Зімбір - Оңтүстік Азиядан шыққан экзотикалық өсімдік. Бай химиялық құрамы мен пайдалы қасиеттері оған танымал болды. Бұл сәндік горшок, дәрі-дәрмек пен дәмдеуіш. Тамыр дақылдарын ашық жерге өсіруге болады, бірақ жылы және ұзақ жазы бар оңтүстік аймақтарда ғана өсіруге болады. Айтпақшы, зімбір гүлдейді, ол бамбукты бүршіктерге ұқсайды.
Зімбір - бұл қандай өсімдікке ұқсайды
Зімбір - көпжылдық шөп. Мәдени сорттың түсі әртүрлілікке байланысты. Ағаштың хош иісі және жанғыш, өткір дәмі бар. Түбір дақылдарының екі түрі бар: қара, өңделмеген және ақ, олар жоғарғы қабаттан тазартылады.
Терезеде пайдалы дәмдеуіштер
Зімбір: ол қалай өседі және қайда? Қазір өсімдік табиғи ортада сирек кездеседі. Күйіп тұрған тамырлардың өсуінің негізгі орны - Қытай мен Үндістан. Өнеркәсіптік мақсатта дәмдеуіш Бразилияда, Австралияда және тропикалық климаты бар басқа елдерде өсіріледі.
Назар аударыңыз! Ресейде сіз зімбір гүлдерін сәндік өсімдік ретінде немесе үйдің жанындағы сайтта жылдық дақыл ретінде өсіре аласыз.
Тамырдың пайдалы қасиеттері
Зімбір экспекторант, қабынуға қарсы, антипиретикалық, микробқа қарсы, диафоретикалық әсерге ие. Ол суық тиюге, тыныс алу, тірек-қимыл және репродуктивті жүйелер ауруларына қолданылады. Жұмсақ ішек және холеретикалық әсер ас қорыту жүйесінің проблемаларын жеңуге мүмкіндік береді. Өсімдік қандағы қантты төмендетеді, қан ағымын ынталандырады және холестеринді бляшектердің қан тамырларын тазартады. Эфирді зімбір майы көңіл-күйді жақсартады, предменструальды синдром белгілерін жояды.
Пайдалы қасиеттердің үлкен тізіміне қарамастан, мәдениеттің бірнеше шектеулері бар. Асқорыту жүйесі аурулары бар адамдарға дәмдеуіштерге тыйым салынады (колит, асқазан жарасы). Тамырды емізу және бала туу кезеңінде қолдану ұсынылмайды. Препараттың өнімі көптеген аурулардың дамуына жол бермейді және жалпы әл-ауқатты жақсарта алады.
Асылдандыру үшін түйнек таңдау
Зімбір отырғызуға дайындық
Үйде зімбір өсірмес бұрын, процестің барлық кезеңдерін білу керек. Отырғызу үшін ең қолайлы уақыт - ақпан-наурыз. Жарықтандыру мен температураға қойылатын талаптарды ескере отырып, кез-келген маусымда зімбір отырғызуға болады. Гүл құмырасын үйге салмас бұрын, Азия мәдениеттің отаны екенін ұмытпаған жөн. Бұл күн ашық және жылы жерде болуы керек, ыстықта олар зімбірді балконға немесе верандаға апарады.
Отырғызу үшін тамырды қалай таңдауға болады
Өсіру үшін өсімдікті тек жаңа күйінде алыңыз. Сіз сатуға зімбір тұқымын таба аласыз, бірақ бұл ұзақ және қымбат әдіс. Тамыры вегетативті бүршіктермен және жұқа терімен тығыз болуы керек. Ашылған талшықтары бар имбир, құрғақ және құрғаған беті отырғызуға жарамайды. Бүйректер картоп өскіндеріне ұқсайды.
Дезинфекция
Дүкендегі өнімдер көбінесе арнайы қоспамен өңделеді, сондықтан олар өніп шықпайды және тасымалдау кезінде тұтастығын сақтайды. Бұл қабатты мұқият жуыңыз немесе бір күн бойы зімбірді суда қалдырыңыз. Антисептикалық препараттар тиімді емес: пісіру содасы, фитоспорин және калий перманганаты. 1 стакан суға 1 шай қасық алыңыз. кез-келген құралмен жуыңыз және тамырдың қоспасымен жуыңыз.
Топырақ пен кастрюльді дайындау
Зімбір отырғызбас бұрын, дұрыс сыйымдылық пен топырақты таңдау керек. Бұл қарапайым емес, бірақ арнайы субстрат қажет. Топырақты жапырақты қарашіріктен, құмнан және қарашіріктен дербес дайындау ұсынылады, ол тамырды барлық пайдалы компоненттермен толтырады.
Өздігінен дәмдеуіштер отырғызу
Шағын ыдыста гүлденуі мүмкін. Егер сіз тамыр жүйесін өсіру үшін зімбір өсіруді жоспарласаңыз, онда кең емес, бірақ терең горшокты таңдаған дұрыс.
Маңызды! Жерге зімбір отырғызған кезде, ағып кетуді және түбіндегі артық сұйықтықты төгетін тесіктердің болуын ұмытпау керек.
