Тұқымды ешкі

Saanen тұқымының сүт-ешкілері

Жоғарғы сүт тұқымдарының ең ірі өкілі - Альпі орналасқан Заанен қалашығы болып табылатын Швейцариялық Заанен. Мал басқа өнімділік, жақсы өнімділік және қатал климаттық жағдайларға жақсы бейімделу арқылы басқа ешкілерден ерекшеленеді. Дегенмен, оны өсіргісі келетіндер оның мазмұнының ережелерімен және сипаттамасымен таныс болуы керек.

Saanen goats: тұқым сипаттамасы

Бүгінгі таңда швейцариялық ақ ешкі ең жақсы болып саналады. Бұл тұқымның нақты шыққаны туралы ақпарат жоқ, бірақ ғалымдар «ұлттық іріктеу» мүмкіндігіне бейім. 19-шы ғасырдың соңында ешкі алғаш рет көріліп, көп ұзамай Америка, Австралия және Еуропа елдерінде белгілі болды.

Сіз білесіз бе? Ин 1905 жылы бұрынғы КСРО мемлекеттері жануар енгізілді. Айта кету керек, әр елде ешкіге өз есімін берді, мысалы: ақ герман тілі жақсарды, американдық Зааненски, голланд ақ, ақ түсті корпус және т.б.

Зығыр зан құрбысы - күшті, өте массивный жануар, ол соққылардың биіктігі практикалық метрге жетеді, ал еркек салмағы 100 кг дейін, ал әйелдің салмағы 90 кг дейін болуы мүмкін. Дегенмен, көп жағдайда тірі салмақ ешкілер үшін 55 кг, ал ешкі үшін 80 кг дейін.

Zaanenka таза ақ түсті, ұзындығы шағын шашты жібектей шашты. Көрнекті тұқымды күшті, жақсы дамыған онтогенезі тікенді, сары түспен боялған түйелермен.

Басы айтарлықтай әдемі, сәл «қайғылы» көзімен, мойын тегіс және ұзын, тұмсығы ұзын, кең маңдайы және құлағымен құлаған. Құлаққаптар - бұл ақаулық. Барлық еркектерде үлкен сақал бар, ал аналық секілді көрінбейді немесе мүлдем жоқ.

Зааненнің ерекше ерекшелігі оның жақсы дамыған маңдайшалары бар ірі, симметриялы алмұрт тәрізді жүні. Кірдің үстінде тұқымның кейбір өкілдері бірнеше қара дақ бар, бұл ақаулық емес.

Ең жақсы ешкі, Ламанчи ешкі, Alpine, Boer, Nubian тұқымдарын тексеріңіз.

Өнімділік бойынша ешкі ең бай. Сүт өнімділігінің деңгейі малдың және диетаның жағдайына байланысты болады. Егер біздің мемлекетіміздің жағдайын есепке алсақ, онда жылына 600-750 литр сүт беріледі, бұл өте қолайлы жағдайда 1300 литрге дейін жетеді.

Сіз білесіз бе? Ешкі отанында рекордтық сүт шығымы тіркелді және жылына 2499 литр сүт болды.

Өнімділік сипаттамалары

Зааненки жоғары өнімділікке жоғары баға берді, ал оның өнімділігі ламбинг санымен арта түсті. Сүт өнімділігінің максималды гүлденуі төртінші босанғаннан кейін келеді, содан кейін әйел күніне 8-12 литр сүт, таңертең және кешке бере алады.

Лактация кезінде сүттің массасы жануардың салмағынан 20-25 есе асуы мүмкін. Салыстыру үшін, сиырда бұл коэффициент сегізден аспайды. Әйелдерде жыныстық жетілу 8-10 айға дейін жетеді. Лактация кезеңі 11 айға дейін созылады. Жүз жүз мысықтан асып түсетіндер - 180-250 бала, бұл қанағаттанарлық көрсеткіш.

Ешкі сүті өте дәмді, қалыпты майы - 4% -ға дейін қалың, жағымды жұмсақ кремді дәмі бар, басқа тұқым өнімдеріне тән ерекше иісі жоқ.

Күшті және әлсіз жақтар

Таза ағылшынды ақ серкелердің селекционерлері көптеген күмәнсіз артықшылықтарды белгілеп, оларды керемет жағынан сипаттайды.

Және барлық арқасында:

  • тамаша өнімділік. Алғашқы ұрпақтардан кейін де әйел жылына кем дегенде жарты тонна сүт шығара алады, ал төртінші ламбадан кейін сүт өнімділігі екі есе өседі;
  • ұзақ лактация кезеңіол 10-11 айға созылады;
  • өте құнарлы. Жүз жүз аналыққа 250-ге жуық жастар бар. Сонымен қатар, ешкілер тез өсіп, нәтижесінде тез арада ұрпақтарды береді;
  • сүттің дәмі. Ешкі сүт - бұл ерекше өнім, және оның тәндік «ешкі» иісіне байланысты ересектер мен балаларға тән емес. Бұл тұқымның ешкі сүтінде бұл кемшіліктер жоқ, ол жақсы хош иісті және тамаша дәмі бар;
  • жоғары май сүті - 4% дейін, ал сиырда - 3,2% дейін;
  • 3 айдан 5 айға дейін жас жануарлар етінің тағамдық мүмкіндіктері, қарқынды өсуін тоқтатқаннан кейін;
  • қатал климаттық жағдайларға жақсы бейімделу;
  • сиырларға қол жетпейтін жерлерде жануарды жайғастыру мүмкіндігі, мысалы, таулы аудандарда, жыралар.

