КСРО заманынан бері көптеген адамдар қызықты тірі ағзаларды қалдырып, олар тәтті суға немесе сүтті біз қолданатын қызықты пайдалы өнімдерге айналдыра алады. Комбуча, айран сиыры және үнді күріші өте танымал. Бұл бүгінгі күн туралы және талқыланатын болады. Біз бұл күріштің қандай екенін, оны қалай қолданатынын және емдік қасиеттердің бар-жоғын білеміз. Үнді күріш өсіру туралы әңгімелеп берейік.
Бұл керемет күріш деген не?
Теңіз күрішінен не бастасақ және неліктен назар аударамыз, содан кейін біз оның егжей-тегжейлі талқылауын және қолданылуын бастаймыз. Олар бұл «сирек» күрішті сыртқы ұқсастықпен ғана деп атайды, өйткені шын мәнінде бұл бактериялар мен микроорганизмдердің колониялары, шырышты мембраналарды құрайды, олар өмірлік белсенділігінің қосалқы өнімі болып табылады. 
Бұл бактериялардың колониясы түрлі органикалық қышқылдарды, сонымен қатар қант (глюкоза және сахароза) ферменттерін синтездеу фактісімен айналысады. Ашыту процесінде аз мөлшерде алкоголь шығарылуы мүмкін, бұл есте сақтауға тұрарлық. Теңіз күріші сүтін айранға айналдыратын сүт қышқылдары бактерияларына ұқсас. Бұл жағдайда бактериялар әдеттегі тәттілендірілген суды әртүрлі күштің кварц түріне айналдырады.
Бұл маңызды! Теңіз күріші, кез-келген басқа тірі организм сияқты, қолайсыз жағдайда өледі.
Пайдалы теңіз күріш деген не?
Содан кейін дәстүрлі медицинада күріш қалай қолданылғанын, оның артықшылықтары неде және қалай дұрыс қолдану керектігін қарастырайық.
Иммундық жүйені нығайту
Сусынның құрамы түрлі органикалық қышқылдарды, сонымен қатар пайдалы ферменттер мен витаминдерді қамтитындықтан, мұндай құрал иммундық жүйені күшейтуге, патогендік бактериялар мен микроорганизмдердің белсенділігін және көбеюін болдырмауға көмектеседі.
Иммунитетті жақсарту үшін олар сондай-ақ итмұрын, аары тозаң, эхинацея, Қырым темір қорап, Пекин қырыққабат, асқабақ, вибранум, қарақұмық, юхка, сафлора, гельбор, лавр жапырағы, алоэ, календула, қисық амарант, мокриху, гибискус қолданылады.Өздеріңіз білетіндей, қышқылдар микроорганизмдерге теріс әсер етеді, олардың өміршеңдігін төмендетеді немесе жай ғана бұзады. Мысалы, сірке суы жаңа піскен ет немесе балықты дезинфекциялау үшін қолданылады. Теңіз күріші қызмет барысында бірдей сірке қышқылын бөледі, бірақ аз мөлшерде. Табиғи антисептикпен бетпе-бет келеміз.
Иммундық жүйенің қорғаныш функцияларын жақсарту үшін суды 200 мл сусынмен күніне үш рет ішу керек, ол бұрын сумен араластырылмаған. Ашық асқазан есірткіні сіңіре алу үшін бұл тамақтанудан 15 минут бұрын жасалуы керек.Бұл маңызды! Асқазан шырынын қышқылдықпен байланысты проблемалар туындаса, онда қабылдаудан бас тартуға немесе сумен сумен араластыруға болады.
Асқазан-ішек жолдары үшін
Жоғарыда айтылғандай, қышқылдардың болуы және алкогольдің аз мөлшерін патогендік микроорганизмдердің көбеюіне кедергі келтіреді, ол сонымен қатар ас қорыту жүйесі үшін пайдалы. Көбінесе, асқазанның қышқылдығы төмен адамдар инфекцияны бұзатын қышқыл орта болғандықтан, асқазан-ішек жолдарының жағдайына еніп, бейімделетін инфекцияға тап болады. Бұл жағдайда теңіз күрішінен екі мәселені бірден шешуге болады: инфекцияның асқазандарын тазарту және асқазанды және ұлтабар жараларды емдеуді жылдамдату.
