Оңтүстік Америка құрлығында тұратын көпжылдық жасыл бұқалар Pepino өсімдік жемісі, қияр немесе қауын алмұртқа ұқсайды және дәміне қарай - тәтті шырынды қауын.
Енді үйдің терезесінің үстіңгі жағында әдеттен шыққан алмұрт алмұрт өсіру мүмкін. Үй шаруашылығындағы ерекше экзотикалыққа қалай қарау керектігін білу жеткілікті.
Pepino: қауын алмұртының сипаттамасы
Үйде сіз жемісті бұталарды өсіре аласыз. Зауыттың филиалдарында алмұрт тәрізді жеміс піседі. Жылыжай жағдайларында көпжылдық биіктігі 1 метрге жетеді. Жапырақтары өсіп, сопақ контурларға ие болады. Олардың ұзындығы шамамен 15 см. 
Өсімдіктің өзі - бір метрге дейін лигнативті көпжылдық.. Жемістің айқын жеміс дәміне қарамастан, бұл өсімдік бұрыш, баклажан және қызанақ болып табылатын Solanaceae отбасынан тұрады.
Сондықтан жапырақтары ірі сопақ бұрыш жапырақтары, гүлденуіне ұқсас - картоптың кішкентай түсіне (бір тармақтағы шамамен 20 дана). Дәмі үшін, жемістер хош иісіндегі банан нотасымен піскен қауынның барлық тәттілігін сіңірді.
Сіз білесіз бе? Піскен жемістердің 93% су болып табылады. Қалған көмірсулар пайдалы. Сондықтан диетология мамандары бұл жемісті артық салмақпен ауыратын адамдарға ұсынады.
Піскен кезде жемістер сары немесе кілегей қабығын алады, бойлық сирень, қоңыр, сұр немесе жасыл жолақтармен безендіріледі. Кәстрөлдегі үй пепинодан алынған орташа жеміс 200-ден 700 граммға дейінгі салмақта болады.
Кесілген жемістің құрамында қызғылт шағылыстырылған бал-сары немесе қоңыр дене бар. Қауын алмұртында теңдесі жоқ шырындылық бар. Ботаникалық қалыптастыратын жемістер нақты жидектер болып табылады.
Біздің аймақта екі түрі бар: «Ramses» және «Consuelo».
Біріншісі келесі қасиеттерге ие:
- сыртқы факторларға өте жақсы қарсылық;
- жақсы жеміс;
- алмұрт тәрізді жемістерді сары-қызғылт түсті бұрыштық көлеңкесі бар ерте пісетін.
Консуэлоның қауынға арналған дәмі бар. Жарқын сары алмұрт сирень жолақтарымен өседі. Бірақ бұл әртүрлілік температура мен ылғалдылықтың өзгеруіне төтеп бермейді. Екі сортты үйде өсіруге бейімделген. 
Жемістер піссе, олар сары немесе кілегейге айналады, бойлық күлгін, қоңыр, сұр немесе жасыл сызықтары бар. Жеміс салмағы - 200-ден 700 граммға дейін Бал-сары немесе қызғылт-қоңыр дене өте шырынды, нәзік тәтті-қышқыл дәмі бар.
Solanaceae C, B1, PP, каротин, темір, пектин дәрумендерінің қоймасы болып табылады. Жемістерді жеуден бұрын сыртқы теріні тазалау керек.
Үйде өсетін пепино үшін қажетті жағдайлар
Ұстаздар осы зауыттың 25-ге жуық түрін санайды. Үйдегі терезе төсенішінде өсіру үшін сізге пепино өсуі мен дамуы үшін оңтайлы жағдайлар жасау қажет:
- жоғары ылғалдылық деңгейін қамтамасыз ету;
- Күннің әр түрлі уақытында температураны бақылауды қадағалаңыз.
Бұл ерекше жемісті өсіру нақты тәжірибеге айналуы мүмкін. Зауыт салқын ортада әлдеқайда жақсы жеміс болып табылады. Бірақ сонымен қатар, жемістер пісіп, салмағын жоғалту қаупі бар.
Сіз өзіңіздің үйде қалай дұрыс өсіп-өскенін және пепиноға қамқорлық жасауды үйренесіз.
