Грек жаңғағы және сұр сияқты сұрыпты алуан түрлі көптеген бағбандар көптеген пайдалы қасиеттері мен өсіруге ыңғайлығы үшін бағалайды. Өнеркәсіптік өндірісте, сондай-ақ медициналық препараттар өндірісінде пісіруге кеңінен қолданылды. Бұл мақалада сұр жаңғақ туралы, оның отырғызылуы және күтімі туралы, сондай-ақ осы өсімдіктің жемісінің әртүрлі оң қасиеттерінің сипаттамасын таба аласыз.
Сипаттама
Жаңғақ сұр - Жаңғақ отбасына жататын Жаңғақ түріне жататын өте ерекше ағаштар түрі. Ботаниктер оны Трахикарион деп аталатын жеке бөлімде анықтады.
Айырықша ерекшеліктері
Грей жаңғағы - манчурлық гайкамен ең жақын дәрежедегi жапырақты ағаш. Ағаш атаумен филиалдардың нақты сұр реңіне міндетті. Жапырақтары күрделі нысаны бар, ұзындығы бір метрден аспайды.
Бұл зауыттың тартымды қасиеттерінің бірі - жоғары эстетикалық қасиеттері бар тәжі. Магнит диаметрі жарты метрге дейін, кейде оның биіктігі 15 метрге жетеді.
Сіз білесіз бе? Бұл ағаш туралы алғашқы ақпарат 1909 жылы француз дендрологы Л. Даудатпен алынды. Ол алдымен барлық пайдалы қасиеттерді зерттеп, жемістерді бірнеше бөлікке бөлді. КСРО аумағында осы зауыттың алғашқы есебі 1987 жылға дейін созылады.
Жемістер қабырғаны жақсы біледі, қабығы өте сирек кездеседі, мұндай жаңғақтың сыртқы сипаттамалары балық таразына ұқсайды. Жасыл жеміс пальто дәл осындай морфологиялық ерекшеліктерге байланысты өткізіледі. 
Раковин мен гайканы бөліп алу өте қиын міндет. Жемістер - әрине, осы зауыттың ең маңызды және пайдалы бөлігі. Олар медицинада және тағам дайындауда кеңінен қолданылады.
Бұл зауыттың кең таралуына әкелген қасиеттердің бірі оның жоғары аязға төзімділігі болды. Бұл ағаш тіпті тұрақты аяз жағдайында да жемісті болады.
Бұл ағаш Америкада кездесетін ең суыққа төзімді өсімдіктердің тізіміне кіреді.
Сіз кешке, грек жаңғағын, манчутті және қара жаңғақты өсіру туралы оқығаныңыз жөн.
Тіршілік ету аймағы
Грек жаңғағын Солтүстік Америкада, сондай-ақ Қиыр Шығыстың кең көлемінде, Украина мен Ресейдің кейбір бөліктерінде табуға болады. Зауыт өсіруге қиын, бірақ дұрыс жағдай осы процесті едәуір жеңілдетеді.
Сіз білесіз бе? Бұл өсім өте жылдам өсу қарқындарына ие. Тек бір жыл ішінде ол ұзындығын және енін 50 см-ге дейін арттыра алады.
Бұл ағаш жеңіл сүйгіш, сондай-ақ дымқыл топыраққа ұнайды. Құрғақ климат зауыт үшін зиянды.Біздің ендікімізде, ағаш ең алдымен сәндік мәдениет түрінде өседі, себебі қалың, эстетикалық тартымды тәждің болуы және жемістердің сыртқы сырғаларынан ғажап.
Сипаттар
Жоғарыда айтылғандай, жеміс қатты жасыл қабығы бар. Оның ащы дәмі және майлы, талшықты құрылымы бар.
Ұрықтың ішкі мүшелерін әртүрлі паразиттерден қорғауға арналған және жаңа жеміс-жидек жемісі дамса, алғаш рет қоректік заттардың көзі болып табылады.
Пайдалы жаңғақтар орамның қабығының артында жасырылады, кейде оны ашу өте қиын. Жеміс-жидек дәмі қасиеттері грек жаңғағымен ұқсас.
Химиялық құрамы
Бұл бұрыштың оң әсерлерін алуан түрлі, бірінші кезекте оны құрайтын түрлі химиялық компоненттердің кең ауқымымен байланысты.
Көптеген түрлі аминоқышқылдардан, макро және микроэлементтерден басқа, құрамында A, PP, B, C, F және E тобының көптеген витаминдері бар.
Сонымен қатар, осы жаңғақтың құрамына түрлі эфир майлары, органикалық йод, танин, көптеген органикалық қышқылдар, ферменттер, глюкоза және гликозидтер кіреді.
Тағамдық құндылық және калория
Бұл өнім, ең алдымен, 100 г өнімге әртүрлі майлардың үлкен құрамымен белгілі, ол шамамен 57 грамм, басқа құрамдас бөліктерден - 24,9 г көмірсу және 12,1 г белок бар.