Тұқымның негізгі кемшілігі тұтқындау және тұрақты қамқорлық жағдайында жоғары талаптар болып табылады. Тамақтануды, температураны, бөлменің құрғақтығын бұзу ешкі өнімділігінің төмендеуіне әкеледі. Сондай-ақ, тұқымның минусына кейбір өсірушілер ешкілердің өте үлкен, кейде тіпті қорқынышты өлшемдерін бағалайды.

Біздің елімізде жас қорларды сатып алғанда, асыл тұқымды кітаптармен тазартылған адамдардың жетіспеушілігі мәселесі туындауы мүмкін. Оларды тек кейбір өсімдік шаруашылықтарынан ғана сатып алуға болады және өте қымбат.

Сондай-ақ, сіз ешкідегі ас тұзы, козудың негізгі аурулары туралы, ешкілерді таңдау ерекшеліктері туралы, ешкіге арналған сарай салу, қанша литр сүт береді, ешкілерге арналған сауу аппаратын қалай таңдау керектігі туралы білу пайдалы болады.

Мазмұн

Сааненко оның мазмұнында өте талапшыл, ал жаман жағдай оның өнімділігіне теріс әсер етеді.

Оның мазмұнына қойылатын негізгі талаптар:

  1. Бөлмеде микроклимат. Жануарлар жылу мен суыққа бірдей жол бермейді. Қыста бөлмедегі температура +7 градустан төмен түсіп кетпеу керек, жазда бұл индикатордың + 19 градустан жоғары болмауын қамтамасыз ету қажет. Ешкі ылғалдылыққа теріс әсер етеді, ол 75% аспауы керек.
  2. Таза ауа. Жануарлар өмір сүретін сарайға жеткілікті ауа желдеткішін жасау үшін қамқорлық қажет, бірақ сонымен бірге ешқандай жобалар жоқтығына көз жеткізіңіз.
  3. Тазалық Бөлмелердің гигиенасына жоғары талаптар қойылады. Ешкі таза болуы керек, қоқысты ластанғаннан кейін бірден өзгерту керек. Тұрақтандырылған су қоймаларынан, ластанған тоғандардан немесе резервуарлардан құрастырылған. Жануарлардың қалдықтарынан алынатын өнімдерді алу үшін екі жағынан да ойығы бар. Жылына екі рет олар шұлық бұзады.

Сонымен қатар, сүтті ешкі бөлмелері 2 шаршы метрге дейін сақталуы керек. м, екі әйел. Ешкі кеңістікті ұйымдастыру керек.

Күтім және тамақтану

Ақ ешкі тамағы ерекше назар аударуы керек, себебі ол тұрақты тұқымдарға қажетті өнімдерден ерекшеленеді.

Жануарлардың диетасындағы міндетті элементтер:

  • тұз. Ол үнемі беріледі;
  • дәнді-дәнді дақылдар. Егіздер әртүрлі шөптен шөпті пайдаланбайды және астық немесе бұршақ дақылдарын жақсы көреді;
  • кебек;
  • silo Қыста тамақтандыруға жарамды;
  • сәбіз, алма, картоп, қызылша, қырыққабатқа негізделген витамин мен минералды қоспалар.

Ешкі жейді, сүтті ешкіді қалай беру керек, қыста ешкіді қалай беру керек.

Қыста сарапшылар малдың «лақ» немесе емен жапырақтары, талдың шоқтары бар «емдеуге» кеңес береді.

Бұл маңызды! Адамның тағамынан тағам қалдықтарымен ешкі тамақтандырмаңыз. Бұл, біріншіден, сүт өнімінің көлеміне әсер етуі мүмкін, ал екіншіден, ол денсаулығына зиян келтіруі мүмкін.

Ауа температурасына байланысты жануарды өте жылы, бөлек суымен күніне екі реттен артық тамақтандыру қажет.

Жануарлардың сыртқы қамқорлығы, атап айтқанда, жүнге қажет.

Пальтоды тегіс, жылтыр және сау ұстап тұру үшін, жануар тұрақты түрде жүру керек:

  • жазда - күніне кем дегенде 5 сағат;
  • қыста - 2 сағатқа дейін.

Жылына екі рет сіз тұзақты кесу рәсімін жүргізуіңіз керек. Жаяу жүру ауыр қарда, сыни субтропикалық температурада және жылуда болмайды.

