені жақсы көреді

Осы мақалада біз эму - құс ұшу қабілетінен айырылған ең үлкені, бірақ жануарлар әлемінің өте қызықты өкілі - ғажайып құс туралы әңгімелестік.

Эму қалай көрінеді

Бұл түпнұсқалық теус 1,5-1,8 метрге дейін, салмағы 35-тен 55 кг-ға дейін өседі.

Құстың тығыз денесі, кішкентай басы және күннің сәулесін сіңіретін сирек сұр-қоңыр және қоңыр пустермен ұзын ақшыл көк мойын және оның үстінде трахея орналасқан кең (0,3 м) жұқа қабырғалы сөмке бар. Көздер - айналмалы мембранадан қорғалған дөңгелек. Құстың қисық аяқтары бар, оның тістері жоқ. Эму - ұшатын құс емес, сондықтан оның қанаттары дерлік дамымаған: олар ұшу мен құйрық қауырсындары жоқ. Қанаттардың ұзындығы 25 см-ден аспайды, бірақ олардың ұштарында тырнақ тәріздес өседі.

Қалың және дамыған аяқтар жоқ, құсқа ұзындығы 2,5 метр және қысқа қашықтықта сағатына 50 шақырым жүгіруге мүмкіндік береді. Әрбір аяғында тұқырлы үш саусақты өте өткір тырнағы бар.

Сіз жұмыс істеп жүргенде тұман қандай жылдамдықпен дамып жатқанын білесіз бе, ал шелектер шынымен құмға бастарын жасырады ма.

Бұл құстың шоқысы ерекше назар аударуға лайық: ол эмуменің ыстықта қызып кетпеуі және суықта қатып қалмауы үшін жабдықталған. Пюресі жұмсақ, қоңыр-сұр.

Эму мен сиқырдың арасындағы айырмашылық неде?

Emu тусовке жатқызылғанымен (Айтпақшы, шартты түрде: эмудің ең жақын туысы - тебу емес, ал касуар), бірақ бұл құс олардың кейбір айырмашылықтарына ие, мысалы:

  1. Түйеқұйрық эмуден әлдеқайда көп, оның салмағы 150 кг-ға дейін, ал эму 2-3 есе аз болады.
  2. Кеудедегі түйеқұстар қауырсындармен жабылған жоқ, эму жоқ.
  3. Ескіріктің екі аяғы бар, ал эмузда 3 аяқ бар.
  4. Тұқы пальмалары бос және бұйра, ал эму құрылымында жүнге ұқсайтын конструкциялық құстар бар.
  5. Эмус, таяқтарды айырмашылығы шектеулі моногамиямен сипатталады: бір немесе екі аналық.
  6. Эму - қараңғы түсті жұмыртқалар, ал тұнбалары - ақ.

Қайда тұратын

Құстар негізінен Австралияда, саваннада, онда шөптер мен бұталар көп, бірақ сіз оны Тасманияда кездестіруге болады. Шулы және елді мекендерді, құрғақ жерлерді және тығыз ормандарды ұнатпайды. Сапарға барудың сүйікті орны - елеулі зиян келтіретін егілген кен орындар. Эму - жалғыз, бірақ кейде 3-5 адамнан тұратын топта болуы мүмкін.

Сіз білесіз бе? Тұстардың пілге қарағанда көбірек көздері бар.

Өмір салты мен сипаты

Табиғат бойынша бұл құс - бұл көшпелі: ол негізінен азық-түлік іздеуде орыннан орынға ауысады, ал оның ұзақтығы бірнеше ондаған километрді жеңу қиын емес.

Күндіз, күннің өзінде, көлеңкеде, асқазанға қарай, бірақ кешке, жылу кетіп бара жатқанда, эму белсенді болады, бірақ кешке ғана оған түнгі терең ұйқы. Мұны істеу үшін ол жерге қоныстанып, мойнына созылып, ұйықтайды. Бірақ оны жақсы отырғызып, көздерін жартылай жабыңыз. Ему - ақымақ құс, бірақ оның ақылсыздығы сақтықпен өтеледі: тіпті ол тамақтанған кезде де, ол мезгіл-мезгіл мойын тартады және айналасында болып жатқан нәрсені тыңдайды, егер ол жаман нәрсе сезсе, ол қауіптен қаша бастайды. Дегенмен, құс жабайы табиғатта ешқандай жауларға ие емес - оның аяқтарындағы тырнақтары өлтіре алады.

Эму адамдарға немесе жануарлар әлемінің ірі өкілдеріне жақындамай, өз-өзімен болғысы келеді, бірақ кейде туыстарының шағын тобына қосылуға қарсы емес. Табиғи жағдайларда 15 жасқа дейін өмір сүреді, бірақ 25 жасқа дейін құлдық жағдайында.

Сіз білесіз бе? Түйеулік тебу арыстанды өлтіруі мүмкін.