Салмағы бар қосымша компоненттерден суды таңдауға болады - 3,34 г және диеталық талшық - 4,7 г. Бұл өнімнің 100 г салмаққа арналған калория мөлшері 612 ккал құрайды.
Кешью, бадам, фундук, жаңғақ, манхурия, қара, бразилия, қарағай және мускат жаңғағының артықшылықтары туралы біліңіз.
Дәрілік қасиеттері
Бұл өсімдік жемісінің барлық емдік қасиеттері оның химиялық құрамына байланысты. Оның таза түрінен басқа, ол әртүрлі тұнбалар, шырындар және май түрінде қолданылады.
Осы жеміс-жидек өнімдерінің әсер ету ауқымы өте кең және мыналарды қамтиды:
- анальгетикалық әсер;
- қабынуға қарсы әсер;
- жараларды емдеу әсері;
- антиспаздық әсер;
- диуретикалық әрекет;
- холеретикалық әсер;
- тоник және иммуностимуляциялау әсері.
Қабынуға қарсы қасиеттері бар: арша, железница Қырым, асқабақ, қара күрең, аконит, итмұрын, гентия, линден, лимон бальзамы, парфюмерия.
Грек жаңғағы әртүрлі аурулардың үлкен ауқымымен күресуде керемет көмек ретінде қызмет етеді, олардың қысқаша тізімі:- ЖРВИ;
- тұмау;
- түрлі репродуктивтік бұзылулар;
- тері зақымдануы;
- көрнекі мүшелердің қабыну процестері;
- авитаминоз;
- Асқорыту жүйесінің дисфункциясы;
- геморрой;
- қант диабеті;
- бауырдың зақымдануы;
- бас ауруы;
- семіздік;
- түрлі гельминтикалық басып алу.
Қарсы көрсеткіштер
Бұл гайканы пайдалануға абсолюттік қарсы болып оның жеке төзімсіздігі, сондай-ақ жаңғақтың кез-келген басқа түріне төзбеушілік болып табылады.
Сонымен қатар, сұр жаңғақтарды пайдаланудан бас тартудың себебі жүктілік, асқазан жарасының ауырсынуын және гастритдің белсендірілуі немесе пайда болуы деп санауға болады. Тромбофлебит - бұл өнімнің қолданылуы сақтықпен жасалуы керек фактор. 
Басқа салаларда қолдану
Грей жаңғағы аспаздық салада кеңінен қолданылған. Оның жемістері пішінде шикі емес немесе салаттар немесе консервілер сияқты түрлі ыдыстарға ингредиент ретінде қосылған болуы мүмкін. Оның негізінде жасалған мұнай әртүрлі ыдыс-аяқтардың үлкен ауқымына арналған киім ретінде қызмет етеді.
Бұл ағаштың орманы өнеркәсіпте кеңінен қолданылады. Одан әртүрлі музыкалық аспаптар, жиһаз және әр түрлі суреттер жасалады. Оның орманы оттығы үшін өте жақсы және оны қолдану арқылы өртенген тағамдарға жағымды хош иіс береді.
Медициналық мақсаттағы бұйымдар терапевтік және профилактикалық мақсаттарда және эфир майларында әртүрлі препараттардың жемістері негізінде өндірісті қамтиды.
Өсуі
Біздің елімізде ұзақ уақыт грек жаңғағы өсіріледі, бірақ оның аумағын кең ауқымды деп санауға болмайды. Оны жиі әртүрлі орман саябақтарынан, саябақтар мен бақтардан табуға болады.
Көптеген жаңғақ түрлеріне ұқсас, ол өзінің керемет сұлулығымен таң қалдырады және әртүрлі биокруптарды, таспалар мен аллеяларды салу үшін тамаша. 
Тұру шарттары
Берілген ағашты өсіру - ол өсетін және ылғалданатын топыраққа деген жоғары сұраныстарына байланысты қиын міндет. Грей жаңғағы құрғақ ауаға және трансплантацияға нашар жауап береді.
Отырғызу алдында болашақ ағаштың мөлшерін ескеру артық емес. Жаңғақ белсенді түрде дамып, жеміс беру үшін жеткілікті бос кеңістікті қамтамасыз етуі керек.
Бұл маңызды! Жаңғақтың бұл түрі ылғалдың өте көп мөлшерін талап етеді - ағашқа тәулігіне 20 литр су, тіпті құрғақ және ыстық уақытта.
Бұл ағаш жобалар мен суық жел әсерінен қорықпайды, сондықтан оны ашық, жақсы жарылған аймақтарға қауіпсіз түрде салуға болады. Мүмкіндік болса, резервуардан алыс емес жерде саңырауқанды сепкен жақсы, ол сізді барлық проблемаларды суарудан ажыратады.