Пепино өсіруге арналған кастрюльде
Пепинода, бір немесе екі аптадан кейін, үйде өсірілгенде, тамыры тұқымдардан шығады. Қазіргі уақытта кептірілген заттар пайда болғанға дейін тәуліктік жарықтандыру үшін кәдімгі шамның астында отырғызу материалы бар кеме орналастырылған.
Бір айдан кейін жеңіл жарық біртіндеп күніне 14 сағатқа дейін қысқартылады. Көктемнің басына жақын, зауыт күндізгі жарық режиміне, жарықтандыру құралдарын қолданбастан ауыстырылады.
Ауа ылғалдылығы және температурасы
Өте егде жастағы балаларға арналған ылғалдылықтың ең оңтайлы шарттары 90% дейін. Бұл индикаторды пеште, шыныда немесе пластик қалпақшасында жылыжайда немесе кастрөлде алуға болады.
Бөлмені эфирге шығару өте пайдалы.. Бұл өсіп келе жатқан бұтаның тозаңдануына ғана емес, аурудан өсімдіктерді үнемдейді.
Топырақ талаптары
«Қауын бүркіт» қышқылдықтың бейтарап деңгейі бар жеңіл құнарлы топырақты жақсы көреді. Үй кастрюльдерінде көшеттерді отырғызу үшін азот артық емес, жеңіл, ылғал және дем шығаратын субстрат таңдаңыз.
Сарапшылар жинау процедурасынан бұрын топырақты фунгицидпен емдеуді ұсынады.
Үйде қалай пепино өсіру керек
Біздің климат аймағымызда жоғары сапалы тұқым алу үшін әрдайым шықпайды.. Көбінесе олар жетілмеген. Тәжірибелі бағбандар айтуынша, пепино, тұқым өсірген кезде, үйде кесінділерден өсіп шыққаннан кейін жемісін береді. Кесінділер қыстың соңында отырғызылған болса, онда жаздың соңында қауынның дәмі бар бірінші піскен алмұрт ала аласыз.
Үйде сіз саңырауқұлақтар, лимон, орегано, лимон бальзамы, жасмин, мандарин, ақжелкен, кардамон, имбирь сияқты өсімдіктерді өсіре аласыз.
Пепино тұқымын отырғызу
Тұқым күзгі маусымның соңында егіледі. Содан кейін, бірінші көктемдік жылу алдында, бұтақ қазірдің өзінде күшті және бірінші жеміс-жидек үшін дайын болады. Тұқымдар жерге нашар алдырады. Шабу кезінде жақсы ылғал ұстайтын қасиеттерге ие дымқыл дәретхана қағазы немесе темекі қағазына салыңыз.
Қағаз парағына отырғызу материалы ылғалдың жылдам булануына жол бермеу үшін таяз керамикаға немесе пластикалық контейнерге орналастырылған. Шабуылдау үшін Петри ыдыс-аяқтарын немесе қақпақтары бар кішкене ыдыстарды қолданыңыз. Қағаздың орнына сіз косметикалық мақта маталарын пайдалана аласыз. 
Кеме кәдімгі ашық пленкамен немесе қаптамамен жабылған. Керамикалы шыны шынымен жабылған. Содан кейін ол бірінші қашу дейін қараңғы жерде орналастырылады. Қағаз немесе балама әр үш күн сайын суға малынған. Бірінші тұқымдар лақтырылғаннан кейін, контейнерді жарқын жерге тасымалдауға болады (температура режимі + 24 ... +26 ° С төмен емес). Көшеттер тек котлеттер толық ашылғаннан кейін ғана сіңіп кетеді. 
Тәжірибелі бағбандар жетілген жемістерден алынған тұқымдардан жемісті пепино бұталарын қалай өсірудің құпиясын біледі. «Алмұрт» өзінің жетілмеген түрінде жыртылмауын қамтамасыз ету маңызды - тұқымдар өсіп кетпеу қаупі бар. Осындай тәуекелді болдырмау үшін, бақшаның дүкенінде дайын көгалдандыру материалын сатып алу керек. Сатып алған кезде олар дұрыс дөңгелек пішінді және құрылымның жеңіл реңктерінің тұқымын көреді.
Пепино кесу
Пепино өсімдік көбеюі жас бұтақтардың қарқынды өсуіне байланысты танымал болды. Асыл тұқымды көшеттер pepino көптеген қиындықтарды тудырады. Өгей ардагерлерді тамыр ету оңайырақ. 
