Шөптердің жыландары оның пайдалы қасиеттері үшін бұрыннан белгілі болды. Сонымен қатар, оның жағымды лимон хош иісі оны косметика өндірісінде қолдануға және аспаздық бизнеске жаңа дәм сезімін тудыруға сылтау болды. Бұл мақалада жыланның басын және оны өсіру технологиясын қарастырады.
Сипаттама
Көк (қызғылт-қызғылт) гүлдер жыланның басы сияқты аузын ашық түрде ашқан кездейсоқ емес. Бұл негізінен биіктігі 50-70 см дейін өсетін көпжылдық өсімдік. Тетраэдралы бағанында жалпақ жалпақ жапырақтары бар. Жоғарғы соцветиямен қапталған. Ол төменгі гүлденуден бастайды. Гүлдену кезеңі шілдеде және тамызда. Бірінші тұқымдар қыркүйек айының басында пайда болады. Олар қоңыр түске ие, күзде олардың кейбіреуінің өркендеуіне әкелетін тынығу кезеңі жоқ. 
Серпентин барлық жерде кеңінен таралған - бұл топырақ тұрғысынан да, климаттық айырмашылықтар да емес. Ол Еуразияда да, екі Америкада да (субтропикалық және қалыпты климаттық аймақтарда) кеңінен таратылады. Жыланның басы - бал өсімдігі, ол кейбір жәндіктерді қорқытатын және араларды тартатын қатты лимон хош иісіне ие.
Сіз білесіз бе? Кейбір бағбандар түрлі аймақтардағы бір көшет бойынша төсек және көкөніс бақтарында серпентинді өсіреді. Не үшін? Тек оның бай иісі кейбір жәндіктер зиянкестерін қорқытады.
Түрлері
Серпентиннің төрт ондаған түрі бар.
Ақсақ, жарутка, жаяу жүргіншілер, оносмы, ащы сергітер, кентаусы, астрагал, өртеу, төсек, қасірет, кітап, шортан, қылқалам және зубровка сияқты дәрілік шөптер туралы толығырақ біліңіз.Ең көп тараған:
- Молдова жыландары жылу мен суықта өсіп-жетіле алатын әдемі жылдық өсімдік болып табылады. Ол ұзағырақ гүлдену кезеңі бар: жаздың ортасынан бастап ортасынан бастап күзге дейін. Гүлдер ақ, көк және күлгін;
- Үлкен гүлді жыландар - көпжылдық өсімдік, жарықтандыру деңгейіне сай емес. Жақсы ұрықтандырылған, бос топырақты ұнатады. Гүлдер басқа түрлерге қарағанда көбірек, негізінен көк;
- Шетелдік жылан - Орталық Азияда және Шығыс Азияның, Сібірдің бөліктерінде таратылатын көпжылдық өсімдік. Қылқанды топыраққа жақсырақ. Гүлдер күлгін, сирек ақ, көк және қызғылт;
- Рюш жыландары үлкен аумақтарда өседі: Сібір, Орталық Азия, Шығыс Еуропа. Ол дала топырағында да, тау жыныстарындағы топырақта да өседі. Көктемгі гүлдермен спикойфузияға ие.
Құрамы
Бұл өсімдіктің құрамында көптеген пайдалы микроэлементтер, таниндер мен витаминдер, флавоноидтар бар. Кептірілген жыландарда қоректік заттардың пайызы мынадай:
- күл - 10%;
- ақуыз - 2,2%;
- ақуыз азоты - 0,3%;
- эфир майлары - 0,28%.
Көптеген пайдалы микроэлементтер құрамында кептірілген гүлшетен, қара өрік және алма бар.Химиялық құрамдас бөліктер пайызбен көрінеді:
- полисахаридтер - 9,2%;
- фенол қышқылы - 5,1%;
- флавоноидтер - 1,28%;
- эфир майлары - 0,43%.
Сіз білесіз бе? Бұл өсімдіктің иісі бал аузын өсіреді, сондықтан аралар балшықтарды жапырақтарымен сүртіп, жаңа ұйқышқа бал араларын толтырады.
Пайдалы қасиеттері
Бұл хош иісті шөптің пайдалы қасиеттері адамдарға жүз жылдан аса белгілі. Ол тыныштандыратын, тоник әсерін тигізеді, тіс немесе мигрени проблемаларынан туындаған ауырсынумен көмектеседі, тәбетті жақсартады, күшті антисептикалық болып табылады. Бұл шөп адам белсенділігінің басқа салаларында белсенді қолданылады. Пісіру кезінде дәмдеуіштер немесе табиғи цитрус дәмі ретінде пайдаланылады. Парфюмерия, массаж майы, сабын және басқа заттарды өндіруде пайдаланылатын косметологияда.
