Шұжық және көгалдандыру

Венгриялық алхордың танымал сорттары

Көгалдандырушылар арасында құмыра венгерлері сүйікті болды. Сорттар бірқалыпты жемістердің қара-күлгін түсінде бір-біріне ұқсайды, тегіс түрінде, ал венгр жапырағы жұмыртқа тәріздес. Венгрияның сорттарын тек қана бұқтырады, өйткені оларда көптеген пектин, қант және құрғақ заттар бар. Ірімшік пісіру үшін пайдаланылады және жаңа піскен тағамдар. Бұл мақала ең танымал венгр алуандарының тізімі болып табылады.

Үй (қарапайым)

Plum Венгрияның кеш піскен сорттары Домашный - термофилді өсімдік.

Ағаш тез өсіп, биіктігі сегіз метрге жетеді. Әртүрлілік жеті жылда алғашқы жемісті шығарады, ал дұрыс күтім жасаған кезде 20-жылдық өмірде бір маусымға бір ағашқа 150 кг-ға дейін береді.

Әртүрлілік кеш пісіп болғандықтан, жемістер ағашқа кешікпей келеді. Салмағы - 20 грамм дейін Жемістер қара күлгін тонмен қапталған. Бұл шырынды және қышқыл-тәтті дәмі бар.

Әртүрлілік өздігінен құнарлы болғанына қарамастан, көптеген бағбандар кірістілігін арттыру үшін итальяндықтардың, Renklod және басқалардың ағаш сорттарының жанына отырғызылады.

Бұл сорттың жеміс ағаштары өнімнің жоғары деңгейіне және аурудың төзімділігіне ие. Жемістер жиі үйде консервілеу кезінде пайдаланылады.

Сорттың жалғыз кемшілігі бар - жаңбырлы ауа райында жемістер жарылып жатыр.

Сіз білесіз бе? Отанымыздың алхоры - Азия.

Ажандық

Ажандық деп аталатын моргиялық өрік алуан түрлі сипаттамаларға ие:

  1. Әртүрлілік өздігінен құнарлы.
  2. Өмірдің бесінші жылындағы жемістер.
  3. Жақсы тасымалданады.

Енді әртүрлі туралы. Оның шығу орны Батыс Еуропаға жатады. Ағаш төмендейді, тәждің пішіні - дөңгелек және кең. Жапырақтары сопақ және қара жасыл. Форма қайыққа ұқсайды.

Әртүрлілік қыста қиын емес, сондықтан ол жұмсақ климатта өсіріледі.

Жемістер жаздың соңына дейін піседі және бұтақтардан құлап түспейді.

Жалғыз зиянкестер - бадам тұқымының жейді. Жаңбырлы уақытта жемістер жарылып, саңырауқұлақ ауруларына ұшырауы мүмкін.

Бір ағаштан 70 кг-ға дейін деректі 12-ге толғанда жинауға болады.

Жемістер - жұмыртқа тәрізді қызыл-күлгін. Орташа салмақта 21 г құрайды. Жемістің қабығы жұқа және тығыз. Дәмі тәтті және қышқыл.

Бұл алуан жемісі сақталады, кептіріледі, сақталады және жаңадан жеуге болады.

Сіз білесіз бе? Егіндерді қант диабеті немесе семіздікпен ауыратын адамдар қолдануға болмайды, себебі жеміс жоғары калориялы мазмұнға ие.

Белоруссия

Ақбұршақ белорустық белорустың белбеуі эллипс түрінде тәжі бар, ал ағаштың биіктігі төрт метрге жетеді.

Сіз тұрақты жерде қонғаннан кейін төрт жылдан кейін жемістерді аласыз.

Ағаш астериозға және қыста қиынға төзімді ағаш. Әртүрлілік өздігінен құнарлы, алайда ол Виктория, Блюфри және Кроман сорттарының өнімділігін арттыру үшін оған отырғызылуы мүмкін.

Ересек ағаштан шамамен 35 кг астық алуыңызға болады. Жемістер үлкен және салмағы 40 грамм, олар жаздың соңында піседі. Ірімшелер көлемі шамамен бірдей және көгілдір түсті болады. Дәмі тәтті және шырынды, қышқыл жанасуымен.

