Тәтті шие - барлық қажетті заттар мен маңызды қоректік қосылыстарды қамтитын табиғи мультивитаминді кешен. Біздің көбіміз осы жемістерді ерекше рахатпен пайдаланады, себебі жемістер тек сау ғана емес, сонымен қатар керемет дәмді. Заманауи іріктеу оңтүстік және қалыпты ендік жерлерінде шие өсіруге мүмкіндік берді, бұл «Pink Pearl» әртүрлілігімен сәтті түрде қамтамасыз етілді. Бұл тұрақты және жоғары өнімді түрлі жеміс-жидек үйде өзін жақсы көрді және көптеген адамдар сүйді. Дегенмен, мол өнім алу үшін зауыттың барлық ботаникалық ерекшеліктерін білу арқылы ғана қол жеткізілетін зауыт үшін ең қолайлы жағдай жасау қажет. Бүгінгі күнді білуіміз керек, дәлірек айтқанда, «Pink Pearl» шиеінің барлық артықшылықтары мен кемшіліктерін алуан түрлі сортты және оның түрлі полимерлерін анықтау керек.
Асылдандыру
«Қызғылт інжу» деп аталатын жемісті шие өнімділігі отандық іріктеу өнімі болып табылады. Зауыт І.В. Мичурин атындағы Бүкілресейлік жеміс-көкөніс ғылыми-зерттеу институтында Морозова Т.В. Сортты алу үшін «Ленинград сары» тұқымдық сорттары қолданылды. Лабораториялық жағдайларға байланысты, өмір сүретін ең көшеттер арнайы химиялық мутагенттермен өңделген. Өсімдіктің организміне әсер етуінің нәтижесінде жаңа жеміс өсімдігі алынды, ол кейінірек 1995 жылы түрлі сынауларға жіберілді.
Сіз білесіз бе? Тәтті шие «Үздік шырын шығаратын зауыт» номинациясы бойынша тас жеміс түрлерінің арасында жеңімпаз болып табылады".
Ағаш сипаттамасы
Өсімдік белгілері төзімді. Ересек ағаш мөлшері күшті өсуімен орташа болып табылады. Тәжі дөңгелек дөңгелек пішінде қалыптасады, бірақ көбінесе өмір процесінде ол көтерілген, дөңгелек-сопақша түрленеді. Қашу көбінесе тікелей, тұрақты, қабаттың қосымша құрамы жоқ немесе қалыңдатылған, және олардың түсі негізінен сұр немесе сұр-жасыл болып табылады. Магнитуда, негізінен, қабығы қоңыр түсті реңктерден тұрады.
«Велюр Чкалов», «Брянск қызғылт», «Регина», «Үлкен жеміс», «ДиБер-қара» және «Сүйікті Астахова» сияқты танымал шие түрлерін тексеріңіз.Көктем мезгілінде ағашқа жұмыртқа тәріздес бүйрек пайда болады. Ағаш жапырақты жүзі үлкен, тар және сәл сопақ түрінде, тегіс, безендірілмеген және ашық жасыл түсті. Petiole ұзартылған, жоқ шарты. Гүлдену ірі, қызғылт ақ гүлдер өсімдігі пайда болады. Сонымен қатар, жапырақтың пішіні негізінен дөңгелек, жақсы, ал пистиляның бөліктері стаментке қарағанда жоғары. Ағаштың жеміс-жидек бөліктері - бұл бұтақтардың букеті, бірақ кейде бұл процесс қашудың жылдық өсуі кезінде пайда болуы мүмкін.
Сіз білесіз бе? Ғалымдар қазіргі заманғы Кіші Азия мен Еуропаның аумағында тәтті шие ағашындай жеміс өсімдігі б.з. 8-ші мыңжылдықта белгілі болған. мысалы, ежелгі археологиялық табылғандар.
Жеміс сипаттамасы
Түрлі жемістер өте әсем, көбінесе - орта мөлшерде, бірақ қолайлы жылдары олар айтарлықтай мөлшерде ерекшеленуі мүмкін. Бір бірліктің орташа салмағы шамамен 6 грамм.Жидектің пішіні дөңгелек, негізі мен дөңгелектегі үстіңгі жағында айшықты дөңес, ал олардың түсі талғампаз, жарқын қызыл бояумен ерекшеленеді. Жидектерге арналған қабыну штаммдары тән емес. Сиыр тығыздығы, сары немесе қызғылт сары болып табылады және шырынды. Шырын жеңіл, сәл қызғылт түсті. Қатты дененің бойлық өлшемі бар қуыстың түсі. Кішкентай дұрыс сфералық пішіндегі тас қиындықсыз целлюлозадан бөлінеді. Жемістің дәмдік қасиеттеріне сәйкес жағымды, олар тәтті тәбетті.
Тозаңдану
Тәтті шие әртүрлілігі өзін-өзі жарылғыш: бұл дегеніміз, оны опыления үшін поллинатор түрлерін қосымша тозаңдандыру қажет. Осы мақсаттар үшін «Мичурин кеші» немесе «Мичуринка» шие сияқты шие сияқты сортты пайдаланыңыз. Сондай-ақ, келесі сортты қолдануға болады: «Адинин», «Овстузенка», «Плеция», «Речица» және т.б.
Жеміс
Зауыт тез өсіп келе жатқан өсімдік түрі болып табылады және бұл жас кесектерді отырғызудан кейін олардың жемісі тез басталып кетті. Көп жағдайда алғашқы егіс алқаптарды отырғызғаннан кейін 5-6 жыл жиналады.
