Біздің климатымызда екі жыл бойы пияз өсіріледі. Бірінші жылы олар тұқым себеді - Чернушка. Пияз sevok осы тұқымдар күзде өседі, ал келесі жылдың көктемінде ол төсек отырғызылады. Оның үлкен шамдар күзде өседі. Пияз әлемнің көптеген елдерінде көкөніс дақылдарының өте танымал болып табылады. Ол ұзақ уақыт бойы өсіріледі және дәстүрлі медицинада және тамақ дайындауда қолданылады. Сіз бақшасында, сондай-ақ үйде, терезе өсіре аласыз.
Севка пиязінің сипаттамасы: Бұл мәдениет 1,5-2,5 см диаметрі бар кішкентай жылдық пияз.
Бұл маңызды! Пияз жиынтығы әртүрлі емес, көгалдандыру материалы.
Отырғызуды бастамас бұрын, белгілі бір климаттың өсуіне қолайлы, жақсы пияз тұқымын таңдау керек.
Танымал сорттар: Sturon, Stuttgarter Riesen, Центурион, Геркулес, Қызыл Барон.
Сіз білесіз бе? Табиғатта пияздың сәндік түрлері бар. Солардың бірі - сары гүл бар молий (Allium moly) пиязы.
Пияз топтамаларын отырғызу үшін орын таңдау
Бұл өсімдік өсімдіктерін қалай өсіру керектігін білу үшін күтім және өсіру үшін бірнеше қарапайым ережелерді есте сақтау қажет. Біз отырғызу алаңын таңдау арқылы бастаймыз. Кереует жақсы жарықтандырылған және жарқыраған желде болуы керек. Севока артық ылғалға жол бермейді, сондықтан төсек жаңбыр суды тоқтатпайтын жерде болуы керек. Жер жеңіл, бос, құнарлы болуы керек. Балшық топырақ пиязында өсіруге мүмкін емес. Топырақтың түрі оңай анықталады, тек күрек бірнеше рет қазып:
- саз топырақ - ауыр күрек, күрекке таяқшалар (сіз екі - шымтезек немесе құмды үш шелек жасау керек)
- құмды саз немесе саз - Жер күрекпен оңай ластанған (топырақ өңдеуге жарамды)
- құмтас - топырақты құлдырап, люминесцентті және люминесцентті (гумустың немесе компосттың енгізілуі пиязды егістеуге қолайлы етеді, жерді қоректік заттармен қамтамасыз етеді және ылғалдың сақталуына үлес қосады)
Жерде отырғызу қажет емес, онда сарымсақ немесе қызылша бар. Асқабақ дақтары - сүйкінің жақсы предшестери: қызанақ, асқабақ, асқабақ. Сәбіздің жанында жақсы өседі. Егінді жаңа піскен көңді қолданатын топыраққа отырғызу мүмкін емес. Тек бір жылда бұл орын қонуға ыңғайлы болады. Ашық далада сельское күтім жылыжайдан біршама ерекшеленеді.Пияз жиынтығы үшін төсек дайындау
Күзде отырғызуды алдын-ала дайындауға дайындық. Топырақ жақсы қазылып, арамшөптер алынып, мыс сульфатын ерітіндісімен шашырайды. Алғашқы аязға дейін төсек жақсы суарылады, ал қыста оны қардан тазалау қажет. Бұл топырақтың қатып қалуын қамтамасыз ету үшін жасалды, ал келесі жылы зауыт аурулар мен зиянкестерден аз зардап шегеді.
Көктемде жер топырақтың құрылымын бұзбауға және ылғалды ұстап қалмау үшін ракпен немесе аздап құятын болады. Органикалық тыңайтқыштар мен минералды тыңайтқыштар - тым терең емес, сондықтан жердің жоғарғы қабатында орналасқан тамырлар қоректік заттар алады. Жақсы нәтиже күрделі тыңайтқыш береді.
