Пастернак қолшатыр отбасына тиесілі және ақжелкен, аскөк және қолшатырдық өсімдіктері бар басқа өсімдіктермен байланысты егін.
Зауыттың соңында жететін биіктігі күтім сапасына, көгалдандыру процесіне және топырақтың түріне байланысты.
Дөңгелек пішінді немесе конус пішінін алатын түбір көкөністерін жегіңіз.
Пастернак - ірі жапырақтары ұзартылған тік бұрышты өсімдіктер. Ол сарғыш түспен umbellate бүршері бар гүлдейді.
Мәдени құндылық
Пісіру кезінде пасниптер дәмдеуіш ретінде қолданылады. Оның нәзік хош иісі және керемет хош иісі бар, соның арқасында аспаздар мен үй шаруасындағы көптеген жанкүйерлер жеңіп шықты.
Түбір көкөністер сорпалар мен бүйір тағамдарға, сондай-ақ дәмді тағамдарға қосылады. Әсіресе ет тағамдары бар жақсы көкөніс. Пастернак көкөністерді сақтау үшін қолданылады.
Бағалы құнды дәмден басқа, парснип емдік қасиеттердің болуымен сипатталады. Жағымды иіс аппетит тудырады.
Түбір өсімдігі бүйректің немесе асқазанның ауырсынуының салдарынан ауырсынуды азайтады. Ол жөтел мен тамшы сіңіреді, тыныштандырады, тамырлы спазмды емдейді. Зауыттың артықшылықтары еркектерге көрінеді: парсиптер күшті арттырады.
Емдік қасиеттері дерматология саласында көмектесетін дәрілік заттарды шығаратын тұқымдарға ие. Мысалы, парниптің мазмұны бар препарат витилиго мен псориазды емдейді.
Танымал сорттар
Қартаюдың нысаны мен уақытында бір-бірінен ерекшеленетін парснип түрлерінің көп саны бар.
Variety Delicacy. Орташа мерзімге ертерек көрсетеді. Аты әртүрлі дәм мен хош иісті анық сипаттайды. Түбір көкөністер өте дәмді және жағымды иісі бар. Көкөніс дөңгелек пішінді алып, салмағы үш жүз грамға жетеді.
Ақ соққы. Олар орташа пісетін түрлерге жатады, бірақ жемістер орташа ертеден бір мезгілде жиналады. Сәбіз тәрізді көкөніс, ақ түсті боялған. Салмағы жүз граммға жетеді. Түрлілігі оның жағымды дәмі арқасында тағамда қолданылады. Барлық жемістер бір уақытта піседі және жақсы сақталады.
Gavrish сұрыптау. Ол ертерек ерте деп саналады. Ол суыққа жол беріп, тіпті аязды ауа-райына төзе алады. Gavrish плюс 5 температурасында әдеттегідей дамиды. Шығаратын қашу мұндай температураға төтеп береді, ал ересек үлгілер аяз мен температура көрсеткіштерін минус сегізде өткізеді.
Пасниптер өседі
Көптеген бағбандар парсниптің бар екенін біледі, кейбіреулері түбір көкөністерін жейді, алайда жаздың бірнеше тұрғыны өсірудің нюанстарын біледі.
Пастернак немесе тікелей ашық жерге себілген немесе алғашқы дайындалған көшеттер. Дегенмен, барлық көшет пайда болмайды. Әдетте бұл парсниптің тұқымдық материалдарында жатыр. Тұқымдарда эфир майы бар, сондықтан оларда шағын сақтау мерзімі болады.
Егін егу үшін оңтайлы уақыт - егін жинаудан кейінгі келесі маусым. Егер сіз тұқымдарды ұзағырақ ұстасаңыз, олар ұрықтауын жоғалтады және мүлдем пайдасыз болуы мүмкін. Осы себепті тұқымдар тек дәлелденген жерлерде сатып алынатын немесе өздерін өсіреді.
Егістікке дейін тұқымдар 24 сағат бойы сіңіріледі. Содан кейін олар дымқыл шүберекке орналастырылады. Бірінші өскіндер пайда болған кезде, тұқым мұздатқыш камераға жақын орналасады. Дайындалған топырақта он екі сантиметр аралығындағы тұқымдар отырғызылды.
