Санат Қызылша

Мангольд - екіжылдық шөпті өсімдік, отбасылық амаранттан субфамильді құйрыққа жататын жалпы қызылшаның қосалқы түрі. Тарату кеңістігі Еуропадағы орта және оңтүстік ендік болып табылады. Түрлі түсті сорттары (ақ, сары, ашық-жасыл және қара-жасыл) және жапырақтардың текстурасы әртүрлі болуы мүмкін.

Адамдар, әдетте, қант қызылшасы өнеркәсіптік өңдеуге арналған шикізат ғана емес, сонымен бірге ірі агробизнес немесе фермер қожалықтары оны өсірумен айналысады деген күмән жоқ. Сонымен қатар, қант қызылшасын өсіру технологиясы кішігірім жер учаскесінің әрбір иесіне таныс бау-бақша төсегінде өте қолжетімді.

Beetroot - бұл ұзақ уақыт бойы сақталған өнім, ол жыл бойы сөрелерде бар, сондықтан оны қысқа дайындауға ешқандай себеп жоқ сияқты. Бірақ егін едәуір өсті, бірақ сақтау үшін жертөле жоқ болса, тамыр дақылдарын қатып қалуға тырысады. Айтылғандай, «үйде» осындай дайындаманы жасаудың көптеген жолдары бар.

Beetroot ең танымал көкөністердің бірі болып саналады Украинада және жақын шетелде. Бұл таңқаларлық емес, өйткені қызыл өсімдік витаминдер мен минералдарға бай. Кептіру қызылшасы жыл бойы өнімнің пайдалы қасиеттерін сақтауға мүмкіндік береді. Егін жинау әдістерінің артықшылықтары Адамдар, егер жаңа піскен жеміс-жидек немесе көкөніс дұрыс кептірілген болса, ол пайдалы заттардың барынша көп мөлшерін сақтайды.

Beetroot - бұл біздің кеңістігімізде кең таралған ғана емес, сонымен қатар жоғары талшықтың мазмұнына, микроэлементтер мен витаминдер жиынтығына (А, В, С), сондай-ақ органикалық қышқылдар мен аминоқышқылдарға байланысты өте пайдалы. Ол асқазанға арналған құрал ретінде пайдаланылады, эндокриндік жүйені және бүйректерді жақсартады, диеталарда пайдалы және жүкті әйелдерге қажет.