Көптеген армандарымыз біздің жазғы коттеджімізде түрлі бақша дақылдарын өсіреді.
Дегенмен, біз көбінесе физикалық түрде оларға қамқорлық жасау үшін жеткілікті уақыт бөле алмаймыз.
Бұл жағдайда ең жақсы нұсқа - бұл бірдей және көп көңіл бөлмейтін сорттарды таңдау.
Жүзім сортын таңдаған жағдайда бастаушы өсірушілерге де, өте жанданған адамдарға да тамаша таңдау - «Энни» жүзім.
Бұл сорттың көптеген артықшылықтары бар және керемет егін жинау мүмкіндігіне ие болғанына қарамастан, ол көп көңіл бөлмейді және әр түрлі өсіп келе жатқан жағдайларға бейімделе алады.
Біз «Анни» жүзімінің құпиясын және ерекшеліктерін
Бұл жүзім әртүрлілігі Крейнов атындағы асыл тұқымды әуесқойдың туындылар тобына жатады. Осы шарапшының ынта-жігері мен күш-жігерінің арқасында «Анюта» алуан түрлі «Кишмиш шағылыстырғышпен» кесілген ата-аналық үлгісінен - Талисман жүзімінен жақсы сапаға ие болды.
Нәтижесінде, жаңа сортты өте қиын, оңай тамырға және бейімделуге қабілетті. Осының арқасында әртүрлі аймақтарды аймақтарға бөлу өте кең: Украина мен Ресейдің оңтүстік бөлігінен осы елдердің орта климаттық жолақтарына дейін.
Жүзімнің «Anyuta» жүзімінің ерекшеліктері: жидектердің түрі, мөлшері және сипаттамасы
Жүзім кластерлері «Anyuta» жақсы сатылатын коммерциялық жүзім ретінде бағаланатын, жақсы көрініс береді. Орташа алғанда олардың салмағы 0,7-тен 1,2 кг-ға дейін, бірақ 1,5-килограммдық кластерлер. Олардың пішіні негізінен конусы болып табылады, жидектер өте тығыз орналастырылмаған, топырақ аздап босатылады.
Үлкен қара-қызғылт жидектер топқа ерекше талғампаздық береді. Бұл сортты сопақша тәріздес жидектердің салмағы 10-14-тен 20 грамға дейін артады, бұл жүзім үшін өте жоғары көрсеткіш. Жидек пен тығыз терінің ет құрылымы жидек тасымалдау үшін жарамды етеді. Жетін жеп болған кезде жидектер ерекше нәзік хош иісі бар өте нәзік дәмге ие.
«Энни» жүзімінен қандай дақылдарды күтуге болады?
Бұл жүзім сортының бұталары өте күшті өсуде. Отырғызудан 4-5 жыл өткеннен кейін басталатын жеміс кезеңіне енген кезде, ол тіпті 3 метрлік тіреуді оңай бұрады. Жүзімнің жүзім жинауының «Анютта» пісіп-жетілуі 140 күнге жуық, бұл сортты орташа пісетінге. Осылайша, алғашқы күндерде немесе қыркүйек айының ортасына дейін егін жинау науқанын қауіпсіз түрде бастауға болады.
Сонымен қатар, бұл алуан алу өнімділігі өте жоғары, көбінесе бұтаның жүктелуі. Бұдан қорғану үшін, күзде кесіліп, қашу мен жүзім санын реттеуге болады. Бұтаның жүзім бұталары мен бұталары өте жақсы пісіп, олардың көпшілігі жемісті болады.
Қызғылт жүзім сорттары туралы оқып-білу қызықты.
«Анюта» жүзімінің артықшылықтары қандай жаңадан өсірушілерді білу керек?
Бұл алуан өсіру өте оңай, бірақ, әрине, оған қамқорлық жасау үшін кейбір міндетті шараларды талап етеді. Бірақ, жалпы алғанда, мұндай қасиеттер ерекше назар аудару керек:
• Жаңа тұтынуға жарамды сапалы өнім, сатуға арналған өнім ретінде құнды.
• Жоғары температура кезінде тіпті ұзақ қашықтықта егістік тасымалдануы жақсы.
• Жоғары шығымдылық, тіпті өте мұқият күтіммен.
• Жүзімнің сапасын жүзімнен кесілгенше сақтауға мүмкіндігі.
• Екі жыныстың да гүлінің болуы себебінен мүмкін болатын өзін-өзі опыления қабілеті.
• Жүзім жидек ешқандай жағдайда табылмайды.
