Спаржа түрлері әртүрлі: шөпті өсімдіктер, бұталар мен бұталы бұталар, лиана. Грекше аспарагус «жас өсу» дегенді білдіреді. Адам көп уақыт бойы осы зауытты өз пайдасына пайдалануға үйретті. Ежелгі спаржа бейнесі (3 мыңжылдықта) Египетте табылған және ежелгі рим жазушысы Апиций оның трактаттары бойынша спаржа дәмінің сапасын жоғары бағалады (кең таралған спаржа - «спаржа» итальяндықтардан келген). Спаржа отбасына 300-ден астам түрі кіреді.
Спарданың пайда болуы біршама ерекше:
- антенна бөлігінде fillocladii / cladodes (сабақтар) бар, олардың үстіне үшбұрышты жалпақ таразылар (кейбір түрлерде, тікенектерде);
- жерасты бөлігі шамдар мен тамырлар болып табылады.
Сіз білесіз бе?Asparaguses жаңа биоценоздарға жылдам бейімделе алады және белсенді түрде таралады (құстар өздерінің тұқымын таратады). Оңтүстік Африкадан алынған аспарагуалар керемет түрде Австралия мен Америкаға қоныс аударып, зиянды арамшөптер деп танылды, олар соғысады.
Asparagus vulgaris (Asparagus officinalis)
Бұл көпжылдық шөп көбінесе спаржа дәрігері немесе дәріхана деп аталады. Asparagus vulgaris тегіс және тік өседі (30-дан 150 см дейін). Филлокластар жұқа, көлбеу және жоғары бағытталған (ұзындығы 1 см-ден 3 см), бұтақтарда өседі (3-тен 6-ға дейін). Шалғай жапырақтары сілемей бар. Гүлдер - ақ және сары, жалғыз немесе жұпталған (маусымда гүлдейді). Жидектер - қызыл. Оның қашуына (үстел түрлеріне) дейін өсіп келе жатқан фармация спаржасы - жоғарғыдан шамамен 20 см кесіп тастайды. Зауыт күн сәулесінен шықса, күн сәулесінде өскен болса, қашу ақ болады - жасыл. 
Бұл маңызды! Спаржа бұталарындағы күкірт қосылыстары адам ағзасының иісін өзгерте алады (сарымсақ немесе пияз сияқты).
Ақ қашуда витаминдер көп (B1, B2, аспарагин, минералдар). Жасыл - хлорофиллде көп, ал олар жағымды. Аспарагус спаржа калорияда төмен, жүрекке және қан тамырларына (қандағы холестеринді төмендетеді), теріге, көру қабілетіне, жүйке жүйесіне пайдалы әсер көрсетеді, антибактерияларға және бактерияға қарсы қасиеттерге ие.
Сіз білесіз бе? Қояншөптегі көп дәрумендерді сақтау үшін, қашуды кеңестермен қайнату керек.
Asparagus asparagus (Asparagus asparagoides)
Спаржа спаржа (спаржа - спаржа басқа атауы бар) алғаш рет 1753 жылы C. Linna арқылы сипатталған. Алғашында Африка құрлығының оңтүстігінде және шығысында өсті.
Creeper зауытында ашық-жасыл түсті икемді жұқа қашу жалаңаш сабақтарының бар. 1,7 м биіктікте өседі. Оның филлокластары қызықты, олар жапырақтарға ұқсайды - лентаат, жарқыраған жарқын жасыл түсті (ені 2 см, ұзындығы 4 см). Ол апельсин иісі бар кішігірім ақ және сүтті гүлдерде гүлдейді. Жидектер - жарқын апельсин.
Бұл спаржа түрі төмен температурадан (12 градус Цельсий - төмен) төзе алмайды, ұзаққа созылған жылуды жақсы көрмейді.
Бұл маңызды! Аспарагус әлсіз қышқыл топырақты (рН 5,5-7,0) жақсы көреді. Спаржа өсіру үшін қолайлы қоспалардың араласуы: гумустың, құмның, парағының топырағының (1х0,5х1); шөп, жапырақты топырақ, гумус, құм (2x2x2x1).
Asparagus racemate (Asparagus racemosus)
Жартылай бұта өсімдік өседі (2 метрге жетуі мүмкін), филлокластар бұтақтарда өседі. Ашық қызғылт түсті гүлдер (бүйрек, бүршігі, демек ресми атауы). Гүлдер нәзік хош иістендірілген. Жидектер - қызыл түсті.
Спарпардың Отаны - қышқыл - Оңтүстік Азия (Непал, Үндістан, Шри-Ланка). Жартасты жағдайларда өсетінді ұнатады. Бұл жерде сасавар (shatavari) деп аталады - «жүз аурулардың емші». Жабайы жерлерде жаппай өндірілгендіктен ешқашан болмайды. 1799 жылы ашылған еуропалықтар
Бұл маңызды! Asparaguses құрғақ жерлер мен тоқырау ылғалдылығы ұнатпайды. Суару мол болуы керек және бүрку - кез келген уақытта.
Asparagus feathery (Asparagus plumosus)
Төмен бұта бұтақ тәрізді, бұтақ тәрізді бұталар (15 мм, диаметрі - 0,5 мм), бұтақтарда өсетін (3-тен 12-ге дейін) өседі. Гүлдер ақ (олар бөлме мазмұны гүлдейді емес), жидектер көк-қара болып табылады. Зауыт бастапқыда Оңтүстік Африкадан. 