Бұл маңызды! Тәтті шие түріне жатады, оның жемісі 15 жылдан аспайды, сондықтан осы мерзімге жеткенде зауыт мұқият тазартылуы керек.
Гүлдену кезеңі
Шиеде гүлдеу мамырдың ортасында басталады және маусымның басына дейін созылады.
Гемация кезеңі
Зауыт орташа маусымдық сорттарға жатады, сондықтан бірінші техникалық жарамды жидектер шілде айының екінші жартысында күтуде.
Өнімділік
«Қызғылт інжу» өнімділігі өте жоғары және тұрақты. Бір жетілген өсімдікке қатысты көрсеткіш орташа есеппен 13-18 кг-ға жетеді, бұл орташа гектарына 85-ден 140 центнерге дейін жетеді.
Орта маусымдық сорттарға Регина шие, Брянск қызғылт және Чермашная жатады.
Жүк тасымалы
Жидектердің тасымалдануы орташа болып табылады, сондықтан оларды ұзақ қашықтыққа жылжыту ұсынылмайды, әйтпесе олар өздерінің әдемі көрінісін жоғалтады.
Қоршаған орта жағдайлары мен ауруларға төзімділік
Тәтті шие табиғаттың қолайсыз жағдайларына, әсіресе температураның күрт төмендеуіне өте төзімді. Сондай-ақ, қауіпті ауруларға төзімділігін атап өту керек, себебі зауыт жеміс түрлерінің саңырауқұлақ ауруларына жақсы қарсылық көрсетеді. Бұл сипат коккомикоздың қоздырғышына қарсы тұру үшін қолданылады.
Сіз білесіз бе? Шие жемістері медициналық мақсаттарда белсенді қолданылады. Берри анемияға, ас қорыту жүйесінің бұзылыстарына, бүйрек ауруларына байланысты адам ағзасына күшті қалпына келтіретін әсері бар және атеросклероз және гипертензия үшін ең жақсы профилактикалық агент.
Құрғақшылық
Ұзақ құрғақ кезеңдерде бұл жеміс түрлеріне жақсы әсер етеді. Сонымен қатар, өсімдік денесінің қатты дегидратациясы және қызып кетуі оның жемісіне және өнімділігіне іс жүзінде әсер етпейді.
Қысқы қаттылық
Қысқы және ерте аяздың тәтті шие «Pink Pearl» жақсы өткізеді, сонымен қатар бұл сапа күрделі қиындықсыз температура режимдерінің кенет төмендеуіне төтеп беруге қабілетті гүл бүршіктеріне таралады.
Жемісті пайдалану
«Қызғылт інжу» жемісі негізінен жаңа тұтыну үшін пайдаланылады, себебі жидек өзінің шикізаттық, аспаздық тәсілдеріндегі дәмдік сипаттамаларына қатысты өзін жақсы көрсетті. Сонымен қатар, тәтті шие пісіруге, піскен жемістер мен десерттерге кеңінен қолданылады. Сондай-ақ, тамаша пісіру мүмкіндіктері арқасында жидек әр түрлі джемдер, консервілер және ұқсас тағамдарды дайындауға арналған үздік шикізат болып табылады.
Бұл маңызды! Шие сүйектері, қалған тас жемістер сияқты, құрамында азықтық қышқылдың мөлшері бар. Сондықтан инфузияларды, ликерлерді немесе жидектерден тұратын басқа да спирт бар өнімдерді дайындағанда, олардан сүйектерді алып тастау керек, әйтпесе ол қатты улану қаупін тудыруы мүмкін.
Күшті және әлсіз жақтар
Зауыт туралы жоғарыда айтылған мәліметтердің көп болуына қарамастан, қорытындысында, бағбанға жазғы коттеджде осы жеміс ағашын өсіруге қажетті оңтайлы таңдау жасауға көмектесетін әртүрліктің оң және теріс жағын қорытындылау қажет.
Артықшылық
«Pink Pearl» көптеген өсімдіктердің осы топтарының басқа өкілдеріне қатысты көптеген артықшылықтарға ие, олар үшін жидек әуесқой өсірушілер мен кәсіпқойлар өте жақсы көреді. Олардың ішінде:
- гүл бүршіктерінің қысқы қаттылығы;
- тұрақты және жоғары өнімділік;
- ұзақ уақыт бойы құрғақшылыққа төзімділік;
- саңырауқұлақ ауруларына жақсы қарсы тұру;
- тамаша дәмдік сипаттамалары.
Аз
Барлық оң аспектілерге қарамастан, бұл тәтті шие бірқатар жағымсыз аспектілерге ие, соның ішінде атап өтсек болады: тозаңдану және тасымалдаудың төмен деңгейі.
Бұл маңызды! Денеге көп пайда әкелгеніне қарамастан, шие қолдануға бірқатар қарама-қайшылықтар бар. Жидек ішек тосқауылдарын және қант диабетін бұза отырып қолдануға ұсынылмайды.
«Қызғылт жемчуг» тәтті шие - отандық іріктеудің ең маңызды артықшылықтарының бірі. Зауыт техникалық және үстелдің жемісті көрінісі ретінде өзін жақсы көрсетеді, сонымен қатар оның керемет дәм сапасы жидектерден жоғары сапалы өнім алуға мүмкіндік береді. Әртүрлі кемшіліктерге қарамастан, бірқатар артықшылықтар оған осы хош иісті жидектердің әуесқойлары арасында өте жақсы танымал.