Өсімдік сипаттамалары

Заенские ешкі, ең алдымен, жоғары өнімділік тұрғысынан құнды болып табылады. Жас ешкі мен ешкі өндірушісін алу үшін дәлелденген, шынайы селекционерлерден өту керек.

Жақсы ұрпақ алу үшін сізге елу әйелге дейін ұрықтандыруға болатын мықты құрылым мен жақсы денсаулыққа ие таза дәнекер қажет. Үйлену алдында, жануарлар бордақталады.

Бір күн ішінде ешкі үш әйелге дейін «жабылуы» мүмкін, және әр жұп арасындағы аралықты кем дегенде 4 сағатқа дейін өткізу керек. Шаруа қожасында ешкі ешкі болмаса, оны 8 айдан жас емес жас ешкіге ауыстырады.

Бұл маңызды! Ең өнімді - ешкінің 2 жастан 5 жасқа дейінгі жас шамасы. Жас аналықтар мен ескі ешкілер орта жастағы өндірушілерге мүмкіндік береді. Бірақ орта жастағы әйелдерге кез-келген жас санатындағы ешкілерді қабылдауға болады.

Ешкі жасы 6-8 айда жыныстық жағынан жетіле бастайды, бірақ ересектерді 1,5 жылдан ерте өткізбеу ұсынылады. Әйелдің ерлі-зайыптылыққа деген ниеті оның мінез-құлқы арқылы анықталуы мүмкін: ол тынышсыз болып, оның тәбетін жоғалтады, оның құйрығына жағылады, жыныс мүшелері қызарып, қызылға айналады.

Әйелдің физиологиялық қажеттіліктеріне қанағаттанбаған жағдайда оның жыныстық аң аулау бірнеше аптадан кейін қайталанатын болады.

Жүктілік занаенки шамамен 6 айға созылады. Болашақ төсектер үшін қабырғалар ағартылған және жаңа төсек орындары салынған сызбаларсыз жеке бөлме дайындаңыз. Сау жануарларда балалардың туылу процесі адам араласусыз, шамамен 40-50 минуттан тұрады.

Бір бала туғаннан кейін 15 минут, екіншісі туылады. Ұлдар орташа есеппен 4,5 кг, қыздар - 3 кг-ға дейін. Жаңа туылған нәрестелерде, кеуде қуысы ішектен 8 см қашықтықта мұқият кесіледі, көздің, ауыздың және тітіркенудің арнайы шешімі шырышты жояды.

Сіз білесіз бе? Екеуінің 80% -дан астамында егіз туады.

Зананның ешкіін қайдан сатып алуға болады

Бүгінгі күні біздің елімізде таза ешкі сатып алу өте қиын. Өсімдік өсімдіктерінен сатып алудың ең керемет мүмкіндігі. Дегенмен, осы опцияны қажет етпейтін көптеген адамдар үшін қол жетімді емес.

Жеке фермерлерден жануарды таңдауға болады, бірақ сіз үшін бірнеше аспектілерді қарастырған жөн:

  • тамаша ақ жүн. Дақтарды немесе жүннің түрлі реңктерінің болуы сіздердің алдыңызда жарты тұқым бар екенін көрсетеді. Сіз сондай-ақ пальто күйіне назар аударуыңыз керек - ол қысқа, тегіс және жылтыр болуы керек;
  • тік жұлын. Дөрекі, соққылаған арқа Zaenen тұқымының ерекшелігі емес, және уақыт өте келе, ол адал емес сатушылар сияқты талап етпейді;
  • соққылардың биіктігі - кемінде 75 см. Ересек жануарлардың төмен өсуі оны өсіру кезінде тиісті технологияларды құрметтемейтінін көрсетеді. Бұл факт тұқымның өзгергенін білдірмейді, мұндай жағдайда жақсы сүтті өнімділікке үміт артпайды;
  • сүтдің ерекше иісі жоқ. Зааненки сүті өте дәмді ғана емес, сонымен қатар жағымды иісі бар. «Ешкі» көлеңкелерінің болуы - дұрыс қамқорлықтың нәтижесі, атап айтқанда, ешкі мен ешкідегі бір тоқсандағы заттардың саны, өйткені олар жағымсыз иіс көзі болып табылады.

Сондай-ақ, сарапшылар төртінші тостағаннан кейін ешкі сатып алуға кеңес бермейді, себебі өнімділігі төмендейді.

Әрине, кәдімгі ешкіді кем дегенде минималды өсіру тәжірибесі болса, занненнен ажыратуға болады. Сондықтан, егер сізде біреу болмаса, кәсіби маманның көмегін пайдалан.

Занаанская ешкі - керемет өнімділікке, жақсы құнарлылыққа және өте дәмді, дені сау сүтке қуанышты жануарлар. Олар көңілді, нәзік және сүйкімді, кейде күрделі және қыңыр болып келеді, алайда олар өздерінің иелеріне мұқият күтім мен әртүрлі диеталар үшін өте маңызды рационға алғысын білдіреді.