Асқазан-ішек жолына ішектің слизині, кальяндық қырыққабат, суқұйғыш, шабындық, қырыққабат, дудар, шервил, ханзада мен любка жақсы әсер етеді.Емдеу үшін бізге есірткінің үлкен көлемін қажет етеді, өйткені бір сатыда 500 мл сусын ішу керек. Ол тамақ алдында, жарты сағат ішінде жақсырақ пайдаланылуы керек. Бұл жағдайда өнімнің қышқылдыққа назар аудару керек, өйткені жара асқазанның шырышты қабығының қарапайым қабынуы емес - сондықтан тым қышқыл сусын кері реакцияға әкелуі мүмкін. Емдеу курсы бірнеше ай, бірақ түсіну керек, егер сіз өзіңізді нашар сезінсеңіз, бас тартуға тура келеді. Егер жағдай жақсарған болса, одан әрі қабылдау қажет емес.
Бауыр мен бүйрек үшін
Бауыр мен бүйректердегі тастар туралы дереу түсіндіріп алу керек, сондықтан бастапқыда біз қателеспес үшін кішігірім ауытқулар жасаймыз. Тастар қышқылдықты немесе сілтіліктілікті арттыруға байланысты болуы мүмкін. Фосфат тастары - сілтіліктің ұлғаюын білдіреді. Мұндай тастар қышқылдықты арттыру арқылы ғана жойылуы мүмкін. Егер тастар околат болса, онда олардың пайда болуы қышқылдықтың ұлғаюымен байланысты және бұл жағдайда сілтілік сусындар мен тағамдарды пайдалану арқылы азайтылуы керек.
Жоғарыда айтылғандардан, тастардың құрамына кіретін заттардың алдын-ала диагнозысыз, теңіз күрішін медицина ретінде қолдану мүмкін емес деп қорытынды жасауға болады. Егер тастардың пайда болуы жоғары қышқылдыққа байланысты болса және сіз талқылаған кезде сусынды ішуді бастасаңыз, жағдайды қиындатыңыз. 
Күтілетін нәтиже алу үшін тәулігіне 2-3 рет 200-200 мл дәрілік препаратты тамақтанар алдында немесе дозалар арасында қолданыңыз. Сонымен қатар, сусындағы заттар бауырды нашарлатады, сондықтан сізде ұқсас проблемалар болса, бұл рецепт оларды жеңуге көмектеседі.
Жүрек-тамыр жүйесі үшін
Оң нәтиже қан тамырларының қабырғаларында холестеринді бөртпендердің бұзылуына, сондай-ақ қан қысымы төмендеуіне байланысты, соның салдарынан жүрек функциясы қалыпқа келтіріледі және қалпына келтіру процестері жақсарады. Бастапқыда біз теңіз күрішіне стандартты инфузия жасаймыз, одан кейін оны басқа ыдысқа құйып, құрғақ алма қосамыз. Басқа күнді талап етіңіз және кем дегенде күніне 3 рет 200 мл пайдаланыңыз. Емдеу курсы - 1,5 ай.
Үндістан күрішінен басқа, жүрек-тамыр жүйесі ауруларында сәбіз, редис, долана, базилик, баклажан, аконит, филберт және гуми сияқты өсімдіктер қолданылады.Біздің органдарымыз, соның ішінде жүрек-қан тамырлары жүйесі үнемі қалпына келе жатқанын түсіну керек, және деструктивті процестер регенеративті қарағанда тезірек жүрсе ғана аурулар көрінеді. Органдардың өздері қалпына келтіріп, жұмысын реттеуге мүмкіндік беретін бұзылу жылдамдығын азайту жеткілікті. Бұл жағдайда теңіз күріші деструктивті процестерді баяулатады, нәтижесінде олардың жағымды оң әсері пайда болады.
Сіз білесіз бе? Теңіз күріштің шығу тегі әлі күнге дейін жұмбақ болып табылады, өйткені бұл табиғатта болмайды, бірақ тек қана адамдар арқылы беріледі. Демек, бұл өте сирек кездесетін табиғи ағзалар немесе жасанды түрде адам жасаған.