Мигрень жақсы пиринг, цитронелла майы, лаванда және любовьмен өңделеді.
Зиян және қарсы көрсеткіштер
Осы зауытты пайдалану кезінде оған қатысты жеке төзімсіздік пен аллергиялық реакциялардан басқа, қарсы көрсетілімдер табылған жоқ. Жүкті әйелдер мен балалар бір жылға дейін пайдалануға тыйым салынбайды, бірақ оларды мұқият емдеуге тұрарлық - оларды кішкене бөліктерге алып, дененің жауаптарын бақылау. 
Қолданба
Зауыт адамдарды ұзақ уақыт бойы пайдаланған, сондықтан әртүрлі салаларда кеңінен қолданылған. Қолданудың негізгі бағыттары - тамақ дайындау, медицина және косметология.
Пісіру кезінде
Эфир майы мен лимонның айқын хош иісі арқасында, бұл хош иісті шөп өсіруге кеңінен қолданды. Кондитерлік бизнеске сусындар, сорпа, салаттар мен негізгі тағамдар, сондай-ақ маринадтарға қосылған. Жаңа және құрғақ түрінде қолданылады. Жапырақта ең үлкен иіс бар, бірақ гүлдер де қолданылады. Татымдықтар ретінде өсімдік балық тағамдары мен сорпаларға қосылады. Жаңа піскен салаттардағы нәзік жанасуды жасайды. Тауыққа арналған тамаша тұздықты серпантин, эстрагон, жарма және жусан біріктіру арқылы алынды.
Бұл маңызды! Зәйтүн ретінде қолданыңыз, ол қатты иісі бар және тағамның басқа да дәмін құртуы мүмкін.
Медицинада
Зауыт жүрек ырғағымен және асқазан-ішек жолдарымен, суық тиюімен, тістер ауруларымен ауыратын денеге оң әсер етеді. Сыртқы қолдану үшін (ревматизм, мылжың, тіс ауруына арналған компрессорлар мен ванналар) және ішкі қолданыс үшін (суыққа, невральге, мигреньге тәбет және аппетит проблемалары ретінде) қолданылады. Көптеген дәстүрлі медицина өсімдік жапырақтарын пайдаланады, бірақ гүлдер, сабақтар, тамырлар және тұқымдар да оларды пайдалануды табады. Серпентин шайының иммуностимуляциялау әсері бар. Суық суларда жыланның 2-3 ас қасықына қайнаған суға қайнатыңыз, 10-15 минут пісіріп, бал қосып, оны ыстық етіп ішіңіз.
Косметологияда
Косметикалық мақсаттарда осы зауыттың эфир майын кеңінен қолданғаны анықталды. Қолданудың негізгі бағыттары: массаж майы, сабын жасау және парфюмерия. Бұл нәзік бай хош иіспен ғана емес, сондай-ақ осы майдың адам ағзасына жағымды әсерін тигізеді.
Өсуі
Snakehead - қарапайым зауыт, сондықтан оны сайтқа отырғызу үлкен қиындық тудырмайды. Тұқымдарды отырғызу мамыр айының басында жүргізілді. Алдын ала дайындалған ойықтар (1-2 см тереңдікте) сумен толтырылады. Қашықтан қашықтығы 40-45 см-ге дейін сақталуы керек, сондықтан отырғызу кезінде және одан кейін қатты жер қыртысы болмағанына назар аудару керек, бұл өрмекке жол бермейді. Бірнеше аптадан кейін бірінші қашу пайда болуы керек.
Бұл маңызды! Тұқымдарды жібітпеңіз, олар бір-біріне жабысып, олар отырғызылмайды.Отырғызу үшін топырақ жеткілікті түрде жылы болуы керек. Өсімдіктен кейінгі алғашқы екі апта өсімдікке мұқият қарау керек: су, арамшөп, олардың жанында жерді босатыңыз. 2,5 айдан кейін алғашқы гүлдер пайда болады. Осы сәттен бастап зауытты мол суаруға болмайды. Өсімдіктің соңғы гүлінен кейін тұқым жинау ұсынылады. Аяқтауды кесу - оны қараңғы, жылы және жақсы желдетілетін бөлмеде кептіруге жіберу. Гүлдену кезінде Snakehead өте әсерлі көрінеді, сондықтан сіз онымен гүлшоқ түрлі гүлдермен бірге жасай аласыз. Бұл хош иісті шөп көптеген пайдалы қасиеттерге ие, сондықтан оны адамдар белсенді пайдаланады. Оның қарапайымдылығы мен сұлулығына байланысты гүлдер бау-бақша алаңдарында өсіру үшін жарамды, сонымен қатар бірнеше функцияларды орындайды: зергерлік бұйымдар, дәрілік заттар, дәмдеуіштер және косметикалық қоспалар.
