Санат Иесі үшін

Қырыққабат кептірілген түрде сақталады, ол барлық пайдалы заттарды сақтайды және алдын ала дайындалусыз сүйікті тағамдарды жылдам дайындауға мүмкіндік береді. Қарапайым кеңестер мен қадамдық кептіру жоспары тіпті бұл процесті еш қиындықсыз меңгеруге мүмкіндік береді. Дәмді тағамдарға арналған рецепттер фильмді көрген үй чиптерін және таңғажайып қонақтарды жасайды.

Түсті қырыққабат қырыққабат ретінде емес, нәзік және өткір гүл ретінде өңделуі керек. Өсіру және қолдау ғана емес, сонымен қатар сақтау. Қысқы гүлді қырыққабатты сақтап қалу үшін оны тек қана пісетін кезеңде ғана емес, сақтау кезінде де қадағалап, сондай-ақ бұл нәзік көкөністі мүмкіндігінше «тірі» етуге көмектесетін пайдалы құпияларды білу керек.

Брюссель өскіндері өсіру кезінде өте қарапайым: ол іс жүзінде қосымша бөренелерді, ылғалдануды және суаруды қажет етпейді. Бірақ суық жазда орташа жолақ жағдайында, ол жиі пісетін уақыт жеткіліксіз, сондықтан отырғызу кезінде әрқашан ерте пісетін таңдаңыз. Кірістілікті арттыру үшін тамыз айының соңында қысып (қысылу) қажет.

Егер ақ қырыққабат уақытында жиналмаса, онда оны сақтау мерзімі өте ауыр болады. Мастурбацияның бастары қазірдің өзінде қалыптасқан, бірақ әлі де мұздауға қол жеткізе алмаған сәтті ұстау өте маңызды. Қырыққабаттың егін жинау уақыты негізінен белгілі бір алуан және өсу аймағына байланысты. Коллекцияның барлық мәліметтерін ескеретін қарапайым кеңестер қате болмауға және ұзақ сақтауға арналған қырыққабатты дайындауға көмектеседі.

Кейде егіннің керемет болатынын байқауға болады, бірақ оны сақтау кезінде сақтау мүмкін емес. Және көктем-жаздың барлық күштері төгілген. Колраби, кез-келген басқа қырыққабат тәрізді болса да, төсекден шыққаннан кейін ұзақ уақыт бойы пайдалануға болады. Сізге тек кейбір құпияларды білу қажет. Мұздату - мұздатылмай ма?

Түсті қырыққабат Ресейде ақ қырыққабат ретінде танымал, бірақ кейбір витаминдер, минералдар мен талшықтардың мазмұны бойынша ол соңғыдан асып түседі. Түсті қырыққабаттың дұрыс сақталуы күзгі-қысқы кезеңде қымбат астықты сақтауға мүмкіндік береді. Дегенмен, тіпті көкөністер дұрыс өсірілген болса да, барлық стандарттарға сәйкес, бағбандар әлі күнге дейін ең төменгі шығындармен сайманның барлық түсті қырыққабат алу керек.

Қысқы дайындықтың ыстық мезгілі толық болған кезде, үй шаруасындағы әйелдер ақ қырыққабатты сақтау мәселесін шешуге мәжбүр болады. Егер қырыққабат егіні табысты болса, онда оның ұзақ мерзімді сақтау - өзекті мәселе. Қырыққабатты барлық қыс мезгілінде сақтау үшін оны жертөлеге қоюға болады, бірақ, мысалы, сізде жоқ болса және сізде үлкен мұздатқыш бар болса, сіз қырыққабатты мұздатуға болады.

Брокколи - жылдық қырыққабат зауыты. Брокколи гибридтеу арқылы алынған және гүлденудің және оның жақын туысының генетикалық прекурсоры болып табылады. Зауыттың тұтынылған бөліктері - жасыл немесе күлгін «бастары» болып табылатын ашылмаған бүйрек.

Брюссельдің өрістері тамаша дәмдікке қоса, сәндік ыдыстарда белсенді қолданылатын пайдалы және декоративті қасиеттерге ие. Қыс мезгілінде осы көкөністерді пайдалану үшін оны өңдеу қажет. Брюссель қауындарын қыс мезгіліне қатырып жібере аламын ба? Осы өсімдік өнімдерінің қатуын қысқа сақтаудың ең қолайлы әдістеріне жатқызуға болады.

Түсті қырыққабат жыл сайын көбірек танымал болады. Бұл таңқаларлық емес, өйткені өсімдік витаминдеріне, өсімдік белоктарына және минералдарға бай. Дәмді қырыққабат ыдыс-аяқтары - рецептер, сорпа, қуырылған қырыққабат, пісірілген қырыққабат үшін көптеген рецепттер бар. Өзінің ерекше қасиеттері бойынша, көкөніс - бұл ең жақсы алғашқы нәресте тағамдарының бірі.