Тірек-қимыл жүйесі үшін
Бұл жағдайда ішімдіктің қабынуға қарсы қасиеттерін пайдаланамыз, ол ауырсынуды азайтуға көмектеседі, сондай-ақ денсаулыққа зиян келтірмейтін ұтқырлықты жақсартады. Тірек-қимыл аппаратының проблемаларына арналған препарат ішкі және сыртқы деңгейде қолданылатынын түсіндіру қажет. Күтілетін нәтижені қысқа мерзімде алу үшін осы екі нұсқаны біріктіреміз. 
Алдымен ауызша қолдану үшін инфузия алуды қарастырыңыз. Біз 3 литр шағын бекініс сусынын қабылдауға тиіспіз, содан кейін әрбір литрге 2 кептірілген алма мен алмұрт, сондай-ақ 1 кептірілген өрік қосыңыз. Суық жерде 20 сағаттан соң суытыңыз, содан кейін инфузия дайын болады. Ауырған кезде таңертең және кешкі ас ішуге 300 мл сусын ішу керек, түскі уақытта тек 200 мл ішу керек.
Ауыруы басталғанда, дозаны 200 мл дейін азайтады, ол таңертең және кешке ғана қабылданады. Емдеу курсы - 2 апта, одан кейін 7 күн үзіліс жасап, қабылдауды жалғастыру қажет. Күшті инфузия, біз сыртқы пайдаланамыз. Таңертең және кешке сұйықтықты қабыну тіндеріне сіңіріп, содан кейін қысқа уақыт ішінде ұтқырлықты болдырмау керек (отыр немесе төмендеңіз). Сондай-ақ, ыстық ваннада бумен пісіру өткір ауырсыну болмаса, ауыртпайды.
Арықтау үшін
Май жағу қасиеттері ішімдік бөлігі болып табылатын фермент липазына негізделген. Бұл ферментті денеміз де шығарады, сондықтан қабылдаудан бас тарту байқалмайды. Ішекке енетін майға әсер етеді, ол оның бөлінуіне, тері астындағы майдың тұнуына әкелмейді. 
Көптеген семіздіктің проблемасы, олардың асқазан безінің бұл ферменттің жеткіліксіз мөлшерін жасайтыны болып табылады, сондықтан кез-келген май өнімдері салмақтың өсуін тудырады, алайда калорияны тұтыну аз болуы мүмкін.
Қосымша килограммдарды жоғалту үшін 100-200 мл (салмаққа байланысты) ішу керек, тамақтанудан бір сағат бұрын төрттен үш рет. Егер салмақты жоғалту байқалса, курсты үзу керек, себебі біз дәрілік мақсаттарға арналған сусын қолданамыз және кез-келген дәрі-дәрмектер белгілі бір уақытқа қабылданады, содан кейін үзіліс жасалады.
Терапиялық инфузияға арналған рецепт
Қазір бактериалдық мәдениет негізінде сапалы және пайдалы өнім алу жолын және микроорганизмдердің колониясын өлімнің алдын алу жолдарын талқылауға бет бұрамыз.
Қалай дайындау керек
Алдымен, бізде белгілі бір жағдайларда қолданылатын тірі организм бар, сондықтан өсімдік процесінде қателіктерден аулақ болу үшін теңіз күрішінің қандай түрдегі колония сатушысын сұраңыз. 
Күрішті сатып алғаннан кейін оны қолайлы ортада орналастыру үшін мүмкіндігінше тезірек қажет етіңіз. Ол үшін біз үш литрлік немесе екі литрлік ыдысты алып, оны жылы сүзгіден өткізілген тәтті сумен толтырамыз (әрбір литр үшін 2 ас қасық L. қанттың сырғасы жоқ), содан кейін күріш қосыңыз. Әр литр үшін 2-3 ас қасық. l күріш. Мұздатылған суық сумен алдын ала шаюға, содан кейін оны сүтті суға салыңыз.