Үйде тамыр түйнектерінен имбирь өсіру
Дезинфекциядан кейін өсімдік қоры жерге орналастырылады, ал өсімдіктің алғашқы динамикасы 2 айдан кейін байқалады. Осы уақытта бағбандар ағаш өсіре алмайтындығына күмәндана бастайды. Өсуді жеделдету үшін отырғызу алдында бүршіктерді ояту керек. Бұл процесс 3 күннен 2 аптаға дейін созылады. Зімбір қайда өседі? Өскіндерді өсірудің екі әдісі бар - суда және шикі мүкте.
Шикі мүкте
Жоғары сыйымдылығының түбі мүкпен қапталған, өсімдіктің тамыры оның үстіне бүршіктері салынған. Шикі мүкке күйдірілген зімбірді қалай отырғызуға болады? Бағбандар зімбірдің үстіне жұқа сфагнум қабатын қойып, оны сәл жылы сумен құйыңыз. Ыдыс терезе төсенішінде, жылытқышқа немесе батареяға жақын орналасуы керек. Жылу сізге дәмдеуіштердің бүйрегін тез оятуға мүмкіндік береді.
Суда
Суға түсу мәселесін шешуге тұрарлық. Тамырдың тамырларының төменгі бөлігі суда болуы үшін тамырларды ағаш контейнерге отырғызу керек. Резервуардағы сұйықтық деңгейін үнемі қадағалап отырыңыз. Өскіндер пайда болғаннан кейін, олардың әрқайсысында 2 немесе 3 ісінген бүршіктер болатындай етіп, тамыр жүйесі кесіледі. Бүйректер алынып тасталған бөлімдер көмірмен өңделеді.
Түзілген өскіндер отырғызу алдында картоптың бөлінуіне ұқсас бірнеше бөлікке бөлінеді. Әр бөлікте кемінде жұп болуы керек, ал жақсырақ 3 өніп шыққан бүршіктер болуы керек. Барлық бөлімдер күлмен немесе көмірмен майланған.
Үйде өсімдікке қалай күтім жасау керек
Зімбір - бұл көп таралған жарықты қажет ететін тропикалық мәдениет. Күн сәулесінің тікелей түсуі жапырақтардың күйіп кетуіне әкеледі, сондықтан шығыс немесе батыс жағында орынды таңдаған дұрыс.
Жарықтандыру және температура
Кәстрөлді оңтүстік терезеге қойғанда, терезе пердемен көлеңкеленген. Оңтайлы температура режимі 25-30 zero-ден жоғары, бірақ қыста 18-20 ойбет қолайлы. Температура +15 ℃ төмен түссе, өсімдік осы кезеңде ұйықтап, суару тоқтатылады.
Маңызды! Температураның кенеттен секіруі зімбір өскіндеріне зиянды.
Суару ережелері мен ылғалдылық
Зауыт ылғалды топырақты қажет етеді, бірақ тамырлардың шіріп кетуіне жол бермеу үшін судың тоқырауынсыз. Құрғақ топырақ, әсіресе тамыр жүйесін отырғызғаннан кейінгі алғашқы кезеңдерде қолайсыз. Сарғайған жапырақтар батпақты болуды білдіреді, ал құлаған және шірінділер судың жоқтығын ескертеді.
Жоғары ылғалдылық үнемі сақталуы керек, әсіресе жылытқыштар жұмыс істеп тұрған суық мезгілде. Жапырақтарды күн сайын бүріккішпен суару керек.
Тыңайтқыш және тыңайтқыш
Алғашқы өскіндер пайда болған кезде қоректік заттар қосылады. Киімнің арасы 2 аптаға созылуы керек. Тыңайтқыш ретінде органикалық тыңайтқыштар, минералды кешендер, коровяка қосылған су (10: 1) қолайлы. Зауыт қыста және кеш күзде берілмейді.
Сізге кесу керек пе?
Процедура зімбір өсіру мақсатына байланысты. Егер ол әдемілікке арналған болса, кесу қажет емес. Пісіру мен дәрі-дәрмек үшін сабақтардың жоғарғы бөлігінен гөрі, тамыр өсуін ынталандыру үшін бұтақтарды кесіп алған дұрыс.
Әдемі гүлдейтін тропикалық мәдениет
Зімбір гүлдеген кезде
Зауыт екінші жылы табиғи жағдайда немесе үшінші жылы жылыжайларда климаттық режимге сәйкес гүлдейді. Әртүрлілігіне байланысты бір немесе бірнеше гүл пайда болуы мүмкін. Түсі сарғыштан қызылға дейін.
Егін жинау ерекшеліктері
Жинаудан 10 күн бұрын өсімдік кебеді және топыраққа бүгіліп кетуі үшін ылғалдануды тоқтату керек. Бұтаны жердің кесектерімен бірге алып тастайды, топырақ тамырдан сәл шайқалады. Содан кейін отырғызылған тамыр алынып тасталады, сабақтар кесіліп, су түйнектерімен жуылады. Еттілікті, серпімділік пен ылғалдылықты сақтай отырып, зімбірді бірден жеуге немесе сақтауға дайындауға болады.
