Болашақ көшет үшін қызанақ таңдау кезінде, бағбандар дәм мен сапа сипаттамаларына үлкен көңіл бөледі. Бүгінгі күні селекционерлердің еңбегінің арқасында фермерлердің барлық талаптарына жауап беретін көптеген қызанақ сорттары әзірленді. Барлық осы алуан түрлерінің арасында, шие қызанағы әсіресе елеулі болып табылады және олардың кішігірім мөлшеріне қарамастан тәжірибелі фермерлер мен тәжірибелі бағбандардан тануды жеңіп алды.
Шие қызанақтары: қысқаша сипаттамасы және жылыжайға арналған тиісті сорттары
Шие қызанақтары кішкентай жеміс деп саналады, себебі қызанақтың салмағы тек 15-20 грамм. Шие томаттарының басқа қызанақтардан бір айырмашылығы бар - жоғары (шамамен 2 есе артық) қант құрғақ және құрғақ қоректік заттар. Олардың барлығы экстрацеллюлярлық шырындарда ерітілген. Үлкен контейнерлермен салыстырғанда, шие қызанағының дәмі қанық және қарқынды.
Шұңқыр тамыр жүйесі арқасында, шие қызанақтарын үйде балконға немесе терезе үстіне, сондай-ақ кәдімгі гүлдерде оңай өсіруге болады (бұл факт әртүрлілік сипаттамасында жиі кездеседі). Бұл қызанақтар бір-бірден өседі, бірақ жиынтық кластерлерде, бұл егінді едәуір жеңілдетеді. Олар ұзақ сақтау мерзімі бар, олар іс жүзінде нашарлайды немесе жарамайды.
Сіз білесіз бе? «Шие» атауы қызанақтың бұл алуан түрі оның шие жидектерімен сыртқы ұқсастығына байланысты болды.
Шие томаты диеталық қасиеттерін анықтады. Олар жүрек-қан тамырлары жүйесін нығайтады, метаболизмді қалыпқа келтіреді және тіпті қатерлі ісікті алдын-алу үшін қолданылады.
Сонымен қатар, үлкен іріктеу жұмыстары осы сорттың кейбір қызанақтарына олар үшін өте ерекше дәмі бар екеніне әкелді. Сонымен, ең тәтті шие құлпынай, таңқурай, мускат және мүкжидек дәмін бере алады.
Шерри қызанақтарының баяу және биік сорттары үшін қолайлы жылыжайда өсіру. Арасында төменгі сортты анықтауға болады:
- «Ампел» - әртүрлі ауруларға қарсы тұруымен танымал сәндік әртүрлілік.
- F1 «Мейіз» - маусымның ортасында гибридті алуан түрлілігі. Кішкентай, эллиптикалық қызғылт түсті жемістер бар.
- F1 «Punto-7» - бұл жарқын қызыл жемістері бар өте ерте жылыжай гибридті;
- «Қызғылт шие» - қорғалған топыраққа жақсы;
- «Шие қара». Оның басты ерекшелігі таңғажайып, қара күлгін түстердің кішкентай қызанақтары;
- F1 «Сиқырлы каскад». Бұл шие томатының алуандары жылыжайларда да, ашық далада да үлкен жетістіктермен өседі;
- «Десерт». Қазіргі кезде жылыжайларда өсірілген ең танымал сорттардың бірі. Жемістер айқын қызыл түске ие;
- F1 Yellow-Mimi - бұл жылыжайда өсірілген сары-жеміс гибридті;
- F1 «Мадейра» және F1 «Каприз» - қызыл жемістердің ортасында маусымдық парниктік гибридтер.
Ашытқы және бор қышқылы қызанақ үшін жоғарғы бояу ретінде пайдаланылуы мүмкін, бұл кешкі жұқпалы инфекциялардың қаупін азайтады.
Жылыжай шарттары
Жылыжай шиедегі қызанақты өсіру процесі өте күрделі емес, ең бастысы - төменде талқыланатын белгілі бір ережелерді сақтау. Жылыжай жылытумен жабдықтасаңыз, жыл бойы шие қызанағының егінін жинауға болады. Мұндай жылыжай салынған материал поликарбонат немесе әйнек.
Көптеген бағбандар осы сәтте көптеген жетістіктерге жетті және жылыжайда шие қызанақтарын толыққанды бизнеске айналдырып, жақсы пайда әкелді.
Ауа ылғалдылығы және температурасы
Шие қызанақтар үшін жылыжайдағы оңтайлы ауа температурасы күндіз + 20 ... +25 ° C, түнде + 16 ... +18 ° C болады. Жемістер басталғаннан кейін, жылыжайда температура күндіз + 24 ... +26 ° C, түнде + 17 ... +18 ° C аралығында болуы тиіс.