Парсниптерге күтім жасау
Түбір қарапайым. Топырақ әрдайым ылғалдандырылуы керек. Олар қашу кедергі жасамайтындай арамшөптерді уақытында алып тастау керек. Жол аралығы босаңсуды қажет етеді.
Өсірілген өсімдіктерге күтім жасау оңайырақ. Өсіп келе жатқан өсімдіктің өзі арамшөптерді итереді, ал жапырақтары ылғалдылықты сақтап, топырақты жабады. Егер паснип топырақта өсетін болса, оны бірнеше рет муйана немесе сұйылтылған құс қышқылымен ұрықтандыруға болады.
Зиянкестер мен аурулар
Пастернак мықты көкөністерге жатады, олар қорқынышты аурулар мен зиянкестер емес. Алайда, оның жаулары бар:
Сәбіз ұшады. Кішкентай қызыл түстің алдыңғы көрінісі зауытқа үлкен зиян келтіреді. Ол өз жұмыртқасын пасниптің тамыр мойнына салады. Бір айда зауытта личинкаларды тамақтандырып, ауыр зиян келтіреді.
Ұшақ паснипке шабуыл жасамайтыны үшін бірнеше ережелер сақталады: көкөніс пияздың жанында отырғызылып, ылғал жерлер мен төменгі жерлерді таңдайды. Олар шашыраған аммиак немесе жусанның, сарымсақ инфузиясымен өсімдікті суару арқылы күреседі.
Жолақ қалқан. Қара жолақпен бай қызыл түске боялған жәндіктер. Бұл жағымсыз иіс. Щитник зауыттан шырын сорады. Күрес әдісі: қолмен жинау.
Root aphid. Aphid - сарғыш немесе жасыл түсті. Бұл саңырауқұлақ пен вирустық аурулардың дамуына себепші болатын парцниптің тамыр жүйесінен шырынды сорады.
Бұл зиянкестерден аулақ болу үшін, егін егу ережелерін сақтаңыз, егістік қалдықтарды сюдада қалдырмаңыз. Биопрепараттар күреске көмектеседі, ал төтенше жағдайда инсектицидтерді пайдаланады.
Өріс қатесі - жасыл көлеңкесі бар сұр түстің кішкентай қатесі. Зиянды өсімдіктер бөліктері, соратын шырындар. Қоңыздардың сілекісі улы заттарға байланысты улы болып табылады. Зиянкестерден инсектицидтерден құтылыңыз.
Mealy шырыны. Белгілер: ақ гүлдену жапырақтарында пайда болады. Саңырауқұлақ ауруы белсенді және тез дамып келеді, нәтижесінде жапырақтары өледі, астық пайда болмайды. Саңырауқұлақ мысын мыс деп атайды.
Тазалау және сақтау
Төмен температура парнипке зиян келтірмейді, сондықтан сіз мұзды ауа райының басталуына дейін жазғы маусымның соңында егін жинай аласыз. Көкөніс тіпті қысқа мерзімді температураны төмендете алады.
Тамырлы өсімдіктерді қазып алу күрделі шығынды болдырмау үшін күрекпен емес, шанышқымен кеңес беріледі. Ерте басталған кезде, жапырақтары құрғақ бастады кезде, қолғап кигізіңіз, сондықтан жанып тұрған жалған шарларды өртемеңіз.
Көкөніс сақтау қоймасында проблемалар бар. Ол ылғалды бөлмеде ыңғайлы сезінеді, бірақ аурулардың пайда болуын тудыратын патогендік флораны дамыту үшін осындай орта қолайлы.
Құрғақ ауамен жабдықталған бөлме сақтауға жарамайды: құрғақ атмосфера шырындылық пен дәмді жоғалтуға әкеледі, сондай-ақ көкөніс сусыздандыруды тудырады.
Оңтүстік өңірлердің тұрғындарын сақтау проблемасы жоқ. Бұл аймақта парснип мүлдем қаза алмайды және қыста жерге кетуге кетеді. Түбір өсімдік үстелге қажет болғанда, оны қазып алу қажет.
Біз сіздердің назарыңызға тұқымнан паснипті қалай өсіру керектігін көрсетеміз