Тұқымдық дайындау (Чернушки)
Отырғызу алдында тұқым тұқымын бойдыру үшін тексеру керек. Отырғызудан бір ай бұрын сізге бірнеше тұқым (15 - 20 дана) алып, дымқыл шүберекке салыңыз. Бірнеше аптадан кейін бұл тұқым себу үшін қолдануға болатынын анықтауға болады. Егер бұтақтар пайда болса, онда сіз егістікті бастауға болады. Саңырауқұлақ ауруларының алдын алу үшін тұқым дайындау керек:
- Тұқымдар матаға оралып, 15 минут ыстық суға батырылады.
- Содан кейін суық суға 1 минуттай батырыңыз.
- Содан кейін тұқымдар 24 сағат бойы жылы суға малынған.
- Бөлме температурасында дымқыл шүберекке 1-2 күн тұрыңыз.
Тұқымдар басқа тәсілмен дайындалады: оттегі қысыммен су астында ыдысқа жеткізіледі және тұқымдар 20 сағат бойы төмендетіледі. Содан кейін олар кептіріледі. Тұқымдық тұқым отырғызуға дайын.Тұқымдық дәм
Егістік уақыты ауа райына байланысты. Ақпан айының ыстық күндерінде чнушканы себуге болады. Бірақ көбінесе тұқым себу ерте көктемде жүзеге асырылады, жер жақсы жылынған кезде және оны қазып алуға болады.
Пияз тұқымын себу әдісі: отырғызу әдістері
Пияз жиынтығын өсіру қаншалықты оңай екенін білу үшін бірнеше қарапайым нәрсені есте ұстау қажет. Егістіру екі кезеңге бөлінеді: көктемде тұқымдардан алынған «черушка» деп аталатын тұқым отырғызу және кейіннен тұқымнан алынған пияз тұқымын отырғызу. Тұқымдарды егу таспа әдісімен жүзеге асырылады. Кереует шамамен бір метрге жуық, ал бос топырақ болуы керек. Крылья тереңдігі тереңдікте 1,5-2 см, тұқымдар арасындағы қашықтық 1-1,5 см болуы керек. 
Бұл маңызды! Егер тұқымдар сирек егілген болса, онда үлкен пияз жиынтығы болады. Егер жиі - невызровший кішкентай сүйкімді. Ол нашар сақталады және ерте өседі.
Егіш тұқымдары бар төсек шағын шымтезек қабатымен жабылған және мұқият құйылады. Содан кейін біз тұқымның шығуына қолайлы су және ауа режимін құру үшін фильммен жабамыз. Тұқымдар өсіп шыққанда, фильмді алып тастаңыз. Агротехнологияны дамытуға назар аудару қажет. Тұқымдар қаншалықты терең отырғызылған болса, пияз осы мөлшерде болады: тереңдігі 2-3 см болса, көшеттер жақсы болады. Егер сіз аз сеуіп отырсаңыз, бұқтырмалар дәмді емес, жеуге арналған дақылдар, үлкен пияз өсіреді. Терең терең сеуіп отырсаңыз - тұқымдар жақсы алма жасамайды, шамдар шамалы немесе мүлдем құрылмауы мүмкін.
Келесі егілетін дақылдар тұқыммен тазартылады: қияр, қызылша, қопсытқыш, қызанақ, бұршақ, бұршақ, асқабақ, қарбыз, қауын, жүгері және күнбағыс.
Шевке пиязын күту және өсіру
Бұл мәдениет өсіру мен қамқорлыққа көп көңіл бөлмейді. Бірнеше қарапайым ережелерді сақтасаңыз, зауыт сапалы болады.
Топырақты суару
Суармалы екпелер өсімдіктер аптасына екі рет, тек мамыр мен маусымда, жаңбыр болмаса ғана. Өсіп келе жатқан маусымның екінші жартысында шамдар піседі, өйткені суару керек емес.
Жолдар арасында егу және босату
Ең маңызды ережелердің бірі арамшөптерді жою және жер қыртысының қалыптасуына жол бермеу болып табылады. Егер сіз арамшөптерді жоймасаңыз, онда пияз көшеттері өсуі баяулайды. Топырақ қыртысы қашуды біркелкі өсіруге мүмкіндік бермейді және астықтың сапасын төмендетеді. Чернушка тұқымын шалғам немесе салат тұқымымен араластыруға болады. Ол пияз жолдарының қай жерде орналасқанын анықтауға көмектеседі, мысалы, салат және шалғам өседі. Пияз көтерілгенде, маяк өсімдіктерін алып тастауға болады.
