Санат Үйрек тұқымы

Бүгінде дүние жүзінде БҰҰ жариялаған статистикалық мәліметтерге сәйкес, отандық үйректердің 84 тұқымы бар. Олардың барлығы 3 бағыт бойынша бөлінеді: ет, ет, жұмыртқа және жұмыртқа. Құс фабрикасы өз мақсаттарына сәйкес ет, ет және жұмыртқа алу немесе тек жұмыртқаны алу үшін тұрмыстық сақтауға арналған тұқымды таңдайды. Сізді ет түрінің өкіліне - венгер үйрекпен таныстырғымыз келеді.

Cherry Valley үйрек көптеген жылдар бойы өсіру үшін ең танымал тұқымды болып қала береді. Ең аз құны бар бұл кросс жоғары пайдаға қол жеткізуге мүмкіндік береді, себебі ол дәлдік пен жақсы өнімділікті сипаттайды. Үйректердің осы тұқымының негізгі артықшылықтары қандай және олар үшін қамқорлық жасау - біздің материалда айтатын боламыз.

Үйрек еті оның дәмі, тамақтануы және сау қасиеттері арқасында тамақ дайындауда жоғары бағаланады. Сарапшылардың пікірінше, пісірілген үйрек денені канцерогендерден тазартады, теріге және тері құрылымын жақсартады, метаболизм процестерін реттейді, сондай-ақ күшті ынталандырады. Сондықтан қазіргі заманғы құс фабрикасы ет үйреншектерінің тұқымдарын (жұмыртқа көрсеткіштері бойынша, үйректерді тұқым төсеміне қарағанда айтарлықтай аз) артық көреді.

Еуропаның елдерінде шамамен 300 жыл бұрын пайда болған отандық үйректердің тұқымы түйе. Олар жергілікті отандық тұқымдарды Қытайдан әкелінген итбалы үйректермен қиюдың нәтижесі болды. Сиқырлы құстар өздерінің бастарында керемет қарақаттың болуына байланысты сәндік көрінеді. Сәндік құстың тұқымын қарастырып, оған қалай қамқорлық көріңіз.

Егер сіз түпнұсқа қара түсті үйректерге тартылсаңыз және сіз оларды үйде өсіру мүмкіндігін қарастырғыңыз келсе, онда біз сіздерге ең қызықты және танымал тұқымдардың біріне, Black White-breasted Duck-ға назар аударуға кеңес береміз. Жабайы фаунаның өкілдерінен қара шоқты киіммен ерекшеленеді. Біздің мақалада осы құстардың әрқайсысының ерекшеліктері туралы оқыңыз.

Үйрек үйректерінің Руан тұқымы - өсіру арқылы өсірілмеген, бірақ үйден алынған аздаған адамдардың бірі. Тұқым ет бағытына жатады, ал осы үйректердің еті оның керемет дәмі үшін өте жоғары бағаланады. Алайда, үй шаруашылығында, бұл құстар сирек кездесетін қиындықтарға байланысты. Көбінесе олар ет үшін емес, сәндік мақсаттарға арналған.

Әлемде жүзден астам үйрек тұқымы бар. Бұл құстар құс фабрикасының арасында өте танымал, тек тауықтарға артықшылық береді. Біздің мақалада украин тамыры бар қара тұқымды үйрек үйрек туралы әңгімелестік. Тұқымның тарихы Ақ-қара қара үйректің тұқымын Украина аграрлық ғылымдар академиясының құс фабрикасының қызметкерлері құрды.