Көпшілігіміз балапаннан бұл таңқурай өте дәмді және пайдалы жидектер екенін біледі, бірақ шын мәнінде мұндай емдік қасиеттері бар ма? Бұдан әрі қарай айтып береміз.
Таңқурай, емдік жидектердің химиялық құрамы қандай қолданылады
Адам денесі үшін таңқурайдың қаншалықты пайдалы екендігі туралы мәселе осы өсімдіктің химиялық құрамынан бастау керек. Таңқурай, Жердегі барлық тіршілік секілді, судың құрамында 85% жалпы массасы бар суда. Шамамен 9% көмірсулар, қалғандары моно- және дисахаридтер. Сондай-ақ аз мөлшерде ол ақуыздар мен майларды қамтиды.
Таңқурай жемістерінде көптеген витаминдер бар. Витамин С басым болады, содан кейін кемуі бойынша B9, PP, E, B3 барады. Ол құрамында микро және макронутриенттер бар: магний, калий, хлор, кальций және фосфор. Таңқурай құрамында қышқылдар бар: салицил, цитрус және малик, сондай-ақ өте пайдалы зат антоцианин, бұл капиллярларды ұзаққа созады. Таңқурай - калория емес. 100 гр жидекте шамамен 40 ккал бар.
Таңқурайдың пайдалы қасиеттері оның керемет дәмі сияқты көптеген адамдарға таныс. Бұл жидек шырыны сияқты көптеген аурулардың алдын алу және емдеуде тиімді көмекші болып саналады. Таңқурайдың ең танымал қасиеті - тыныс алу органдарының ауруларына қарсы әрекет ету. Оның гемостатикалық қасиеттері мен денені нашарлатуға қабілеті аз көңіл аударуға лайық емес. Таңқурайдың денсаулығы соншалықты зор, тіпті сітица, атеросклероз және анемия арнайы рецептпен емделуге болады.
Сіз білесіз бе? Ара балапандардың орта есеппен 80% -ға артады.
Таңқурай жапырақтары, тамырлары мен сабақтарының дәрілік қасиеттері
Бірақ тек жидектер таңқурайда пайдалы емес. Бұл зауыт барлық компоненттері бар денеге оң әсер етеді. Мысалы, жапырақтары құрамында микроэлементтер, минералдар, қант, витаминдер мен фитонцидтер бар. Олар сондай-ақ аскорбин қышқылына өте бай. Таңқурай жапырақтары суықтаулар мен вирустық ауруларды емдейтін әртүрлі декоктар мен тұнбалар дайындау үшін қолданылады: ангина, ларингит, стоматит. Мұндай тамшылардың тамақ пен ауыз қуысын шайқау өте тиімді.
Кішкене жететін болса да, таңқурай түбірін алудың қажеті жоқ, бірақ оның пайдалы қасиеттері жемістердің өздерінен де күшті. Таңқурай түбірі - зауыттың ең құнды бөлігі. Ол екі ерекше қасиеті үшін бағаланады: бронх демікпесі мен лимфа жүйесінің аурулары. Таңқурай түбірі геморрды емдеуде пайдалы болатын қанды тиімді тоқтатады. Ол сондай-ақ безгек секілді осындай қатал аурумен күресуге қабілетті.
Таңқурай сабақтары осындай аурулармен күресуде олардың емдік қасиеттерін көрсетеді:
- Ларингит және фарингит.
- Тұмау.
- Геморрой.
- Тері аурулары.
- Жүрек және іштің ауыруы.
- Ашық жараларды ашыңыз.
Сіз білесіз бе? Таңқурайдың ең аз түрі - сары. Дәрілік заттардың ең бай түрі - бұл қара сорт, бірақ ол Еуропадағы сирек кездеседі, себебі ол Америкада өсіріледі.
Медициналық шикізатты қалай жинау керек
Таңқурай - бұл көптеген гомеопатияның сүйгіштерінің сүйікті жидесі, сондықтан медициналық рецептілерді жазар алдында сіз оны дайындаудың негізгі жолдарын білуіңіз керек.