Шие томаты, әсіресе жылыжай сорттары, жеткілікті ылғалды ауа қажет, сондықтан ылғалдылық деңгейі 60-65% болуы керек. Сонымен қатар, жылыжайда қызанақпен қамтамасыз ету бойынша міндетті шаралардың тізбесі бөлменің жүйелі түрде ағылуын қамтиды. Бұл процедура әсіресе гүлдену кезінде маңызды.
Жылыжай қабырғаларында қызанақты дамытудың осы кезеңінде конденсация болмауы керек. Сондай-ақ, шамадан тыс топырақтың ылғалдылығы қызанақ қышқылының қышқылдық пен суаруын арттырады.
Сіз білесіз бе? 1973 жылы шие түрінің «тууы» деп есептеледі. Биылғы жылы израильдік селекционерлер бұл ерекше сортты көпшіліктің назарына ұсынды.
Жылыжай жарықтандыруы
Ыстыққа және температураға байланысты жарықтандыру жылыжай қызанақтарының негізгі шарттарының бірі болып табылады. Шие сорттарының жақсы жарықтандыру қажет, сондықтан жылыжай салу үшін орын таңдағанда, сіз бұл аспектіні ескеру керек.
Егер жарық жеткілікті әлсіз болса, көлеңкеден аулақ болу үшін сіз бір-бірінен үлкен қашықтықта бұталарды отырғызасыз. Осылайша, тіпті аз саны бұталар үшін жылыжай үлкен алаңды алуға тура келеді.
Шие қызанақтарын дұрыс күтім жақсы жарықтандыруды ұйымдастырусыз мүмкін емес, өйткені жарық жетіспеушілігімен қызанақтың дамуы баяу болады, олардың жапырақтары бозғылт болады, сабақтар созылады және бүршіктер толығымен құлап кетеді.
Жылыжай жағдайларында қызанақтардың жақсы өсуін ынталандыру үшін жасанды жарықтандыру жабдықталған, ол оның табиғи сипаттамаларына барынша жақын болуы керек.
Шие қызанақтарын жасанды жарықтандыру тұрады төрт негізгі бөлім:
- Стенд дизайны, шамдарға арналған шамдарға бекітіледі.
- Электр балласты - төмен кернеудің токын бақылайтын компонент.
- Шамдар.
- Рефлектор - қызанақ өндіретін жарық ағынын арттыратын табақша. Сондай-ақ шамдар шығаратын жылудың деңгейін бақылайды.
Топырақ талаптары
Шие томаты, оларды отырғызу және оларға қамқорлық жасау тек жаңа топырақта жасалады. Өткен жылы бұл үшін қолайлы емес. Әр түрлі ауруларды дамыту ықтималдығын азайту, сондай-ақ топырақтың құнарлылығын арттыру және оның құрылымын жақсарту үшін оған торф қосу қажет. Әдетте, бір шаршы метрге бір шелек торф қосу керек. Қажет болса, шымтезекті үгінділер немесе гумуспен ауыстыруға болады.
Кеңестер топырақ дайындау:
- Егер сіз гумустарды қолдансаңыз, онда сіз оның барлық қоқыстарын алып тастауыңыз керек (ерітілген өсімдік қалдықтары және т.б.);
- Сіз жаңа піскен үгінділерді және жыл сайынғы ыдырауды бастай алмайсыз;
- Жақсы аэрацияны қамтамасыз ету және топырақтың қаттылығын жоғарылату үшін топырақтың шаршы метріне жарты шелек кум қосуға болады.
Жылыжайда шие-томатты отырғызу
Кішкентай шие қызанақтарын отырғызу технологиясы қарапайым қызанақты отырғызудан еш айырмашылығы жоқ. Ол сондай-ақ көшет, сондай-ақ тікелей ашық жерде жүзеге асырылуы мүмкін. Отырғызу технологиясын бірнеше кезеңге бөлуге болады.
Алдымен жерді дайындау керек. Ол алдын-ала қыздырылған және ЕМ дәрі-дәрмектермен (тиімді микроорганизмдерден тұратын препараттармен) өңделеді. Ең танымал болып табылады «Байкал». Бірінші қашу пайда болғаннан кейін 5-10 күн өтеді.
Бұл маңызды! Көгалдандырудың барлық ережелерімен, шие қызанағының ең жоғары өнімділігі алғашқы екі жылда келеді.
