Құс еті тек қана әуесқой деп санауға болмайды, себебі бұл өте пайдалы бизнес болуы мүмкін. Құс шаруашылығының кез-келген түрін өсірудің ең маңызды артықшылығы - олардың қалдықсыздығы. Өйткені, ет пен жұмыртқа ғана емес, сонымен қатар олардың жұмыртқаны да көп, жас ақшаны сатумен үлкен ақшаны табуға болады. Бүгінде біз ішкі үйректерді қалай оңай немесе қиын егжей-тегжейлі білгіміз келеді, өйткені бұл құс тек керемет дәмді, етді ғана емес, сондай-ақ тамаша бауырды да алуға мүмкіндік береді.