Кептірілген таңқурай
Қылшықсыз бүлінбеген жидектер мұқият сұрыптау және сабы алып тастау керек. Жидекді пісіру парағында бір қабатқа қойыңыз. Жуыңыз қажет емес. Пешке шамамен жүз градус және құрғақ температурада салыңыз. Уақыт өте келе сол жерге қарап, құрғақ жидектерді араластырып, оларды араластырыңыз. Сондай-ақ, араластырып, дайындалғанды таңдап, електен бір қабатқа қойып, күнде таңқурай қалдыра аласыз. Кептірілген жидектерді қағаз сүлгілерге салып, тығыз байлаңыз. Оны компоттарда да, дәрілік шайларда да қолдануға болады. Кептірілген таңқурай жидектер жақсы жөтел жеңілдету, бронхитпен көмектеседі.
Таңқурай жері қантпен
Таңқурай күн ауа-райында жиналуы керек. Содан кейін оны эмальданған және пластикалық контейнерге құйып, 1: 2 (таңқурайдың бір бөлігіне қант екі порциясы) қатынасында қантпен жабыңыз. Таңқурай ұсақтап, бір сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін массаны ағаш шпатламен араластырыңыз, стерильденген банкаларға жіберіңіз. Басқа центиметрдің үстіне қанттың таңқурай массасына себіңіз және нейлонның қақпағын жабыңыз. Ол тоңазытқышта да, жертөледе де сақталуы мүмкін.
Таңқурай аязы
Дәрігерлерге қарағанда, таңқурайдың денесі үшін ең үлкен пайдасы оның барлық қажетті заттарынан тұратындықтан, мұздатылған жидектерде болады. Таңқурай жинаңыз (жууға қажеті жоқ) және арнайы дайындалған тақтаға қойыңыз. Олар мұздатылмайтын етіп, жидектер арасындағы қысқа қашықтықты сақтаңыз. Таңқурайдарды мұздатқышқа салып, мұздату режимін қосыңыз. Жидектер біркелкі қатып, терапевтік құндылығы мен дәмін сақтайды. Осыдан кейін жидектерді қаптарға немесе контейнерлерге құйыңыз.
Сіз білесіз бе? Ғасырдың соңында ғасырдың соңына дейін Женева ғалымдары қара және қызыл кесіп қиыршық таңқурай алуандарын құрады. Бірақ бұрын Солтүстік Америкада мұндай жидектердің өздігінен туылуы болды, өйткені қара және қызыл таңқурай жақын және кездейсоқ опыления.
Таңқурай пісіруге арналған рецепттер
Таңқурай - әмбебап өсімдік. Оның жидектері аспаздық шедеврлермен жасалады, тамыры, жапырақтары мен сабақтары рекреациялық мақсаттарда кеңінен қолданылады.
Тұмаумен және суықпен
Суыққа, өткір респираторлық ауруларға және тұмауға қарсы, шай құрғақ жидектерден, гүлдерден және таңқурай жапырақтарынан жасалған.
Бұл маңызды! Кептірілген таңқурай жемістеріндегі салицил қышқылының концентрациясы жаңадан 20 есе жоғары.Кептірілген таңқурай жидектерінің бірнеше ас қасық қайнаған суға құйып, он бес минут қояды. Шай аздап салқындаған кезде табиғи бал қосуға болады. Оны ішкеннен кейін бірден көрпемен орап, теріңізді жақсы жағыңыз.
Жақсы диафоретикалық рецепт келесіде. Кептірілген таңқурай майы 200 г қайнаған суға 600 мл құйыңыз. Жарты сағат күтіп, жидектерді қысыңыз. Ұйқыға дейін бір сағат ішінде ішу керек.
Суық құдық таңқурай жапырақшаларының отварына көмектеседі. 10 г қылқан жапырақтар қайнаған суға құйып, жарты сағатқа қалдырыңыз. Сорпаны шайқаңыз және таңертең, түстен кейін және кешке 50 мл алыңыз.
