Адамның денесі үшін алманың берік артықшылығы туралы естіген, алкогольді алкоголь туралы айту мүмкін емес. Көптеген жағдайларда оған тиесілі барлық теріс адамдар саны мен сапасының бұзылуымен байланысты болса да, алкогольдегі жаман бедел оған қатысты жақсы сөздерден басым болады. Алланы алма алкогольді арақ тұнбасында біріктірсеңіз, онда алма мен алкогольдің барлық жақсы қасиеттерін жұтып қойған өнімге үлкен сусын аламыз. Бір ғасырдан астам уақыт бойы түрлі елдердің арасында алма тұнбасы таңқаларлық емес.
Тұнбаның пайдалы қасиеттері
Алмада бар адам денсаулығына пайдалы барлық дерлік қоректік заттар тұнбаға айналады. Және бұл құнды заттар шын мәнінде өте көп.
Сізге алмандарды қалай сақтау керектігін және қыста қалай дайындау керектігін үйренеміз.
Мысалы, алмада витаминдердің 11 түрі бар, ал 28 макро және микроэлементтер бар, олардың арасында темір және калий бар екендігі белгілі. Сондай-ақ, бұл жемісте көптеген пектиндер, қаныққан және қанықпаған май қышқылдары, моносахаридтер, таниндер, диеталық талшықтар, малик, тараттық және лимон қышқылдары бар. 
Бұл байлықтың бәрі сусынға айналады:
- иммунитетті нығайту;
- асқорытуды қалыпқа келтіру;
- холестеринді төмендету;
- жүрек бұлшықетінің қызметін жақсарту;
- жүйке жүйесін оңтайландыру;
- метаболизм процестерін қалыпқа келтіру;
- қан тамырларының қабырғаларын нығайту;
- уыттар, ауыр металдар мен шлактар ағзаны жою;
- тәбет жақсарту;
- анемияға қарсы;
- дененің жасаруы;
- салмақ жоғалту.
Сіз білесіз бе? Алма ағашы алғашқы өсірілетін ағаш деп саналады: адамдар сегіз жылдан астам жемістерін пайдаланды.
Алманды қалай таңдауға болады
Жақсы алманың үйдегі тұнбасын дайындау үшін жақсы алма мен жақсы алкоголь таңдауға тура келеді. Алма болсақ, Шырындардың, зақымдардың және құрттардың болмауы шартымен іс жүзінде барлық сорттар сусын алу үшін жарамды.
Әртүрлілікті таңдау
Кез келген жетілген және сау жемістер бір-біріне тұнбалар жасау үшін қолайлы болса да, әлі де сусын алу үшін жиі қолданылатын сорттар бар. Әдетте бұл кеш сорттар. Олардың ішінде ең танымал «Ақ құю», «Антоновка», «Пепин», «Грушевка», «Шафран», «Ранет» және «Калвиль». 
Ақ толтыру дәрежесі
Жемістің пайда болуы
Сусынды дайындау үшін ең қолайлы алма қызыл тері бар деп саналады. Дегенмен, сарапшылар жеміс түсі тұнбаның сапасына әсер етпейді және бұл адамның жеке рақымшылығының көрінісі ғана.
Бірақ ол жеміс дәмі маңызды рөл атқарады. Және бұл соңғы сорттардың қатқыл алманымен тікелей байланысты. Жазғы жемістер соншалықты хош иіс емес, бұл, әрине, сусынның сапасына әсер етеді. Бірақ жеміс тәттілігі шешуші емес, керісінше, сарапшылардың пікірінше, қышқыл сорттары өнімге дәмділік пен түпнұсқалықты бере алады.
Алма тұнбалары қалай жасалады
Танымал тұнбалары рецептерінің бірі «Apple».
Үйдегі үй құйылған алма айшағын жасау үшін рецептіні тексеріңіз.
Қажетті ингредиенттер
Бұл сусынды дайындау үшін сізге қажет:
- алма қабығы - 100 грамм;
- арақ - 0,5 литр;
- құрғақ жалбыз - 2 грамм;
- құрғақ лимон бальзамы - 2 грамм;
- түйіршіктелген қант - 1 шай қасық;
- кептірілген имбир - 0,5 шай қасық.
Қадамдық дайындау процесі
- Мұқият жуылған жеміспен, бұқтырып, оны кептірілген жалбыз және лимон бальзамы бар шыны банкке салыңыз.
- Сондай-ақ жарты литр арақ құйып, содан кейін қақпақ тығыз жабылуы керек және екі апта бойы қараңғы жерде орналастырылуы тиіс.
- Содан кейін алынған тұнбаны сүзуге және шай қасық қант пен жарты шай қасық зімбір қосу керек.
- Сусын қант толығымен ерігенше бірнеше күн бойы қараңғы жерде тұруы керек.
- Енді тұнбалар пайдалануға дайын. Нәзік хош иіс, жұмсақтық және терең дәм.
Сіз білесіз бе? Төртінші тоқсанда әрбір алманың көлемі ауадан тұрады, сондықтан бұл жеміс суға батып кетпейді.