Картоп - ас үйдегі ең әдемі өнімдердің бірі, үй шаруасындағы әйелдер үшін олардың әмбебаптығы мен дайындығы үшін оңай. Осы көкөністер негізінде дәмді және сау тамақ үшін рецепттер жасалады. Кейде ашыған картоп пісірген кездегіден әлдеқайда көп болғандықтан, өнім шығаруға өкінеді.

Ең жиі тәжірибелі өсірушілер қыста жертөледегі картопты сақтайды. Тұрғын үйді дұрыс жабдықтаумен және белгілі бір ережелерге сай болған кезде, түйнек жақсы жағдайда жайылымға дейін проблемасыз өмір сүреді. Алайда, ылғалдылықтың немесе құрғақ ауадың картопқа теріс әсер ететінін білу керек. Біз көбінесе картопты біздің жертөлелерде сақтаймыз.

Кейде хостейге 1-2 дана емес, картопты алдын ала іріктеп алу қажет. Әсіресе мерекеге дайындалу кезінде көп қонақтарға келетін болады. Картопты сақтағанда, сіз аршылған көкөністер тез қараңғыланғанын, құрғақ қабығымен жабылғанын және оттегімен өзара әрекеттесу кезінде оның дәмін жоғалтқанын есте сақтауыңыз керек.

Жыл бойы маусымдық картоп өнімдеріне деген сұраныс жоғарылайды. Сақтау алаңдары сақталмаса, түйнектер өз дәмін және сапасын жоғалтады, жұмсақ, сілкіп, қара болады. Картоптың жақсы егінін өсіру үшін сіз қатты еңбек етуіңіз керек. Оны дұрыс сақтау үшін қолайлы жағдайлармен қамтамасыз ету маңызды.

Картоп көптеген отбасылардың күнделікті диетасының ажырамас бөлігі болып табылады. Бүгін сіз бұл көкөністі пайдаланатын көптеген рецептілерді таба аласыз. Сонымен қатар, көптеген адамдар үшін бұл өнім қыста қажет болады. Осыны ескере отырып, картоп суық мезгілде сатып алынып, сақталады. Көкөністер әрдайым арнайы емдеуді қажет етеді және картопқа келіп жатқанда, олар өздерін ұстап алу керек.

Картоптардың әр отбасының үстелінде үнемі пайда болғанына 300 жыл бұрын ғана емес, олар туралы ешқашан естімеген деп сену қиын. Бірақ қазір бұл - күнделікті түскі ас, демалыс күндері сияқты тұрақты қонақ. Және қонағы, мен айтарым, өте күрделі. Дәмі мен пайдалы қасиеттерін сақтау үшін оған арнайы шарттар қажет.

Белгілі болғандай, шикі және пісірілген картоп, тіпті тоңазытқышта да ауадағы ұзақ уақытқа сақталмайды. Ол тұншықтырады, құрғайды және дәмін жоғалтады. Оның үстіне, әрбір картоп өңдеудің түріне байланысты өзінің нақты шарттарына және сақтау мерзіміне ие. Бұл мақалада біз картопты қалай дұрыс сақтау керектігін, оны тоңазытқышта сақтай алатыныңызды білеміз.

Қазіргі уақытта картопты сақтаудың көптеген жолдары бар. Қолайлы жағдайында картоптың сақталуын жеңілдететін өз жері немесе жеке үйлері бар адамдар бар. Түйнек үшін көктемнің өзі өзгермей қалуы үшін бірнеше ережелерді сақтау керек, ал ең бастысы - сақтау температурасы.

Картоп - бүкіл қыста сақталуы мүмкін танымал өсімдік. Алайда, егер сіз сақтау шарттары бұзылса, сіз жерлендірілген жердегі ерітінділерді ала аласыз және олардың жасыл, дақтармен жабылғанын немесе тіпті шырышты қабығына айналғанын көре аласыз. Тұқым үшін картопты қоятын жазғы тұрғыны және азық-түлікпен тамақтандыруды қалайтын тұтынушы сияқты, картоптың бұзылуының әртүрлі түрлерімен айналысуға тура келеді.

Картоп әр отбасында танымал, ол көптеген тағамдарда кездеседі. Олар оны күнделікті және мереке күндерінде жейді. Бұл көкөніс жинау жылына бір рет, күзде өтеді. Көктемге дейін картопты үйде ұстау керек, өйткені жоғары ылғалдылық кезінде ол шірікке бастайды, аяздан және жоғары температурадан қорқады.