Курстың тұмауы таңқурай гүлдерімен. Көмекші элемент линдеге қызмет етеді. Таңқурай мен лимон гүлінің бір ас қасық қайнаған суға екі шыныаяқ құйып, 20 минутқа қалдырыңыз. Ұйқының алдында барлық сыраны шайқаңыз және ішіңіз.
Бұл маңызды! Таңқурайдың өзі негізгі дәрілік емес екенін ұмытпаңыз. Бұл тек дәрігердің тағайындаған дәрі-дәрмектеріне көмекші элемент.
Тері аурулары
Былғары, экзема, еріптер, конъюнктивит және блефарит үшін таңқурайдың жапырақтары мен гүлдері талап етіледі. Инфузияны ішке де, сыртқа да жағу керек. 10 г ұнтақталған ингредиенттерге стақан қайнаған су құйып, жарты сағат және штамм талап етіледі.
Бұрын херпелердің таңқурай бұтақтарынан құтылды. Жас бұтақтарды қайнаған сумен шаяды, саңырау шегеді және ауыр жерге орналастырды.
Гемороидты емдеу
Таңқурай жапырақтары мен жидектерінің үш қасық қайнаған суға екі кесе құйыңыз. Оны салқындатып, лосьондар жасауға рұқсат етіңіз.
Брекритті бронхит пен жөтелмен қалай алуға болады
Уақыт өте келе емделмеген суық суық, күрделі ауруларға ұшырауы мүмкін. Сондықтан біз сіздерге бронхит, асқазан және құрғақ жөтел үшін таңқурайдың дұрыс қолданылуы туралы айтып береміз. Біз таңқурай, кольтфут және ореганоды алуымыз керек. Оларды тең пропорцияда араластырыңыз және араласқан ас қасықтан стақан қайнаған су құйыңыз. Жарты сағат керек және жарты кесе күніне үш рет жылытыңыз.
Тамақ ауруы таңқурай жапырақтарының инфузиясын жуу арқылы өңделеді. Кептірілген жапырақтардың ас қасықшасын кесіп, қайнаған суға құйып, бөлме температурасына дейін салынады. Содан кейін күніне үш рет шайқаңыз.
Бронхиалды астманың таңқурай тамырларының тамшылары арқылы өңделеді. Ұнтақталған таңқурай тамырларының 50 г судың 0,5 литр құйып, шамамен 40 минутқа төмен температурада қайнатыңыз. Салқындатылған сорпаның штаммы. 70 мл-ден күніне алты рет алыңыз.
Асқазан жарасына қалай емделуге болады
Таңқурай үшін қосымша емдеу ретінде ол асқазан жарасына қолданылады. Сіз жаңа піскен жидектерден шырынды сығып, 15 минут бойы жеп болғанға дейін бір ас қасықтан ішуіңіз керек.
Ревматизм және полиартритпен жидектерді құю
Артрит және ревматизмнен зардап шегетін адамдар 2: 2: 1 ара қатынасында таңқурай жемістерін, жапырақтарын, кольтфут пен орегано шөптерін пайдалы түрде құяды. Коллекцияның екі ас қасық бір стақан қайнаған су құйып, бір сағат және штамм талап етеді. Тамақтанудан 30 минут бұрын күніне төрт рет 50 мл ішіңіз.
Қарсы емес таңқурай
Таңқурай, көптеген басқа да дәрілік өсімдіктер сияқты, дәрілік қасиеттерге де, қарсы көрсетуге де ие. Нашар қабылдау кезінде науқастар өз денесіне зиян келтіруі мүмкін. Келесі санаттағы адамдардың таңқурайларын қолдануға болмайды:
- Ауруы.
- Гастритпен ауыру.
- Іші ішектің ойық жарасы бар науқастар.
- Аллергия зардап шегеді.
- Қант диабеті
Сіз білесіз бе? Қазіргі уақытта таңқурай әртүрлілігі өндіріледі, ол мұқтаждықты және қолдауды қажет етпейді. Осы түрлердің бірі бұрыннан бар - бұл Tarusa стандартты сабақтарының таңқурай. Халықта ол «таңқурай ағашы» деп аталады. Оның сабақтары икемді, ал жемістер үлкен.
