Hawthorn дұрыс танымал адамдар дәстүрлі медицинада жұмыс істейді. Горький - пайдалы сұлулық пен денсаулық үшін қажетті пайдалы витаминдердің көзі.
Hawthorn дегеніміз тамаша жидекол да жағымды. Үлкендер де, балалар да қуанышпен жейді.
Hawthorn өз жеріндей бейімделе алады, және ол белсенді жеміс береді және жабайы табиғатта болады. Көптеген адамдар осы қызыл және дәмді жидектерді бүкіл отбасымен бірге жинайды - бұл шынымен, қызықты және қызықты процесс.
Hawthorn өз гүлдеу кезеңі бар. Әдетте, ол сәуірдің ортасынан бастап мамыр айының ортасына дейінгі аралыққа келеді. Қазіргі уақытта жемістердің жыртылатын ағашында және ешқандай зиянкестер пайда болмайтынына көз жеткізу керек.
Hawthorn тек жылы мезгілде ғана емес, қыста да тамақтанғысы келеді. Әрине, мұны мүмкін, бірақ қалайша долоны қатырып қоюға болады және барлық пайдалы қасиеттерді қалай сақтау керек? Бұл туралы сізге төмендегі параграфтардағы ең егжей-тегжейлі түрде айтып береміз.
Қысқаша кіріспе
Горький - бұл өте өткір жидек. Ол кептіруге жол бермейді, демек, көпшілігі оның өмірін ұзартуды білмейді. Бір жағынан, халықтың пікірі бойынша, суық жеміс-жидек құрамындағы барлық дәрумендер мен қоректік заттарды өлтіреді. Екінші жағынан, барлық қоректік заттар аздап аз мөлшерде болуы мүмкін, бірақ сіз оларға жыл бойына қол жеткізе аласыз.
Көптеген адамдар жидектер қате мұздатуға байланысты пайдалы қасиеттерін жоғалтады. Жидекті мұздатқышқа салып, бұл туралы біраз уақыт ұмыту жеткіліксіз. Барлық дұрыс көзқарасқа қажет, ал долана - бұл ерекшелік емес. Бұл мақалада біз долоны қаншалықты қатырып қою керек екендігі туралы егжей-тегжейлі айтып беріп, ұзақ және суық қыста қалдырамыз.
Қадамдық нұсқаулықтар
Енді біз сұрақты: «Қыстың қызғылт ағашын қатып қоюға бола ма?» Деген сұраққа біз жидектерді дайындау үдерісіне кірейік.
Қалай дайындалуға болады?
Горький көне заманнан бері орыс халқына белгілі. Көптеген жүгері сусындар шығарып, оларды ішеді, сондай-ақ квас. Кейбіреулер жалбызды азық ретінде пайдаланды.
Бұл көрінбейтін кішкентай және көрінбейтін жидек жүрек және қан тамырларының әртүрлі ауруларын болдырмауға қабілетті, сондықтан бұл ерекше танымалдылыққа ие. Сіз сондай-ақ ағаштың орталық Ресейде кеңінен кездесетінін есте ұстайсыз, бірақ оны Оралдан және оңтүстіктен табуға болады.
Берри өте танымал. Оған негізделген алкогольдік сусындардың барлық түрлерін жасайды және жақсы себеппен. Hawthorn алкогольдің қанға енген кезде сіңірілу оңай, сондай-ақ денеден тез кететініне ықпал етеді.
Бірақ долоны бірнеше айларда қалай қолдануға болады? Өз дәмін қалай сақтауға болады? Әрқашан шығып кетеді, бұл мұздату. Мұздатылған кезде, долана қоректік заттарды жоғалтады, бірақ толық емес, бірақ жібіту кезінде дәмі бірдей болып қалады. Ендi бастайық.
Сатып алу немесе жинау кезінде жидектер мұқият тексерілуі керек. Олар шірік, құрғақ жеміс және ұсақталған жидектер болуы тиіс. Сондай-ақ, сіз піскен жидектерді таңдасаңыз - оларды тастаңыз.