Asparagus Cirrus:
- тікелей күн сәулесінің қараңғылығымен қоңырға жол бермейді;
- жиі суаруды және бүркуді талап етеді (15 градустан жоғары температурада);
- Оған ең жақсы жер - шымтезек пен құмның қоспасы.
Asparagus feathery оның декоративті, құюға сәйкестігі (әсіресе, Қытай мен Жапонияда бонсай өндірісі үшін) өте танымал.
Asparagus Meyer (Asparagus meyeri)
Оңтүстік Африка мен Мозамбиктегі табиғи жағдайларға байланысты. Бұталардың бұл түрінің алғашқы ерекшелігі - бір орталығынан өсіп келе жатқан шоқты сияқты (ұзындығы 60 см-ге дейін). Тағы бір ерекшелігі - жіңішке және жұмсақ жасыл филлокластар тығыз өсіп, бұтақтардың қыртыстық құйрықтарға ұқсайтын етіп қабыршақтайды. Сондықтан оның аты-ақ қылшықпен толтырылған.
Asparagus Meier жазда гүлдейді. Спаржа гүлдері шағын, ақ және жағымды хош иіс. Ашық қызыл жидектерді жеміс.
Көктемде трансплантациялау қажет, себебі тез топырақтың көлемін меңгерген. Ұнту ұнайды және инсектицидтерге жол бермейді.
Сіз білесіз бе? Спаржа негізгі қарсыластары бау-бақша зиянкестер болып табылады - қожа, паук кене және трипс.
Asparagus medeolovidny (Asparagus medeoloidides)
Австралиялық континент Оңтүстік Африкаға келіп, екінші отанына айналды (жергілікті атау - үйлену лиана, ұзын және жіңішке қашумен араласып, өрнектелген шатырды қалыптастыратын спаржа жапырақтары (филлокластар). Ол ампелді өсімдік ретінде өсіріледі. Ол кішкентай ақ гүлдермен гүлдейді, ашық апельсинді жемістермен жеміс береді.
Декоративті әшекейлеу кезінде танымал (филиалдарын кесіп тастағаннан кейін сусыз тұрып, ұзақ уақыт қалмайды). Өсу болған кезде, ол бос орын қажет (ол 1,5 м дейін жетуі мүмкін).
Бұл маңызды! Asparagus жидектер улы болып табылады, егер олар зауытта қатысса, оларға балалар мен үй жануарлары арқылы кіруді шектеу қажет. Тұқым тұқымын алу кезінде қолғапты қолдану керек.
Asparagus finest (Asparagus benuissimus)
Ең жіңішке спаррегінің сипаттамасы, циррозаның спаррегі сияқты іс жүзінде бірдей:
- ұзын және сирек филлокластар;
- ату ұзындығы 1,5 м дейін өседі.
Жазда, кішкентай ақ гүлдерде гүлдейді. Жидектер қара.
Аружан аспарагасы (Asparagus falcatus)
Оңтүстік Африкадан келеді. Бұл лиана (табиғатта 15 метрге жетуі мүмкін) қара-жасыл түсті. Филлокластар түріне байланысты атау - орақ тәріздес (ұзындығы 8 см). Ақ түсті шағын хош иісті гүлдер (5-тен 7-ге дейін) борсық бүршіктері.
Спаржа орағы жоғары өсу қарқынына ие (көлеңкелі жерлерде жақсы өседі).
Сіз білесіз бе? Айрық аспарагус - отбасының ең үлкен мүшесі. Оңтүстік Африкада жергілікті тұрғындар өздерінің жерін отырғызды, сиқырлы бұқалармен малға арналған қаламмен, қашу мен тікенектерді қоршады.
Asparagus Sprenger (Asparagus sprengeri)
Бұл гүл өсірушілер арасында ең көп таралған спаржа. Зауыт атауы Карл Спренгердің құрметіне берілді, көптеген Оңтүстік Африка түрлерін спаржа және оларды өсірудің жарасымды таратқышы. Тағы бір атау - спаржа тығыз гүлдейді, ол жылына екі рет ақ-қызғылт түстердің кішкентай гүлдерімен тиімді және көп мөлшерде гүлдейді. 
Жартылай бұта (1,3-тен 1,8 м-ға дейін) ашық-жасыл түсті, сопақша филлокладтарда (3-тен 4-ке дейін), кішкентай шелектерге ие.
Қытырлақ сиқырдың осы түрін кесу ұсынылмайды - өсім тоқтайды. Төмен температурадан (15 градустан төмен) төзбейді. Тікелей күн сәулесін жақсы көретін жалғыз спаржа.
Сіз білесіз бе? Спаржа өсімі ритмге ұшырайды. Алғашқы немесе бастапқы кезеңде барлығы жер астындағы болады, атудың барлық компоненттері бүйректе туады. Екіншіден, қашу өседі, ал үшінші кезеңде тек жаңа мүшелер пайда болады. Егер түсірілім үзілсе, зауыт басынан бастап қайтадан процесті бастайды - жер астындағы қабықтың қалыптасуы.