Беларуссияның венгрлық алуан түрінің көптігі кептірілген немесе консервіленген түрде, сондай-ақ тасымалданатын болады.

Вангенхайм

Вангенхаймның әртүрлілігі - барлық венгрлердің аязға төзімді әртүрлілігі.

Ағаш орта маусымда тез өседі. Алты жыл өмір сүру кезінде ағашқа 20 кг-ға дейін жетеді. Қазірдің өзінде он жылға жетіп, ассортимент әр маусымда 70 кг-ға дейін өндіреді.

Жемістер 30 г-қа дейін тарайды және қалың көк теріге жабылады. Жырған дәмі тәтті және шырынды.

Бұл сынықтың жемістері кептіруге, сақтауға және жаңа пайдалануға жарамды.

Жемістер ағаштан шалынбайды. Сіз оларды келесідей сақтай аласыз: жемістер бар бұтақтар кептірілген құммен қорапқа салуға тиіс. Екі айдың ішінде олардың көзқарасы мен дәмі болады.

Сіз білесіз бе? Өрікше антипирециялық қасиеттерге ие.

Воронеж

Воронеждің ветеринариялық ветеринарлық сұрыптары орташа қыстың күштілігіне ие.

Ағаш орташа қалың және паникулаған тәжі бар. Жемістер - бір өлшемді және үлкен, қоңыр-көк түсті. Дене қалың және қытырлақ, тәтті хош иістендірілген. Целлюлозаның дәмі тәтті және шырынды. Жемістер құрамында қатты (20%), қант (10%), қышқылдар (2%) бар. Жемістер оңтүстік бұтақтардың дәміне ұқсайды. Қыркүйек айының басында қара өрік пайда болады.

Кептелу, шырын, компоту және сақтау үшін қолдануға болады.

Әртүрлілік тек үйдегі қара өрік түрлерімен ғана іріктеледі, өйткені ол өзін-өзі өнімді. Алғашқы егінді отырғызудан кейінгі алтыншы жылы алуға болады. Бір ағаштан маусымға дейін 45 кг-ға дейін қара өрік алып тастаңыз.

Жалғыз кемістігі әр түрлі - бұл кеш пісіп. Тамыздың соңында қара өрік әрқашан пісетін уақытқа ие емес, бірақ ол жетілу кезінде пісіп-жетілуіне қауіпсіз болуы мүмкін.

Донецк

Жыртқыштардың келесі алуан түрі - венгр - Донецк. Әртүрлілік УАА бағбаншылық институты Донецк филиалында (Украинаның Аграрлық ғылымдар академиясы) өсірілді.

Кез келген адамнан тезірек артады. Сіз отырғызудан кейін алты жыл, тамыз айының басында егін жинай аласыз.

Ағаш бес метрге дейін өседі. Оның тәжі қалың емес, бірақ жыртылған. Әртүрлілік өзіндік құндылық деп есептеледі, бірақ Алтана немесе итальян сияқты сорттар болса, кірістілік артады.

Жеміс салмағы 30 грамм дейін. Қара өріктің түсі қалың қабаттағы бляшка бар қара күлгін. Ет зәйтүн. Маусымда сіз бір ағаштан 35 кг алма аласыз.

Дәмі тәтті және шырынды. Жемістер компот жасау және жемістер жасау үшін жарамды. Оларды бөлме температурасында үш апта бойы сақтауға болады.

Сіз білесіз бе? Дәстүрлі ағылшын тағамы қара өрік пудингі деп саналады.

Итальянша

Ірімшік сорттары итальяндық маусымның ортасы деп саналады. Ағаш биіктігі тек бес метрге жетеді. Тәжі көлемді, жеті метрге дейін кең. Алғашқы өнім отырғызудан кейін алты жыл береді. Бір ағаштан 60 кг-ға дейін жетуге болады. Ол салмағы 35 г-ге дейін, жемістері қара-күлгін түсті болады. Дене өте тәтті және шырынды, қызғылт-сары түсті.

Ағаш топырақтың ылғалдылығы мен ауасына өте қажет.

Әртүрлілік өздігінен құнарлы, бірақ өнімділік Ажандық, Үй және т.б. сорттарын тазартуды көбейте алады.