Алғашқы жұту, осы парақтардың бірнешееуі атыс кезінде пайда болған кезде жүзеге асырылады. Олардың арасында қалдырыңыз 1,5 - 2 см, егер бұл жасалмаса, жапырақтары жеткілікті мөлшерде қалыптастыру үшін уақыт жоқ, және шамдар аз.
Сіз білесіз бе? Жылыжайларда жұмыс істейтін және жасыл пиязды өсіретін адамдар, тіпті эпидемия кезінде де, зарарлы аурулардан аз зардап шегеді деп айтады.
Ұрықтану
Мәдениет жетілу кезеңінде екі рет ұрықтандырылды. Егер топырақ қоректік заттарда нашар болса, онда үшінші рет ұрықтаңыз. Жасыл жапырақтар болған кезде алғаш рет киімді жасайды. Суперфосфат, несепнәр және калий хлоридімен ұрықталған. Бірнеше аптадан кейін егу үшін екінші киім жасалады; Үшінші рет ауылшаруашылық дақылдарын калий тыңайтқыштарымен тамақтандырып, бұл жақсы пісетін болады.
Тыңайтқыштар егістік өсімдіктерді күтіп-бағуда және одан кейінгі өнімділікті, атап айтқанда минералды, калийді, нитроаммофосканы, шымтезекті, калий тұзын, ағаш күлін және калий гуматасын сақтау мен өсіруде маңызды рөл атқарады.
Зиянкестер мен ауруларға қарсы профилактикалық шаралар
Аурулар мен зиянкестер өсімдікке үлкен зиян келтіреді.
Жатырдың сүйегі осындай аурулардан зардап шегеді:
- түкті көгеру;
- халькозпороз;
- антрацноз;
- мойын шірік;
- әшекейлі садақ.
Зиянды пияздың көптігі көп. Мұнда олардың кейбіреулері бар:
- пияз ұшты;
- пияз трипсы;
- жасырын түрде;
- моль;
- пиязды жылжыту;
- таяқша нематоды.
Аурулар мен зиянкестердің алдын алу үшін аумақты арамшөптерден, өлі өсімдіктерден, шірік жемістерден, жапырақтардан тазарту қажет. Сайттағы барлық қалдықтар тесікке өртеу немесе көму. Патогендік көздердің көпшілігі жылыжайларда және пленкалы қақпақтарда сақталады. Сондықтан жыл сайын топырақ зарарсыздандырылуы керек.Пияз көшеттерін жинау және сақтау
Егін жинау тамыз айында болуы керек. Егер жазда жиі жаңбыр жауса, мәдениетті бұрын шілде айының соңында жинауға болады. Өте ылғалдылық тұқымның қайта өнуіне ықпал ететіндіктен және мұндай садақ аздап сақталады. Дегенмен жапырақтың түсіне назар аудару қажет. Егер олар сары түске айнала бастаса және шамдар қалаған мөлшерге жетсе, сіз жинай бастайды.
Пияз жиынтығын қалай сақтау керек? Өсімдік бұрыннан өсіп кетпес үшін, қараңғы, құрғақ және салқын бөлмені таңдау керек.
Пиязды жақсы ұстап тұру үшін кейбір ережелерді есте сақтау қажет:
- Пияз жиынтығы сұрыпталады және тек қатты, тегіс, тығыз пиязды қалдырады.
- Шірік отырғызу материалын ыдысқа ыдысқа салмаңыз.
- Тамыры құрғақ болуы керек.
- Зауытты жақсы кептіру керек. Бұл жинаққа қанша уақыт сақталатынына байланысты. Сіз кептіруге және пеште құрғатуға болады. Тағы бір кептіру опциясы - жинақты нейлон шұлықтарына орналастыру және жылы жерде қалдыру.
Көктемнің басталуымен, ауа температурасы +10 ° C-тан асатын кезде, отырғызуды бастауға болады.