Бейне: алма тұнбасын қалай жасауға болады
Басқа рецепттер
Ұзақ тарих үшін бұл өнім оны дайындау үшін көптеген рецептер жинады. Олардың ішінде - ерлерге арналған күшті сусындар және алмадан немесе олардың қабығынан жасалған, сондай-ақ басқа да өнімдерді қосатын әйелдер үшін. Рецепттер әртүрлі болуы мүмкін және әдетте арақ, жақсы ай, коньяк немесе бурбон ұсынатын спирт түрі болуы мүмкін.
Еркектерге арналған күшті тұнбалар
Осы ер сусын дайындау үшін келесі ингредиенттер қажет:
- алма - 1 кг;
- арақ - 1 литр;
- ванилин - 3 грамм;
- Даршын - жарты таяқ.
Тұндырмаларды дайындау:
- Таза жемістер ядро, тұқым және зақымдалған бөліктер түрінде барлық асып кетуден аулақ болу керек, содан кейін кішігірім кесектерге кесіңіз.
- Бұл тілімдер, ваниль мен даршынмен бірге, шыны ыдыста орналастырылуы керек, содан кейін араққа құйылады, содан кейін контейнер мұқият мөрленіп, он күн ішінде қараңғы және жылы жерде қалдырылуы керек.
- Тізімнен сүзгіден өткен соң, өнім қолдануға дайын.
Қара қарақат жапырақтары бар рецепттер
Қара қарақат жапырақтары қосылған бұл алма тұнбалары үшін арақ, алкоголь және жақсы сапалы ламинаны қолдануға болады.
Кептіру, сақтау және қарақат жапырақтарын пайдалану әдістерін үйреніңіз.
Мұны істеу үшін сізге қажет:
- алма - 1 кг;
- арақ, спирт немесе айна - 1,5 литр;
- бал немесе түйіршіктелген қант - 3 ас қасық;
- қарақат жапырақтары - 20 дана.
- Таза жемістер өзегінен босатылып, кішкентай кесектерге кесіліп, оны қарақат жапырақтары мен балымен үш литрлік шыны банкке қою керек.
- Мұның бәрі спиртпен құйылуы керек. Осыдан кейін, сіз қақпақты жабыңыз және бір жарым айға қараңғы және салқын жерде орналастырыңыз.
- Осы уақыттан кейін, сусын дәкемен жуылып, оны тағы бір апта қайнатуға тиіс.
Бұл маңызды! Фильтрациядан кейін, алма тұнбаларының кез-келген түрі кем дегенде аптаның ішінде талап етілуі керек. Ол сусынның дәмін және оның хош иісін жақсартады.
Кептірілген алманың тұнбасы
Денеге пайдалы құрғақ алма біліңіз.Ол арақ немесе 50 пайыз алкогольді талап етеді.
Ол мыналарды қамтиды:
- кептірілген алма - 2 стакан;
- 50% алкоголь немесе арақ - 0,5 литр;
- саңырауқұлақ түрінде имбирь - 2 ас қасық;
- мейіз - 2 ас қасық;
- бал - 2 шай қасық.
Зімбір тамыры мен мейіз қосылған кептірілген алма литрлік контейнерге салынып, алкогольге қосылады.
Әртүрлі балдың артықшылықтары мен пайдалануымен танысыңыз.
Осыдан кейін, екі ай бойы тығыз жабық құмыра қалдыру керек, содан кейін инфузия сүзуге және оған бал қосып, тағы бірнеше апта бойы салқын үшін жібереді.
Сусынның дұрыс сақталуы
Арақ пен басқа да күшті алкоголь сусындарының сусыны дәмі мен сау қасиеттерін жоғалтпай бір жарым жылға дейін салқындық пен қараңғылықта сақталады.
Кестеге қызмет көрсету: тұнбаны ішудің қандай және қалай
Алма тұнбалары үстелде немесе кафеде немесе бөтелкеде беріледі және етден десертке дейін әр түрлі ыдыс-аяқтардың барлығымен тамаша үйлеседі. Ол таза түрде де, коктейльдердің ажырамас бөлігі ретінде пайдаланылады, ол хош иіс пен талғамды дәм береді. 
Бірақ, оның талассыз пайдалы қасиеттеріне қарамастан, тұнбалар бұрынғысынша күшті алкогольдік сусын болып табылады, демек, балаларға, жүкті әйелдерге және алкоголизм, асқазан жарасы және ұқсас аурулар түріндегі медициналық көрсеткіштері бар адамдарға пайдалануға тыйым салынады.
Бұл маңызды! Алма тұнбалары бар басқа күшті алкогольдік сусындардағы сияқты, сол сақтық шаралары да қажет: оны өте орташа мөлшерде тұтынуға тура келеді, алайда ешқандай жағдайда алкогольді тұтынудың медициналық негізделген дозасынан асып кетпейді.Бүкіл әлемде көптеген ұрпақ сынаған сусын бүгінгі күні танымал болып келеді. Алкоголь өнімдерінің бүгінгі күні ұсынатын алма тұндырмасы оның дәмі, бірегей хош иісі, денсаулығы үшін жеңілдіктер, өндіріс жеңілдігі және төмен бағаға бөлінеді.