• «Anyuta» жүзім бұта саңырауқұлақ ауруларына өте жақсы қарсылыққа ие. Зең мен ұнтақты зеңді құсқа ұру ықтималдығы жүзімнің алдын-ала бүркуін өткізбестен тіпті өте төмен.
• Аспаптар мен басқа да зиянкестер зиянкестерге зиян келтірмейді.
• жүзімнің аязға төтеп беруі: зақым тіпті -22 ° C кезінде де байқалмайды. Дегенмен, қыста бұтаның баспанасынан бас тартудың қажеті жоқ.
• Тамаша тамырлы шеренкожүзім жүзімінен «Anyuta» жиналған. Әрине, кез-келген жүзім түбірі шламды егу үшін жарамды.
Жағымсыз «Анута» жүзімдері: бұл әртүрлілікті өсіру кезінде кездесетін мәселелер
Жүзім сорттарының мінсіз болуы және артықшылықтары бар жерлерде де кемшіліктер бар. Сізге тосын сыйлықтар келмейтіндіктен, сізді «Энни» жүзімінің барлық ерекшеліктеріне, тіпті кемшіліктеріне де бөлетін боламыз:
• Көптеген шарапшылар, өзінің жеке тәжірибесіне сүйенсек, «Жұпар жүзім жинаудың» пісетін кезеңі әрдайым бір уақытта болмайды деп пайымдайды. Бұл кезеңде бұтаның айналасындағы климаттық жағдайлар мен ауа райы жағдайлары үлкен рөл атқарады. Осылайша, жүзім қыркүйек айының ортасында емес, екінші айдың екінші жартысында жетілуіне жетеді.
• Егер егін көп уақыт бойы бұтаның ішінен алынбаса, жидектер олардың сыртқы түрін және негізгі дәмін жоғалтпайды, бірақ олардың суы шырышты қабаттар сияқты сулы болуы мүмкін.
• Жидекде шамамен 4 тұқым бар, олар кішкентай болса да, әлі күнге дейін «Anyuta» жүзімінің дәмдік әсеріне өз әсерін тигізеді.
• Өте қолайлы жылдары және құнарлы топырақты болған кезде, бұтаның астықпен шамадан тыс жүктелуі мүмкін, сондықтан ол жүзім санының рационын талап етеді.
• қатты жауын-шашын мен жоғары ылғалдылық болған кезде, Anyuta жүзімінің жарылуы мүмкін.
• Аязға жақсы қарсылық көрсетілсе де, бұтаның жабылуы керек. Кейде ол жүзім бұтаның тамырларын қатырып тастауы мүмкін.
Жүзімді қалай өсіру керек, ол дәмді жидектердің нақты клондайсы болып табылады: негізгі ұсыныстар
Жүзіммен отырғызу өте қарапайым, бірақ оны тіпті арнайы теориялық дайындықсыз орындау өте қиын. Шынында да, барлық ережелерді сақтамай, көшеттер мен кесектерге зиян келтіру өте оңай. Жүзім бұта өсіру үшін жақсы орын табу маңызды. Барлық осы мәліметтер туралы толығырақ айтып береміз.
Жүзімдіктерді кесу мен көшеттер отырғызу арасындағы айырмашылық қандай?
Сіз таңдаған отырғызу әдісі қандай маңызды емес. Көшеттерде сіз өзіңіздің түбіріңізге тамырланған кесуді отырғызасыз. Осыған байланысты, оның предшественника аурулары жаңа бұтаға ауыстырылмайды деп үлкен ықтималдығы болады. Алайда, ескі қорға сабанды тарту үшін, ол дереу емес, оның ауруы көрінеді.
Алайда, екінші жағынан, егу жүзім отырғызудың ең тиімді жолы болып табылады. Шынында да, оның арқасында жаңа жүзім бұтасы тезірек және жақсы дамиды, өйткені ол қазірдің өзінде кесуді қамтамасыз ететін жақсы дамыған тамыр жүйесі бар. Өз тамырларына отырғызылған жүзімнің көшеттері мәселені түбегейлі шешеді және әлдеқайда баяуырақ болады.
Жүзімдіктің бетбелгі орналасу мен ерекшеліктерін таңдау
Жүзім жақсы өсіп, жеткілікті күн сәулесі және жылу болғанда ғана жеміс береді. Әйтпесе жидектер бірте-бірте емес, баяу піседі. Осы себепті жүзім көшеттерін тұрмыстық құрылымдардың оңтүстік жағына отырғызу ұсынылады. Бұл үйде немесе көлбеуде жақсы көлеңке ретінде қызмет етуі мүмкін. Бұдан басқа, ғимараттар жүзімді көкөністерді жаба алатын шелтерден қорғайды.