«Балалар» үшінші күні аз тамырларды шығарады. Ақпан айында шымтезек топырағынан тамырланған пепинодан алынған писчоптар. Ай сайынғы көкөніс көшеттері белгілі бір түрдің барлық белгілерін сақтайды. Олар тұқым көшеттері уақыт бұрын, гүлденіп, жеміс береді.
Ақпан айының соңында қадамдар мұқият бөлініп, ашық жерге отырғызылады. Сіз дереу пепино кептірілген алмұрттың қауын бұта өсірудің барлық ережелерімен тіпті баяу өсетініне өзіңізді дайындаңыз.
Үй пепино үшін қалай қамқорлық жасау керек
Пәтердің немесе үйдің оңтүстік терезелерінің терезелерінің терезелеріне жеңіл сүйетін бұталар салынған кәстрөлдер. Үлкен суарудан сақтаныңыз. Күндізгі және түнгі уақытта қалаған температураны сақтау маңызды. Зауыт суперкүнділіп жатқанда, болашақта алмұрт пішініндегі жемістердің аналықтарын төгіп кетуі мүмкін.
Бұл маңызды! Тартушы гүлдену бұталарын максималды түрде сілкілеу үшін. Аттар олардың жазғы коттеджіне қону кезінде ашық аспан астында бұл туралы қамқорлық етеді.
Зауыт әсіресе ірі гүлденуді дамытады. Уақыт өте келе олар өз салмағын сақтамай-ақ үзіле алады. Пепинодағы бүргектерді кастрюльдегі сорттың жоғарғы бөлігіне байлау керек. Бұл - күтімдегі негізгі процедуралардың бірі.
Пепино суару
Топырақты құрғатып, бұталарды суарады. Суару санын азайту және арамшөптерден қорғау үшін сабақтың негізіндегі топырақ шірік үгінділерімен толтырылады. Pepino тіпті үйде қалыпты суаруды жақсы көреді.
Қауын алмұрт қалай ұрықтандыруға болады
Қазығару кезінде алдын-ала жиналған майлы балды (1:10) және минералды тыңайтқыштарды жасаңыз.
Бұталардың түсірілуінен 7 күн өткен соң, зауыттың жер үсті бөлігі микроэлементтерге бай ерітіндімен қамтамасыз етіледі:
- «Appin»;
- «Циркон»;
- «Симбионт».
Пепино бұталарын қалыптастыру
Әдемі тәжді қалыптастыру үшін келесі ережелерді ұстаныңыз:
- Бұталардың қатты өсуімен, олардың негізі ағаш немесе пластикалық тіректерге байланады.
- Күшті гүлденуші өсімдік «stepons» мерзімді жою қажет. Егер бұл жасалмаса, жемістер біршама кешіктіріп қалыптасады.
- Керемет кронаға дәлдік беру үшін кесуді пайдаланыңыз. Ағашты кесудің ең жақсы нұсқасы оны ағаштың формасына орналастыру.
Сіз білесіз бе? Шығыс тұрғындарының әрқайсысы пепинодан не екенін және оны үйде қалай өсіру керектігін біледі. Қазіргі жапондықтар үшін алмұрт тәрізді жидектің жемісі сүйікті сыйлық болып табылады. Ол әдетте қағазға оралып, лента байланған сыйлық қорабына қойылады.
Ересек жануарлардың бұта үшін бірнеше піскен жапырақтардың жоғалуы зақым келтірмейді, керісінше - жақсы инсоляцияға үлес қосады. Бір қызығы, Жаңа Зеландия, Австралия және Калифорния ғалымдары қазіргі заманғы зертханалық жағдайларда осы жемістің жаңа сорттарын шығарады. Бұл басқа елдерге жеткізу үшін тартымды пепино жемісін қалай өсіруді жақсы білуге көмектеседі.
Пепино кастрюледегі негізгі аурулар мен зиянкестер
Отандық селекционерлер осы уақытқа дейін осы сирек өсімдіктерге зиянкестер мен аурулардың толық жіктелуін таппады. Көптеген елдерде пепино жергілікті тұрғындар үшін құпия болып қала береді: көптеген тұрғындар бұл туралы не білмейді.
Біздің жаздық тұрғындар қыс мезгілінде аналық үлгілерге әсер ететін зиянкестердің жекелеген түрлерін анықтады:
- паук кенесі;
- ақ түсті;
- Aphid жасыл шабдалы немесе қауын.