Бұл маңызды! Әрбір пайдаланғаннан кейін, үнді күріш суық сумен жуылуы керек.Содан кейін, банка мен дәке бар жабыңыз, күн сәулесінен қорғалған жылы жерге орналастырыңыз. Жылыту құралдарына жақын орналастыру ұсынылмайды - оны шкафқа немесе ас үй шкафына салыңыз (ауа температурасы төбенің үстіне жақындайды, бұл бізге қажет). Бактериялардың колониясы 25 ° С температурада жақсы дамиды. Сусын орташа қуаты екі күнде дайын болады. Басқа контейнерге ауыстырылғаннан кейін және тоңазытқышқа қойылғаннан кейін ол басқа 48 сағатқа жарамды болады.
Көміршектердің пайдалы екенін біліңіз.
Қалай қамқорлық
Бастау үшін, не істеу керек екенін көрсетейік, әйтпесе колония өледі:
- Теңіз күрішіне қантты құйып қоюға тыйым салынады. Мұндай әрекеттер микроорганизмдерді өлтіреді.
- Қант пен күрішті қаптау үшін баспайтын болаттан жасалған қасық қолданылады. Басқа заттар мен металдар бактериялар арқылы шығарылатын заттармен химиялық реакцияға ие болуы мүмкін.
- Температураны 18 ° C-тан төмен бөлмеде азайту мүмкін емес. Біріншіден, бактериялар глюкозаны және сахарозаны бұзуды тоқтатады, содан кейін толық өледі.
- Күрішті бірдей ерітіндіде ұзақ уақытқа қалдыруға тыйым салынады, себебі бұл бактерияны өлтіреді. Егер сіз ұзақ уақыт үйден шықсаңыз, күрішті сұйықтықтан алып тастаңыз, шайыңыз, оны кептіріп, қақпақпен контейнерге салыңыз. Одан кейін - тоңазытқышқа қойыңыз. Бұл жағдайда микроорганизмдер бір ай бойы өмір сүре алады.
Күту - бұл сұйықтықтың тұрақты алмастырылуы, өйткені бактериялар дәл қантқа байланысты, суда сұйылтылған. Егер тамақ таусылып қалса, бактериялар тез өледі, сіз теңіз күрішін жоғалтасыз. Сондай-ақ қоршаған ортаны тотығуды болдырмау үшін кемені және күріштің өзін уақытында шаю қажет.Яғни, егер ыдыс тазаланбаса, жаңа ерітінді бастапқыда қышқыл болады, бұл күрішке және сусынның дәміне теріс әсер етеді. Судың тіршілік ету ортасы ғана, ал тамақ сахароза және глюкоза екенін ұмытпаңыз, сондықтан бактерияларға су құйып қана қоймай, «квастың» пайда болуын күтуге болмайды.
Теңіз күріші болуы мүмкін
Біз жүктіліктің және бала кезіндегі маңызды мәселелерді талқылаймыз. Келіңіздер, саңырауқұлақтар болашақ аналар мен балаларға пайдалы болатынын және оны пайдаланудың бар-жоғын білейік.
Жүкті
Осы сусын ішкенге дейін дәрігермен кеңесу керек, себебі теңізде күрішке құйылғаннан кейін денсаулығыңыз нашарлауы мүмкін. Есіңізде болсын, әрбір ағзаның өзі осындай сусындарға қатысты. Теңіз күріші жүкті әйелдер үшін пайдалы, себебі ол құрамында әртүрлі қышқылдар, ферменттер, сондай-ақ ана мен баланың денесіне оң әсер ететін кейбір дәрумендер бар.
Бұл маңызды! Инфузия құрамына жүктілік кезінде анаға қажет фолий қышқылы жатады.Алайда, жоғарыда айтылғандай, бұл өнім толықтай қауіпсіз. Өйткені асқазанға байланысты асқазан-ішек жолдарының кез келген аурулары болған кезде ішімдікті ішу өте қауіпті, себебі ананың жағдайының нашарлауына баланың денсаулығының нашарлауына әкеледі. Қандағы қанттың бәрі бірдей болмаса, инфузияны ішу қауіпті. Ашыту процесінде таза спирт пайда болғанын ұмытпаңыз, ал жүктілік кезінде кез-келген алкоголь қарсы.