Отырғызу және тұқым дайындау уақыттары
Жылыжайда қызанақты отырғызудың оңтайлы уақыты - наурыз айының соңы немесе сәуір айының басы. Жылыжайларда өсіру үшін гибридті сорттардың тұқымын таңдасаңыз, онда оларды алдын ала өңдеуден аулақ бола аласыз. Мұндай тұқымдар дереу жерге түседі. Егер Сіз шие әртүрлі таңдасаңыз, онда тұқымдар келесі отырғызуға дайындалуы керек. Ол үшін сізге қажет:
- Барлық тұқымдарды мұқият табиғи матаның шағын қапшығына мұқият салыңыз да, содан кейін дезинфекциялаңыз. Бұл үшін сөмке 15 мин ішінде калий перманганатының 1% ерітіндісіне түседі.
- Тұқымдарды таза суға мұқият жуыңыз.
- Барлық отырғызу материалын азық-түлік ерітіндісімен өңдеңіз. Шешімді дайындау үшін бір литр суға қол жеткізіп, ағаш күлінен ас қасық қосыңыз. Ерітіндінің температурасы + 25 ° C төмен болмауы керек. Осы ерітіндіде тұқымның болу мерзімі 12 сағатты құрайды, одан кейін келесі кезеңге өтуге болады.
- 24 сағаттан кейін контейнерге таза сумен қаптарды салыңыз.
- Тұқымдарды кептіріңіз, содан кейін оларды отырғызу дейін қалатын тоңазытқышқа қойыңыз.
Қызанақтарды қалай егу керек
Шие қызанақтарын жақсы егін жинау, оларды өсіру және әсіресе егістік алу үшін қарапайым қарапайым ережелерге сәйкес жүзеге асырылады. Егістік жердің беткі қабатында шағын тереңдіктердің тереңдігі бір жарым сантиметрге жететіндіктен басталады.
Тұқым өсімдіктер арасында 50-60 сантиметр қашықтықта орналасқан, жақсырақ өсіріледі. Неғұрлым сирек немесе тым жиі орналасу кірістіліктің елеулі төмендеуіне әкелуі мүмкін. Осыдан кейін тесіктерді топырақты шаңмен тазалап, оларды суару керек. Топырақ эрозиясын болдырмау үшін, сіз шашыранды қолданыңыз.
Тұқымдардың жылдам өсуі + 26 ... +27 ° С температураға және күніне кемінде он сағатты жарықтандыруға әсер етеді. Осы кезеңде топырақты өте мұқият суарып, кеуіп қалуы керек. Бұл шынайы жапырақтар пайда болғанша 20-25 күн жалғасады.
Жылыжайға күтім жасау
Жаңашыл бағбандар үшін, шие қызанақтарына күтім жасау туралы мәселе өте өткір. Томаттарға күтім жасау дұрыс суаруды ұйымдастырудан басталады.
Бұл әртүрлілік құрғақшылыққа жол бермейді, демек, ұзақ уақыт бойы ылғалдың жоқтығынан жемістер жарылып, нашарлай бастайды. Бұл дегеніміз, өсімдіктер күн сайын суару керек. Бірақ сол уақытта ылғалдың деңгейін қадағалау керек, өйткені оның шамадан тыс өсуіне байланысты бұталар бірте-бірте шірік бастайды.
Шие де байланған болуы керек, өйткені өз салмағының арқасында филиалда өсетін қызанақ оны сындырып, жерге құлап түседі.
Сіз білесіз бе? Ең кішкентай шие қызанағының салмағы 10 граммнан аспайды.
Егіш тұқымдарын күту ерекшеліктері
Егістік тұқымға қамқорлыққа мыналар кіреді:
- Тұқым отырғызғаннан кейін топырақты жылы сумен суару (мұндай қарапайым процедура жақсы шыбауға көмектеседі).
- Биіктігі 5-6 сантиметрге дейін жіңішке өскіндер. Егер барлық тұқымдар көтерілмесе, рәсімге кейінге қалдыру керек.
- Тұқымға ауаға қол жеткізу үшін топырақты жүйелі түрде босату.
- Кешенді минералды тыңайтқыштармен аптасына бір рет (аптасына бір рет өткізіледі).
Көшеттерге қалай қамқорлық жасау керек
«Шөптен қызанақ өсіру және қалай өсіру керек» деген сұрақта суару мен температураны бақылауда басты назар аудару қажет. Осыдан кейін алғашқы үш аптада ерекше назар аудару керек. Күндізгі температура + 16 ... + 18 ° C, түнде + 13 ... + 15 ° C болуға тиіс. Мұндай қамқорлық өсімдікте екінші жапырақ пайда болғанға дейін жалғасуы керек.
Томаттардың ауруларын алдын-алу және емдеу үшін фунгицидтерді пайдаланыңыз: Абига-Пик, Фундазол, Тит, Фитоспорин-М, Квадрис, Скор, Алирин-Б, Строб.
Шие қызанақтарын суару көшеттері тікелей температурасы +20 ° С-қа дейін болуы тиіс, Сондай-ақ, өсімдіктер жеткілікті мөлшерде жарық алу керек. Сонымен қатар, парникті тұрақты түрде ауыздықтау қажет.