Елде ашық жерге имбир өсіру
Табиғи жағдайда өсімдік көпжылдық, биіктігі 2 м дейін жетеді, 2-3 жылға дейін гүлдейді. 8 айдан 9 айға дейін вегетация уақыты. Оңтайлы температура - 24-26 ℃. Көшеттер аяз толық кеткен кезде топыраққа отырғызылады. Бақшадағы температура 18 төмен болмауы керек. Зауыттың баспанасы суық түнде қажет.
Зімбір ағашы отырғызбас бұрын, көкөністерді қатайту керек, олардың өскіндері 10-15 см жетеді.Жылшықтары бар ыдыстар алдымен көлеңкеде 1,5 сағат, содан кейін 5-6 сағат, содан кейін бір күн бойы сыртқа шығарылады. Отырғызу алдында барлық өскіндер тамыр бөліктерінен алынып тасталады, бір-бірден ғана қалдырылады.
Қосымша ақпарат! Кесектер көмірмен өңделеді. Ені шамамен 80 см болатын төсек жарықсыз жерде таңдалады, сызбасыз. Өсімдіктер резервуардан мұқият шығарылады, бұталар арасында 35 см және 25 см қашықтықта екі қатарға отырғызылады.
Дәмдеуіш 20 см-ге дейін өскен кезде, hilling қажет. Ол 10 күннен кейін қайталанады. Зімбірді қорғау үшін шатыр түзіліп, жылы сумен суланған және коровяка ерітіндісімен ұрықтандырылған. Жинаудан 2 ай бұрын калиймен тыңайтқыш қосылады. Тазарту жаздың соңында жартылай сарғайған жапырақтармен жүргізіледі. Қазба жұмыстарынан 10 күн бұрын суару тоқтатылып, топырақтан алынған тамырлар тазаланып, кептіріледі.
Дәмдеуіштерді отырғызатын орынды таңдағанда, жақсы жарықтандырылған аймақты таңдаңыз, бірақ күндіз тікелей күн сәулесінен аулақ болыңыз. Осы уақыт ішінде зауытты жабыңыз. Күшті қатты жел болмауы керек, ең дұрысы - жобалардың болмауы. Суық климат аймағында зімбір жақсы жылыжайда отырғызылады.
Қосымша ақпарат! Зауытқа арнайы топырақ қажет. Ол 1: 1: 2 қатынасында құмнан, шымтезек топырағынан және жапырақ гумусынан тұруы керек. Кейбір бағбандар зімбір үшін жай ғана бос топырақ жеткілікті дейді. Майда қиыршықтас түрінде дәмдеуіштердің астына ағызу туралы ұмытпаңыз.
Зімбір тұқымының таралуы
Сатып алынған өсімдік тұқымын табу қиын. Көбінесе бастаушы бағбандар оларды іздейді. Сатып алғаннан кейін олар терең топыраққа қойылмайды. Ыдыс әйнекпен немесе мөлдір сөмкемен жабылып, жылыжайдың әсерін жасайды. Күн сайын олар ауаны суарады. Бір-екі күннен кейін алғашқы қашу пайда болады. Кем дегенде бір жапырақ болған кезде зімбір әр түрлі кастрюльге отырғызылады. Бірінші жылы олар жоғары ылғалдылық, температура және қоршаған орта жарығын жасайды. 3 жылдан кейін өсімдік қазылып, тамыр бөлінеді.
Ыстық және хош иісті түйнек
Өсіп келе жатқан проблемалар, аурулар мен зиянкестер
Зімбір паразиттерге және әртүрлі ауруларға төзімді мәдениет болып саналады. Өсімдіктерді өсіру кезінде сіз паук кенесі сияқты зиянкестерге кезігесіз. Олар оны сары жапырақтар мен сабақтардың дақтарынан таниды. Интернетті көрнекі ету үшін егінді суару ұсынылады.
Өрмекші кенеден қалай арылуға болады:
- Зауыт көп ылғалды және ылғалдандырғышты алуы керек. Мәселе көбінесе дренаждың болмауынан туындайды. Шөгінділерді мезгіл-мезгіл душ астындағы сумен жуып, тамыр жүйесін және гүл құмырасын пластикалық пакетпен орау керек.
- Зиянкестермен күресудің ең тиімді әдісі инсектицидтерді қолдану болып табылады. Мәдениетті аптасына бір рет өңдеу қажет. Гүл құмырасына салынған таяқшалар кенеге қарсы әрекет етпейді.
Маңызды! Егер дәмдеуіш жесе, инсектицидтерді қолданбаған жөн, жай спиртпен жапырақтарды сүртіңіз.
Зімбір суық тиюге көмектеседі, тамаққа ерекше дәм береді, ал оның майы терінің күйін жақсартады. Дүкенде әмбебап өнім сатып алынады, бірақ қонудың өзі оның жоғары сапасы мен экологиялық таза екендігіне кепілдік береді. Өсіру алдында сіз тамыр мен күтімді таңдау ережелерін, көбею әдістерін, зімбірдің қалай өсетінін, гүлдену уақытын және қандай мәселелерге тап болуыңыз керек.