Жыртқылардан өте әдемі және тәтті болады, алма қайнатылған болуы мүмкін. Дегенмен, әртүрлілік қысқы емес.

Корнеевская

Ежелгі венгер Корнеевская сипаттамасынан үйрену қиын емес. Бұл сорттың ағашы алты метрге дейін өседі және пирамида тәжі бар. Оның төменгі бұтақтары төмендейді.

Алғашқы егінді тамыз айының соңында отырғызғаннан кейін бес жылдан кейін алуға болады. Әртүрлілік өздігінен құнарлы болып табылады және поллинаторларға қажет емес. Венгерский Корнеевская құрғақшылыққа жол бермейді, суық және жеміс шығынын жоғалтпайды.

Жеміс салмағы 40 г-қа дейін жетеді Түстер - қараңғы сирень. Целлюлоза - амбра түсті, өте дәмді және шырынды.

Жемістерді сақтауға болады, пісірілген компот және желе, джем жасайды және консервілеуге болады.

Мичуринская

Вегетариан Мичуринская өрік алуан маусымының ортасы деп саналады. Жемістер 30 г дейін салмақ түседі, көк-күлгін түсті және тығыз рейд бар. Дене жасыл-сары, тығыз және шырынды. Егінді жинау кезінде сіз шабыс таба алмайсыз, себебі жеміс 30 күнге дейін ағашта қалады.

Жалғыз кемістігі - тәждің қалыптасу ерекшелігі.

Мәскеу

Мәскеудегі ванналық алуандылық тағы бір атауы - Царицын.

Әртүрлілік пісетіндіктен деп есептеледі және биіктігі үш метрге дейін өседі. Ағаш отырғызудан сегіз жыл өткен соң астықты өсіреді. Орташа алғанда бір мезгілде бір ағаштан 40 кг-ға дейін деректі жинауға болады.

Жемістер 30 грамм салмағы, қара-қызыл терісі бар. Оларда қалың жабын бар.

Целлюлозәлі кәріптас түсті, шырынды, бірақ қатаң. Дәмі тәтті және шырынды, қышқылдықпен.

Аязға, ауа райының өзгеруіне және ауруларға төзімді. Ағаш өзін-өзі опылдайды.

Ірімшек кептелу, пастила, кептеліс және сақтау үшін жарамды.

Oposhnyanskaya

Венгрияның Опошынская сарысы Украинада алынды. Жеміс ағашы пісетіндіктен кешеді. Биіктігі төрт метрге жетеді. Алғашқы өнім түсіруден кейін бесінші жыл береді.

Жемістер салмағы 35 грамм дейін Қара түсті күлгін матамен ашық көк түспен тазалаңыз. Целлюлоза ішінде қоңыр-сары және жұмсақ болады. Ащаның дәмі тәтті және шырынды.

Сортты сақтау және кептіру үшін қолайлы. Опошнянская жақсы тасымалданады және тұрақты аязға төзеді.

Пулковская

Пулковская алуанының өрік ағашы биіктігі бес метрге дейін өседі және кең тәжі бар.

Жемістер 25 грамм салмағы бар және балауыз жабыны бар қара-қызыл түсті болады. Дене сарғыш болып табылады. Шырынды және тәтті-қышқыл. Жемістерде қатты заттар (15%), қант (10%), қышқылдар (2%) және аскорбин қышқылы (15.3 мг / 100 г) бар.

Бұл әртүрлілік жемістерінен джем, компот, желе пісіруге болады.

Алғашқы жемістер қыркүйекте піседі. Алғашқы егін жинаудан кейін бесінші жылы жиналады. Маусымда ағаштан 25 кг алхорды алуға болады.

Әртүрлілік өзін-өзі құнарлы деп санайды және орташа қысқы қаттылыққа ие.

Пулковская алхорының жалғыз кемшілігі - жеміс сапасының төмендігі.

Сіз білесіз бе? Оксол қышқылының көп мөлшерде болуына байланысты, қара өрік уролитиясынан зардап шеккен адамдарға қолданылмайды.

Бұл тізімде сіз өзіңізге ұнайтын әртүрлілікті таңдап, өз бақшаңызда отырасыз.