Сонымен қатар, жүзім үшін жақсы топырақ таңдау өте маңызды. Бұл мәдениет әсіресе осындай факторды талап етпесе де, ол бедеулік топырақта жақсы дами алмайды. Сондықтан, Кез келген жағдайда, отырғызу алдында топырақ жақсы ұрықтандыру және қазу керек.
Жер асты сулары топырақ беткейіне өте жақын келсе, онда алаңда дренаждық жүйе салу керек, ал жүзім шұңқырын дайындағанда түбінің қабатына қойыңыз.
Бірнеше жүзім өсіру үшін кеңістікке деген қажеттілікке назар аудару керек. «Анюта» жүзімінің күшті өсіп келе жатқан бұта болғандықтан, жүзім көшеттерін метрге дейінгі қашықтықты орнату қажет. Сонымен қатар, сіз терең іргетасы бар үйдің жанында жүзім отырғызып жатсаңыз, ғимараттан шамамен 70 сантиметрге дейін кетуіңіз керек.
Жүзім отырғызылған кезде: көктемгі және күзгі көгалдандыру ерекшеліктері
«Энни» жүзімін отырғызу үшін ең дұрыс күндер. Өйткені ол көктемде де, күзде де отырғызылуы мүмкін. Әр маусымның өз артықшылықтары мен кемшіліктері бар.
1. Көптеген адамдар, көктемде отырғызылған болса, жүзім жақсы тамырға ие болады деп есептейді. Шынында да, бірінші өсімдік маусымы кезінде жас бұтақ жақсы тамыр жасап, күшейе түседі, сондықтан алғашқы қыста ол үшін соншалықты қорқынышты емес. Бірақ екінші жағынан, әдетте, сәуір мен мамырда барлық өсімдік өсіп келе жатқанда және жүзім отырғызатын уақыт келгенде, топырақ өте құрғақ болады. Осылайша, тек егілген бұтаның көп және үнемі суаруына тура келеді, бұл қосымша және маңызды емес қиындық.
Бірақ жүзім көктемгі көгалдандыру үшін басты мәселе - көктемде бірдей жиналатын астықтың көп санының жоқтығы. Сондықтан, өте қажет, сіз қажет малды көшіруді таңдау өте қиын, бұл сау және бүлінбейтін болады.
2. Көктемде отырғызылған және отырғызылған көшет, әдетте, көктемге дейін жай топырақта сақталады. Егер ол өте жақсы жабылмаса, ол мұздатуға болады, өйткені ол өмір сүре алмайды. Сол себепті көптеген адамдар жүзім отырғызбайды. Ал екінші жағынан, жүзім отырғызу үшін керемет уақытта қазан айының ортасында жауын-шашынды мол болғанымен, аязға дейін жас бұтақ ылғалдылыққа толы уақытқа ие, бұл оның аязға төзімділігін айтарлықтай арттырады.
Сонымен қатар, күзде отырғызылған жүзім көктемде көбірек жылдам өседі және жаз мезгілінде жақсы дами алады.
«Анюта» жүзімін отырғызу ережелері өз тамырларында
Жақсы көшеттерге ие болғандықтан, оны дұрыс отырғызу маңызды. Шұңқырды дайындау және көгалдандырудан кейінгі жүзімге қамқорлық сияқты нюанстарды өшірмеңіз. Жүзім егу үшін шұңқырды тікелей отырғызудан гөрі, көп уақыт қажет. Шұңқырдағы топыраққа кем дегенде қоныс аудару үшін уақыт жеткілікті болуы керек. өйткені жүзім шұңқыры тыңайтқыштардың қоспасын және оның түбіне жақсы құнарлы топырақ салып, мұқият ұрықтандыру керек.
Осы себептен, шұңқырдың тереңдігі кемінде 80 сантиметр болуы тиіс. Ені орынды болуы керек. Осылайша, жүзім отырғызу алдында шұңқырдан тұрады:
• Төменгі жағына құйылған 5 сантиметрлік қоқыс қабаты.
• Гумустың қабаты, минералды тыңайтқыштар (калий, фосфор, темір) және құнарлы топырақ.
• Дәнді дақылдар мен тыңайтқыштардың тамырлары арасындағы айырмашылық ретінде қызмет ететін қарапайым, өрескел емес топырақ.