Қандай emu жейді

Диетада көп емес, көп емес, бірақ оның диетасының негізі өсімдіктер болып табылады. Ол әдетте таңертең тамақтанады. Мышь, тышқан, жәндіктер, кішкентай құстар жеуге болады. Ол азық-түлікті сіңіреді, содан кейін ол жерге барған азық-түліктерді ұнтақтайтын асқазанға кішкентай құмыралар мен құмдарды салады. Оның диетасындағы су - бастысы емес, онсыз ұзақ уақыт бойы жасай алады. Жол бойында кездесетін су қоймасында шөлді сөндіруге, сондай-ақ шомылуға болады.

Үйдегі асыл тұқымды өсімдіктер туралы, сондай-ақ жабайы және үйде шырындардың жейді туралы көбірек біліңіз.

Асылдандыру

Шамамен екі жасында эму жасөспірімді дамытады және алдағы желтоқсан-қаңтар айларында ұрықтандыру маусымы басталады, бұған дейін ойын-сауық ойындары жатады. Біріншіден, еркек әйелді ерекше дыбыстармен шақырады, содан кейін олар бір-біріне қарсы тұрып, бастарын жерге түсіреді және оларды әртүрлі бағыттарға бұрады, содан кейін ерлер дайындаған орынға барады - құрғақ жапырақтар мен шөптермен қапталған жердегі шағын депрессия.

Әйел күнделікті бір жұмыртқа береді, бірақ бұл бір немесе екі күнде орын алады. Орташа алғанда, 700-900 г салмағы бар 11-ден 20-ға дейін бөлшектер шығарылады. Сол жақта (қара - жасыл) - эму жұмыртқасында, оң жақта (ақ) - түйеқұс әкесі жұмыртқаны әшейлеу және ол үшін бұл қиын кезең: ол шамамен екі ай бойы ұядан ішіп-жеп, тіпті алыс емес, ұзақ уақытқа кетеді. 56 күн өткеннен кейін, балапандар жұмыртқалармен жабылған көрінеді, 2-3 күн өткеннен кейін олар ұядан кете алады, ал екінші күні - қайда барса да, артқы жағынан әкесімен бірге жүреді.

Келесі 7-8 айда ғана әкесі ұрпақтың қамын ойлайды, әйел ұрпақтың кейінгі өміріне ешқандай қатыспайды.

Сіз білесіз бе? Эмуде ми мен көздер бірдей мөлшерде.

Неге олардың саны азайған

Осы құстардың санының төмендеуінің негізгі себебі адамның оларды бұзуы болып табылады.

Өткен ғасырдың 20-30 жылдарында Австралияда ауыл шаруашылығы дами бастады, егістік алқаптары едәуір кеңейе түсті. Сонымен қатар, эмиграның тұрғындары көші-қонға байланысты айтарлықтай өсті, жеңіл тамақ өнімдерін іздеу кезінде шаруа қожалықтарына және егістік жерлерге рейдтер басталды. Олар дәнді дақылдарды жеп, зақымдап, шабақтарды сындырды, сол арқылы кеміргіштер еніп кетті. Австралия үкіметі фермерлерден шабуылдарды басып шығару және олар келтірген зиян туралы он мыңдаған шағымдарын алды. «Эмумен соғыс» деп аталатын, құстардың атуға тырысқан кезде (үш аңшы тағайындалған, екі Льюис пулеметі және он мың картридж бөлінген). Және бұл әдіс күтілген нәтижелерге жете алмаған кезде, үкімет бұрын тоғінді тәуелсіз жою үшін ынталандыру жүйесін енгізді. Нәтижесінде, 1934 жылдың алты айында ғана осы құстардың 57 мыңнан астамы жойылды.

Үйдегі жұмыртқа жұмыртқаларын инкубациядан бұрын қалай құтқаруды және жұмыртқаны жұмыртқаны қалай құтқаруды үйренуді ұсынамыз.

Үйде күтім жасау және күтім көрсету

Эмудің жаңа жағдайларға бейімделу мүмкіндігі және азық-түлікке қарапайым болмауы олардың белсенді ауыл шаруашылығына, соның ішінде солтүстік елдерге де себеп болды. Осы экзотикалық құстарды ұстау және оларға қамқорлық жасау жағдайларын қарастырыңыз.

Бөлмеге қойылатын талаптар

Үйді жабдықтау кезінде келесі талаптарды ескеру қажет:

  1. Алаңы Дүңгіршектерде сақталған кезде ересек адамның есебі 10-15 шаршы метрді құрайды. м және өсіру - 5 шаршы метр. м
  2. Қоқыс қалың әрі ыңғайлы болуы керек.
  3. Еденді уақтылы тазалау және дезинфекциялау.
  4. Ауа айналымын үздіксіз қамтамасыз ету (егер терезелерді ашу жеткілікті болса).
  5. Қыс мезгілінде және инкубация кезінде +10-дан + 24 ° С дейін, + 30 ° С дейін оңтайлы температура режимін қамтамасыз ету.
  6. Мал шаруашылығының өсуі ескеріле отырып, құдықтар мен ішкіштер.