Бұл маңызды! Сарапшылар жоғарыда көрсетілген түрлердің басқа осалдықтарын басқа дақылдардың егіс алқабын емдеуге арналған дәрі-дәрмектердің оңтайлы мөлшеріне ауытқуы байқалды. Өсімдіктердің уыттануын болдырмау үшін таңдалған шешіммен бір сабақты өңдеңіз.
Композицияда үйлесімді, жоғарыда аталған зиянкестерді жоюға арналған әмбебап шешімді дайындауға болады. Осындай процедураны құмыраны бұталарды бөлмеге апармас бұрын жоспарлау маңызды. Дайындаулар өте ұзақ уақыт бойы бұтаның бұталары мен топырақтары мен топырақтың жоғарғы қабатында сақталатын өте жағымсыз иісі бар. 
Оңтайлы аналог - фитотворлық немесе инфузияға негізделген мариголд, жарма, темекі, темекі, пияз қабығы, сарымсақ. Жазда зиянкестердің жойылуына арналған табиғи препараттар. 5-7 күн аралығындағы өсімдіктерді шашыратыңыз.
Үй кастрюльдерінде отырғызылған үлгілер үшін ең үлкен қауіп - бұл қара аяғының бұзылуы. Бұл дұрыс суару себебінен пайда болады. Ашық топырақ - бұталар мен сәндік дақылдардың түбірлік жүйесін шіріп шығаратын бактериялардың сүйікті ортасы. Сондай-ақ үйдегі Solanum muricatum саңырауқұлақты фитофторадан зардап шегеді.
Кәстрөлдердегі отырғызуларға қауын ағашы мен паслендіктің басқа түрлеріне тән кейбір вирустар әсер етеді. Сирек жағдайларда жапырақтары қола гүлденуіне ұшырайды. Жасыл бөлігіне келтірілген зияндан басқа, вирус пепинодан жеміс-жидекті қалыпты түрде дамытпайды. Басқа көрші өсімдіктер үйде жұқпаланбауы үшін, пепино өсіру кезінде инфекцияланған бұталарды уақытында бейтараптандыру маңызды.
Үй пеппасын жинау
Жемістер екі айлық кезеңде гүлденуден кейін піседі. Көтеру, олар жұмсақтыққа ие. Бөлме температурасында және тіпті тоңазытқыштың қайраңында жарқын бөлмеде жетілмеген «бақша жидесі» бар.
Тұтқыр жемістердің керемет тоник және сергіткіш қасиеттері бар, шөлді тез сөндіреді. Егер сіз пепино егін жинауға кешікпесеңіз, сіз қандай аюлы зауыт екенін білесіз. Ашылған жидектер күтілген хош иіспен сізді қанағаттандырмайды және толық дәмін жоғалтады.
Бұл маңызды! Піскен «алмұрт» жарылып кетсе де, олар ұзақ уақыт бойы шіріп кете алмайды.Қауын алмұрт диетаға жеке жеміс ретінде немесе салаттар үшін ингредиент ретінде енгізіледі. Мұздатылған, кептіріледі және сақталады. Жақсы піскен жемістер мен кептелістерді дайындаңыз. Жаңа піскен жемістерді сақтаудың оңтайлы термиялық режимі алтыдан он аптаға дейін +4-ден +5 градусқа дейін, белгілі бір түрдің сипаттамаларын ескере отырып.
Күзде жаңа піскен жидекті бұталар үлкен ыдысқа отырғызылып, қарашадан Жаңа жылға қосымша жинау үшін жылыжайға өсіріледі. Пепино бұтасында отклдононосил болса, тыныштықты қамтамасыз етеді. Зауыттың тәжі бар сабы үш тоқсанға бөлініп, қараңғы, салқын және жақсы желдетілетін бөлмеде 2 айға орналастырылған. Температура индикаторы бір уақытта + 5 ... + 10 градус. Шамадан тыс ауа құрғауын болдырмау маңызды. Уақыт өткеннен кейін, үйдегі алмұрт пішінді бақша бос топырақты ыдысқа отырғызылады.
Осы кеңестерді орындағаннан кейін, экзотикалық жемістерді өзіңіз өсіре аласыз және өзіңізге және сүйікті адамдарыңызға қатты қыста да, оның шырынды етінің күтпеген дәмін ұқтырасыз.
