Мангольд - екі жылдық шөпті өсімдіктер, кәдімгі қызылшаның кіші түрлері, амаранттық отбасының субфамиялық марывына жатады. Тарату кеңістігі Еуропадағы орта және оңтүстік ендік болып табылады. Түрлі түсті сорттары (ақ, сары, ашық-жасыл және қара-жасыл) және жапырақтардың текстурасы әртүрлі болуы мүмкін. Бұл мақалада ашық шөптердің өсіп-өнуіне барынша мүмкіндік береді.
Сіз білесіз бе? Chard ежелгі Римде өсіріле бастады, ал қызылшаның қарапайым болатының тамыры кейінірек 10 ғасырда ғана жейді.
Chard «Lukullus»
Chard сорттары «Лукуллос» келесі сипаттамаға ие: ұзындығы 25 см-ге дейін қалың ашық-жасыл жапырақтары мен үлкен, жоғары көтерілген, жоғары көпіршікті жапырақтардың розеткасы бар орта маусымдық алуан. Сәуірде немесе кеш күзде өндірілген «Лукуллус» сорттарын отырғызу. Зауыттың өнімді бөлігінің массасы 500 г-нан 1200 г-ге дейін өсімдіктің пісетініне дейін 3 айды алады.
Бұл маңызды! «Лукуллустың» жапырақтары көп мөлшерде К дәрумені бар, оның адам ағзасындағы артықшылығы тромбофлебит, қанның тұтқырлығы, варикозды тамырларға әкелуі мүмкін.
Мангольд «Скарлетт»
Өсіп келе жатқан маусымның бірінші жылы гүлдеуге төзімді, екі жылдық гибридтік, отырғызу кейін 35-40 күн бірінші өсімдік береді, 90 күн толығымен пісіп. Мангольдтегі «Скарлетт» ұзындығы 60 см-ге дейін ұзындығы 25 см ұзын, шырынды және хош иістендірілген жасыл күлгін розеткасы бар. Әртүрлілік жоғары өнімділікпен сипатталады: 6 кг-ға дейін саңырауқұлақтар мен жапырақтары ашық жердегі 1 м2 жерден жинауға болады. жылыжайларда - 10 кг дейін.
Бұл маңызды! Шәрбектің «Скарлеттің» құрамы щавным қышқылы болып табылады, сондықтан оны қолданар алдында аздап қайнатуға тура келеді. Бүйрек және өт көпіршесі мәселесі бар адамдарға қажет.
Mangold «Қызыл»
Кез-келген топырақта өсімдік жамылғысы, ылғалдығы жақсы, қызыл жапырақтармен орта маусымдық алуан өседі. Қызыл қызылшаның «Қызыл» құрамында C, B1, ZZ, каротин, минералды тұздар мен белоктарға бай дәрумендер бар. «Қызыл» ішетін судың шырыны сіз қан тамырларын кеңейтіп, бауыр мен бүйректі тазартады, қызыл қан жасушаларын қалыптастырады, есіңізді жақсартады, қартаю процесін баяулатады. Салаттар мен сорпалар жапырақтар мен питеттерден жасалған. Ол жылдам өседі, тұрақты кесу қажет.
Mangold «Emerald»
Мангольд «Изумруд» - жапырақтардың үлкен розеткасы, қара-жасыл бұтақ жапырағы плитасы және 30 см-ге дейін созылмалы пішінді ерте піскен сорт. Ұрықтан бастап коллекцияның басталуына дейін - 70 күн. Көп кесуге рұқсат етілген. Қызылша түріндегі «Изумруд» түрінен салаттар жасайды, тұздалған жапырақтары, маринадталған.
Мангольд «Артурат»
Chard «Argenta» - жапырақтардың кең және ет ақ сабақтарында көптеген жапырақтардың күшті бұтағын қалыптастыратын алуан түрлі. Әртүрлілік маусымның басынан бастап күзге дейін өте ұзақ жеміс береді. Өсіп келе жатқан мезгілде бірнеше рет жапырақтары мен питеттерін кесуге болады, әрбір кесуден кейін жасыл масса өте тез қалпына келеді. Chard «Argenta» үшін ең жақсы топырақ бос және құнарлы саз болады.
Spinachy Chard
Ерте піскен үй сортты жұмсақ шырынды ет жапырақтарынан үлкен розетка қалыптастырады. Жоғары аязға төзімділікте ерекшеленеді, қышқыл топырақтарда өсіру қажет емес, ең бастысы жеңіл және құнарлы сазды топырақта өседі. Бұл жапырақты қызылшаның алуан түрінің ерекшелігі, шпинат шөпті егу 20 ° C температураға дейін топырақ температурасында жүргізілуі тиіс. Өзіңізді көктемгі аяздан қорғау үшін, сіз калий перманганатының әлсіз ерітіндісіне сіңірілу керек егу алдында көшеттерді жылдамдату үшін, мамыр, шілде және қазан, үш кезеңде отырғызуға болады.
Сіз білесіз бе? Chard тамыры «Шпинат» құрамында бұрын қайнаған минералды қант көп. Көп ұзамай қарапайым қызылшадан қант шығарыла бастады.
Мангольд «Беловинка»
Мангольд «Беловинка» - ашық және қорғалған топыраққа арналған жапырақты қызылшаның жарық алуан түрлілігі. Мангольд «Беловинка» - маусымның ортасында, әртүрліліктен бастап пісетінге дейін 83 күн өтеді. Ашық жерден 5 кг-ға дейін 1 м 2, қорғалған - 9 кг дейін алуға болады. Жапырақтары салаттарға, сондай-ақ ыстық ыдыстарға арналған.
Бұл маңызды! «Беловинка» шеберін қолдану қант диабеті, анемия, жоғары қан қысымы, жүрек-қан тамырлары жүйесін жақсартады және метаболизмді тездетеді.
Mangold «Kinky»
Бұл сортты орта маусымның қызылшасы. Ол күшті көпіршік жапырақтары мен кең ақ петиляттарға ие. Ол бос топырақтарда ең жақсы өседі, күн сәулесінен үлкен мөлшерді ұнатады, 30-40 см-ге тұрақты түрде жұту қажет. Егер иесі бірнеше рет «хром» деп аталатын жапырақтарды алып тастаса, жолдардағы өсімдіктер 25 см қашықтықта қалдырылуы керек.
Мангольд «Бразилия»
Әртүрлі түстердің жапырақтары жарты рометкасы бар ерте піскен сарғылт сортты. Chard «Бразилия» әдетте сәндік мақсаттарда қолданылады. Минералды комплекстермен жеткілікті ылғал мен тыңайтқыштар алу, күн сәулесінің қолжетімділігі, «бразилиялықтардың» жинақталған нитраттардан қорғайтын, сондай-ақ топырақтың жайылып кетуіне жол бермейтін және зауыттың толық дамуына себепші болады.
Мангольд әлемнің әртүрлі елдерінде пісіру үшін пайдаланылады, пайдалы қасиеттері бар, сондықтан олардың бақшасында өсімдік қызылшасын өсіру керек.
