Шие әрқашан әр түрлі шырындар, джемдер мен кондитерлік өнімдер дайындалатын жақсы өнім береді. Сондай-ақ, С дәрумені мөлшерінің салдарынан қызыл жидектер қышқылдығы төмен адамдар үшін қажет. Бүгін біз Ashinskaya шие туралы әңгімелестік, әр түрлі қысқаша сипаттаңыз, сондай-ақ осы ағаштың ең толық бейнесін алуға көмектесетін негізгі тармақтар.
Өсіру тарихы
«Ашинская» шиеі 2002 жылдан бері тек халықаралық реестрде пайда болғандай, жас сорт деп санауға болады.
Ол Оңтүстік Орал ғылыми-зерттеу институтында тәрбиеленді, онда 4 адамнан тұратын топ іріктеуден өтті. Әртүрлілік бақша шие мен бұта (дала) гибриді болып табылады.
Сіз білесіз бе? Berry құрамында қатерлі ісік ауруларының пайда болуына кедергі келтіретін ельга қышқылы бар. Бұл қышқыл «рак клеткаларының пайда болуын болдырмау үшін ғана емес, сонымен қатар қолданыстағы дамуды тоқтатады».Ұстаздар мүмкін емес қол жеткізді: шие көбейтіп, сорттық сапасын сақтай отырып, сіз сүйек арқылы кез-келген жолмен, тіпті генеративті түрде жасай аласыз.
Түрлі ТМД аумағында, соның ішінде Орал және Волга облыстарында өсіру үшін жарамды. 
«Мироковка», «Чернокорка», «Любская», «Молодежная», «Владимирская», «Шоколадница», «Қара Үлкен», «Барлы», «Тургеневка» сияқты шие түрлерін тексеріңіз, «Бессея», «Орал Руби», «Жуковский», «Маяк».
Ағаш сипаттамасы
Біз сипаттаманы ағаштың конституциясымен бастаймыз, негізгі айырмашылықтар мен параметрлер туралы сөйлесейік. Ағаш өте жұқа, симметриялы, 3 м биіктікке жетеді, тамырдың жанынан алғашқы қашу дейін 30-40 см, тез өседі.
Шиедің тәжі жақсы жапырақты және өте қалың, конус эхоктарымен ұзартылған цилиндр формасы бар. Жапырақ тақтайшалары қара-жасыл, тегіс, дөңгелек, сәл бүктелген бойымен боялған.
Орташа парағының ұзындығы - 8 см, ені - 4 см, жапырақтардың аздығы жоқ. Қашықтар қоңыр түске боялған, ұзындығы 45 см жетеді. 
Жеміс сипаттамасы
Жемістер үлкен мөлшерде және сәйкес салмақпен ерекшеленеді - 5 г дейін, олар жалпыланған дөңгелек пішінге ие және қараңғы қызыл түске боялған, ол жетілмеген шие сияқты.
Жұмсақ жұмсақ шырынның көптігімен жұмсақ бұршақ түсті. Тері өте тығыз. Айырықша ерекшелігі, жидектің алынатын пісуі кезінде құрғақ белгі қалдырып, сабақтан босатылған.
Дәмі өте жоғары. Шие осы көрсеткіш бойынша ең жоғарғы балл алды, бұл тәттілік пен майсыздықпен ерекшеленеді. 
Тозаңдану
Бұл әртүрлілік өзін-өзі ашқан, яғни ол поллинатордың қажеті жоқ. Сіз бір ағашты отырғыза аласыз және ол жасанды тозаңданусыз немесе жәндіктердің көптігі жоқ жылдық өнім шығарады.
«Ашинская» шие - бұл «Altai Swallow», «Night», «Ruby» сорттары үшін жақсы сүзгіші.
Жеміс
Әртүрлілік тек 4-5-ші жылы жеміс беруді бастайды, алайда ағаштың өмірі өте ұзын - 30-35 жыл.
Бұл маңызды! Жеміс етінен бұрын ағаш гүлдене түседі, бірақ аналық безі қалыпты тәжірибе болып қалады.
Гүлдену кезеңі
Гүлдену ұзаққа созылады, мамырдың үшінші онкүндігінде өтеді. Гүлдер қысқа сабақта шағын. Жағымды хош иіс. Барлық бүйрек 5-6 дана гүлшоғыр жиналады. 
Гемация кезеңі
Айырықша ерекшелігі, ағаштың барлық жемістері бір мезетте пісіп, барлық өнімдерді бірден жинауға мүмкіндік береді.
Шие кешікпейді, өйткені жемістер шілде айының соңында алынатын жетілуге жетеді және тамыздың бірінші онкүндігінде толық піскен шие жинау жақсы.
Өнімділік
«Ашинский» табыстылығы өз шеберлерімен өте риза, себебі ол тұрақты және өте жоғары. Бір ересек ағаштан 12 кг шие жинауға болады. Орташа алғанда гектарына шамамен 10 тонна сапалы өнім шығарылады.