Көшеттер отырғызу
Суға жақын нәрге бай топырақтар көгалдандыру үшін өте қолайлы. Көшет отырғызу алдында өлшемі шамамен 40 х 40 см, ал тереңдігі шамамен 50 см болуы тиіс, шұңқырды дайындау керек.
Шұңқырдың түбіне кез-келген дренаждық материал салынуы керек, одан кейін құмның 1 бөлігі, шымтезенің 1 бөлігі және құнарлы топырақтың 1 бөлігінен тұратын қоспаны құйыңыз. 
Көшеттердің мұқият тесігіне мұқият салынуы керек, оның тамырлары оған толы. Одан кейін, шұңқырды топырақпен толтырып, оны мүмкіндігінше аздап конденсациялау керек, мульч.
Жас көшет тамыр жүйесіне оттегінің жақсы жетуі үшін күнделікті және кейде айналасындағы топырақты босату үшін суару керек.
Асылдандыру
Бұл ағаш тұқыммен, сондай-ақ кесінділермен таралуы мүмкін, бірақ соңғы әдісі оның күрделі іске асырылуына байланысты өте жиі пайдаланылады. Сондай-ақ, сұр жаңғағы өсімдік қашуынан таралуы мүмкін, оның қашу тамаша көзге айналдырылады.
Егіс көктемде, стратификациядан кейін, әдетте 5 айға созылатын немесе күзгі кезеңде жасалады. Соңғысы әлдеқайда жақсы нәтиже береді. Тұқым аязға зақым келтіретініне қорқаңыз, жоқ.
Бұл маңызды! Отырғызу алдында тұқымдар кеміргіштерден қорғану үшін керосинмен емделуге артық болмайды.
Көктемгі егістікті мүмкіндігінше ертерек жасаған жөн. Питомникте егу кезінде ол шамамен 7-8 см болуы тиіс, және соңғы өсетін жерге егілген - себу ұсынылады тереңдігі - шамамен 10 см.Тұқымдар жиналуы керек. Әрбір жүгіргіштің 12-15 дана болуы керек. Тұқымдарды суару мен баспанаға салудың қажеті жоқ, дегенмен, үнемі сепкен және топырақтың босатылуына көшет күтімінің ажырамас бөлігі болуы керек.
Бірінші жылы олар әдетте диаметрі 0,5 см және биіктігі 15-20 см жетеді.
Жаңғақты жинау және сақтау
Жаңғақтарды жинаудың үздік кезеңі күз деп санауға болады. Бұл үрдісті жеңілдету үшін, аралық негізде бекітілген арнайы машиналар әзірленіп, оны сілкілеп, жемістердің өздері соққылардың әсеріне ұшырап, базаның үстінен созылған қолшатыр шатырға түседі.
Осыдан кейін қабықтарды алып тастау керек. Әдетте бұл қолмен алынып тасталады немесе сұйықтықтың әсерінен жасыл қабықтың өзі түсіп кететін суда орналастырылады. 
Жемістердің жақсы сақталуы оларды қабықта сақталған жағдайда қол жеткізуге болады. Жемісті мақта сөмкелеріне немесе кез-келген басқа ыдысқа салып, күн сәулесінен кем түспейтін салқын жерде орналастырыңыз. Пайдалы қасиеттері алты ай бойы жаңғақ сақталады.
Манчурлық жаңғақтар мен айырмашылықтарға ұқсастық
Жаңғақ сұр, оның жақын туыстарының жаңғағы мен манчурлық жаңғағымен салыстырғанда кейбір ерекшеліктері мен айырмашылықтары бар. Осылайша, бірінші және ең маңызды айырмашылық - бұтақтардың түсі.
Олар сұр түсті грек жаңғағымен сұр, ал Манчуда қоңыр болады. Екінші айырмашылық жапырақтың құрылымында: Манчурлық гайкаларда жапырақтардың абаксиалды жағы популяция болып табылады, ал сұр гайкаларда ол жоқ.
Бірақ, ең маңызды айырмашылық, ол, әрине, жеміс жинау, тазалау және жеу кезінде көзді ұстайды - бұл жаңғақ құрылымында айырмашылық. Манчур жаңғағының 6-8 қабырғасы бар, оның екеуі айқын көрінеді және бүкіл жемісті екі бөлікке бөледі.
Грек жаңғағында, жемістер 4, кейде 8 шеті бар, олардың әрқайсысы бірдей қабықтың қалған бөлігінен жоғары шығады. 
Бұл мақала сізге осы ағашты өсіру керек пе деген шешім қабылдауға көмектескен деп сенеміз. Ағаш қоршаған ортада өте күрделі болғандығын, бірақ оның сұлулығын және жемістің пайдалы қасиеттерін осындай талғампаздық үшін төлеуге қарағанда еске түсіру керек.
