Санат Шие сорттары

Шие-бау-бақша жемісті қызметті ғана емес, эстетикалық қасиетті де атқарады. Керемет жылтыр, жарқын жасыл жапырақпен жарқыраған осы қуатты ағаштар күн сәулесінде әдемі көрінеді және әр түрлі реңктері бар алтын түстен сарғылт түске дейін әр түрлі реңктермен қуантады. Әрбір бағбан осы оңтүстік сұлулық біздің дәуірімізге дейін Еуропаға келгенін білмейді.

Жазғы жеміс маусымының ашылуы ғажайып тәтті шиеден басталады. Тәтті шие тек оңтүстік аймақтарында өсетін жылуды ұнататын өсімдік деп саналады. Уақыт өте келе, ғылым әлі де тоқтамайды. Селекционерлердің тынымсыз жұмысының арқасында бұл оңтүстік сұлу біздің орындарымызда ұзақ уақыт бойы шешілді.

Шие қызанақтарының отаны Оңтүстік Америка, немесе, керісінше, Перу елі болып саналады. «Шие» сөзі «шие» дегенді білдіретін ағылшын тіліндегі шиедің транслитерациясы. Бұл қызанақ атауын толығымен ақтайды, себебі олар қызанақтың қарапайым сорттарынан кішкентай. Бұл қызанақтар өте тартымды көрінеді және біздің бағбаншыларға таныс болды.

Кейде сіз базарда шие (құс шие) сатып алғыңыз келмейді, өйткені ешкім дәл осы жемістердің қайда және қандай жағдайда өскенін білмейді. Сондықтан, көптеген бағбандар Мәскеу облысы мен басқа да орталық және солтүстік-батыс аймақтарында жақсы егін жинай алатын шие түрлерін іздейді. Ұстаздар бұл туралы қам жеп, жақын арада осы ағаштың жаңа түрін өсірді - Фатеж шие.

«Овстаценка» тәтті шие - танымал алуан түрлі. Оның сипаттамасы ағаш жақсы кірістілік, суық ауа райының жақсы төзімділігі және керемет дәмі болғандықтан, бей-жай қалдырмайды. «Овчжеченка» өсіру тарихы - бұл орташа пісетін кезеңнің жемісі бар тәтті шиедің ерте алуан түрі.

Бүгінгі таңда шырынды терең қызыл және көк-күлгін шие сүйетіндер өздерінің әріптестерінің ұмытылмас дәмін - сары жидектерді тамашалай алады. Сары-жеміс ағашының көп сорттары бар, сондықтан біз ең танымаллардың бірі - Шермашна тәтті шиеді қарастырамыз. Десерттің әртүрлілігінің негізгі сипаттамаларын қарастырып, сондай-ақ бұл тәтті шие тәжірибелі бағбандардың орналасуына қалай қол жеткізе алатынын біліңіз.

«Джулия» тәтті шие - тартымды және дәмді жемістермен ерекшеленетін үлкен ағаш, ол солтүстік өңірлер мен Көгілдір жердің бағбандары арасында өте танымал. Таңдау Yulia cultivar Дениссен сары шие арқылы опыления кейін жергілікті Gin қызыл зауытының тұқымдары Rossosh (Воронеж облысы) эксперименттік бағбандық станциясында алынды.

Тәтті шие - қыста күтілген көптен күткен алғашқы жазғы жидектердің бірі. Бірақ барлық өңірлерде бұл жеміс бірдей жақсы. Сондықтан, сіз осы жидектер қысқы сұрыпты сорттарын ерекше назар аудару керек. Бұл түрдің өкілдерінің бірі - Валерий Чкалов, тәтті шие. Асыл тұқымды шие «Валерий Чкалов» тарихы ХХ ғасырдың жетпісінші жылдарында еркін таңдау әдісімен алынған.

Тәтті шие - барлық қажетті заттар мен маңызды қоректік қосылыстарды қамтитын табиғи мультивитаминді кешен. Біздің көбіміз осы жемістерді ерекше рахатпен пайдаланады, себебі жемістер тек сау ғана емес, сонымен қатар керемет дәмді. Заманауи іріктеу оңтүстік және қалыпты ендік жерлерінде шие өсіруге мүмкіндік берді, бұл «Pink Pearl» әртүрлілігімен сәтті түрде қамтамасыз етілді.