Құс еті тек қана әуесқой деп санауға болмайды, себебі бұл өте пайдалы бизнес болуы мүмкін. Құс шаруашылығының кез-келген түрін өсірудің ең маңызды артықшылығы - олардың қалдықсыздығы. Өйткені, ет пен жұмыртқа ғана емес, сонымен қатар олардың жұмыртқаны да көп, жас ақшаны сатумен үлкен ақшаны табуға болады. Бүгінде біз ішкі үйректерді қалай оңай немесе қиын егжей-тегжейлі білгіміз келеді, өйткені бұл құс тек керемет дәмді, етді ғана емес, сондай-ақ тамаша бауырды да алуға мүмкіндік береді.
Санат Қара грек жаңғағы
Қара жаңғақтың табиғи түпнұсқасы Солтүстік Америка болып табылады. Осы жерлердегі байырғы адамдар қара жаңғақты өмірлік эликсир деп атады. Жергілікті шамандар осы ағаштың компоненттеріне негізделген серпентинді антидот жасады, емдейді және тіпті зұлым рухтарды шығарады. Сипаттамасы қара жаңғақ ағашының қара қоңыр қабығының (қара дерлік) және қара қабығының дерлік жемістеріне байланысты есімі бар.