Шие қызанақтарының, әсіресе сорттарын «Фингերս» күшті бұта өсіру үшін зауыттың жоғарғы бөлігін кесіп тастау керек. Қашу төменгі жапырақты біліктерден шыққаннан кейін, сіз тек жоғарғы екіден шығып, төменгі бөліктерді алып тастауыңыз керек. Осының арқасында зауыт 2 қашу жасайды, содан кейін торға байлануы мүмкін.
Ересек қызанақтарды күту ережелері
Піскен қызанаққа күтім келесі процедураларға дейін азаяды:
- Бесінші шынайы жапырақты дамытудан кейін шие қызанақтары жаңа суару режиміне ауысады. Қазір топырақ аптасына 3-4 рет ылғалданды. Ең бастысы - ылғал балансының тұрақты мониторингі.
- Әр 10-12 күнде сіз минералды және органикалық тыңайтқыштарды ауыстырып, қызанақтарды тамақтандыруыңыз керек. Тек оны асықпаңыз, өйткені топырақта қоректік заттардың үлкен концентрациясы жаңа жемістердің пайда болуына жол бермейтін жасыл массаның жылдам өсуіне әкелуі мүмкін.
- Топырақ өсімдіктің астына түсіп жатқанда, бірте-бірте жаңадан жасалған субстрат қабатын құю қажет.
- Тозаңданудың жақсы болуын қамтамасыз ету үшін аптасына 2-3 рет гүлдейтін өсімдіктерді шайқау қажет.
Шие-қызанақты пинпендендіру туралы бөлек айту керек. Биік бұталарды қалыпқа келтіру керек. Мұны істеу үшін, өгей өктемді қолмен ажыратып, тек қана 1,5-2 сантиметр қашықтықты қалдырыңыз. Осыған байланысты негізгі қашу өсуі ынталандырылады және бұтаның жалпы өнімділігі артады.
Зауыт аналықтардың көп бөлігін құрғаннан кейін, сіз негізгі бағананың жоғарғы жағын қысып, гүлдену щеткасын жұлып тастауыңыз керек. Дұрыс тебу жемістердің жылдам пісетіндігіне әкеледі. Осылайша, құлпынай шие қызанақтарын қалай жабық деп санауға болады.
Жылыжайдағы зиянкестер мен ауруларға тұмсық жатады ма?
Зиянкестер мен аурулар қызанақтардың жылыжай шаруашылығында көптеген проблемаларды тудырады. Жұқпалы зиянкестермен қатар, түрлі микроорганизмдер - патогендер қызанаққа үлкен зиян келтіреді. Классқа сәйкес, шие қызанақ ауруларының барлық қоздырғыштары саңырауқұлақ, вирустық және бактерияларға бөлінеді.
Саңырауқұлақтар мен бактериялардың саңырауқұлақ өсімдіктерімен бірге, топырақта және құрғақ өсімдік қалдықтарында жылыжай элементтері тұрады. Зиянкестер мен аурулардың пайда болуына және таралуына жол бермеу үшін келесі шаралар кешені қолданылады:
- Шие қызанақтары картоптың жанында отырғызылмайды.
- Жылыжайда қызанақтың бірнеше сортын өсіре аласыз.
- Жылыжайдағы өсімдіктермен жұмыс істегенде, қарапайым гигиеналық шараларды қолдану керек: сабынмен, қолмен өңдеу құралдарын (күрек, шланг, күрек және т.б.) қолмен жуу.
Бұл маңызды! Әртүрлі аурулардың пайда болуын болдырмау үшін көгалдандырудан кейінгі ұзын қызанақты көшеттер «Хом» препаратымен емделу керек.
Жинау
Қызанақтар пісіп болғаннан кейін бірден жиналады. Осы кезеңде олар жақсы дәмі бар. Шие қызанақтары барлық щеткаларды жинауға ыңғайлы. Мұны істеу үшін оларды мұқият кесіп алыңыз, сосын олар щеткадан бір-бірден шығып кетеді.
Сондай-ақ, картон қорапшасына салынған жасыл қызанақты таңдауға болады. Әр қабат тұрақты газетпен қоршалған, содан кейін қорапты қызанақ пісіп жатқан қараңғы жерге орналастырады.
Бұл маңызды! Қорапта томат төсекке қарағанда әлдеқайда нашар піседі.
Шие томаты - бастаушы бағбандар, сондай-ақ тәжірибелі фермерлер үшін керемет таңдау. Әртүрлі сорттар мен олардың дәмі ешкімді бей-жай қалдырмайды. Сіздің сайтта осы қызанақты өсіруге тырысыңыз, және сіз, әрине, нәтижеге қанағаттанасыз.