Champignons - жүктілік кезіндегі ерекше өнім.Әрине, алкогольдің пайызы аз, бірақ бұл тек әлсіз күші бар өнімге қатысты. Жалпы алғанда, теңіз күріштің инфузиясын қолдана аласыз немесе жоқ - дәрігерге ғана барады. Тек сіздің денсаулығыңыз туралы жеткілікті біледі, сондықтан сізге және сіздің балаңызға сусынның әсерін барабар бағалауы мүмкін.
Балалар үшін
Балалар міндетті түрде квастың қышқыл ұқсастығынан бас тартпайды, бірақ инфузия тек қана екі жастан берілу керек, тек қана қышқылдықпен баланың бәрі дұрыс болғандығын есте сақтау керек. Екі жастан бастап балалар 50 мл инфузиямен күніне бір рет беріледі. Үш жылдан кейін - 100-150. Сіз балаңызға кез-келген мөлшерде сусын ішу мүмкіндігін бере алмайсыз, себебі ол тәбетіңізге теріс әсер етеді және қышқылдықтың айтарлықтай артуына мүмкіндік беретін асқорыту жолына зиян келтіруі мүмкін. Теңіз күріштің әлсіз немесе орташа күшті инфузиясы балаға пайдалы болады, өйткені қатты қышқылдық нұсқауы жаншып кетуді, диареяны, құсуды, летаргияны және басқа да жағымсыз мәселелерді тудыруы мүмкін. 
Сусынның құрамында балалар үшін қауіпті емес, тек пайдалы, сондықтан егер бала бұл «квасаны» ұнатса, онда ол бас тартпауы керек. Баланы инфузияны ішуге мәжбүрлеу ұсынылмайды, өйткені баланың қышқылдықты арттырғаны немесе тұтынудың ыңғайсыздығына байланысты болуы мүмкін. Артықшылықтары жүйке жүйесі мен зат алмасуына оң әсер етеді. Фолий қышқылы және В12 витамині орталық жүйке жүйесінің жұмысын жақсартады, ал ферменттер тағамның қорытылуын жақсартады және дефекация процесін қалыпқа келтіреді.
Сіз білесіз бе? Шын мәнінде, теңіздегі күріштің теңізге еш қатысы жоқ. Ол өз атауын алды, себебі ол бұрын «теңіз» деп аталатын Үндістаннан әкелінген «шетелдік» деп аталды.
Қарсы көрсеткіштер мен зиян
Қорытындыда қарсы көрсетулер туралы айтайық. Талқылау барысында біз белгілі бір аурулары немесе мүгедектігі бар адамдарда орын алуы мүмкін осы немесе «жанама нәтиже» туралы бірнеше рет айтқан болатынбыз. Енді инфузияға қайшы келетін жағдайлар туралы толық ақпарат ұсынамыз. 
Тыйым салынған:
- қанттың бөлігі ретінде қант диабеті (әсіресе бірінші тип);
- жеке төзімсіздік;
- асқазан шырынын өте жоғары қышқылдығы;
- 2 жасқа дейінгі балалар.
Жеке сусынды ішуге болады, егер сіз ішімдікке әсер етуі мүмкін органдардың өткір аурулары болса, дәрігермен кеңескеннен кейін ғана ішу керек.Мысалы, бүйрек немесе мочевинадағы үлкен тастардың қатысуымен өте сақ болыңыз, өйткені сусынның диуретикалық қасиеттері тастардың диаметрі үлкен болса, олардың тұтастығы мен бұзылуы бұзылуына әкеліп соғатын несеп арналары арқылы қозғалысты тудыруы мүмкін. Енді сіз білесіздер, теңіз күріш қандай, ол қалай пайдаланылады және қандай аурулардан құтылу көмектеседі. Дегенмен, егер ол дәрменсіз немесе көп мөлшерде пайдаланылса, кез келген дәріні улану мүмкін екенін ұмытпаңыз. Егер денеңіздің денсаулығына кері әсер етсе, инфузияны қолданбауға кеңес береміз.