Жаяу жүргінші

Сайт ересек адам үшін кемінде 50-60 шаршы метрге дейін кең болуы керек. құс күнінен жасырынып қалуы үшін, жекелеген қаламмен жабылған. Бекіністің корпусы 1,5-1,8 м биіктікте жабдықталған болуы керек, бұл ұсақ тор хеджирлеу үшін өте қолайлы - эму басын жаба алмайды және жарақат алуы мүмкін.

Бұл маңызды! Тұздық торының өткір қырлары жараланудан қорғану үшін құмданған болуы керек.

Қысқы суыққа қалай төзуге болады

Бұл таяқтар суыққа жақсы бейімделеді және тіпті -20 ° С-та жақсы сезінеді.

Нені қамтамасыз ету керек

Үйде дәнді дақылдар жемшөпке жарамды, жазғы маусымда - жаңа піскен шөп, ал қысқы уақытта - шөп. Азық-түлік қоспалары ретінде минералды-витаминдер кешені, дән машығы, сүйек ұны, тауық жұмыртқасы, ет және нан қолданылады. Құс фабрикасының рационы шырынды және қоңыз жемдердің жартысы болуы керек.

Бұл маңызды! Күніне ересек эму үш килограмнан аспайтын тағамды қабылдауға тиіс. Әйтпесе, артық пісіру басталады, бұл, өз кезегінде, қолдың артық салмағы мен қисаюына әкеледі.

Emus жұмыртқалары мен еті: артықшылықтары, пісіру қосымшалары

Эму жұмыртқаларын айтатын болсақ, бұл пайдалы қоректік заттардың қоймасы. Олар мыналарды қамтиды:

  1. Фосфор.
  2. Темір
  3. В тобының витаминдері - фолий қышқылы және кобаламин.
  4. Ретинол.
  5. Кальциферол.

Жұмыртқада полиқанықпаған майдың 68% -ы және қаныққан майдың 31% -ы адамдар үшін пайдалы және оларда 8 адамға қажетті амин қышқылдары бар. Өнімнің тағамдық құндылығы (100 г):

  1. Белков - 14 жыл
  2. Май - 13,5 г
  3. Көмірсулар - 1,5 г.
  4. Күл - 1,3 г
  5. Су - 74 7.

Жалпы калория мөлшері - 160 ккал. Пісіру кезінде жұмыртқа қуырылады, қайнатылады, пісіріледі, бірақ бәрінен жақсы, тәжірибелі аспазшылардың айтуы бойынша, олар дәмді ыдыстарды пісіруге жарайды. Олар жеңіл тағамдар мен омлет жасайды: жеті адамға омлет дайындау үшін сізге тек бір эму жұмыртқасы керек.

Сіз білесіз бе? Бір эму жұмыртқасы 30-40 тауық жұмыртқасын ауыстыра алады.
Сарапшылар бұл құстың етын диеталық нәзіктік деп есептейді: оның құрамындағы май мөлшері 1,5% -дан аспайды, ал оның холестерині 100 граммға 85 мг құрайды. Өнімнің тағы бір артықшылығы - төменгі калориялардың мөлшері: 100 г 98 ккал артық емес.

Ең құнды және дәмді ет бөлігі - бұл филе. Қант диабеті, асқазан-ішек жолдарының аурулары, сондай-ақ жоғары холестеринді алатын адамдарға ұсынылады. Ет кезінде өте мол ақуыз ағзадағы зат алмасудың катализаторы болып табылады. Дұрыс дайындалған өнім жақсы алмасуды және витаминдерді жақсы сіңіруді қамтамасыз етеді. Эмми етінде көптеген пайдалы қоректік заттар бар, олар 150-200 г мөлшерінде күнделікті қоректік заттардың балансының 50% -ын толтырады.

Сізге ет құстарын дайындаудың артықшылықтары мен әдістерін білуге ​​кеңес береміз: қаздар, тауықтар, үйректер, түйетауықтар, таужыналар.

Құс еті құрамында:

  1. В тобының Витаминдер кешені
  2. Витамин Е
  3. Niacin.
  4. Темір
  5. Фосфор.
  6. Мырыш
  7. Мыс.
  8. Selenium.
  9. Кальций.
  10. Калий.
  11. Магний.
Пісіруге құс етін пайдалану өте кең таралған: филе питомат, ет және сүйек сорпаға немесе тұздығына сорпаға салынып, тартылған ет жасалады. Өнім де салаттар, тағамдар дайындау кезінде қолданылады. Алыс Австралияның туған елі Эму Острич қазір бүкіл әлемге таралған, ол көптеген елдердегі тұқымдас фермаларда өсіріледі және адамдар үшін пайдалы сапалы өнімге бағалануда.