Бұл маңызды! 100 г таза өнімнің құрамында 12% қант және 11% аскорбин қышқылы бар.
Жүк тасымалы
Жемістер егін жинау кезінде зақымдалмағандықтан және тығыз теріге ие болғандықтан, олардың тасымалдануы өте жақсы, алайда, жидектің дала шиеінде өте сусыз целлюлозасы бар екенін ескеру керек, сондықтан оны ұзақ қашықтыққа тасымалдау ұсынылмайды. 
Құрғақшылық
Дала шиеінің тіршілік ету ортасы құрғақ аймақтарды қамтамасыз етеді, сондықтан осы түрдегі құрғақшылыққа төзімділік өте жоғары. Сонымен қатар, жемістердің пісуі кезінде, ағаш үлкен және шырынды жидектер қалыптастыруы мүмкін, сондықтан топырақ кеуіп мүмкіндік бермейді.
Қысқы қаттылық
Өте жоғары аязға төзімділік және жылдам қалпына келтіру үрдісі «Ашинская» шиеінің күшті болып табылады. Жұқа ағаш температура -48 ° C-қа дейін төмендейді, ал тамырдың салқындауы жағдайында ол шығымдылық жағдайында жоғалтпай жылдам қалпына келтіріледі.
Сіз білесіз бе? Шие қан құрылатын элементтерден тұрады, сондықтан оны анемияға пайдалану ұсынылады.
Аурулар мен зиянкестерге қарсы тұру
Сену мүмкін емес, бірақ бұл әртүрлі ешқандай саңырауқұлақ және вирустық ауруларға әсер етпейді, бұл коккомикозға төзімді. Сондай-ақ, сортты зиянкестер мен патогендер әсер етпейді, бұл шынайы ғажап.
Ағаштың тұрақтылығы қолайлы жағдайларда сақталғанын атап өту керек. Егер мәдениет сақталмаса, онда жеңіліс болады, бірақ өте сирек. 
Жемістерді қолдану
Жемістер десерт түрі болып табылады, бірақ әмбебап мақсатқа ие. Олардан шырындар жасай аласыз, кептеліп немесе компот жасау жасай аласыз. Сондай-ақ, жемістердің декофизиттері асқазан-ішек жолдарының ауруларын емдеуде және күйдіргіштің жағдайында қолданылады.
Жоғарыда біз жидек қанттың көп мөлшеріне ие екендігі туралы жаздық, сондықтан алкогольді спиртпен бекітпей, шие виналарын жасау үшін қолдануға болады.
Үйде шие ликерін қалай жасауға болатынын біліңіз.
Күшті және әлсіз жақтар
Осыған дейін оқып, сіздердің әрқайсыңызыңызда осы алуан түрлі артықшылықтар мен кемшіліктердің үлкен тізімін құруға болады, бірақ бұл ақпаратты жүйелеу және басты нәрсені ерекшелеу қажет.
Артықшылық
- Жоғары өнімділік.
- Өте төмен температураларға төзімді.
- Ұзақ құрғақшылыққа жол бермейді.
- Жыл сайын жеміс, ал кірістілік әрдайым сол деңгейде сақталады.
- Барлық жидектердің мөлшері мен түсі бірдей, бұл сатуға қосымша тартымдылық береді.
- Ағаш аурулар мен зиянкестерге әсер етпейді, егер олар тиісті түрде қамтамасыз етілсе.
- Барлық қол жетімді тәсілдермен таратуға болады.
- Әмбебап жидектер дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы, құрамында витаминдер мен микроэлементтердің үлкен мөлшерін құрайды.
Аз
- Берри өте кеш болады. Бұл, әсіресе, сатуға арналған өнімдерді сататындар үшін өте маңызды, өйткені жаздың соңында нарық жемістермен қаныққан және сатып алу бағасы өте төмен.
- Шие кешікпей жеміс бере бастайды, сондықтан үлкен бақтың шығынын жабу үшін бірден жұмыс істемейді.
- Шие шетелге экспорттау мүмкін емес, сондықтан алыс қашықтықта нашар тасымалданады.
Сіз білесіз бе? Жемістердің бір бөлігі болып табылатын қышқыл, тістің эмальді зақымдауы мүмкін, сондықтан жидектерді жеп болған соң, аузыңызды шайып тастауыңыз керек.
«Ашинская» - тамаша жеміс пен жеміс дәміне ие шие төзімді сорттары. Айта кету керек, бұл әртүрліктің кемшілігі шамалы, алайда күтім тұрғысынан кез-келген бағбан жоғалтудан артық жеңеді, өйткені «Ашинская» шие «шаңнан бөлшектерді сындыруды» талап етпейді.
Тұрақты қышқылдықпен ауыратындарға тіпті жаңадан тұтынылатын дақыл береді. 