Жидектерді бірнеше рет сұрыптаңыз. ал сізде бұтақтар мен жапырақтар жоқ екеніне сенімді болсаңыз - дайындықтың бірінші кезеңіне өтуіңізге болады. Ағаш суға құты салып, оны қайнатыңыз. Су көпіршігі бастағаннан кейін, жылуды өшіріп, судың қақпақтың астында шамалы суға кетуін күтіңіз.
Қазір жидектерді ыстық суға салып, онда он бес жиырма минут қалдырыңыз. Барлық кір және қоқыстар жидектерді қалдырып, су астында қалады. Жидектердің қалған бөлігі сақталмайды. Қазір жидектерді друшлакке салып, ағын сумен жуыңыз.
Содан кейін науаға сүлгі сіңірген жидектерді салыңыз. Жидектерді кейбір жерлерде қалдыруға тырысыңыз. Оларды құрғақ қалдырыңыз. Енді қытырлақ қайнатуға арналған негізгі жалбыз бланкілері қазір келесі қадамға өтуге болады.
Мұздатқыш деген не?
Дәмдеуішті шағын пакеттерде пакеттерге дайындаңыз. Бумаларды байлап қойыңызбарлық ауадан алдын ала шығара отырып.
Мұздатқышты абайлап жасаңыз. Жидектерді ет немесе балықпен байланыстыру рұқсат етілмейді. Оларды бөлек бөлікке көкөністерге салыңыз.
Температура шарттары
Hawthorn Ол минус жиырма градустан минус жиырма беске дейінгі температурада қатып қалады. Бұл оңтайлы температура. Дәмдеуіштен төмен температурада шырын бере алады, ал жоғары температурада жидек жай ғана пайдалы қасиеттері жоқ екеніне ықпал етеді. Сондықтан, жидектерді мұздатқышқа шығармас бұрын температура параметрлерін тексеріңіз.
Сақтау әдістері
Мұздатылған долана алдымен сөмкеге оралуы керек. Мұздауға болмайтын ұзақ мерзімді полиэтиленді таңдаңыз.
Сондай-ақ көз жеткізіңіз пластикалық пакет ылғалды емес еді. Олай болмаған жағдайда ол тоңазытқышқа жабысады.
Көршілес жалбыз жемістер мен көкөністерді ғана бөлуге тиіс, бірақ кез келген жағдайда ет емес. Қайнатушыны қайта мұздатуды болдырмау үшін кішігірім пакеттерге орау керек. Бұл жағдайда жидек қажетті заттардың бәрін жоғалтады.
Уақыт
Горький мұздатқышта алты айдан артық емес сақталуы мүмкін. Өкінішке орай, келесі айлар осы жидек үшін қасірет әкеледі және долана жай ғана оның барлық пайдалы заттарын суыққа бермейді. Сондықтан ұмытып кетпеу үшін жидектердің сақтау мерзімінің мұздатқышы туралы ескертуді бекітіңіз немесе орамға жазыңыз.
Мұздату параметрлері
Содан бері, Сіз сұраққа жауап білесіз: «Дәнді жемістерді тоңазытуға болады ма?», Келіңіздер, мұздатудың ықтимал нұсқаларын талдайық. Кейбіреулер мұздың жеміс-жидек қасиеттерін жақсы сақтап қалатынын ескере отырып, судың қабынуын қатырады. Біреу жидекке басқа жемістерді қосады.
Мұның бір жолы, бірақ долана мұздату - бұл өте нәзік және еңбекті процесіАқыр соңында, мәселе қоректік заттардың жидектерде сақталуы немесе сақталмағаны болып табылады. Сондықтан, ең алдымен, құмға дайындықты қажет ететін, қайнатуға арналған барлық әдістермен таныстыру қажет. Мүмкін кейбір жолдар жидектердің артықшылықтарын сақтауға көмектеспейді.
Қорытынды
Hawthorn дегеніміз өте дәмді және сау жидексондықтан өзіңіздің эксперименттеріңізді жүргізу үшін оның пайдалы қасиеттерін тәуекел етпеңіз. Біздің кеңестерімізге сілтеме жасаған жөн, сосын, дәмді жидектерден тұратын қысқа резерв жасай аласыз.
Дәмдеуішті қалайша үйде мұздату керек деген сұраққа барыңыз, барлық маңыздылығымен және мүмкін бір қызыл жидекте жиналған табиғаттың барлығын бағалаңыз.