Бұдан кейін көгалдандыруды жасау керек. Әдетте ол топырақпен шыныаяқ сатылады, сондықтан бұл пішінде тікелей тұқымдас (тек шыныаяқты алып тастау) мүмкін. Суды өте көп суару маңызды, оның топырағын максималды ылғалдандыру. Егер сіз топырақсыз көшет сатып алған болсаңыз, онда ол бірнеше күн бойы суда ұсталуы керек және оны тамыр-өсіммен қамтамасыз ететін ерітіндіге батыруға кеңес беріледі.
Одан кейін, біз тыңайтқышты жер бетінен қалдырып, топырақпен тыңайтқышсыз мұқият көміп тастаймыз. Осыдан кейін, көктемгі мол суарылады, айналасындағы топырақ мульчендіріледі.
«Anyuta» жүзімін қорға қосу
Үстіне тамырдың тамырына түсуі үшін оны қысып кесіп, біраз уақыт суда ұстау керек. Ондағы ылғалды сақтау үшін, кесудің жоғарғы бөлігі балауызға ұшырайды. Ірі қара малдың егу алдындағы қоры өте жақсы тазаланып, суарылады және оның ортасында шағын қисық сызық жасалады. Бұл аралықта және кесу төмендейді. Егер қор өте кең болса, сіз бірден бірнеше шламды егуге болады.
Кесу мен орман ағашының арасындағы байланыс жақсы болуы үшін, егжей-тегжейлі учаскесі қатты созылған. Көптеген адамдар ылғал балшықпен күресу үшін вакцинация орнына кеңес береді: жүзімнің жараланған жерлеріне ағын соқтырады және онда ылғалды ұстайды.
Вакцинациядан кейінгі қор сусызданды. Оны айналасында топырақты майлап, бұталарды тоқу үшін жанына көміп тастау өте жақсы.
«Энни» жүзім бұта сорттарын күтіңіз: негізгі нюанстар туралы қысқаша
• Көктемде қыстайтыннан кейін бұтаны ашқанда, оны суды көп мөлшерде суландыру ұсынылады. Егер сізде осындай мүмкіндік болса, онда бұтаның гүлденуіне дейін және осы процестің аяқталуына дейін суды суытыңыз. Құрғақшылық кезінде жүзім қосымша суаруды қажет етеді. Бір суару үшін бір ересек жүзім бұтасы кемінде 5 шелек су талап етеді.
• Суарудан кейін, жүзім шабынының маңайындағы топыраққа топырақты жабу өте маңызды. Ол топырақта ылғал сақтауға көмектеседі және ол үшін тыңайтқыш ретінде қызмет етеді.
Жүзімге арналған ең жақсы мульч - тозаңды үгінді немесе мүк, тым ауыр жағдайларда - гумус.
Сондай-ақ, жүзім алқабында гумус және фосфор-калий тыңайтқыштары беріледі.
• Күздің келуімен және бұтадағы тыныштық кезеңінің басталуымен, бұталар мен жеңдер үшін тамаша уақыт келеді. Аутота сортының мықты бұталары бар екенін ескерсек, оның кесілуі де күшті болуы керек. Әрбір атыс кем дегенде 6-8 тесік қысқарады. Сіз бұта үшін өкінбеуіңіз керек, өйткені, келесі жылы сіз алатын астықтың сапасын жақсартуға тырысып жатырсыз.
• «Anyuta» күзгі жүзімін де жабу керек. Егер бұл жаңадан отырғызылған көшеттер немесе егілген қорлар болса, онда құммен ұйықтау жақсы. Ол зақымдалмағандықтан, жоғарғы жағына арналған тесік салынған кеме салынып, үстіне құмның толық тауы құйылады. Осындай баспана қыста тұрақтылығын жоғалтпау үшін оны тақтайшалар, фанера, мүк немесе қылқан жапырақты бұтақтармен нығайтуға болады. Үлкен жүзім бұтасын жабу үшін, фильм түсіріледі және жылыжай сияқты нәрсе жасалады. Құмнан айырмашылығы, бұл фильм ауаға жол бермейтінін ескеруді ұмытпаңыз, сондықтан сіз оның астындағы бұтаның жағдайын үнемі бақылап отыруыңыз керек.
• «Анюта» әртүрлі саңырауқұлақ ауруларына қарсы тұруға қарамастан, фунгицидтік препараттармен бүрку қажет болмайды. Шашырау бұтаның гүлденуіне дейін және гүлдену кезінде жүзімнің қалыптасуы кезінде жүзеге асырылады.
